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文档简介

家禽的解剖◆教学目的1．掌握鸡的消化、呼吸、泌尿和生殖系统的特点2．理解禽类被皮、骨骼、肌肉的特点3．理解禽类心血管、淋巴、神经、内分泌和感觉器官的特点4．理解禽类解剖学特性与其生活习性的关系。◆教学内容一、运动系统：1、骨骼特点：（1）轻，为含气骨。（2）牢固：骨密质多、钙盐含量高，颅面骨愈合度高，腰荐椎愈合成一块综荐骨，尾椎形成尾综骨，相邻肋间有钩突连接。（3）胸骨发达，腹侧正中有胸骨嵴。（4）肩带骨涉及肩胛骨、锁骨、乌喙骨，与臂骨成关节。（5）骨盆底开放，利于雌禽产蛋。2、肌肉：无脂肪沉积，分为红肌和白肌。二、消化系统：1、口腔、咽腔直接相通，无软腭、唇、齿，但有上下喙。2、嗉囊：食管中段膨大成袋状，位于胸前口处，有储存和软化食物的作用。3、胃：分为腺胃和肌胃。4、肠：回、盲肠等长，盲肠有两条，无结肠，有卵黄蒂（是空肠中部一小突起，是胚胎时期卵黄囊柄的遗迹。）5、泄殖腔：呈球形囊，是消化、泌尿、生殖系的共同通道。涉及粪道（前部）、泄殖道（中部，其顶壁有输尿管、输精管或输卵管的开口）、肛道（后部，其顶壁有腔上囊的开口）。三、呼吸系统：1、喉：无声带，只有环状和勺状软骨。2、鸣管：位于胸前口、气管分叉处，是禽的发声器官，由中间的鸣骨和内外侧的鸣膜构成。3、肺：嵌入肋间隙内，不行成支气管树。4、气囊：与肺相通，是禽类特有的器官，是支气管出肺后形成的黏膜囊，外面仅被覆浆膜，有储存气体，满足代谢率高的需要，并有减轻体重、调节体温的作用。有9个气囊：锁骨间气囊（1个），颈气囊、胸前气囊、胸后气囊、腹气囊各一对。四、泌尿系统：肾：位于腰荐骨两侧的凹窝内，无肾门，分前、中、后三叶。无膀胱。输尿管自肾前叶和中叶发出，开口于泄殖道。五、生殖系统：（一）雌性：只左侧发育成熟，右侧退化。1、卵巢：左卵巢位于左肾前半部腹侧可见不同发育阶段的卵泡，内含卵细胞。2、输卵管：（1）作用：输送卵子，形成蛋的多个成分，受精和临时储存精子的场合。（2）分部：漏斗部（受精处），膨大部（卵白分泌部），峡部（形成鞘膜），子宫部（形成卵鞘），阴道部（形成卵外膜、透明）。（二）雄性：1、睾丸：光滑、卵圆形，位于肾的前下方、最后两肋骨上端，幼禽米粒大，淡黄色，成禽大如鸡蛋、白色。2、输精管：沿脊柱两侧、肾腹侧面与输尿管并行开口于泄殖道。3、阴茎：极短，刚出壳的雏鸡，阴茎体明显，外翻用以鉴别雌雄。六、心血管系统和淋巴系统：1、心脏：有两条前腔静脉注入右心房。2、腔上囊：又称法氏囊，位于泄殖腔背侧，呈球形，白色，性成熟后退化。3、脾：综红色，球形，位于腺胃和肌胃交界处的右腹侧。七、内分泌系统：有鳃后腺，位于甲状旁腺之后。八、神经系统：1、脊髓：无马尾。2、脑：无沟、回，小脑缺半球、只有蚓部

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