南美白对虾分茬分级养殖技术试验

南美白对虾分茬分级养殖技术试验

青浦渔业技术推广站与申报育种技术，将农田节水技术应用于三年的共同基础，进行了精确的美国虾育种技术试验。在“一芽白虾早苗多、一芽白虾”的农场管理模式中，遵循“围挡、围捕”的原则，使池塘保持较轻的负荷，注意饲养过程中的水质调节，取得了成功，实现了稳定高效的目标。现将相关试验情况总结如下。一、放养、暂养、饲养1.试验池塘上海夏阳渔业专业合作社养殖基地为改造好的标准化水产养殖场,池塘规范整洁,进排水系统完善。试验池塘5口,2#池16亩、3#池8亩、4#池11.7亩、5#池12.4亩、6#池11.8亩,均为东西走向,进排水设施独立,水深1.5~1.8米,池底平坦,淤泥5~10厘米。每口池塘配2台功率为3千瓦的叶轮式增氧机。其中,2#池作为仔虾池,前期培育南美白对虾仔虾,后期开展池塘养殖;3#池前期作为整个模式的蓄水池,进水在3#池经生物制剂处理后注入早苗池,8月中下旬放养来自2#池的南美白对虾仔虾。4#、5#、6#池为早苗与仔虾两茬养殖。2.放养前准备放养前15~20天,每亩用生石灰150千克化浆后全池泼洒,以杀灭病原体和改善池塘底质。消毒后7~10天再注水至0.8米,注水口用60目筛绢网过滤,每亩施腐熟发酵后的有机肥150千克肥水,经7~10天,池水透明度在25~30厘米,水色呈褐色或绿色,此时池塘内已有丰富的饵料生物。放苗前每亩再投放EM生物菌液5千克培育水质,使虾苗进入池塘后有良好的环境。3.苗种培育与放养(1)早苗培育:试验用南美白对虾苗种3月底从上海彰显渔业专业合作社海南基地引进,由上海夏阳渔业专业合作社培育。在苗种正式放入池塘前,要先在暖棚进行暂养。暖棚是在早苗池一角,4#、5#、6#各挖一个,池形为上宽下窄的长方形,上口宽5米、下口宽3米、长50米、池深0.8~1.2米,有效容积约240米3。用毛竹构建棚顶,用塑料薄膜密封保温,池内每2米2放置1个气泡石,气石悬挂于池底上方10厘米处,以防充气时带起底泥、搅浑池水。暖棚中南美白对虾的放苗密度为4000~5000尾/米3。当南美白对虾适应暖棚新的养殖环境2~3天后开始淡化,每天冲新鲜淡水1次来逐步降低暂养池的盐度,经7~10天淡化完成。暂养期间每天测定暂养池的水温、盐度、pH值等理化因子,使其保持在南美白对虾生长的最适范围。经25~28天暖棚暂养培育,南美白对虾的虾苗规格为2厘米/尾,虾苗成活率在80%左右。当外池水温稳定在20℃以上时,即可放入4#、5#、6#池塘养殖,放养密度为6万尾/亩,一周后,每亩套养125克/尾花鲢15尾。(2)仔虾培育:6月底、7月初,选择在晴朗天气,2#池放淡化苗240万尾,密度为15万尾/亩,经一个半月养成规格为300~400尾/千克的南美白对虾仔虾。8月中下旬分塘,转入4#、5#、6#早苗池,密度2万尾/亩;同样转入3#池,密度5万尾/亩;2#池剩余的南美白对虾仔虾密度约5万尾/亩。各塘苗种放养情况见表1。4.池塘养成管理(1)饲料投喂:本试验选用南美白对虾专用配合饲料破碎料,粗蛋白含量为41%。具体方法:1投喂方法:用小船绕池一周,沿池边1~3米投喂饲料。2投喂量:早期投喂量控制在3~4小时摄食结束,中后期投喂量控制在1~2小时摄食结束。3投喂次数:每日投喂2次,6:30-7:30占日投饲量的40%、17:00-18:00占日投饲量的60%。(2)水质调节:虾苗经暖棚培育后转入大塘养殖的第二天开始,每天从蓄水池加水2~3厘米,经45天左右,池塘水位达1.5米以上。此时随着投饲量和白对虾排泄物的增加,每天换水5~8厘米,池塘水质总体做到“肥、活、嫩、爽”,池水透明度保持在25厘米以上。每周用快速测试盒检测一次水质。前期每月使用两次芽孢杆菌,中后期每月3次。适时加注新水,高温季节保持池塘水深1.8米以上,并科学开启增氧机,把握好“五开三不开”的原则。(3)病害防治:坚持“预防为主、防治结合”的原则:一是彻底做好清塘消毒工作,采购经检疫的健壮虾苗;二是合理控制放养密度,投喂优质饲料,平时视水质情况不定期泼洒微生物制剂改善养殖水质;三是根据对虾生长及投饲情况,在7-8月生长高峰期每周使用生物改良制剂一次,平时每半月使用一次,并根据养殖实际不定期泼洒维生素C;四是在南美白对虾正常养殖期间,每半个月左右用板蓝根等清热解毒的中草药拌料投喂,每次连喂3天,直到养殖结束。二、池塘主养模式通过1年的养殖,第一茬35.9亩早苗池于7月初轮捕上市至8月底销售结束,第二茬59.9亩仔虾池于10月初轮捕上市至10月中下旬销售结束。其中,第一茬35.9亩早苗池养成南美白对虾14719千克,平均价格38元/千克,产值559322元;第二茬59.9亩仔虾养成南美白对虾11963.8千克,平均价格43元/千克,产值514443.4元。整个养殖模式中,59.9亩池塘共产出南美白对虾26682.8千克,花鲢1220.6千克,总产值1085971.4元,扣除生产总成本583006.7元,共获毛利502964.7元;折合单位产量为南美白对虾445.5千克/亩,毛利达8396.7元/亩,经济效益显著。三、分塘养殖试验管理1.南美白对虾养殖平均亩毛利达8396.7元,经济效益显著,是一种较为理想的养殖模式。我们建议,早苗池中一茬南美白对虾早苗密度控制在6万尾/亩,套养仔虾密度控制在2万尾/亩。晚苗池分塘后存塘仔虾控制在5万尾/亩为宜。南美白对虾仔虾分塘养殖时,应避开高温天气,争取在早晨太阳出来之前分塘,确保成活率,保障养殖成功。2.本试验养殖过程注重水质调控,配备专门的蓄水池,加强早苗池的水质调控,保障早苗池塘养殖成功。另配备一个较大面积池塘培育南美白对虾仔虾,通过一个月养殖,规格