吸油烟机市场发展前景

吸油烟机市场发展前景

最近，《家电科技》记者与余国成先生、品牌部部长张勇先生进行了面对面交流。在交流中，记者不仅体验到了一家大型烹饪行业的决心，也感受到了作为一家上市公司的社会责任。据老板厨房电器年报披露，2011年老板厨房电器实现营业收入15.34亿元，同比增长24.54%；营业利润2.1亿元，同比增长37.40%，实现净利润1.87亿元，同比增长39.19%。2011年，老板厨房电器顺利通过了“高新技术企业”复评，自主研发的高效节能环保型燃烧器项目被认定为“2011年度国家火炬计划”项目，并获得“亚洲品牌500强”、浙江省第二届“绿色低碳”经济标兵企业、浙江省企业文化优秀成果奖等多项荣誉。2011年公司营销中心在确保原有KA、百货、橱柜专营店等渠道份额的前提下，继续加快渠道多元化步伐，重点拓展新兴渠道的发展，取得可喜的成绩。根据中怡康的统计，老板主力产品吸油烟机已连续九年蝉联行业销量第一，燃气灶和嵌入式消毒柜也继续保持行业第二。众所周知，2011年世界经济形势错综复杂，国内经济增速前高后低，随着国家经济调控的不断深入，房地产市场的萎靡对我国家电行业，尤其是厨电行业带来了较大的影响。作为厨电行业屈指可数的几家上市公司之一的老板厨房电器，能够交出这样一份令人满意的答卷，记者想探究其中的奥秘也毫不为奇了。年，社会主义近两年，为迎合部分消费者的喜好，吸油烟机产品标称风量不断飙升，似乎风量越大，产品越好。但是，大风量产品往往同时伴随产品耗能增加、噪声提高，由于现有大风量的产品通常加大了蜗壳和叶轮，电机功率和产品外形也随之加大，进而造成材料成本也水涨船高。企业对风量的追求也是基于消费者对于风量要求的不断提高，但企业应该对消费者进行理性的引导。老板厨房电器张瑄表示。余国成告诉《家电科技》记者，烟机的吸排效果和实际使用环境有密不可分的关系，而厨房环境又是家庭中最复杂的环境。老板厨房电器对消费者有着深刻的洞察，并且引领了行业的七次风量变革。在行业起步之初，老板厨房电器在1988年就推出了风量为7m3/min的吸油烟机产品；五年后，将这一数字提升到了9m3/min，并开始应用不黏油技术，免拆洗形成雏形；又一个五年时间，行业内第一台免拆洗吸油烟机在老板诞生，风量突破到了11m3/min；纪录还在不断地被刷新，2003年，13.5m3/min风量吸油烟机首创专利降噪技术，将噪音控制在52dB以下；2007年，噪音程度不变的情况下，将风量提升到了15m3/min。2008年，老板厨房电器推出的双劲芯风机系统，打破了行业10年以来的技术瓶颈，一举将中国吸油烟机行业带入了17m3/min超大风量时代，噪音更低于现有的行业平均水平56dB，仅为53.5dB，突破了油烟机行业10多年来的技术天花板，也成为国内厨电行业的“国家火炬计划重点高新技术企业”。而2011年8月，老板厨房电器又推出了双劲芯2.0技术，将吸油烟机的风量提升到了18.5m3/min。这些都是老板厨房电器根据消费者的需求而改变的。余国成表示，吸油烟机产品最主要的功效是吸排油烟，风量并不是烟机唯一的技术参数，单纯追求大风量对行业和消费者都是一种误导。老板厨房电器不会单纯追求风量，更将注意力集中在如何改进风道设计、优化排烟系统，同时进一步降低能耗和噪声。2012款老板烟机产品2个最显著特点是“极速吸排”和“免拆洗”，其中重点在于速排，因为消费者最根本的需求是排净油烟，“极速吸排”在保证吸油烟机吸得快的同时排得更快。同时老板将原来的五星管家服务上升为五星全程管家服务，同时还推出了KDS（厨房设计支持）服务，即在消费者购买烟机产品后，服务部门会在产品安装前，预先到消费者家中了解情况，并针对实际情况提前做好烟道的改造，使烟机产品一旦安装后，保证极吸速排效果的实现。缺乏自主创新和技术传承现如今，任何一个成功的企业，必然有其严格的管理流程和强大的研发团队；而一个有内涵的市场营销，其背后也必存在强有力的技术支撑。目前，老板厨房电器研发、技术中心共有203人，每年技术研发的投入超过营业收入的3%。研发中心下设工业设计部和产品开发部，技术研究部及实验室，其中，工业设计部承担外观造型设计，产品开发部负责新产品的结构设计及开发工作；技术研究部负责创新技术的研究和开发。余国成表示，公司还将在2012年底建成国家级实验室，并力争将国家级实验室打造成行业里最优秀的产品安全、性能测试与技术开发平台，并在条件成熟时成立技术研究院，着力提高老板电器的创新能力和创新技术。2011年，老板厨房电器研发中心共开发完成新品38款，申请外观专利7项，实用新型专利15项和3项发明专利，开展了25项技术预研项目，取得20项创新技术成果。继原有五大核心厨电科技“免拆洗A++”、“双劲芯”、“主火中置”、“独立双模”、“回形杀菌”后，2011年老板厨房电器又强力推出了“双劲芯2.0”、“3D速火”、“晶钻光感内腔”、“变频精控”、“touch”五大创新技术，再次刷新行业高端厨电技术指标。余国成表示，老板厨房电器的自主性创新能力非常强，上述创新成果都是我们自己的研发团队自主创新和原创的技术。今后我们还将加强和科研机构包括大学开展产学研的合作开发和研究。据了解，老板厨房电器的产品开发有一套业内领先的IPD产品开发流程，在整个开发过程中设置6个评审点和4个决策点来把关，评审层借助相关领域的专家，决策层由公司经营班子领导组成。每一个新品的开发都要完成市场调研、市场细分，目标用户需求分析等调查后进行，接着按照设计准则手册的要求设计产品，并符合老板厨房电器的PI标准。老板厨房电器规定每个产品线必须要有一个创新点和创新技术应用，以完美的品质体现老板厨房电器“精湛科技”的内涵，解读出来就是产品要安全，质量要可靠、使用要节能，用户要满意！从产品管理看，中国家电的品牌主要来源于品牌老板厨房电器有一个愿景，就是企业要做强、做大、做长。其中，“强”是市场竞争力、产品竞争力强；“大”是在行业做大，精耕细作；“长”是打造百年企业。对于2012年的老板厨房电器来讲，产品，品牌，渠道是非常重要的三驾马车。当前的经济现状给众多的企业带来的是阵痛、迷惘和失落，但老板厨房电器则认为是“机遇”。2011年老板厨房电器建造的全世界最先进的厨房研发中心将在今年6月份竣工，届时老板厨房电器技术研发能力无论从设备、条件、人员等方面都会有一个质的飞跃。中国家电在从“中国制造”向“中国创造”的转型过程中，品牌不能不说是我们的一个短板，老板厨房电器认为，只有坚定地走自己的品牌才能让中国家电产品走出国门，走向世界。33年来，老板厨房电器一心一意做好的品牌，而且专注做好中国家电的高端品牌。老板厨房电器在立足一二级市场基础上，大力发展三四级市场，并发力网络、电视、专卖店等新兴渠道。2011年老板厨房电器在西北、西南、华东地区的销售收入分别增长74.53%、33.48%和28.12%。目前，老板厨房电器除了吸油烟机这个龙头产品外，还涉及消毒柜、燃气灶、电压力煲、电磁炉等多个产品线，为了满足市场整体厨房的趋势，老板厨房电器还开发生产嵌入式微波炉、嵌入式烤箱、嵌入式蒸汽炉等高端电器设备。从上述产品体系中我们可以发现，全部产品品类都与厨房相关。张瑄告诉《家电科技》记者，老板厨房电器打造的就是专业厨房电器领导品牌，我们所有的产品线都与“民以食为天”相关联。“精湛科技，轻松烹饪”就充分体现出老板厨房电器体系。他说：“我国的烹饪过程油烟很重，所以，吸油烟机好是决定一个好厨房的核心关键，老板厨房电器首先要做好吸油烟机产品，其他产品都是完善这个体系的。”2011年，老板厨房电器发出