普陀区教育服务配送中心教师营养午餐

普陀区教育服务配送中心教师营养午餐壹周菜单日期星期荤菜荤菜素菜汤米饭8二梅干菜烧肉五花肉100克带笋梅干菜30克虾仁豆腐200—300粒/斤虾仁15克（净）内脂豆腐125克新西兰青豆5克蒜泥米苋青米苋140克蒜头1克番茄蛋汤番茄40克鸡蛋20克9三干烧籽鱼（活）200克八宝辣酱光土豆50克白干35克精腿丁15克花生米5克卷心菜番茄卷心菜100克番茄30克小排玉米汤玉米棒40克黑木耳1克胡萝卜10克小排30克（前排）10四粉蒸大排110克/块莴笋炒蛋光莴笋70克（绿肉）鸡蛋60克韭菜银芽韭菜10克绿豆芽120克紫菜虾皮萝卜汤白长萝卜30克紫菜1克虾皮1克11五咖喱土豆牛肉牛前精腿100克光土豆50克四鲜烤麸烤麸65克鲜香菇25克黑木耳1克金针菜5克青菜120克罗宋汤雨润方腿15克卷心菜25克洋葱5克番茄20克12六干煎舌鳎鱼150克/人芹菜肉丝芹菜100克精腿丝15克葱油南瓜130克香菇油丁粉丝汤鲜香菇15克干粉丝7克油丁10克备注：1、菜单可能会因市场变化作适当调整，敬请谅解。2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡，以防农药残留。3、烹饪时务必做到烧熟、煮透，半成品也必须烧熟。计量单位：克/人教师(第6周)2013年10月8日——10月12日普陀区教育服务配送中心学生营养午餐壹周菜单日期星期荤菜荤菜素菜汤米饭8二鱼香肉丝精腿丝80克光茭白30克虾仁豆腐200—300粒/斤虾仁15克（净）内脂豆腐125克新西兰青豆5克蒜泥米苋青米苋140克蒜头1克番茄蛋汤番茄40克鸡蛋20克9三香辣翅根三只/人八宝辣酱光土豆50克白干35克精腿丁15克花生米5克卷心菜番茄卷心菜100克番茄30克小排玉米汤玉米棒40克黑木耳1克胡萝卜10克小排30克（前排）10四红烧大排大排110克/块莴笋炒蛋光莴笋70克（绿肉）鸡蛋60克韭菜银芽韭菜10克绿豆芽120克紫菜虾皮萝卜汤白长萝卜30克紫菜1克虾皮1克11五咖喱土豆牛肉牛前精腿100克光土豆50克肉糜粉丝2：8肉条15克干粉丝22克青菜120克罗宋汤雨润方腿15克卷心菜25克洋葱5克番茄20克12六干煎舌鳎鱼150克/人芹菜肉丝芹菜100克精腿丝15克葱油南瓜130克香菇油丁粉丝汤鲜香菇15克干粉丝7克油丁10克备注：1、菜单可能会因市场变化作适当调整，敬请谅解。2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡，以防农药残留。3、烹饪时务必做到烧熟、煮透，半成品也必须烧熟。计量单位：克/人中学部(第6周)2013年10月8日——10月12日

普陀区教育服务配送中心学生营养午餐壹周菜单计量单位：克/人小学部(第6周)2013年10月8日——10月12日日期星期荤菜荤菜素菜汤米饭8二鱼香肉丝精腿丝80克光茭白30克蒜泥米苋青米苋140克蒜头1克番茄蛋汤番茄40克鸡蛋20克9三香辣翅根二只/人八宝辣酱光土豆50克白干35克精腿丁15克花生米5克小排玉米汤玉米棒40克黑木耳1克胡萝卜10克小排30克（前排）10四红烧大排大排110克/块韭菜银芽韭菜10克绿豆芽120克紫菜虾皮萝卜汤白长萝卜30克紫菜1克虾皮1克11五咖喱土豆牛肉牛前精腿100克光土豆50克青菜120克罗宋汤雨润方腿15克卷心菜25克洋葱5克番茄20克12六干煎舌鳎鱼150克/人芹菜肉丝芹菜100克精腿丝15克香菇油丁粉丝汤鲜香菇15克