礼仪教学设计

《公关礼仪》

课程教学方案

一、课程设置（一）课程的性质与任务性质本课程在专业培养计划中为我系导游、文秘专业的必修课、同时也是其他各系及专业的选修课之一。是高职学生的素质教育课。任务

将礼仪理论的学习、课堂上的实训练习和学生未来工作目标相结合，提高青年学生的职业道德、职业素养与综合能力，完成教学大纲规定的教学内容。（二）课程的教学目标知识目标

学习现代礼仪的基础知识和操作规范，明确礼仪知识在未来工作和社交中的重要导向和规范作用。能力目标掌握并运用礼仪技巧，通过学习礼仪知识，提高在社会工作岗位上的形象展示能力、语言表达能力、人际沟通能力、良好的自我控制能力以及规范的事件处理能力等。建议学生考证《礼仪合格证》。素质目标

通过学习礼仪知识，提升学生的人文素质、职业素质和道德水准，培养适应市场经济与现代化建设需要的德才兼备的应用型高等专门人才。营造“一种氛围”：重视情景的创设，促使学生主动参与，让学生在活动中得到体验，在参与中得到发展，愉快、轻松地学习。建立“一种关系”：互相学习、平等民主的师生关系。

达到“一个目的”：育人为本，培养学生的职业素养。教学中随时关注学生的活动和体验，让学生真正成为知识构建的主体，课堂教学的主要活动者、积极的认知者，并在与学生的互动中关注学生职业素养的培养。

（三）课程设计的理念

（四）教学模式理论联系实际，侧重课堂实训。教学内容立足于提高学生的思想道德素质和礼仪能力素质，并通过专门设计的课堂实训，巩固课堂教学的效果。互动教学：以教师主导为切入点，注重发挥学生主体的作用。课堂是开放的，教学是生成的。教学要进行课前精心预设--全面分析学生情况，构建弹性教学方案,通过教师的启发，调动学生的主观能动性，引导学生积极、主动参与到学习中来，形成教师与学生的互动。（五）课程重点及把握方法

课程重点

日常交往礼仪、仪容仪表礼仪、仪态礼仪、语言艺术、位次礼仪、餐饮礼仪、办公室礼仪、求职礼仪、涉外礼仪等。

把握教学重点的方法

以学生实训为侧重点，并通过教师课堂讲授、讨论互动、视频观摩等方式，启发帮助学生掌握课程重点。（六）课程难点及突破途径课程难点通过本课程的学习，使学生具有理解、尊重、宽容、自律等的做人美德，使礼仪成为学生自主的行动，做一个具有优雅的行为举止、懂礼仪、讲道德的现代文明人。突破教学难点的途径

采用情景教学、课堂实训、案例分析、视频观摩等形式教学，在学生充分把握各个礼仪知识要点后，引导学生积极思考，与自己的日常生活相联系，使学生把在课堂上学到的礼仪知识运用到生活中、工作中，提升学生的礼仪素养，使礼仪修养由“自律”变为“自觉”行为。（一）教学内容强调针对性与适用性二、教学内容涉外文秘专业涉外导游专业其他专业（选修课）礼仪概述、日常交往礼仪、仪容仪表礼仪、仪态礼仪、餐饮礼仪、求职礼仪、语言艺术以及与文秘工作密切相关的办公室礼仪、涉外工作礼仪、会务、接待等服务礼仪。礼仪概述、日常交往礼仪、仪容仪表礼仪、仪态礼仪、餐饮礼仪、求职礼仪、语言艺术以及与导游工作密切相关的导游服务礼仪、讲解技巧、旅游服务人员行为规范、国际礼宾礼仪、客源国礼俗概况、我国少数民族礼俗、出入境礼节及规范等礼仪概述、日常交往礼仪、仪容仪表礼仪、仪态礼仪、餐饮礼仪、求职礼仪、语言艺术等。不同专业内容有所差别注重理论与实践教学比例安排的适当课程内容比例安排理论课（礼仪要点讲解，通过情景教学、案例分析、资料观摩等方法，运用多媒体）40%—50%实践课（礼仪规范基本能力的培养和测试）50%—60%单元教学内容的设计介绍教学目标教学重点和难点选择教学方法设计教学过程巩固教学效果（二）教学内容组织与安排教学过程的设计复习提问故事或情景导入讲解演示及训练课堂小结布置作业及考核本课程主要教材使用情况：导游专业：《旅游社交礼仪》.旅游教育出版社文秘专业：《现代商务礼仪》.东北财经大学出版社参考书：周思敏.《你的礼仪价值百万》.纺织出版社金正昆．《社交礼仪教程》．人民大学出版社熊经浴．《现代实用社交礼仪》．金盾出版社选修课教案组织：教研室共同编制的教案（三）教材及相关资料

三、教学方法与手段（一）教学方法教学方法探索教师：主导1、采用多媒体教学手段讲授课程内容，探索适合高职学生教学模式，通过情景教学、课堂实训、案例分析、视频观摩、讨论互动等方法使学生掌握本课程基本理论和操作规范。2、加强礼仪实践环节指导，鼓励学生把学到的礼仪知识运用到社会、运用到职场，提高学生的综合素质和能力。学生：主体按照课程授课计划安排学习，认真做好预习，课堂积极参与实训，注重理论联系实际，课后学习一定数量的参考书籍和期刊及音像资料片，认真完成作业，达到提高礼仪修养能力的目标。教学方法具体运用情景教学将各项教学任务放在特定的环境中来思考，以帮助学生能举一反三的处理问题。启发式提问在提出各项任务后，设计一些启发学生进行思考的问题，引导其探索完成任务所需的知识。师生互动教师提出问题、安排活动，引导学生参与互动，启发学生得出结论。示范法在协同学生完成任务时教师要进行示范。案例分析辅助教学通过案例分析使