家政服务员四级(单选+判断)考试题+答案

家政服务员四级（单选+判断）考试题+答案一、单选题（共50题，每题1分，共50分）1、—不是优质饮料的基本特点。A、混浊或沉淀，有异味B、不漏气C、没有沉淀D、开瓶后具有原汁香味正确答案：A2、婴幼儿轻度腹泻的症状不包括。A、偶有呕吐，食欲不佳B、大便呈稀糊状C、腹泻的次数多达十余次甚至数十次D、大便呈黄色或黄绿色正确答案：C3、主要表现为胸闷、食欲不佳、精神委靡、四肢无力、微热嗜睡、出汗多及日渐消瘦等。A、食物中毒B、高血压C、疰夏D、感冒正确答案：C4、品质好的花生油为A、棕褐色B、棕红色C、淡黄色D、深黄色正确答案：C5、产妇在—情况下不适合做产褥体操A、心情好B、进食半小时后C、哺乳后D、身体不适正确答案：D6、产后第一天可以做的运动是A、腹式呼吸运动B、抬头运动C、腹肌运动D、胸式呼吸运动正确答案：D7、棉制品直接熨烫的温度应该是OCOA、100~180B、195~220C、175~192D、200~250正确答案：C8、烤制食品时如果烤箱温度过高食品容易。A、不熟B、外煳内生C、成熟D、夹生正确答案：B9、是身体受压部位持续受压过久，血液及皮下组织所需营养不能适当供给皮肤及皮下组织而导致的组织坏死和压力性溃疡。A、褥疮B、全身酸懒C、软组织坏死D、肌无力正确答案：A10、配制好的流质饮食每毫升应含有千焦热量。TOC\o"1-5"\h\zA、3.18B、4.18C、1.18D、2.18正确答案：B11、老年人每天的蔬菜摄入量应不少于—克。A、550B、150C、50D、250正确答案：D12、煮腊八粥所用原料中，不需要浸泡的是A、大米、小米B、高粱米、红豆C、红枣、桂圆肉D、糯米、黄米正确答案：C13、老年人会造成体液增多、血液循环量大，从而引起疾病。A、常吃过甜食物B、常吃零食C、偏食D、常吃过咸食物正确答案：D14、制作海米烧菜花前，一定把菜花用含盐量的淡盐水浸泡30分钟A、10%B、30%C、3%D、15%正确答案：C15、我国规定岁为老年期。TOC\o"1-5"\h\zA、40~60B、60~80C、50~70D、60~89正确答案：D16、刚满月的婴幼儿不适合添加的辅食是。A、维生素CB、浓鱼肝油C、钙片D、菜泥、胡萝卜泥正确答案：D17、对于化纤织物上陈旧的霉点或霉斑，可先在其周围涂上氨水，再用处理并水洗。A、苏打粉B、砂糖C、轻质汽油D、高锰酸钾溶液正确答案：D18、患有高血压、冠心病的老年人应把食盐综合摄入量控制在每天克以TOTOC\o"1-5"\h\zA、5B、7C、8D、7正确答案：A19、正常成年人每人日平均摄入的蛋及蛋制品应该在克左右。A、1000B、500C、5D、50正确答案：D20、最利于化生精血，充实人体的组织器官。A、春季B、秋季C、夏季D、冬季正确答案：A21、制作肉龙时，需要用°C左右的温水和面。TOC\o"1-5"\h\zA、50B、40C、70D、60正确答案：D22、一般情况下实测体重在标准体重值—以内属正常体重。A、±25%B、±15%C、±10%D、±5%正确答案：D23、在收藏前要把羽绒类农物上的金属扣用—涂抹一遍，且要敞开。A、黄油B、米醋C、机油D、石蜡正确答案：D24、垫干布熨烫涤纶制品的温度应该是_笆。A、195~220B、100~180C、185~195D、200~250正确答案：C25、老年女性在绝经年后，可出现一个骨质疏松的高峰。TOC\o"1-5"\h\zA、5B、10C、20D、15正确答案：A26、下面关于流产的预防措施中，错误的是。A、孕前治愈母体疾病B、早婚、早育C、晚婚、晚育D、不参加剧烈运动和重体力劳动正确答案：B27、电熨斗可以自动断电，能保证衣物不会因为疏忽而烫坏。A、普通型B、喷汽型C、调温型D、远红外正确答案：D28、每100克鸡肉中含克蛋白质左右。A、20.1TOC\o"1-5"\h\zB、21.5C、16.7D、10.8正确答案：B29、如果水滴在电熨斗的底部立即滚散消失，并发出“扑哧”声，说明熨斗温度为OCOA、60~100B、170~200C、140~160D、100~130正确答案：C30、新生儿吃完奶后应该，使其吐出过多的空气，从而避免漾奶。A、平放在床上B、将其抱起放在肩头轻拍其背部C、抚平胸部D、拍拍头部正确答案：B31、胃寒、体质较弱的老年人宜饮用。A、红茶B、咖啡C、可乐D、绿茶正确答案：A32、较僵硬的鱿鱼、蛋鱼适合用A、碱水发B、冷水发C、热水发D、油发正确答案：A33、健康新生儿的状态不包括。A、有各种有意识的动作B、吸吮能力强，充满活力顷生后会大声啼哭，但无眼泪D、两眼在初生时紧闭或定视正确答案：A34、在熨烫丝织品时可垫一层湿水布，水布含水量应为。A、80%~90%B、60%~70%C、30%--50%D、20%-30%正确答案：B35、给卧床病人做晚间护理时，要先协助病人，然后再进行盥洗。A、刷牙B、洗澡C、排便D、吃饭正确答案：C36、冬季为家禽煺毛时应该用°C左右的热水。TOC\o"1-5"\h\zA、50B、80C、70D、60正确答案：B37、如果尿布上面有大便的黄色印迹洗不掉，可用烫泡或煮沸。A、蒸馏水B、盐水C、清水D、碱水正确答案：D38、婴幼儿的小脑发育较晚，岁左右时小功能才逐渐完善。TOC\o"1-5"\h\zA、1B、4C、3D、2正确答案：C39、婴幼儿的辅食不要加。A、蔬菜B、水C、水果D、味精正确答案：D40、不是造成新生儿夜啼的原因。A、环境太冷或太热B、缺钙C、饥饿D、缺铁正确答案：D41、不新鲜的虾的特征是A、虾体变红或灰紫色，肉质松软B、虾头尾完整，爪须齐全C、皮壳发亮，呈青绿色或青白色D、有一定的弯曲度，虾身较挺正确答案：A42、婴幼儿喉腔窄，声门狭小，故患轻度炎症也易发生喉头狭窄而出现OA、呼吸阻塞B、中耳炎C、呼吸困难D、咽炎正确答案：C43、如果水滴在电熨斗的底部立即汽化，无明显声音发出，说明熨斗温度为°C以上。TOC\o"1-5"\h\zA、200B、130C、100D、160正确答案：A44、萘是从里面提取的化学物质。A、酒精B、汽油C、煤焦油D、石油正确答案：C45、用蒸汽电熨斗熨烫羊毛衫、羊绒衫时，温度必须控制在°C以下。TOC\o"1-5"\h\zA、50B、250C、150D、350正确答案：C46、混合喂养时，孕妇每天给新生儿直接喂哺母乳不少于次。A、1B、2C、3D、4正确答案：C47、可以直接用开水泡服。A、磁石B、大黄顷制川乌D、牡蜕正确答案：B48、是合成血液凝固所必需的凝血酶原。A、维生素CB、维生素AC、维生素KD、维生素D正确答案：C49、是胚胎难以在子宫内继续妊娠而发生出血，胚胎排出体外，嵌于子宫颈口或死于宫内。A、异位妊娠B、胎盘早期剥离C、前置胎盘D、流产正确答案：D50、老年人最好在早晨点钟参加运动锻炼较为适宜。A、8~9TOC\o"1-5"\h\zB、4~5C、5~6D、9〜10正确答案：A二、判断题（共50题，每题1分，共50分）1、孕妇只要经常哂太阳，在一般饮食状态下，是不会缺乏维生素D的。A、正确B、错误正确答案：A2、羽绒服不太脏时尽量不要水洗。A、正确B、错误正确答案：A3、膳食中的热量主要来源于粮谷类食物、薯类食物、豆类食物、植物性食物。A、正确B、错误正确答案：B4、通过接触而传染的疾病称为接触性传染病。A、正确B、错误正确答案：A5、青壮年的收缩压如超过17千帕，或舒张压超过12千帕，即可视为高血压。A、正确B、错误正确答案：A6、煎煮中药一般以水面超过药物少许即可，使每剂药每次煎成的药液在500毫升右。A、正确B、错误正确答案：B7、为避免呼吸道疾病传染，易感人群应少去公共场所，尽量多呆在密闭的空间内。A、正确B、错误正确答案：B8、不要和乙肝病人共用毛巾、牙刷、被褥等，以防发生生活接触性感染。A、正确B、错误正确答案：A9、如孩子未吸吮成功，可以使用橡胶乳头，以锻炼孩子的吸吮能力。A、正确B、错误正确答案：B10、维生素E对胎儿的生长发育及嗅觉的正常发育有良好的作用。A、正确B、错误正确答案：B11、热敷适用于初起的疖肿、麦粒肿、痛经、风寒引起的腹痛和腰腿痛等。A、正确B、错误正确答案：A12、我国专家建议孕妇在妊娠中期以前的蛋白质的供给量每天应比非妊娠期增加55克。A、正确B、错误正确答案：B13、老年人由于视、听力减退及记忆功能减退，常常会变得自私、多疑、好猜忌。A、正确B、错误正确答案：A14、维生素D缺乏易产生夜盲症。A、正确B、错误正确答案：B15、妊娠晚期，胎儿就具备了听觉与感觉能力。A、正确B、错误正确答案：B16、培养婴幼儿良好习惯，仅靠讲道理是难以奏效的，必须示范讲解具体的方法和过程。A、正确B、错误正确答案：A17、制作海米烧菜花时，菜花要用3%的淡盐水浸泡30分钟。A、正确B、错误正确答案：A18、婴幼儿先发育颈部肌肉，然后是躯干，再是四肢。A、正确B、错误正确答案：A19、老年人食量要少而精，充分碱轻胃肠负担。A、正确B、错误正确答案：A20、刮鱼鳞时要从鱼的尾部向头部戗刮过去。A、正确B、错误正确答案：A21、新生儿最早出现的是皮肤感觉，其后逐步表现出敏锐的嗅觉、味觉、视觉和听觉。A、正确B、错误正确答案：A22、婴幼儿2-3个月时，可以每日添加2茶匙米糊、奶糕、稀粥、并逐渐增至半小碗。A、正确B、错误正确答案：B23、红眼病不具有传染性。A、正确B、错误正确答案：B24、婴幼儿大脑发育较晚，走路不稳，动作协调性比较差，容易摔跤。A、正确B、错误正确答案：B25、维生素B1缺乏会引起脂溢性皮炎和阴囊炎等病症。A、正确B、错误正确答案：B26、皮革类服装一般不宜水洗，但有些人造革服装除外。A、正确B、错误正确答案：A27、羊毛纤维耐碱不耐酸，因此不要使用酸性大的洗涤剂。A、正确B、错误正确答案：B28、熨烫丝织品必须一次完成，不要烫出死皱，否则不易烫平，造成重新焖水返工。A、正确B、错误正确答案：A29、孕妇需要特别保证供给一些汤类食品，以利于乳汁分泌。A、正确B、错误正确答案：A30、宫外孕是胚胎难以在子宫内继续妊娠而发生出血，胚胎排出体外，嵌于子宫颈口或死于宫内。A、正确B、错误正确答案：B31、经常大量饮酒、不吃奶制品及蛋类的人，必须摄取更多的维生素B2。A、正确B、错误正确答案：B32、为了充分利用药材，一剂药最好煎煮两次或三次。A、正确B、错误正确答案：A33、孕妇应该注意营养及休息，一般取左侧卧位。A、正确B、错误正确答案：A34、蒸汽喷雾电熨斗的水箱用水应为自来水。A、正确B、错误正确答案：B35、烤箱温度过高容易导致食品外形干疱且颜色浅白不好看;烤箱温度过低容易导致食品外煳内生。A、正确B、错误正确答案：B36、皮革最好用水和汽油擦拭。A、正确B、错误正确答案：B37、婴幼儿的咽部炎症易侵入中耳，引起中耳炎。A、正确B、错误正确答案：A38、儿童可以通过接种水痘疫苗来预防感染。A、正确B、错误正确答案：A39、老年人应经常吃一些海产品，如海带、海鱼等，一般就不会缺碘。A、正确B、错误正确答案：A40、丝绸衣物晾至五成干时熨烫效果最好。A、正确B、错误正确答案：B41、糖尿病患者每日摄取的蛋白质中动物蛋白应占总量的1/5。A、正确B、错误正确答案：B42、为了避免眩晕，孕妇不应该长时间站立，应保持长时间仰卧状态。A、正确B、错误正确答案：B43、收藏毛皮服装之前，应先将毛皮服装放在阳光下暴晒，以起到消毒杀菌的作用。A、正确B、错误正确答案：B44、女衬衫色彩多，焖水过程中必须分类，以防衣服掉色、串色、搭色。A、正确B、错误正确答案：A45、碳