分散系及其分类高一化学课件人教版2019

第一节物质的分类及转化第3课时分散系及其分类第一章【复习回顾】溶

液悬

浊

液乳浊液环节一：分散系及其分类混

合

物一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物固体小颗粒分散到液体里，形成不均一、不稳定的混合物小液滴分散到液体里，形成不均一、不稳定的混合物（硫酸铜溶液）（泥水）（油水）环节一：分散系及其分类分

散

系分散质分散剂被分散成粒子的物质一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或多种)物质中所形成的混合物。另一种物质环节一：分散系及其分类分散质分散剂66气气液固液固空气啤酒泡沫塑料云、雾白酒烟尘霾烟水晶溶液有色玻璃环节二、胶体丁

达

尔

效

应胶

体环节二：胶体100nm1nm溶

液浊

液胶

体定义分散质微粒的直径大小在1nm～100nm之间的分散系。注意单位换算：1nm＝10-9m

1pm＝10-12m1μm＝10-6m

（特征）介稳性用激光笔光束分别照射置于暗处的CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体，观察有何现象？胶体的性质:“丁达尔效应”【课本实验1-1】环节二、胶体应用：区分胶体和溶液。“丁达尔效应”原理环节二、胶体注意：丁达尔效应可以区别胶体与溶液。蜂蜜茶水肥皂水红墨水（紫光灯）黑墨水（红光灯）黑墨水（白光灯）固体酒精鸡蛋清生活中常见物质胶体的鉴别环节二、胶体【胶

体

分类】分散质粒子胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体Al(OH)3胶体（小分子集合）

分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液(血液）（单个分子）

分散剂气溶胶：烟、云、雾液溶胶：AgI胶体、Fe(OH)3胶体、血液固溶胶：有色玻璃、烟水晶胶体环节二、胶体环节二、胶体——课堂练习1.下列物质中，属于纯净物的是A．泥浆 B．NaHCO3 C．Fe(OH)3胶体 D．干净的糖水B2.现有如下各实验(已知淀粉分子的直径在1～100nm之间)：①将1gKCl加入99g水中。②将1g可溶性淀粉加入100g水中，搅拌均匀后煮沸。③将1gCaCO3粉末加入100g水中，充分振荡。④将0.1g植物油加入10g水中，充分振荡混匀。⑤将96mL酒精与5mL水充分混合。(1)其中所得到的分散系，属于溶液的有

(填序号，下同)，属于胶体的有

，属于浊液的有

。(2)鉴别①②的方法是

。(3)分离①②③中的分散质和分散系的方法分别是

。①⑤②③④丁达尔效应蒸发结晶、渗析、过滤【Fe(OH)3胶体的制备】1.取40ml的蒸馏水，并煮沸

原理：2.向沸水中滴加5-6滴饱和FeCl3溶液3.继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。Ⅰ.不能过度加热，以免出现Fe(OH)3胶体沉聚。Ⅱ.不能用玻璃搅拌，防止生成Fe(OH)3沉淀。注意：操作步骤：FeCl3＋3H2O===

Fe(OH)3（胶体）＋3HCl△环节三、胶体的制备Fe(OH)3胶体中分散质粒子是Fe(OH)3集合体，不能直接加热FeCl3饱和溶液制备Fe(OH)3胶体，也不能向FeCl3溶液中滴加NaOH溶液或氨水制备Fe(OH)3胶体，否则会产生红褐色Fe(OH)3沉淀，请从胶体分散质粒子组成角度分析原因。因为Fe(OH)3胶体中的分散质粒子是许多Fe(OH)3的集合体，若直接加热FeCl3饱和溶液或向FeCl3溶液中滴加NaOH溶液或氨水，则生成的Fe(OH)3多，分散质粒子聚集程度增大，当粒子直径大于100nm时形成沉淀。环节三：胶体的制备原因：胶体粒子集聚成较大颗粒而沉降应用：利用胶体的聚沉制作豆腐、净水不同种类的墨水混用、江河入海口三角洲的形成聚沉条件：加入电解质、相反电荷的胶体粒子、加热、搅拌等胶体的性质：聚沉环节三：胶体的制备【拓展】科学史话现代医学--血液透析如何分离胶体与溶液？环节四：胶体的应用英国物理化学家格雷姆(ThomasGraham）（1805－1869)1854年用渗析的方法将晶体和胶体分开。1861年格雷姆首先提出了胶体这一名词，建立了一门新的学科——胶体化学。他提出了胶体的英文名称(colloid)。因此，人们称格雷姆为“胶体化学之父”。利用半透膜分离胶体和溶液，提纯、精制胶体的操作称为渗析胶体的性质：渗析环节四：胶体的应用半透膜：一种孔径在纳米级别的膜。环节四：胶体的应用电泳：带电的胶粒在外部电场的作用下定向移动，形如游泳，称为电泳。工厂利用高压电除尘现象：阴极加深，阳极变浅结论：Fe(OH)2：胶体粒子带正电荷√3具有与FeCl3类似的性质，写出AlCl3常温下溶于水生成Al(OH)3胶体的化学方程式：__________________________________________。AlCl3＋3H2O===Al(OH)3(胶体)＋3HCl环节四：课堂测试√环节四：课堂测试√环节四：课堂测试环节四：课堂测试4．下列关于胶体的叙述不正确的是A．胶体区别于其他分散系的本质特征是胶体具有丁达尔效应B．水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘，减少对空气的污染C．

胶体能够使水中悬浮的固体颗粒沉降，达到净水目的D．医院里用血液透析的方法治疗血液中毒A5．下列关于胶体的说法中正确的是A．溶液和胶体的本质区别是当一束光线通过胶体时可出现一条光亮的通路，溶液则没有此现象B．制备

胶体的方法是将饱和氯化铁溶液加热煮沸C．静电除尘，利用了胶体电泳D．胶体不均一、不稳定，静置易产生沉淀：溶液均一、稳定，静置不产生沉淀

C环节四：课堂测试6.下列关于胶体的说法正确的是

A．利用丁达尔效应可以区分溶液和胶体，它利用了光的衍射原理

B．因为氢氧化铁胶体带正电荷，所以在做电泳实验时，与直流电源负极相连的一极附近红褐色加深

C．Fe(OH)3胶体能够使水中悬浮的固体颗粒沉降，达到净水的目的

D．是指大气中直径接近于2.5×10-6m的颗粒物，所以在空气中形成气溶胶C

“纳米药物分子运输车”分散于水中所得的分散系

(填“属于”或“不属于”)胶体，这种分散系与其他分散系的本质区别为

。溶液、胶体、浊液三类分散系的比较分散系溶液胶体浊液分散质粒子种类分子、离子大量分子聚