天然果酸在化妆品中的应用

天然果酸在化妆品中的应用

果肉是植物果实（如柑橘、苹果、油梨等）中的有机成分。其中，未完全成熟的水果含量最高，主要包括柠檬酸、乳酸、酒石酸、马来酸、棕榈酸、柑橘等。它们主要存在于植物体内，也存在于一些具有离子状态的药物中。目前,在化妆品生产工业中,很多企业为了操作方便,降低成本和增加产品的稠度,往往在个人护理产品如洗发香波、香皂以及沐浴露等的配方中加入大量的椰子油二乙醇酰胺和氯化钠.但是,椰子油二乙醇酰胺通常会产生大量的次游离胺,它和过量的氯化钠对消费者皮肤的刺激性较大,容易引起皮肤老化脱落以及头皮干燥和头痒等病症.因此,在化妆品工业上,非常需要找到一种椰子油二乙醇酰胺的替代品,它不仅要价格低,有利于健康,还要具有良好的发泡性能和增稠性能.尽管有不少工作者对这个问题作了大量的研究并取得了一定的进展,例如采用刺激性较小的椰子油一乙醇酰胺和肉豆蔻基一乙醇酰胺(AEO)来作发泡增稠剂,但这些都局限在人工合成的化学原料中,对消费者的身体健康仍有部分负面影响,而对于无任何刺激性的天然植物成分在此方面的作用,则未见有报道.为了减少发泡和增稠剂对皮肤和毛发的刺激性,我们对天然植物中的果酸成分在此方面的作用作了部分试验和研究,现作以下报道.1天然乳酸的制备1.1果酸酯发泡剂体系同其它发泡剂的比较1)用作对比配方体系的配制(按表1配制).2)泡沫的测定:称取2.5g的各个试验配方,加入100g硬水,定量至1000ml,用罗氏泡沫仪和定量漏斗进行泡沫测定.3)浊点的测定:将天然的果酸成分按不同比例加入至对照的样品中,置于不同的温度,观察出现混浊的温度.4)粘度的测定:利用粘度计在25℃、20rpm下测定各样品的粘度,单位为cps.5)刺激性测试:对皮肤和毛发光滑和柔软效果和主观感觉进行评估:选取20名年经试验者对使用产品前后皮肤的感觉进行效果评分,取平均值.2研究结果2.1椰子油二乙醇酰胺的混合物和最佳工艺配方的确定表2说明,果酸经配方中的醇酯化后和椰子油一乙醇酰胺组成的体系是比椰子油二乙醇酰胺更为有效的发泡剂,其中较合适比例的果酸和椰子油一乙醇酰胺混合物是最好的发泡剂,且其液态体系更容易操作.因此从泡沫效果来说:0.9%果酸和0.7%的椰子油一乙醇酰胺的混合物是椰子油二乙醇酰胺的最好替代品.从表3可看出,十二烷基硫酸铵/十二烷基醚硫酸盐体系的泡沫量比单纯十二烷基醚硫酸盐的体系的泡沫量要高出许多,而在此体系中,和其它的发泡体系比较,0.9%果酸成分和0.7%椰子油一乙醇酰胺混合物仍是最好的发泡增效剂,而且在室温条件下操作容易,因此是椰子油二乙醇酰胺的最好替代品.进一步的实验可证明:果酸成分对泡沫和稠度增加有明显作用的是经酯化后的乳酸和柠檬酸.2.2相对于浊点的比较配方体系1、2中各发泡增稠剂体系对配方浊点的影响如表4、5所示.2.3增稠剂体系中的酰胺和脂肪酸的含量表6和表7说明,椰子油一乙醇酰胺和AEO在3～4℃的条件下容易使产品出现混浊;故可用于生产非透明产品,而天然果酸成分经十一醇酯化后的浊点较低,故能用于生产透明体系,而果酸酯和椰子油一乙醇酰胺的混合物在低温条件下稳定性较好并能降低临界胶团浓度,因此对产品的稳定性没有负面作用,在非透明体系和透明体系中都能使用.在各种增稠剂体系中,果酸成分酯化后和椰子油一乙醇酰胺混合使用时,体系的粘度最高.在两个样品的配方体系中,添加适当比例的果酸和椰子油一乙醇酰胺的混合物,氯化钠在不超过0.4%时,配方体系的粘度值可达到2000～5000cps,而且含有果酸酯/椰子油一乙醇酰胺混合物的产品,氯化钠残留少.因此椰子油二乙醇酰胺可以被合适比例的果酸和椰子油一乙醇酰胺代替,其中在十二烷基硫酸铵/十二烷基醚硫酸盐体系中,果酸/椰子油一乙醇酰胺体系对粘度的增加效果比在十二烷基醚硫酸盐体系中更加明显.2.4椰子油二乙醇酰胺混合物的刺激性从表8、9可以看出,椰子油二乙醇酰胺,二油酸酯及AEO的刺激性都较大,用作发泡和增稠均不理想,而椰子油一乙醇酰胺的刺激性较小,故常被用来代替椰子油二乙醇酰胺,在加入果酸成分后,其刺激性能大大降低,其中以0.9%果酸和0.7%椰子油一乙醇酰胺的混合物的刺激性为最低.3椰子油二乙醇酰胺的混合物在椰子油二乙醇酯中的加入比例1)通过比较各种发泡和增稠体系,我们可以看出:椰子油一乙醇酰胺用于生产非透明产品时效果最好,AEQ在较高环境下容易使产品出现混浊,天然果酸成分经酯化后,生产透明和非透明产品均有较好的效果.2)天然果酸成分在加入有醇类的配方中酯化后,配方的泡沫性能、增稠性能和抗刺激性能均可大大提高.其中0.9%的天然果酸成分和0.7%的椰子油一乙醇酰胺的混合物在发泡增稠及抗刺激性的效果为最好,因此是椰子油二乙醇酰胺和氯化钠最好替代品.3)在各种果酸成分中,发泡和增稠效果最理想、抗刺激性效果最佳的初步断定为柠檬酸和乳酸经酯化后形成的柠檬酸酯和乳酸酯,它们即使与非常刺激的表面活性剂一起添加在配方里也能发挥有效的抗刺激性能.按一定的比例加入香波配方中,同各类表面活性剂如十二烷基硫酸铵、十二烷基硫酸钠、甜菜碱、椰子油一乙醇酰等有较好的配伍性,对头发和皮肤有极好的亲和性,极易被皮肤和毛发吸收,无刺激性,无过敏,使用安全并具有极佳的增泡、杀菌消炎、润滑和去头屑等调理功效,因此可以大量推广使用.4)考虑到普通果酸的性能机理与果酸酯不一样,果酸成分仅仅只是促进老化的表皮剥落,而果酸酯不但能够作用于过度角质化的细胞,减少皮肤脱皮现象,还能使皮肤更