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文档简介

①食物中含有____、____、______、____、_____、_____②提供能量的物质有____、___、_____，人体含量最多的物质是_____。巩固提高糖类脂肪蛋白质水无机盐维生素糖类脂肪蛋白质水③佝偻病是缺____或_______引起的,夜盲症是缺________引起的.钙维生素D维生素A消化系统的组成和功能消化系统初三复习课第二部分须消化后被吸收无需消化即可直接吸收不能被消化食物中的营养物质：蛋白质、糖类、脂肪水、无机盐、维生素纤维素(膳食纤维)阅读P60图3-5，思考：

1、消化系统由哪些结构组成?各结构有什么功能?2、消化道包括哪些结构？3、消化腺包括哪些结构？各分泌哪种消化液？

消化道消化腺消化系统消化道：消化腺口腔

咽

食道

胃

小肠

大肠肛门外消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺内消化腺：肠腺、胃腺

胃

小肠

大肠肛门咽

食道

牙齿食物经过的通道胃壁门齿：切断犬齿：撕裂臼齿：磨碎舌：搅拌唾液腺唾液口腔唾液中含有淀粉酶，能初步消化淀粉。浆膜肌肉层粘膜下层粘膜层内外胃腺胃液胃液呈强酸性，pH约为2.胃液含有蛋白酶，能初步消化蛋白质。肝脏胆汁胆汁是唯一不含消化酶的消化液，只能乳化脂肪。胰腺、肠腺胰液和肠液均含有多种消化酶（如淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、肽酶、脂肪酶等），能消化多种食物。胰液肠液十二指肠大肠没有消化作用，只能吸收大部分的水、部分无机盐和少量维生素。小肠壁结构

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