犊牛腹泻的发病机制及防治措施

犊牛腹泻的发病机制及防治措施

腹泻是一种常见的慢性疾病，可在每个季节发生。通常在冬季和春季，而春季和秋季较容易发生。其特点是大便松弛、柔软大便或水样大便，脱水和体重减轻，减少阳气，容易感染其他疾病，尤其是呼吸道疾病。在大群饲养时,犊牛腹泻发生率常达90%~100%,死亡率>50%,对奶业的发展威胁很大。导致犊牛腹泻的因素有很多,包括细菌、病毒、原虫、喂食过多、温度过低、卫生环境差、初乳饲喂不及时及动物本身免疫力差等。大肠杆菌、轮状病毒、冠形病毒和隐孢子虫是1~30日龄犊牛最主要的肠道致病菌。该病不仅影响了犊牛的生长发育,而且会降低牛成年后的泌乳性能,同时也给奶牛场造成经济损失,严重阻碍了养殖业的发展。1细菌腹泻的发生机制新生犊牛消化道是无菌的,在环境恶劣或者初乳没有及时摄入时可被致病菌感染,致病菌在肠道内大量繁殖导致菌群失调并产生毒素,使小肠中水分和电解质失衡,大肠不能全部吸收来自小肠的多余水分则导致腹泻。细菌性腹泻的主要致病菌有大肠杆菌、沙门氏菌、魏氏梭菌、副结核分枝杆菌等。有研究证实,当大肠杆菌数量超过乳酸菌200%~500%时将发生腹泻。1.1etec在肌肉营养和营养方面的应用由大肠杆菌引起的犊牛腹泻也叫牛白痢,肠毒素性埃希氏大肠杆菌(ETEC)是最主要的致病菌,主要发生于未吃初乳和1周龄内的新生犊牛。研究发现,ETEC菌株能黏附到小肠的黏膜上,并产生肠毒素,引发电解质过多分泌,从而破坏电解质平衡。ETEC产生热稳定肠毒素(ST)和热不稳定肠毒素(LT),而ST的结构又包括STa和STb两个亚型,大部分的ETEC主要产生STa,因其相对分子质量较小,难以激起机体的免疫,所以对犊牛造成很严重的危害。STa结合在特殊受体鸟苷酸环化酶-C上,显露在肠上皮细胞顶端表面,通过结合肠上皮细胞,激活肠内鸟苷酸环化酶,引起酶水平的提高,诱发肠内分泌Cl-和水增多,使更多的液体随粪便排出,造成分泌型腹泻。白痢潜伏期短,通常为数小时,病初犊牛体温升高至40℃,喜躺卧,食欲减退。数小时后开始下痢,继而排出含有气泡和血丝的灰色水样便,末期肛门失禁,尾巴及后躯被粪便污染。此时病畜体温降至常温,呼吸脉搏加快,病程延长者,并发肺炎、关节炎,如不及时治疗常引起生长缓慢甚至死亡。1.2发挥副伤寒的临床病理特点犊牛副伤寒主要是由鼠伤寒沙门氏菌或都柏林沙门氏菌引起的腹泻,10~40d的犊牛最易感。本病的传染源是副伤寒病畜和带菌动物,带菌牛胆囊内长期存有病原体,且不断随粪便排出,污染饲料与水源而散播本病。此外,当饲养条件差、初乳摄入不足或提前断奶等原因可导致犊牛抵抗力下降,引发此病。犊牛副伤寒可分为慢性与急性两种,其中慢性型主要以关节炎症状为特点,病程可达30~50d,患病犊牛主要症状表现为轻度腹泻,稍有食欲,关节肿胀且具有一定的相对性,为两后肢关节肿大或为前肢关节肿大,病畜不愿走动、喜卧、跛行,伴有神经症状发生。急性型主要以败血症、肺炎症和急性肠炎状为特征,出生后约48h即可发病。少部分病程短,2~3d内死亡,大部分约在10d死亡,病程长的约20d死亡,也可转为慢性型。患病犊牛体温升高至41℃,病畜躺卧,食欲不振,精神沉郁,先便秘后腹泻,排混有血液、假膜或气泡的黄色粪便,后变为灰黄色恶臭稀便,眼和鼻黏性分泌物较多。1.3发生新生瞳牛的情况犊牛肠毒血症由魏氏梭菌B型和C型引起,多发生在10日龄内、营养良好的新生犊牛。表现为急性,出血性肠炎肠毒血症,排出暗红色恶臭粥样便,伴有腹痛、死亡迅速。1.4慢性呼吸道传染病牛副结核病又称牛副结核性肠炎、约翰氏病,病原菌为副结核分枝杆菌,是以顽固性持续性腹泻与渐进性消瘦、泌乳性能降低等为主征的慢性消化道传染病,犊牛更易感。闷热、多雨潮湿、气候突变、饲养环境差、犊牛初乳摄取不足、营养不良都会导致牛的抵抗力弱,是发生此病的直接诱因。2预防和治疗2.1预产奶牛2.1.1生物催化剂的影响妊娠母牛缺乏能量、蛋白质、硒与维生素A等营养物质可引起新生犊牛的腹泻。合成乳免疫球蛋白过程中,维生素A是最重要的生物催化剂,蛋白质是合成必需物质,两者不足时直接导致乳免疫球蛋白合成量下降。因此,对妊娠母牛应保证其体内供应充足的蛋白质和维生素饲料,保证犊牛营养物质需求,饲喂时可以适当在饲料中添加新鲜的胡萝卜,用以提供充足的维生素A。2.1.2乳房炎的预防保持牛舍特别是产房清洁、干燥,及时清除污物与粪便,铺垫干燥褥草,每天对产圈进行消毒。为防止乳房炎病奶导致腹泻,应及时进行乳房炎的临床检查。严格控制精料喂量,注意精粗比例,防止母牛过肥与亚临床酮病的发生。2.1.3以大肠杆菌作为免疫原子质子于分娩前2~4周对母牛接种疫苗,疫苗大多以大肠杆菌的两种主要致病因子肠毒素和菌毛黏附素作为免疫的抗原,以获得较高水平初乳保护性抗体,从而达到预防犊牛腹泻的目的。2.2牛皮2.2.1代饮品的配制原则犊牛出生后1h内应哺足初乳,使犊牛获得被动免疫,犊牛出生后0.5h可喂初乳1L,8h以后再喂1~2L,喂乳要坚持定数量、定温度、定时间、定人员的原则。在犊牛由采食牛奶改为代乳品,期间需要3~5d的适应期,这期间容易出现生长缓慢、腹泻等现象,因此犊牛代乳品的配制与由母乳到代乳品的平稳过渡显得尤为重要。其中植物蛋白在代乳品中是一种重要的影响因素。有研究发现,随着植物蛋白质含量的提高,犊牛腹泻率、腹泻频率及粪便指数等指标均有高趋势,添加适宜的植物蛋白质(≤50%)有利于犊牛平稳的断奶过渡和健康。2.2.2低聚木糖对腹泻大鼠肠道菌群的影响许多抗生素与化学治疗药物可用于防治犊牛大肠杆菌性腹泻,但是由于药物的耐药性、残留及对动物机体的损害作用,不适宜长期使用。因此利用益生素防治细菌性犊牛腹泻备受关注。动物胃肠道的微生物区系从多方面影响机体的微生态环境稳定与动物的健康状况。犊牛腹泻时,会出现肠道菌群的变化,其中大肠杆菌、双岐杆菌和乳杆菌的变化最显著。腹泻或即将腹泻时,乳酸杆菌和双岐杆菌等有益菌数量减少,直肠中大肠杆菌等有害菌增加,而当腹泻康复时则相反,可以利用这一特点来预示犊牛腹泻的发生、发展与转归。研究发现,添加适量的低聚木糖不仅能降低腹泻频率,而且能够提高仔猪的生产性能。有研究发现,在5周龄内犊牛的代乳粉中添加益生素,能够有效降低犊牛腹泻,且与添加抗生素的作用效果基本一致。有研究进一步证实,益生素能够有效的抑制大肠杆菌导致犊牛的腹泻。其中酵母β-葡聚糖与甘露寡糖作为益生素的一种,对大肠杆菌生长均表现出一定的抑制作用,短链脂肪酸能促进肠黏膜的生长,β-葡聚糖能在结肠微生物的作用下生成短链脂肪酸。有研究表明,甘露寡糖能够促进双歧杆菌等有益菌的繁殖,抑制大肠杆菌等有害菌的数量,进而优化牛的胃肠道微生态环境。2.2.3减少血清并发症母血疗法治疗犊牛腹泻起到一定的作用,出生约2h给新生犊牛输入母牛全血,可以增加犊牛血清中的免疫球蛋白,降低犊牛发病率,并且发病时间后移,发病后常规治疗,病程缩短,复发率降低,死亡率减少。因为母牛血液中含有较全面的抗体和营养物质,输入的母体血液既能刺激犊牛机体的网状内皮系统,提高血液中网状内皮系统细胞的数量,吞噬作用也随之增强,并且同时提高犊牛血液中的抗体浓度,从而提高犊牛抗病力、免疫作用。2.2.4补充液液液液及早补充体液对犊牛细菌性腹泻是至关重要的,目的是恢复体液的正常溶剂与成分,并且可以有效的纠正酸中毒,补充体液不及时或者补液量不足时会形成不可逆转的器质性病变,甚至造成死亡。3腹泻原因分析犊牛腹泻的高发病率与高死亡率给规模化