各岗位质量职责

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对本公司的职能及相互关系予以规定和沟通，明确公司的质量管理机构和各部门及全体员工的职责，充分利用公司的资源，确保质量管理体系的正常运行。

2范围

适用于本公司对质量管理体系有关的管理层、各职能部门和有关人员的职责、权限的规定并形成文件。

3职责和权限

与企业质量相关人员的任命：总经理、生产负责人、技术负责任、质量负责人、专职检验员、仓库管理员

3.1企业质量相关人员职责

3.1.1总经理：

a）全面领导公司的日常工作，向员工传达满足顾客和法律、法规要求的重要性；

b）批准质量方针、质量目标，批准、发布《质量管理手册》；c）任命各部门负责人和设置本公司的机构；

d）主持管理评审，确保质量管理体系运行所必要的资源配备；

e）授权质检部独立行使监督、检验的职权，保证其职能不受任何部门或个人的干预。

3.1.2生产负责人：

a）负责安排生产的进度、质量；

b）负责质量体系具体工作的实施；

c）责生产过程中的纠正和预防措施审批；

d）负责生产安全、教育等与生产有关的活动。

3.1.3技术负责人：

a）负责组织编写产品技术标准和文件的修订，并组织贯彻实施；b）负责组织人员开发新产品及老产品的改进工作。

c）负责生产设备和自制工装的日常维护、保养并做好保养记录；

d）负责生产设备的简单维修，对一定时期不使用的完好设备要妥善保管。

3.1.4质量负责人：

a）在管理者代表领导下，负责对质量体系的人员安排提出建议，推动质量体系的有效运行；

b）及时报告检验过程中发现的不合格情况，并负责预防措施的有效实施；c）直接负责质量检验工作的实施管理；

d）负责检查纠正和预防措施的实施效果。

3.1.5专职质量检验员

a）熟悉本企业所有产品的技术文件、企业标准及检验规程；

b）负责外购原材料和成品的检验，填写检验记录，保证记录的真实和准确；

c）负责检查质量检验过程中和生产过程中检验状态的标识的实施情况。d）了解并熟悉国家计量法则的规定；

e）负责计量器具的周期检定、计量器具台帐的管理和标识，并进行保管和日常维护。

3.1.6仓库管理员：

a）负责原材料和成品的点收和保管工作及标识管理；

b）遵守仓库管理制度及产品出入库管理制度

3.2企业相关部门管理职责

3.2.1市场部

a）市场调查、研究及销售预测，及时整理、分析、反馈同行及竞争品牌的营销动态；

b）协助总经理制定销售战略计划、年度经营计划、业务发展计划；负责制定市场营销管理制度；选择目标市场，确定产品的市场定位；

c）负责拟订下属各部门的业绩考评方案和奖罚方案；

d）负责对下属的培训和业务指导，定期总结工作与业绩；

e）负责会展、会议的组织、指挥和协调工作；

f）负责每月定期向总经理提交所管辖工作的书面总结报告、汇报、分析和提出措施；

g）与其他各部门密切配合，保证营销工作的顺利进行；

h）与客户、政府各职能部门保持良好的关系；

j）制定产品企划策略、产品价格以及新产品的上市规划；

l）负责产品或服务的市场推广业务；

n）实施品牌规划和品牌形象建设

m）对竞争品牌产品的性能、价格、销售手段等进行收集、整理和分析；o）做出销售预测，提出未来市场的分析、发展方向和规划；

p）促销活动的策划及组织

q）负责产销的协调工作

r）招商、代理、经销的管理；

s）招标、投标工作；

t）公关接待；

u）及时汇总变更产品需求计划，合理的平衡产品供货计划，做好对外销售点。

3.2.2售后服务部

a）妥善处理投诉顾客档案，并将资料录入电脑分类归档；

b）根据有关的售后管理工作，及时传达信息，并安排人员上门服务维修；c）适当进行消费者购买产品的满意度调查

d）跟踪负责产品产销全过程，及时汇报即时情况；

3.2.14采购部

a）决定与供应商的合作方式、审核与供应商的交易条件是否有利于公司营运b）负责逐步完善采购管理制度

c）负责对下属的培训和业务指导

d）分析公司生产所需原材料市场品质，价格等行情

e）开发新的供应商，对每项物料供货渠道加以调查和掌握

f）要求供应商送样，报价，议价和评估做出比较

g）对物料订购过程所有数据记录并进行分析以便及时调整各项内容

h）掌握公司主要物料的市场价格状况，了解走势加以分析，控制成本并根据价格走势增加或减少库存量

i）相关工作

3.2.18生产部

a）编制公司生产规划、年度综合计划并组织落实、协调、实施、检查、总结；b）负责制订公司生产管理工作的各种规章制度；

c）生产产品开发与工艺技术管理；负责生产安全项目的工艺设计和审查，解决生产过程中有关的安全问题

d）对生产进度、产品质量进行严格管理，保持车间各地方的洁净与卫生；e）公司生产安全管理与生产工人的培训与管理；

f）组织有关部门对公司仪器设备等固定资产进行管理、调配、维修；g）按有关规定处理设备报废、废弃化学危险品的销毁；

h）密切与市场、研发、财务、质检等部门的工作联系，加强与有关部门的协作配合工作。

i）协助开展其他与生产相关的工作。

3.2.13仓储部

a）采用科学的仓储管理方法，做好仓库物资的存放管理，按照国家有关物资管理的规定，加强对特殊物资和危险物品的监控力度，防止各种安全事故的发生；

b）遵守公司制定的物资入库管理制度，对外购物资包括原料、配件材料、燃料、工具等和生产的产品，在入库时把好数量、质量关；

c）负责物资出库的领发料管理，执行各项物资消耗定额和审核批准制度，保证物资使用流向合理；

d）做好物资的综合利用和废旧利用工作，充分发挥物资的有效使用，同时对各种物资浪费的现象予以监督；

e）负责各库物资进、出、存的账簿核算工作，定期进行库存物资盘点，保证账、物、卡三相符，并且及时向上级和物资使用部门提供各库存物资的动态资料；

f）加强对直属下级部门工作人员的管理，根据各库的不同特点，制定具体的库管人员工作制度，并对其执行情况进行检查、督导与考核；

g）负责各种原材料的采购工作；

h）完成上级交办的其他各项工作任务。

3.2.7研发部

a）在总经理领导下，根据企业下达的设计任务，进行新产品设计开发的策划。b）负责对产品的设计开发过程实施策划和控制。

c）负责组织新产品设计开发的评审、验证、确认、签定、申报、注册和老产品改进工作，并对结果进行记录。

d）负责产品风险管理，对产品存在的风险进行系统分析，制定风险管理文件并进行日常监督管理，保持相关记录。

e）参与供应商原材料、关键部件的质量鉴定。

f）负责解决生产中出现的技术问题及客户投诉中的技术问题。

g）负责组织生产过程中不合格品德技术质量分析，参与不合格产品及质量事故的分析，提出纠正措施和解决方案。

h）负责收集有关技术信息、国家相关技术政策、标准等。

i）负责采购资料的编制。

3.2.10质检部

a）宣传、贯彻、执行国家和省有关医疗器械质量检测的法律、法规、规章、规定和技术标准、规范、规程

b）拟定公司的质量方针及目标

c）制定原材料、半成品、成品的取样操作规程和检验操作规程，并按标准进行检验和判断是否符合标准，出具检验报告

d）负责原材料、半成品、成品、不合格品的留样检测工作

e）环境检测及日常常规检测

f）检测设备、器具的管理，并制定使用操作，维护规程

g）参与采购、外协厂的审定，负责物资入库前的质量验收工作

h）对下属员工定期进行考察、培训

i）上级交代的其他工作

3.2.5财务部

a）贯彻执行《会计法》、《两则》和国家有关财务工作的各项方针策和法规；

b）编制公司年度财务计划、利润计划并组织实施和考核；

c）制定公司各项财务会计制度，并负责组织实施；

d）综合统计并分析公司债务和现金流量及各项业务情况；

e）负责公司月报、年报的编审工作；

f）负责公司财务活动分析，按季度、年度向上级和领导报告公司经营情况；g）负责公司日常财务工作管理，会计基础工作规范化和会计电算化工；h）负责公司员工薪酬的考核与发放；

i）负责公司系统财务人员的各种专业培训工作；

j）负责组织公司系统财务、税收、物价检查工作；

k）负责公司本部财务收支核算和管理，保证会计资料合法、准确、真实、完整；

l）贯彻落实审计法规，制定公司系统内部审计实施办法；

n）协助公司产品价格的制定。

m）负责银行财务管理，办理银行收付业务

第二篇：各部门、各岗位质量管理岗位职责和权限05中铁九局衢州制梁场

各部门、各岗位质量管理岗位职责和权限

为认真贯彻质量方针，切实加强质量管理，落实质量管理责任，保证梁场质量目标实现，梁场建立各部门职能人员质量岗位职责和权限。

一、梁场场长职责和权限

1、是梁场质量管理的第一责任者。

2、贯彻执行法规，审定颁发质量管理制度，提出质量目标并组织实施。

3、负责建立健全梁场的质量管理保证体系，安排解决重大质量问题。

4、设臵本梁场质量管理机构，配备质量管理干部。

5、监督组织定期质量检查，每月组织质量会议。

6、改善施工环境和作业条件配臵，保证质量管理经费。

7、组织对质量事故调查分析和处理工作。

8、对梁场的质量工作，质量机构设臵，人员配备以及重大质量问题有权决策。对在质量管理工作中作出贡献的部门和个人，有权予以表扬和奖励。

9、有权对违章作业人员进行处罚。

10、发现原材料质量有问题，有权与原材料生产厂家进行交涉，以求得妥善解决。对在原材料采购中谋取私利采购不合格品的采购人员有权提出处理意见。

二、梁场书记职责和权限

贯彻质量方针目标进行监督，建立以支部书记为首的质量管理监督保证体系，经常对党员进行质量管理意识的教育，在质量管理中起带头作用；定期深入实际调查研究，抓好典型，以点带面。

三、梁场副场长职责和权限

中铁九局衢州制梁场

1、直接领导梁场的施工质量工作；

2、组织好均衡生产和文明生产，为保证和提高产品质量创造良好条件。

3、掌握生产进度的同时，掌握质量动态，发现质量问题要及与质检部门联系，对重大质量问题改进措施（生产系统）的落实负责。

4、组织有关部门定期开展质量检查，推行质量管理评比活动，经常研究质量管理工作，解决质量管理工作中的问题。

5、对职工经常进行质量管理教育和质量技术培训；总结推广质量管理工作的经验。

6、主持质量事故分析处理，制定整改措施.监督检查落实情况。对片面追求产量产值而忽视质量的单位和个人，要加强质量意识教育，情节严重的，有权提出处理意见。

7、对在产品质量上弄虚作假以次充好者，有权提出处理意见。

8、对忽视文明生产、均衡生产的部门及个人，经说服教育仍没有引起重视，有权提出处理意见。

9、对产品质量上出现的重大技术与质量问题，有权进行处理。

10、对不执行工艺规程、产品技术标准而造成的质量事故，有权提出处理意见。

四、总工程师职责和权限

1、在梁场场长领导下进行质量管理技术工作。

2、负责组织技术部门作好生产过程质量控制工作，对设计图纸、工艺文件等技术文件和资料进行严格审批，严格按国标施工。

3、负责组织技术、质检、试验等部门做好产品质量检验、试验、工序控制及原材料、外购件、产成品的检验和试验状态标识工作。

中铁九局衢州制梁场

4、组织和指导质量问题攻关活动。对影响质量的因素和存在的质量问题，提出整改措施，并督促落实。

5、督促技术人员和质检人员规范质量管理内业资料。

6、处理解决质量通病，推广有利质量进步的新技术。

7、对在产品质量上弄虚作假以次充好者，有权提出处理意见。

8、对忽视文明生产、均衡生产的部门及个人，经说服教育仍没有引起重视，有权提出处理意见。

9、对产品质量上出现的重大技术与质量问题，有权进行处理。

10、在设计、生产各环节影响产品质量的障碍有权制止或排除。

11、对不执行工艺规程、产品技术标准而造成的质量事故，有权提出处理意见。

五、财务部职责和权限

1、按照财务计划保证开展质量管理工作所需资金，并合理使用。

2、对本单位挪用质量措施资金致使重大质量隐患或问题得不到治理而发生的事故负责。

3、负责质量管理工作资金使用情况的审查.保证质量工作需要的奖励资金。财务部长

1、加强财务管理和全面经济核算，为实现质量方针目标负经济效益责任。

2、应用价值工程，开展质量成本管理。

3、对财务预算中质量保证措施专款挪作它用有权制止。

4、对违反“质量第一”方针和有关财经的收支项目，有权制止。财务会计管理人员

中铁九局衢州制梁场

1、负责成本核算、财务管理工作，保障运行体系有效性。

六、安质部职责和权限

1、履行职责，制定本部质量目标；

2、负责贯彻执行与质量有关的法律、法规和质量管理制度，按“验收”和“评定标准”，对施工全过程实施监督检查。

3、组织对桥梁质量、文明施工的定期和不定期检查，对检查中发现的质量问题及时反馈并处理。

4、监督特种作业人员持证上岗情况，负责对不合格品进行分析和处理，负责改进措施的监督和跟踪检查。

5、参加分项工程质量检验、评定，组织对桥梁质量进行最终检查验收。

6、配合有关部门办理创优工程计划的申报、资料收集总结和评审工作，协助公司安全质量监察部办理与地方质量监督部门的业务。

7、组织开展安全生产活动，组织安质检查，对检查发现的问题负责督促整改。

8、负责人身、机械事故的调查、分析、处理，起草事故调查报告，配合有关部门做好各项资料的收集、整理工作。

9、配合材料、试验室等相关部门对进场原材料进行验收。配合设备部、对进场设备进行验收。配合物资部对进场外协件进行验收。与工管部联合对进场工装设备，自制胎卡具进行验收。安质部长

1、监督检查质量方针和目标的贯彻执行情况；参与梁场质量工作会议和重大问题的决策，并组织实施和督促检查，对工程质量负责。

2、负责梁场产成品检验、原材料、外协、外购件的进场质量检验工作。

中铁九局衢州制梁场

3、加强质量专职人员管理，提高业务素质和管理水平，充分发挥专职人员的职能作用。

4、定期召开质量分析会，组织对产品重大质量问题改进措施的实施。

5、负责指导以适当的方式标识原材料、外协（购件）、半成品、成品的检验和试验状态。

6、参与质量事故分析，督促整改措施落实；对产品质量上出现的重大技术与质量问题，有权提出处理意见和建议。

7、有权对违章作业人员下停工令，有权阻止不合格品的使用，有权禁止不合格工序的转序。有权对违章作业人员，造成质量事故人员进行批评，处罚。

8、对因工装设计错误和工艺规程修订错误而造成的产品质量事故，根据情节和造成损失的大小，对直接责任者有权进行批评教育。

9、发现生产中存在质量问题有权制止，问题严重时有权要求停止生产进行整改。

10、因检验不严，导致有质量问题的产品发运给用户，对所造成的后果负主要责任。安质员

1、协助部长完成的各项质量管理工作。

2、进行日常质量检查和质量监督工作，及时督促解决质量问题，并及时向有关人员汇报。

3、认真贯彻落实上级质量工作指示，督促检查质量措施落实情况。

4、有权制止违章作业，对危及质量的紧急情况，应立即采取措施处臵，并立即上报。

5、参加事故调查分析，提出处理意见，监督防范措施落实。

6、检验中发现质量问题，有权及时将情况反馈给安质部。

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七、试验室职责和权限：

1、保证及时、规范地出据各种检验报告。

2、定期进行设备检定，保证检验设备良好。

3、对保证准确效验张拉设备和仪表负责。

4、认真准确向领导和有关部门反馈质量信息。

5、积极配合工管部的工作，及时提供原材料试验结果，梁体强度，为拆模、张拉等工序提供准确数据。对混凝土质量负责，及时准确监控混凝土的配合比、合易性、坍落度、含气量、稳定性、等性能。

6、将进场材料检验结果分成三份一份试验室留底，一份反馈给物资部门一份反馈给安质部，经安质部确认后将报告交给工管部存档，以保证预制梁质量。试验室主任

1、主持试验室全面工作，对本室的技术、质量、安全全面负责，组织完成施工所要求的各项试验检测工作。

2、组织贯彻学习技术标准和新的试验检测技术，建立健全试验检测工作体系和试验室质量保证体系。

3、组织制定试验室各项管理制度、工作标准；组织编写各类试验报表。

4、参与重大技术和施工组织设计有关试验检测方面问题的审查，并提出相关意见。

5、参与新工艺、新材料试验方案的审查，参与分管范围内的单项工程、单位工程竣工验收，并提出建议。

6、对产品质量上出现的重大质量问题，有权提出处理意见和建议。

7、因检验不严，导致有质量问题的产品发运给用户，对所造成的后果负责任。

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试验员

1、履行严格执行国家、行业、地方及企业有关标准，负责项目的检验和试验及送检、委托试验，及时准确对有关工程材料进行鉴定。

2、配合有关部门开展科技开发工作，进行必要的试验研究，参与新技术、新材料、新工艺的推广工作。

3、实事求是地进行检验试验工作，并认真填写各种试验资料。

4、参加新工地施工调查，协助选定砂、石材料。

5、参加质量检查和不合格品及质量事故的调查分析。

6、负责试验仪器的管理、周期检定和标识。

7、完成领导临时交办的工作。计量员

1、负责《监视和测量装臵控制程序》在场的具体实施。

2、负责场内使用的测量器具的保养、保管，保证使用测量器具处于符合标准的状态，并保护标识。

3、对周期检定的测量器具，按期送检，未经检定的禁止投入使用。

4、完成领导临时交办的任务。

八、工程管理部职责和权限工程管理部

1、贯彻执行梁场管理方针和目标，制定本部门目标并确保实现。组织贯彻执行国家、行业有关质量、环境、职业健康安全方针政策、法令和上级颁发的相关管理条例、规程和规章制度。

2、负责编制本梁场的《施工组织设计》、《内控标准》、《生产工艺细则》、《作

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业指导书》，对项目的质量管理和产品质量负全面的技术责任。

3、组织贯彻国家与行业技术施工规范、规则及业主所提供设计文件的技术要求。

4、准确掌握工程进度，抓好文明施工。

5、做好质量监督工作，按标准、规范要求搞好原材料和产品的试验，收集、整理好各种原始质量记录与技术资料，制定各工序的作业指导书，并不断完善qc小组活动。

6、认真填写好当天的施工生产记录，并做到真实有效。负责控制现场施工的各道工序，并严格检查每道工序的结果。

7、设计并制作梁场相关工装技术，并联合安质部对现场各种胎卡具，工装设备进行验收。

8、及时与试验室联系将现场对各种材料使用结果反馈给试验室，对拆模、张拉等工序开始前及时到试验室取得数据。工程管理部部长

1、协助经理和总工组织制定梁场的质量方针、目标、计划、参与梁场质量工作会议和重大问题的决策，并组织技术系统实施和督促检查，对技术系统的工作质量、工程质量负责。

2、组织开展技术攻关和群众性的qc小组活动，并对产品的制造质量及产品质量认证负责。

3、组织编制产品内控标准，对其先进性、合理性及可行性负责。

4、组织技术人员验标评定检查和监督原材料质量认证；

5、负责对产品标识和可追溯性的归口管理。

6、负责指导以适当的方式标识原材料、外协（购件）、半成品、成品

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的检验和试验状态。

7、负责工程项目技术质量文件审查工作；对执行有效质量规范负责；

8、对产品质量上出现的重大技术与质量问题，有权提出处理意见和建议；从技术上提出防范措施。

9、在产品开发、生产和营销活动中发生的技术方面的争议，有权提出分析、处理意见。

10、对因工装设计错误和工艺规程修订错误而造成的产品质量事故，根据情节和造成损失的大小，对直接责任者有权进行批评教育。

11、对工艺规程、工装设计图样等技术文件，在职责范围内有修订和解释权。

12、因检验不严，导致有质量问题的产品发运给用户，对所造成的后果负领导责任。

13、制止违规作业现象，对严重危及质量的作业有权责令停工。工程师职责

1、严格执行技术规范、规程，对施工技术管理负全面责任。

2、负责主营产品的质量动态和工班技术交底。

3、负责审核试验室提供的各种材料数据。

4、负责技术各种记录的装订和产品出场前技术资料。

5、有权制止违章作业。技术人员

1、具体负责制定质量技术措施和技术交底。

2、有针对性的制定防止质量通病技术措施并具体指导落实；

3、随时深入现场进行作业指导，进行质量检查。

中铁九局衢州制梁场

4、具体实施质量内业资料管理；对主管项目的隐蔽记录，施工日志的真实性和原材料质量的可靠性负责；

5、有权制止违章作业。

九、物资管理部岗位职责和权限

1、认真贯彻上级关于物资管理规章制度。实现物资计划采购、检验、保管、发放的有效控制，确保使用物资符合质量标准。

2、负责物资采购计划、验收、储存、供应等日常管理工作，负责物资管理的业务工作。

3、对供方进行考核、评价，提出合格供方建议名单及相应资料，建立合格供方名录。

4、参加场内不合格品和质量事故的调查。

5、委托试验室对进场原材料进行验收，联合安质部对进场外协件进行验收。

6、负责现场各种标识（工装标识、原材料标识、安全标识、质量标识）的安放和管理。物资管理部部长

1、认真贯彻上级关于物资管理的规章制度，实现物资采购、检验、保管、和发放的有效控制，确保物资符合质量标准。

2、负责物资、周转材料、搬运、贮存的管理与控制。

3、对分供方进行考核、评价，提出合格分供方建议名单及相关资料，保存合格分供方名录。

4、负责制定本部人员的岗位职责。

5、对所采购的物资和原材料没有明确的规格、型号、质量要求标准者，

中铁九局衢州制梁场

可拒绝采购和签收。

6、对仓库管理人员因工作差错造成混料、帐物不符等有权提出处理意见。材料员

1、认真贯彻上级关于物资管理的规章制度，按梁场《物资管理制度》实现物资采购的有效控制。

2、严格按照采购过程进行控制，保证采购物资，满足桥梁生产的质量要求，确保施工生产的需要，做到货比三家。

3、严格按照审批后的物资采购计划进行采购工作。

4、负责收集、索取分供方的有关资料，参与对分供方的评价工作。

5、应在《合格分供方名录》中选择分供方，签订购货合同或委托加工合同。

6、对所采购的物资和原材料没有明确的规格、型号、质量要求标准者，可拒绝采购和签收。管库员

1、认真贯彻执行国家物资管理方针、政策、规章制度和物资纪律。

2、对进场的物资，与材料员一起对其外观、质量、规格型号、数量、几何尺寸、质量证明文件等进行符合性验证检验，并填写验收记录。

3、负责对其保管的物资进行终身标识和状态标识，填好物资入库卡片，作好物资可追溯性的管理工作，防止施工过程中的破坏和遗失。

4、负责收集保管、进库物资的有关产品合格证、材质书、试验报告单等技术证件。

十、设备管理部岗位职责和权限

1、负责项目的设备采购、贮存、保管、搬运及管理工作，为施工提供合格的设备。

中铁九局衢州制梁场

2、负责机械设备大修、维修保养计划编制和保修完成情况的统计及保价质量的抽查工作。

3、负责施工机械统计报表工作。

4、负责制定本部人员的岗位职责。

5、及时了解梁场各种设备使用情况，与安质部联合对进场设备进行验收。设备管理部部长

1、认真贯彻上级关于设备管理的规章制度，实现设备采购、检验、保管、和发放的有效控制，确保设备符合质量标准。

2、组织好群众性的“三好”、“四会”活动，确保生产中使用的各种设备经常处于良好状态。

3、掌握设备的质量动态，改善设备的机械能力，提高工序能力指数。

4、确保设备维修后的精度和质量。

5、对梁场各部门的生产用设备的使用、维护、保养等情况，有权监督和指导。

6、对设备使用和管理不善而影响产品质量的单位和个人，有权提出处理意见。设备管理部人员

1、负责组织生产设备的维修管理，保证提供合格可靠设备。

2、制定特种过程设备操作规程，负责设备检测工作，满足生产质量要求。

3、经常检查设备操作人员的工作，监督其正确使用。

4、参加设备质量事故的调查，制定设备管理制度。十

一、人力资源部职责和权限

1、负责制定人员培训计划并具体实施。

2、负责班组建设管理，落实劳动纪律监督。

中铁九局衢州制梁场

3、合理配臵劳力，保证生产需求。

4、负责劳务分包管理控制。

5、与安质部做好特种作业人员登记。人力资源部长。

1、负责质量体系中人力资源的管理。

2、负责劳务分包管理控制。

3、合理配臵劳力，保证生产需求。十

二、综合部职责和权限

1、认真及时传达上级有关质量管理文件指令。

2、贯彻执行梁场管理方针和目标，制定本部门工作目标并确保实现。严格执行《文件资料管理程序》，对运行过程实施监控，保证施工中使用有效文件；负责对管理体系文件、行政管理文件管理。

3、负责中铁九局集团有限公司库车制梁场文件的登记、编目、印发、标识、保管、归档、销毁和管理工作；

3、负责来往文件、信函、资料签收登记并及时处理。

4、负责后勤卫生服务保障工作，保证职工健康。综合部部长

1、负责质量体系、管理文件及外来文件和相关资料的管理与控制。

2、负责基础设施中办公工作环境的提供。十

三、工班长（兼职质检员）质量职责和权限

1、加强班组质量教育，树立“质量第一”的意识，积极开展qc小组活动。

2、负责班组质量指标的分解、落实和完成。

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3、组织班组工人严格执行工艺和质量控制程序，搞好自检互检，与专职检验人员配合，把好产品质量关，保证经检查不合格的产品不出班组；对交验的产品质量负责。

4、对本班组违反工艺的人员，有权制止和提出批评。

5、对班组完不成质量指标的人员有权提出处分意见。

6、对经常出现质量事故的人员，有调整其岗位的权力或调动的权力。十

四、各工班组工种职责和权限钢筋班组

1、必须使用合格的原材料；

2、对转序项目要进行自检合格并认真进行记录；

3、钢筋下料和制作要严格按技术交底进行；预埋件制作、钢筋绑扎应符合图纸和规范要求；

4、听取技术人员指导，服从质量检查人员管理；

5、本工序完成后经自检互检合格后方可转入下道工序，如检验不合格禁止转序。钢筋工质量职责

1、钢筋工在下料加工前必须审核图纸以保证加工质量。

2、钢筋工在下料加工前必须对生锈的材料进行除锈保证材质质量。

3、钢筋工在进行加工时要严格按梁场工艺细则、操作规程和作业指导书，技术交底施工，严禁简化作业程序规定的操作方法进行施工，施工结果要达到细则要求。

4、对加工的半成品要按设计尺寸进行检查对不符和质量要求的必须返

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工以保证施工质量

5、对加工完的半成品必须按型号堆放整齐并标识齐全

6、施工过程中要以安全为主，警钟长鸣严禁违章作业。

7、施工结束后要做到工完料尽场地清严禁浪费。下班后将仪器设备关闭后方可离开。电气焊工质量职责

1、电气焊工在进行加工时要严格按梁场工艺细则、操作规程和作业指导书，技术交底施工，严禁简化作业程序规定的操作方法进行施工，施工结果要达到细则要求。

2、电气焊工在作业完后认真检查是否符合质量要求，焊接不合格的必须返工处理，保证焊接质量。

3、施工过程中要以安全为主，警钟长鸣严禁违章作业。

4、施工结束后要做到工完料尽场地清严禁浪费。下班后将各种工具收好检查好各阀门关闭后方可离开。模板班组

1、对接转工序要认真检查；

2、对底模和各种模板的规范使用负责；

3、拆模作业要在混凝土强度符合要求时方可进行；拆模作业要防止混凝土制品硬伤掉角；

4、对模板的质量和使用应提出合理建议；

5、本工序完成后经自检互检合格后方可转入下道工序，如检验不合格禁止转序。

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模板工

模板工必须接到工管部下发的拆模通知单后，方可进行作业。拆模作业时防止梁体硬伤掉角；保证梁体质量。在支模前必须对检查模板及配件是否清理干净，完整；模板工在进行作业时要严格按梁场工艺细则、操作规程和作业指导书，技术交底施工，严禁简化作业程序规定的操作方法进行施工，施工结果要达到要求。混凝土班组

1、对接转工序要认真检查。

2、拆模作业要在混凝土强度符合要求时方可进行；防止梁体硬伤掉角。

3、混凝土作业要经过批准，不可擅自进行。

4、对接转工序质量应进行检查，合格后方可进行作业。

5、保证振捣时间符合工艺要求。

6、应认真采取措施防止混凝土作业的各种质量通病。

7、听取技术人员指导，服从质量检查人员管理。

8、本工序完成后经自检互检合格后方可转入下道工序，如检验不合格禁止转序。混凝土工

1、混凝土工在施工前必须检查施工配合比是否正确以保证施工质量。

2、混凝土工在施工捣固前必须检查捣固机械是否完好。

3、混凝土工在进行加工时要严格按梁场工艺细则、操作规程和作业指导书，技术交底施工，严禁简化作业程序规定的操作方法进行施工，施工结果要达到细则要求。

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4、施工过程中要以安全为主，警钟长鸣严禁违章作业。

5、施工结束后要做到工完料尽场地清严禁浪费。下班后将各种工具收好检查后方可离开。汽车司机

汽车司机在长途运输易受潮湿货物要准备蓬布，防止雨淋受潮影响验收质量。装载机司机

1、装载机司机必须保证拌站用料充足，保证上料及时不延误生产进度。

2、随时检查进料砂石质量，如发现质量有问题，立即报告试验室并按试验结果将不合格砂石隔离堆放直至装车退货。

3、司机必须按操作规程施工，严禁简化作业程序规定的操作方法进行施工。

4、施工过程中要以安全为主，警钟长鸣严禁违章作业。

5、施工结束后要做到工完料尽场地清严禁浪费。下班后将铲车停好、检查后方可离开。拌合站操作工

1、拌合站操作人员在进行操作时要严格按梁场工艺细则、操作规程和作业指导书，配合比，进行施工严禁简化作业程序规定的操作方法进行施工，施工结果要达到细则要求。并且负砼质量责任。

2、熟知并掌握混凝土塌落度，及配比知识。

3、当班操作员应主动与材料员进行沟通，并且对所进水泥的标号、数量及水泥泵入，应清楚明确。

4、施工过程中要以安全为主，警钟长鸣严禁违章作业。

5、施工结束后要做到工完料尽场地清严禁浪费。下班后将各种工具收

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好检查后方可离开。机修班组

1、提供设备有效安全服务；

2、保证施工生产设备完好；

3、听取技术人员指导，服从质量检查人员管理。维修人员及电工

1、负责预防、并排除所有机械及电路故障。

2、保证日常生产用电。

3、维修人员应做好日常保养工作，包括机械卫生。

4、电工及维修人员必须服从上级命令，完成上级分配的其它任务，在生产中作到随叫随到，并配合操作员的清罐工作。

5、施工过程中要以安全为主，警钟长鸣严禁违章作业。

6、施工结束后要做到工完料尽场地清严禁浪费。下班后将各种工具收好检查检查后方可离开。司炉工

1、司炉工必须经过专门的安全技术培训，操作技术培训经考试合格给操作证后，方可持证上岗作业。

2、司炉工在操作中坚守岗位，严格遵守劳动纪律和锅炉房各项规章制度，严密监视锅炉各参数的变化，不得擅离工人岗位和做与锅炉无关的事情。

3、严密监视各种仪器，认真填写运行记录及各项记录，经常调整监视水位压力、温度、出力情况、燃料、烟风配比、烟尘状况等。

4、认真做好锅炉本体风机、给水设备、燃烧设备、除尘设备、附件及

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仪表的维修保养，经常检查设备运转情况，合理润滑，保持工作场所整洁，做到文明生产。

5、司炉工在进行作业时要严格按梁场工艺细则、操作规程和作业指导书，技术交底施工，严禁简化作业程序规定的操作方法进行施工，施工结果要达到要求。

6、施工过程中要以安全为主，警钟长鸣严禁违章作业。

7、施工结束后要做到工完料尽场地清严禁浪费。下班后做好交接工作方可离开。张拉班组

1、规范进行预应力作业，确保技术参数准确；

2、要随时保证作业设备完好，积极配合有关人员效验张拉设备和仪表；

3、注浆作业要严格作业程序，保证注浆饱满、无遗漏；

4、听取技术人员指导，服从质量检查人员管理；

5、认真填写各种作业记录。

6、本工序完成后经自检互检合格后方可转入下道工序，如检验不合格禁止转序。张拉工

1、油泵、千斤顶定期检验，高压油管接头螺丝不得有滑丝现象，作业时不得拆卸。

2、安装千斤顶时，作业人员要先对所用机具进行检查，保证保证机具在完好状态下使用。

3、作业人应站在梁端面与千斤顶夹角45o处，开泵人员要按技术交底

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进行张拉。

4、压力表要定期校验以防失灵而造成事故。

5、张拉工在进行施工时要严格按梁场工艺细则、操作规程和作业指导书，技术交底施工，严禁简化作业程序规定的操作方法进行施工，施工结果要达到细则要求。

6、施工过程中要以安全为主，警钟长鸣严禁违章作业。防水班组

1、施工作业人员必须培训合格后，才可上岗施工作业；

2、梁体装修和养护作业要严格按梁场工艺细则、操作规程和作业指导书，技术交底施工，严禁简化作业程序规定的操作方法进行施工，施工结果要达到细则要求。

3、施工过程中要以安全为主，警钟长鸣严禁违章作业。

4、施工结束后要做到工完料尽场地清严禁浪费。下班后将各种工具收好检查后方可离开

5、本工序完成后经自检互检合格后方可转入下道工序，如检验不合格禁止转序。防水工

1、防水工对铺贴的防水卷材及时进行质量跟踪检查，用肉眼观察其是否有空鼓、起泡、翘边等现象，如出现空鼓、起泡、翘边等现象及时进行补救处理。保证防水层与梁体的粘结牢固。

2、防水工作业要严格按梁场工艺细则、操作规程和作业指导书，技术交底施工，严禁简化作业程序规定的操作方法进行施工，施工结果要达到细则要求。

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3、施工过程中要以安全为主，警钟长鸣严禁违章作业。

4、施工结束后要做到工完料尽场地清严禁浪费。下班后将各种工具收好检查后方可离开装移运梁班组

1、施工作业前，应仔细检查各设备运转情况，确认设备性能良好后方可进行施工作业。

2、施工作业过程中，确保梁的几何外形尺寸不受任何损伤，保证梁有良好的稳定性；移、存梁必须统一指挥。

3、本工序完成后经自检互检合格后方可转入下道工序，如检验不合格禁止转序。移梁工

在起落梁模移梁的过程中必须缓慢进行以保证梁的质量。运梁工

1、运梁工在架梁前必须认真检查所使用的机具是否有效以保证在运梁中的质量。

2、运梁在起落时必须缓慢进行以保证梁的质量。

3、运梁工在每完成一道工序都要认真检查看是否符合设计要求以保证运梁的质量。

第三篇：各岗位岗位职责前厅经理岗位职责

岗位名称：前厅经理直接上级：店总直接下级：前厅主管

协调部门：厨房、工程部、保管员

本职工作；在总经理的直接领导下，全面管理整个餐厅的经营销售、人员、服务、卫生、设备、安全、财务、总务的管理，具体职责如下；

1、认真贯彻执行总经理下达的各项经营和费用指标，积极落实各个时期的工作任务并定期汇报。

2、协助店经理做好饮食销售工作。

3、协助店经理做好公关活动，负责对客户的各类信息的汇总，与客户沟通和善后服务工作。

4、协助总经理做好竞争对手的商业调查。

5、负责前厅人员的定岗、定员、定编、定薪，核准员工的考勤、工资分配。

6、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技能技巧，对员工进行酒店意识、推销意识的训练，为酒店培养新生力量，掌握员工的思想动向，重视员工的思想教育工作。

7、热情待客，态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。

8、负责制定前厅员工的工作职责、工作程序和工作标准。

9、负责制定相关管理制度和奖惩细则。

10、负责处理突发事件，接受、处理客人的投诉。

11、了解和掌握当日前厅的产品信息反馈工作。

12、负责指导就餐环境的营造。

13、负责对大型或重要宴会的策划、现场督导和检查。

14、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。

15、按酒店统一管理规定管好前厅的设备设施，及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护管理工作，并按酒店统一规定做好安全和防火工作。

16、控制前厅物料商品的出入库，负责水、电、物料等费用的控制，督导前厅每月财产、工器具的店内盘点，达到酒店规定的费用指标。

17、负责总务的管理。

18、负责组织开好每天的员工例会，完成酒店经理下达的其它各项任务，制定下月工作计划，不断持续改进。

前厅服务主管岗位职责

岗位名称：前厅主管直接上级：前厅经理直接下级：服务员

本职工作；在前厅经理的直接领导下，做好人、财、物的管理，确保向客人提供优质的服务，完成酒店制定的各项营业指标。具体职责：

1.参加店经理召开的管理会议和有关业务会议，报告各项工作实施情况及需要店经理出面解决和协调的问题，总结当餐正反案例，汇总当餐信息，评价当餐员工优秀事迹及违纪情况。另外，重大突发事件要随时向前厅经理汇报。

2.负责组织班组员工班会，按时传达店经理在管理例会上有关经营和管理的各项会议精神，以及对本班组的指示、布置、落实具体实施办法，总结上餐工作，讲述重点案例，分配及传达当餐工作任务。

3.发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作程序进行接待。

4.负责制定本班组的各项规章制度及工作程序、标准，并督导实施。

5.负责做好与客人的感情沟通，建立新客户，拜访老客户，搞好与其它班组的协调、合作。

6.针对工作中的薄弱点制定班组员工的培训计划，重视属下员工的培训工作，积极组织员工学习服务技巧技能，对员工进行服务意识、推销意识的训练，不断提高自身和属下的服务水平，定期检查并做好记录，保证属下的工作态度和技能达到该岗位的要求，负责管辖区域内新员工的培训及考核工作。

7.协助前厅经理做好人员的定岗、定员、定薪，核准员工的考勤等工作。

8.了解和掌握每天前厅的服务和菜品反馈信息，及时与各管理者进行沟通。

9.热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场督导管理，及时发现和纠正服务中出现的问题。

10.负责对员工的思想教育，经常与员工沟通，了解员工思想动态。

11.加强班组的财产管理，负责前厅水、电、物料等费用的控制，减少费用开支和物品损耗，督导前厅每月财产、工器具的盘点，达到公司规定的费用指标。

12.负责检查班组设施设备的情况，建立物品管理制度，做好维护保养工作，并做好餐厅安全和防火工作。

13.负责检查班组员工的仪容仪表、个人卫生、劳动纪律、服务标准等执行情况。对不符合要求的不准上岗或进行处理。

14.负责抽查布草库的卫生、洗涤质量、布草拜访、存放等情况。

15.负责检查本班组的餐具数量并及时处理。

16.严格执行请示汇报制度，对不能解决的问题及时上报。

17.负责前厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责前厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。

18.负责本班组员工的日常工作，并做好考评。

19.积极完成前厅经理交办的其它工作。

服务员岗位职责

岗位名称：服务员直接上级：服务主管直接下级：无

工作描述。在服务主管的领导下，负责酒店的顾客餐中全面服务任务。

本职工作：

1.对服务主管负责，执行主管的工作安排。

2.着装整洁，仪容仪表大方得体，三带齐全，按时出勤。

3.负责本区域卫生和餐台、餐具、用具的卫生清理，设施设备的维护和保养工作。

4.按照标准摆台，做好服务前的一切准备工作。

5.熟悉各种酒水、服务知识、菜品面点、商品和设施的特点价格做好各项销售工作。

6.认真了解客人的喜好和特殊要求，认真为客人做好菜品的搭配和销售。

7.负责在规定时间内的标准站立迎宾工作。

8.熟悉掌握各种服务技能、技巧，并灵活实施应用于对客服务中。

9.严格按照服务流程及工作流程标准为客提供优质服务。

10.负责收集宾客信息和反馈意见，及时上报并满足顾客的要求。

11.及时解答宾客提出的问题，满足其一切正常需求，如处理不了应及时上报上级领导并与其他部门协调解决。

12.负责宾客走后按标准迅速完成餐后收尾工作。

13.做好每餐餐具、用具、物料的配备使用与补充、节约工作。

14.认真完成上级领导交待的临时性工作。

收银员岗位职责

岗位名称：收银员

直接上级：前厅主管、财务会计直接下级：无

工作描述。在前厅主管的行政领导下。负责酒店营运收银、记录工作确保账目明确、准确对财务负责。

本职工作。收款，接受预定、沟通，配合前厅服务员搞好结账工作。

1、负责前厅收款、接受预定等工作，保证吧台工作有条不紊、准确及时。

2、自觉遵守财经纪律和财务制度，吧台现金没有经过上级批准不准外借。

3、负责每日业务票据及报表的审核工作，对于部门工作完成质量、报表正确与否有全部责任。

4、负责所在区域的环境卫生、设备设施保养和安全防盗工作。

5、严格遵守各项程序，重点防范逃帐、错帐的情况发生，对工作中出现的较大问题，及时上报领导。负责餐厅收款业务，在收款结账时要迅速、准确、不出差错。

6、爱护和正确使用各种机械设备，如电话、电脑、打字机、税控机等，保证各项设备的正常运转。

7、熟悉餐厅各类酒水、菜品的价格，了解餐厅服务的一般知识。

8、负责接受客人的电话预定或当面预定，并做好记录，负责落实。

9、做好订餐记录的保管工作，建立客户档案。

10、负责账款回收工作。

传菜员岗位职责

岗位名称：传菜员直接上级：前厅主管直接下级：无

工作描述：在前厅主管的领导下，负责对酒店厨房烹制好的菜品传至前厅的任务。岗位职责：

1.传菜员对前厅主管直接负责，听从前厅主管的工作指挥。

2.负责传菜部区域内的卫生清理和传菜用具的保洁、维护工作。

3.负责本岗位传菜前的各种小料、调料及各种传菜部负责的食品。

4.按照酒店的要求及上菜程序和原则做好传菜工作。

5.了解菜品的特点、名称和服务方式及时提醒服务员。

6.协助值台服务员餐中的餐具回撤工作、搭建转盘、帮助前厅服务员工做一些较重的工作。

7.对菜品的直接感观和传菜过程中的质量负责不合乎标准质量的菜品不传。

8.传菜过程中要注意安全、确保速度和准确度，见到客人主动问好让路。

9.认真做好餐后撤台的清理和布草回收工作，同时要求合理撤台确保餐具破损率，并将其摆放在指定位置。

10.做好与其他部门的沟通协作关系。

11.完成上级领导交办的其他工作，及时与前厅主管沟通汇报工作和困难工作。

保洁员岗位职责

岗位名称：保洁员直接上级：前厅主管直接下级：无

工作描述。在前厅主管的领导下，负责酒店指定区域全面的卫生清洁工作任务。

岗位职责：

1.按照服务员行为规范和餐厅卫生质量标准，做好卫生间和洗涤卫生。

2.保持卫生间清洁、无异味，小便池内有卫生球、地面、便池、洗台、洗梳盆经常冲刷檫洗，卫生间镜面明亮，墙壁无污垢

3.时刻保持卫生间清洁，是适时喷洒空气清新剂，每半个月更换一次5.及时摆放卷纸、洗手液、擦手纸，为客人提供方便

5.在前厅上客时间段对餐厅各区域以及卫生间要巡视，发现脏乱现象时辅助清理，发现设备运行不良时及时上报。

6.完成上级交予的其它工作任务。

厨师长岗位职责

岗位名称：厨师长直接上级：店长

直接下级：炒锅、砧板、凉菜、面点、洗刷兼初加工

工作描述：全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作，通过设计和生产富有

特色的菜点吸引宾客，并进行成本控制，为酒店创造最佳经济效益。具体职责如下：

1、完成或超额完成酒店下达的各项经营指标、费用指标。

2、对酒店的食品供应和食品质量负有直接责任，并负责与前厅的协调工作。

3、按时完成酒店下达的各项工作任务，并定期汇报。

4、负责对厨房采购的食品原材料、调料和所有使用物料的验收工作。

5、负责收集顾客对菜点的反馈信息，汇总并制定整改措施，不断地研制、创新菜式，保持特色不变的基础上推陈出新。

6、负责竞争对手的商业调查。

7、负责厨房的定岗、定员、定编、定薪，核准厨师的考勤、工资分配，根据工作需要可随时进行合理调配。

8、负责对厨师的思想教育。

9、负责对厨房全体员工的培训、督导、考核、晋升。

10、负责制定厨房各档口的工作职责、工作程序和工作标准。

11、负责制定厨房的相关管理制度和奖惩细则。

12、负责处理厨房的紧急情况，处理客人关于菜点方面的投诉。

13、负责对海鲜池、冰鲜台、展示柜等点菜区域整体环境的布置和指导。

14、负责对大型或重要宴会菜单的策划、现场督导和检查。

15、负责厨房卫生区域的划分、卫生标准和考核奖惩标准的制定。

16、按酒店统一规定管好厨房的设备设施。

17、按酒店统一规定做好厨房的安全管理工作，严格执行消防操作规程，预防事故发生。

18、负责和总经理一起制定《菜品价格核算标准》，以便掌握好的毛利率。

19、严格执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作。

20、负责厨房标准菜谱的制定，按《菜品价格核算标准》制定菜品价格，并执行《新菜品开发程序》和《新菜品奖罚规定》。

21、控制厨房食品原材料、调料、物料等出入库，负责厨房水、电等费用的控制，参加每月厨房财、务的盘点，达到酒店规定的费用指标。

22、负责组织开好每天晨会和碰头会，参加总经理主持的管理例会和每月召开的员工总结大会，制定下月工作计划，不断改进。

炒锅岗位职责岗位名称：炒锅厨师直接上级：厨师长直接下级：无

工作描述：在厨师长的直接领导下，负责对厨房的热菜进行烹制工作。岗位职责：

1.对厨师长负责，保持衣容仪表、工装、鞋袜干净整洁，执行厨师长的一切指示。

2.要求全面的掌握本菜系的烹调技术。

3.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法。

4.掌握所操作菜系的售价及成本，在操作过程中，严格按照投料标准投料。

5.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用具。

6.负责培训所属打荷员工的业务培训。

7.对烹调技术精益求精，对每个菜都应该认真定制，做到色、香、味、型、器俱佳。

8.按操作工艺要求烹制各种零点、宴会的菜肴。

9.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作。

10.积极完成上级领导交付的临时任务。

打荷厨师岗位职责

岗位名称：打荷厨师直接上级：炒锅厨师直接下级：无

工作描述：在炒锅主管的直接领导下，全面负责酒店厨房档口的打荷工作任务。岗位职责：

1.要掌握本档口菜式的上粉、挂糊、酿等开档前的准备工作。

2.负责准备好每天所用的酱料、汤类、汁类。

3.与传菜部配合，掌握起菜顺序，做好炒锅的助手。

4.检查本岗每个菜式的最后出品是否合标准并对好单据。

5.每天开档前做好当天的餐具准备工作并备好装饰品。

6.做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作。

7.不间断的负责给炉灶厨师提供切配好的菜肴原料，不间断的为炉灶厨师提供盛装器具。

8.负责菜肴装盘和装饰美化，并监督菜品的质量。

9.当好炉灶厨师的助手，将烹制好的菜品送至传菜间。

10.每天收档后，清理好所负责区域的卫生，关好本档口的电开关、燃气开关、水龙头做好工作。

11.认真完成上级交予的其它工作任务。

凉菜厨师岗位职责

岗位名称：冷菜厨师直接上级：厨师长直接下级：无

工作描述：负责厨师长的安排各组工作监督与检查，协调对内对外关系，贯彻上级精神和要求，负责所属区域的环境卫生做到节能降耗、遵守工作纪律。岗位职责：

1、配合厨师长开展工作，认真完成各项工作。

2、负责同其他部门进行协调与沟通工作。

3、负责本班组区的设施设备的保养与维护。

4、负责检查储存原料，熟食严格按照程序加工。

5、按单并严格按照菜品的要求和程序进行制作，保证凉菜质量。

6、对厨师长负责，负责所属部门的全面工作。

7、对所属部门的出品负有直接责任，如遇有重大投诉与餐厅协调工作。

8、对本部门的出品有创新责任，对本部门的成本负有责任。

9、搞好食品卫生、环境卫生及安全工作.完成上级交给的其他工作

面点厨师岗位职责

岗位名称：面点厨师直接上级：厨师长直接下级：无

工作描述：负责厨师长的安排各组工作监督与检查，协调对内对外关系，负责所属区域的环境卫生、节能降耗、遵守工作纪律。岗位职责：

1、配合厨师长开展工作，认真完成各项工作。

2、负责同其它班组和部门进行沟通协调工作。

3、对厨师长负责，负责所属部门的全面工作。

4、对本部门的出品负有直接责任，如遇有重大投诉与餐厅协调工作。

5、对本部门的出品有创新责任，要有较强的管理意识和组织能力。

6、做好营业前、营业中、营业后的出品工作。

7、对本部门的成本负有责任。

8、做好食品卫生、安全等管理工作。

9、完成厨师长交给的其他工作。

砧板厨师岗位职责

岗位名称：砧板厨师直接上级：砧板主管直接下级：无

工作描述：在砧板主管的直接领导下，全面负责酒店厨房的砧板工作任务。岗位职责：

1.直接对砧板主管负责，接受砧板主管及厨师长的工作安排。

2.服从本档主管及厨师长的管理及要求

3.对季节性原材料要掌握，并变换菜式。根据菜品加工切配的程序及标准，好食品原材料的加工，确保切配合理，优质高效。

4.清楚保管和使用原材料，掌握先进先出的原则，及时处理存货。

5.要求切配卫生与食品安全，并不断的与前厅密切联系，做好配合工作。

6.要求严格保管好半成品原材料并随时保持工作环境的整洁。

7.在每餐开餐前要随时准备菜品沽清和急推菜品的工作，报给砧板主管。

8.收档时做好本岗位原料入库及如冰箱，做好本岗位卫生及安全检查工作。

9.认真完成上级交予的其它工作任务。

第四篇：各岗位职责工作职责（1）

职位：分管院长（最高管理者）具体事项：

1、主持本所的财务工作，贯彻执行国家的有关方针、政策、法律、法规。有效维护本所业务工作的公正性和独立性。

2负责质量方针、目标的制定并对本所良好职业行为和为客户提供检验鉴定服务的质量做出承诺，审批本所管理文件，主持管理评审。对管理体系的改进和运行负全面领导责任，确保维持管理体系的完整性及持续改进其有效性。3合理配备人力资源。

4负责年度工作计划、长远发展规划的制定和所需资源的组织配置。5制定本所经费预算并组织实施。

6审批新建项目、技术改造项目、设备的购置计划。

任职要求：

熟悉国家法律法规及本所相关工作业务，并具有较强的政策水平和管理能力的人员担任，由院长授权委托。

工作职责（2）

职位：主任（机构负责人）具体事项：

1.主持本所的各项行政和业务工作，协助最高管理者贯彻执行国家的有关方针、政策、法律、法规，有效维护本所业务工作的公正性和独立性。

2.本所主任为本所的机构负责人，司法鉴定工作的第一责任人，并负责本所司法鉴定文书的签发。

3.任命质量负责人和技术负责人、及关键岗位人员，制定关键岗位代理人。

4.负责本所内部建立适宜的沟通机制，并就确保与管理体系有效性的适宜进行沟通。

5.负责将满足客户要求和法定要求的重要性向工作人员传达。

6.负责组织与外部机构间进行合作与交流。

任职要求：

具有司法鉴定人执业资格，熟悉国家法律法规及本所相关工作业务，并具有较强的政策水平和管理能力的人员担任，由XX市人民医院党办任命。

工作职责（3）

职位：技术负责人具体事项：

1.参与本所管理体系建立；

2.组织编写和审批鉴定技术工作的作业文件3.组织各鉴定专业技术性纠正和预防措施的实施；

4.参加内审和管理评审；

5.审批各鉴定专业员工技术培训计划，负责组织开展各专业鉴定室员6.工培训和考核；

7.确定本鉴定专业鉴定的能力范围；

8.参与编制仪器校准和量值溯源计划；

9.组织开展本鉴定专业鉴定方法的研究和验证确认工作；

10.批准或终止委托书和司法鉴定协议书评审；

11.受助人委托代理主任外出时司法鉴定文书的签发及日常行政管理工作。任职要求：

具有司法鉴定人执业资格，熟悉本所的相关专业检验/鉴定方法、相关法律法规，有专业工作经验10年以上的人员担任或取得司法鉴定人资格5年以上。

工作职责（4）

职位：专业技术负责人具体事项：

1.在本所技术负责人领导下，负责其专业鉴定室的技术工作；

2.参与本所管理体系建立，维护鉴定专业管理体系的正常运行；

3.负责对其专业的鉴定人员的管理监督；

4.组织制定鉴定专业鉴定技术工作的作业指导书；

5.中止、暂停本鉴定专业不符合鉴定工作；

6.组织鉴定专业技术纠正和预防措施的实施；

7.建立鉴定专业技术记录的管理和控制体系；

8.参与内审和管理评审；

9.组织制定本鉴定专业员工技术培训计划、负责组织，开展技术人员培训和考核；

10.授权有关人员维护本鉴定专业的鉴定设施和环境，并保持其完好性；

11.确定鉴定专业鉴定的能力范围；

12.组织编制各类技术核查方法

13.组织建立鉴定专业的仪器设备溯源计划；

14.负责建立鉴定专业的鉴定材料的保管体系，落实鉴定材料的保管体系，落实鉴定材料管理的各项设施。任职要求：

具有司法鉴定人执业资格，熟悉本专业检验/鉴定方法，有专业工作经验5以上或具有副高职称以上的人员担任。

工作职责（5）

职位：质量负责人具体事项：

1.正确识别本所的管理体系并参与管理体系的建立；

2.负责质量管理体系的正常运行和维护；3组织质量手册的编写，并维护其有效性；

4.落实各项质量管理的具体职责和提出管理要求；

5.开展对员工质量方针的宣贯；

6.组织建立质量文件的管理和控制体系；

7.组织编写管理型程序文件并维护其有效性；

8.参与审核管理体系文件；

9.组织管理性纠正和预防措施的实施；10组织开展委托方满意度的调查；

11.对质量管理投诉展开调查，并制定解决方案；

12.制定审核计划，组织开展管理体系内审；

13.培训内审员，评价内审员的工作；

14.对管理体系运行情况作总体评估并在管理评审上汇报；

15.定期向本所最高管理者报告管理体系存在的问题。任职要求：

由熟悉本所相关业务，有从事质量管理体系工作经验，熟悉司法鉴定机构相关文件及相关法律法规，负责本所管理体系的建立、实施和持续改进，有一定的文字组织能力并能直接同最高管理层接触的人担任。

工作职责（6）

职位：各鉴定是负责人具体事项：

1、

2、

3、熟悉掌握相应的鉴定标准、方法、程序、要求和目的；熟悉掌握相应的技术文件；负责鉴定室的日常管理工作。

任职要求：

在本专业领域从业5年以上、熟悉业务且获得《司法鉴定人执业证》的人员担任。

工作职责（7）

职位：质量监督员具体事项：

职责：

1.熟悉了解各项鉴定方法、程序、目的，对鉴定结果评价；

2.对鉴定人员的鉴定活动进行监督；

3.熟悉相应的鉴定管理程序及记录、文书的核查程序；

4.熟悉并掌握资质认定范围内的鉴定业务和能力；

5.掌握有关仪器设备的技术状态；

6.掌握各类核查方法并监督实施；

7.熟悉评审准则等相关规定；

8.可以中止、暂停不符合鉴定管理、技术要求的工作；

9.对涉及本专业内部的有关投诉进行调查。任职要求。

由熟悉相关鉴定方法，从事该专业工作五年以上，持有司法鉴定人执业资格证书并具有一定管理能力的中级职称以上（含）人员担任。

工作职责（8）

职位：授权签字人具体事项：

职责：

1.熟悉相应的鉴定管理程序及记录、文书的核查程序；

2.了解鉴定要求和目的；

3.熟悉认证项目，掌握认证能力范围；

4.掌握本人签字领域内的鉴定标准和方法；

5.掌握有关设备的技术状态；

6.熟悉实验室认证条件、相关技术文件的要求及认证标志管理办法；

7.根据质量保证体系、程序文件及作业指导书审核鉴定记录和结果；

8.签发带有cma标识的鉴定文书；

9.对鉴定结果具有批准权和否决权；

10.对鉴定文书的正确性所引发的纠纷承担连带的技术责任。任职要求：

经机构负责人指定，熟悉资质认定规定，经资质认定考核合格，负责授权范围内司法鉴定文书签发的司法鉴定人。应当具有司法鉴定人资格并同时具有副高级以上本专业领域的技术职称，或者取得司法鉴定人资格后在本专业领域从业5年以上。

工作职责（9）

职位：司法鉴定人具体事项：

职责：

1.自觉贯彻本所的质量方针，执行员工守则；

2.履行鉴定人员义务，享有鉴定人员权力；

3.掌握相关鉴定标准或方法；

4.参加鉴定方法有效性的确认核查工作；

5.熟悉和掌握所用仪器设备的技术性能和操作方法；

6.参与编制仪器校准计划；

7.开展鉴定质量保证活动，接受各种监督鉴定和审核；

8.严格按照鉴定方法要求执行技术操作规程；

9.详细记录鉴定过程，认真记录鉴定数据和结果；

10.认真起草和编制鉴定文书；

11.有权阻止未经核查或核查不合格的设备投入使用；

12.对自己出具的鉴定数据和结论具有解释权并承担相应责任；

13.参加能力验证和机构间比对；

14.定期参加司法鉴定人继续教育培训和内部管理体系的宣贯及考核。