三种八珍糕的制做方法(乾隆、慈禧方、普通人方)_第1页
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文档简介

乾隆八珍糕(男八珍糕)功效:健脾、益胃、祛湿、解毒、生清降浊基本材料8样:建莲子:50g(一两)白扁豆:50g(一两)薏仁米:50g(一两)茯苓:25g(半两)红芡实米:50g(一两)淮山:50g(一两)糯米:350g(七两)粳米:150g(三两)老年人加人参、党参年轻人加山楂、麦仁小孩、女人加核桃、芝麻、红枣、麦芽做法:以上材料,磨粉,加入适量水,搅拌均匀到粘稠状,可以像水一样缓缓流下状。蒸器皿表面刷油,上门撒上芝麻、红枣丝、干果。将搅拌均匀的液体导入器皿,蒸制出锅切块。慈溪八珍糕(女八珍糕)功效:健脾、益胃、祛湿、解毒、生清降浊基本材料8样:甘松:50g(一两)白扁豆50g(一两)薏仁米:50g(一两)茯苓:25g(半两)红芡实米:50g(一两)淮山:50g(一两)将搅拌均匀的液体导入器皿,蒸制出锅切块。3.将搅拌均匀的液体导入器皿,蒸制出锅切块。

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