农产品检测工作方案_第1页
农产品检测工作方案_第2页
农产品检测工作方案_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

农产品检测原则检测流程“万安县质量体系建设”提供产品质量保障，故开展农产品快速检测工作，根据《农产品质量安全法》、《消费者权益保护法》等有关法律法规，制订本制度。本制度合用于经营食用农产品的各类专业市场、集贸市场、批发市场，以及兼营食用农产品的商场、超市等综合性市场。上述市场内销售的食用农产品必须符合农产品质量安全原则。在万安县电子商务创业孵化园里建立农产品快速检测实验室，配备检测设备和专业检测人员，建立健全检测制度，根据工作程序开展农产品快速检测工作。检测室内仪器设备要专门登记造册，由专人负责管理并及时保养，定时检修，确保处在良好状态。检测仪器设备要严格按操作规程使用，避免人为损坏。检测人员对每次检测都必须如实做好检测统计。检测统计涉及检测时间、地点、检测品种、检测项目、检测成果等，并有最少1名检测人员的签名。检测样品应专人保管，放置可靠、安全的场合，确保不丢失、不变质，保持样品正常状态。对鲜活商品要特殊保存，及时检测，避免变质和失效。农产品快速检测项目重要涉及：蔬菜水果中有毒农药残留等有毒有害物质检测，水产品、水发产品甲醛检测，畜禽鲜肉中的水分含量检测，熟肉制品、酱菜中亚硝酸盐检测，面粉、面条、腐竹中“吊白块”检测，干货、蔬菜、水果中二氧化硫检测，农产品中保鲜剂、添加剂检测等。检测工作应严格按照下列环节进行：样品抽取。抽样采用随机抽取的方式，有两人以上完毕，事前不得告知被检单位，但抽样时应请被抽检单位负责人或其它代理人在场。除当场检测并显示成果外，样品应一式三份，一份待检，两份留作备样（其中一份寄存于被抽样人处），经双方拟定样品的真实性、代表性和公正性后，加封条当场封样。样品检测及鉴定。检测人员遵照检测仪器使用阐明，按程序认真操作，并鉴定农产品与否存在危及人身、财产安全的不合理危险，与否含有农产品应当含有的使用性能。实施质量检测的，商品质量鉴定根据是被检商品的国标、行业原则、地方原则和国家有关规定，及商品包装明示的公司原则或质量承诺。没有上述原则的，以对应的推荐性国标、行业原则作为质量鉴定根据。成果拟定。检测结束后，检测人员将检测成果如实填写《商品质量检测抽样表》。筛选原则通过多万安县本地农产品调查，万安县农产品以“万安脐橙、井岗蜜柚、富硒大米、客家米酒、豆腐乳、茶叶、竹荪菇为主，产地和产量都含有一定规模。并且通过万安县电子商务创业孵化园的孵化一部分公司开设线上平台进行销售推广。通过产地和

人人文库> 全部分类> 专业文献 > 工程机械

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论