设施农业技术专业农业生态及环境保护课程标准

《农业生态与环保》课程原则一、课程概况课程编码：B030063学分：2课程类别：专业选修课计划学时：34学时合用对象：设施农业技术专业第3学期实践学时：10学时前导课程：植物与植物生理后续课程：蔬菜栽培、绿色食品生产技术注：课程类别填公共基础课、专业基础课、专业核心课、岗位方向课。二、专业对课程规定设施农业技术专业培养学生的目的是适应经济社会发展和文化传承创新需要，掌握设施作物生产、管理、经营的基础理论、基本知识，含有设施作物生产、经营、管理能力，面对设施园艺作物生产及示范、设施运行维护管理及园艺产品采后解决和推广等岗位（群）“会生产、能经营、懂管理”的德智体美全方面发展、含有可持续发展能力的高端技能型专门人才。《农业生态与环保》是高等职业技术学院植物生产、加工类专业的重要专业选修课之一，从农业生态学和农业环保两大应用领域来分析农业生态系统的基本原理和基本规律，通过对农业生态系统的科学管理和合理调控，以实现农业的可持续发展，是直接服务于生产的应用性科学。通过本课程的授课，能够丰富学生的知识构造和提高学生的综合素质以及实际应用能力。三、课程培养目的总体目的《农业生态与环保》是高等职业技术学院园艺、植物保护、食品加工、食品检查、当代农业等有关专业的一门专修课。本课程的教学目的是：通过教学和实践，使学生明确农业生态与环保的性质和任务，较好的掌握农业生态与环保的基本理论和基本办法，为此后的专业课打下良好的基础。本课程其有较强的理论性和实践性，在教学中，必须紧密联系实际，突出重点，加强基础知识和基本理论的讲授，重视讲练结合，适宜培养学生的实际操作能力。向学生讲授生态学的概念、产生及发展、学科体系，让学生认识、理解农业生态学能广泛指导解决农业发展过程中的生态问题，科学解决人与自然的关系。提高学生的农业生态意识，树立科学发展观。紧密联系生产实际，培养学生系统分析问题，解决问题的能力。知识目的农业生态系统的构成和特点、农业生态系统的构造、农业生态系统的功效、农业生态系统中的生物与环境、农业生态系统的调节与控制、农业生态工程、农业生态系统与农业发展、农业资源的运用与保护、农业环境问题、农业环境污染及防治、农业环境管理。实训内容力求进一步浅出，强调应用性，突出操作性，紧密结合现在农业生产实际，以使学生能够全方面掌握本学科的知识和技能。能力目的提高学生的农业生态与环保意识，树立科学的发展观。紧密联系生产实际，培养学生系统分析问题，解决问题的能力。素养目的德智体美全方面发展、含有可持续发展能力；含有对的的世界观、人生观、价值观和艰辛奋斗精神；含有强烈的环保意识，良好的专业语言体现能力，能够养成终身学习的良好习惯；健康的身心素质：含有良好的身体素质以及健康的心理，含有较强的环境适应能力。四、课程设计思路《农业生态与环保》课程为我院（温州科技职业学院）设施农业技术专业的专业选修课，其课程教学内容的选用紧紧把握高职技能型人才培养所规定的“实用、够用”原则。在统筹考虑和选用内容过程中，始终围绕“懂原理、会设计、会经营、会管理”的“三会一懂”课程教学目的，突出每一种教学环节的实用性与应用性。在教学内容上，重要以国内外生态农业发展特点、农业环保状况为基础，从理论、应用、实践等各个方面充实了教学内容。五、课程内容设计1、课程整体设计章/模块重要教学内容实践项目教学内容的取舍及根据与前导、后续课程的关系与解决学时分派理论学时实践学时第1章：绪论在农业环境污染与防治一章，本教材教学内容只是从大气污染、水体污染、土壤污染的概念、重要污染物和防治办法。掌握固体废物的解决与运用和把握农村生态环境建设的方法和对策等方面介绍。至于对热门的环境污染物的检测，由于还需要专门课程介绍这些内容，因此这里不做重复介绍前导课程《植物与植物生理》是从微观角度介绍植物的各个方面，而本课程是从宏观角度介绍的生态农业的各个方面。为后续课程《蔬菜栽培》鉴定了宏观方面的根据。2第2章：农业生态系统概述2第3章：农业生态系统的构造实训一农业生态系统的组分与构造分析22第4章：农业生态系统的功效实训二农业生态系统的经济分析42第5章：农业生态系统的生物与环境4第6章：生态系统的调节与控制2第7章：农业生态工程实实训三农业生态工程设计22第8章农业生态系统与农业发展2第9章农业资源的运用与保护实训四农业资源及其运用现状调查22第10章农业环境污染与防治实训五农业环境污染现状调查22合计24102、教学内容与作业设计章/模块节/子模块教学内容作业教学建议与阐明第1章：绪论1.1农业生态学产生和发展1.农业生态学产生与发展2.农业生态学概念3农业生态学的特点1、农业生态学概念2、农业生态学的特点加大多媒体PPT课件里面的图片数量。图片阐明问题最形象直观。1.2第二节应用领域1、农业评价2、农业区划3、农业资源的开发、运用与保护4、农业系统设计5、农业发展研究6、农业环保第2章农业生态系统概述2.1系统1系统的概念；2系统的性质3系统的类型1、以一种农场或者一种温室大棚为一种典型的农业生态系统，请你对该系统的组分进行具体的描述。2、就你所熟悉的森林、设施大棚为例，列举其中的生产者、大型消费者、小型消费者及无机环境。结合有关课外资料，大量教学图片进行解说力求抽象问题具体化。2.2生态系统1、生态系统的概念2、生态系统的构成3、生态系统的特点4、生态系统的类型2.3农业生态系统1、构成2、构造3、功效4、特点第3章农业生态系统的构造3.1层次构造1、区域宏观构造2、农林牧副渔综合发展构造3、农田生态系统构造4、种群水平上的生产构造123结合案例、实训项目进行分析3.2营养构造1、食物链及其类型2、食物链的特点3、食物网4、营养构造的特点3.3时空构造1、时间构造的概念2、时间构造的类型3、水平构造4、垂直构造5、时空构造的生物学基础第4章农业生态系统的功效4.1农业生态系统的能量流动1、能量转化规律极其应用:热力学第一定律和热力学第二定律。2、能源、能流和能量转化效率:能量转换效率与生态金字塔。3、农业生态系统的生物生产：⑴农业生态系统的初级生产；⑵农业生态系统的次级生产。1、对四种不同类型的食物链，每种列举两种以上，并加以阐明。2、以农田为例，阐明农业生态系统的人工投能有哪些类型？3、以一片水稻田为例，描述其氮素养分的输入输出途径？4、以你所见为例阐明如何避免成本外滩与收益泄露现象的发生？结合实训项目进行有关课程的解说。4.2农业生态系统的物质循环1、物质循环基本概念。2、几个重要物质的循环。3、农业生态系统的营养循环4、农业生态系统的特点4.3、农业生态系统的信息传递1、信息与信息过程：2、信息种类3、信息传递4、信息应用4.4农业生态系统的价值转换1、资金流与能流、物流的关系。2、成本外摊与收益外泄及其解决途径。3、收益递减律。第5章农业生态系统的生物与环境5.1生物种群1、生物种群的概念与特性2、种群增加规律3种群调节4、农业生物种群1、生物种群的概念与特性2、种群增加规律3生物群落的概4、生物群落的基本特性5、生态因子的概念及生态因子作用规律6、生物与环境之间互相影响关系结合有关课外资料，大量教学图片进行解说力求抽象问题具体化。5.2生物群落1、生物群落的概念2、生物群落的基本特性3、生趣群落种间关系：竞争关系，捕食与寄生。4、农业生物群落的特点5.3农业生态系统的环境要素1、环境概念；2、自然环境；3、人工环境；4、环境的层次5.4生态因子作用规律1、生态因子的概念2、生态因子作用规律5.5生物与环境的互有关系1、环境因子的生态作用2、生物与环境之间互相影响关系第6章生态系统的调节与控制6.1农业生态系统的调节机制1、农业生态系统的调控目的2、农业生态的调控机制3、农业生态调控的基本原则4、农业生态系统调控机制的层次1、如何充足运用农业生态系统的自然调控机制来管理农业生态系统？2、农业生态系统的自然调控涉及哪些内容？3以你所在的自然村为一种生态系统，提出具体的调节和控制方案？结合案例进行解说。6.2农业生态系统的自然调控1、自然调控的类型2、自然生态系统的稳态调控机制3、农业生态系统的自然调控6.3农业生态系统的技术调控1、生物调控：2、环境调控3、输入输出调控4、系统综合关系调控第7章：农业生态工程7．1农业生态工程设计的重要内容1、生物种群的选择2、人工食物链设计3、生物群落构造设计4、人工环境设计及5、节律匹配设计1、农业生态工程设计的重要内容2、实施农业生态工程的基本环节3、庭院农业生态工程概述结合有关课外资料，大量教学图片进行解说力求抽象问题具体化。7．2实施农业生态工程的基本环节实施农业生态工程的基本环节7．3农业生态工程实践1、低洼地基塘农业生态工程2、庭院农业生态工程3、自净生产农药生态工程4、复合农业生态工程第8章农业生态系统与农业发展8.1农业发展历程1、农业来源与原始农业2、传统固定农业3、机械化集约农业1、生态农业的概念及特性2、生态农业技术有哪些？3、国外的替代农业类型有哪些？增加效益农业的概念及视频内容，增加低碳农业的内容8.2农业发展的探索1、国外的替代农业2、中国的生态农业实践8.3可持续发展与持续农业1、可持续发展2、持续农业的原理3、持续农业的实践第9章农业资源的运用与保护9.1农业资源的分类与特性农业资源的分类、农业资源的特性及合理运用1农业资源的分类与特性2、我国水资源状况、水资源的合理运用与保护结合有关课外资料，大量教学图片进行解说力求抽象问题具体化。9.2我国土地资源状况与合理运用我国土地资源状况、我国土地资源运用的重要问题，土地资源运用的与保护的途径。9.3生物资源的运用与保护森林、草场、渔业、野生生物资源的运用与保护。9.4水资源的运用与保护我国水资源状况、水资源的合理运用与保护第10章农业环境污染与防治10.1大气污染及防治1、大气污染源与重要大气污染物2、大气污染的危害3、大气污染的防治。1、温室效益是怎么形成的，有何危害？2、水体富营养化是怎么形成的？3、你所理解的地区的大气污染、水体污染、土壤污染状况如何？已采用了哪些方法？如何进一步防治工作？结合有关课外资料，大量教学图片进行解说力求抽象问题具体化。10.2第二节水体污染及防治1、水体污染的概念2、水体污染源及重要污染物3、水体污染指标4、水体污染防治10.3土壤污染及防治1、土壤污染的概述2、土壤污染源与重要污染物3、土壤污染的迁移转换与防治4、土壤污染的防治10.4固体废物的解决与运用1、固体废弃物的来源2、固体废弃物对环境的影响3、固体废弃物的解决、运用与转化4、农业废物的运用与转化10.5农村生态环境建设1、保护农村生态环境是建设社会主义当代化新农村的需要2、农村生态环境建设的重要问题3、农村生态环境建设的方法与对策3、职业能力与实训项目职业能力实训项目实训方式实训内容实训场合及设备条件教学建议与阐明通过对一种农业生态系统的调查，理解系统的组分构成和构造现状，并分析其特点。实训一农业生态系统的组分与构造分析参观考察1、系统的组分构成。2、系统的构造特点。1、温湿度自动统计仪。2、大客车调配。掌握农业生态系统经济分析的办法实实训二农业生态系统的经济分析实地考察加计算通过对一种农业生态系统的经济流的投入产出分析，从经济学角度对农业生态系统进行综合分析评价，为建立新的农业生态系统提供规划和决策的根据。1、调查笔记，摄影摄象设备。2、大客车调配。大客车调配。通过对本地区农业资源及其运用现状的调查，掌握所在地区的农业资源特点，分析现有农业资源运用中存在的矛盾，谋求改善农业资源运用的方法。实训三农业资源及其运用现状调查调查研究以一种实训基地为单位，调查该基地的农业资源丰富度及其生产现状，理解农业资源的运用现状，特别是生产资料的使用习惯和发呈现状。重要调查内容涉及：1、农业自然条件；2、农业生产条件与现状；3、社会经济条件；4、农业资源及其运用现状。1、调查笔记，摄影摄象设备。2、大客车调配。综合运用生态学和经济学原理，针对一种现实系统来进行具体设计，以掌握农业生态工程建设的基本办法。实实训四农业生态工程设计综合训练运用前面几次实训所收集的资料和掌握的状况，编制出农业生态工程设计方案。通过对某一地区范畴内的环境污染及发展趋势实地调查、参观考察，理解本地区环境污染现状，加强环保意识。实训五农业环境污染现状调查调查研究通过资料查询，调查本地区的大气污染、水体污染和土壤污染现状，理解本地区大气污染、水体污染、土壤污染的重要污染物及危害状况。1、调查笔记，摄影摄象设备。2、大客车调配。大客车调配六、考核评价体系本课程考试成绩综合了理论成绩和实践成绩二大块，其中，理论占60％，实践占40％。理论成绩包含了期末考试成绩和课外作业成绩，其中课外作业与考勤各占10％，期末考试占80％。而实践成绩包含了平时的实验报告成绩、实验考核成绩、实习考核成绩等几个部分，其中平时成绩占60%、实践操作技能考核占40%。平时成绩考核学生平时出勤、实验操作的规范性、纯熟程度、小组合作状况、实验成果、实验实习报告撰写等。实践操作技能考核按制订的考核内容和评分原则，根据学生在规定时间内操作的规范程度、精确程度评定成绩。七、教学模式与办法手段1、教学模式采用多媒体教学和实训教学相结合的模式进行2、教学办法与手段2.1教学办法本课程是一门基于工作过程的工学结合课程，重视行为导向教学过程中的运用。我们在教学办法上，一是强调学生的参加；二是坚持以实践为本，加强学生的专业综合能力培养；三是把学业、就业、创业紧密结合，通过学生自己的实践或行动来培养和提高职业能力。重要采用项目教学法、讨论法、角色扮演法、案例教学法、综合实践法案例教学法案例教学法讨论法项目教学法综合实践法分析问题的能力解决问题的能力综合素质的提高角色扮演法（1）项目教学法将某一课题以及需要解决的问题或需要完毕任务的形式交给学生，在教师指导下完毕收集信息、制订计划、实施、检查成果和评定总结的过程。这种教学方式不仅能够变化教师单项传输的呆板，还能够充足调动学生的主动性和主动性，发挥学生发明性的解决问题的能力。（2）案例法结合教学重要内容和学生实际，吸纳生态农业实践中的成功与失败的典型例证，通过案例分析和研究，达成为此后职业作准备的目的。在分析过程中，让学生提出问题，并找到解决问题的途径和手段。从而培养学生独立分析问题的能力和独立解决问题的能力。（3）讨论法有计划的针对某些难点、焦点问题展开讨论。在生、生之间，师生之间进行双向交流，教师引导学生注意问题的鲜明性，激励学生提出自己的独特见解，善于引导树立对立面，使其各抒己见，达成最后共识。（4）角色扮演法“角色扮演法”是一种以课堂教学为舞台、以课本内容为脚本、以学生主动发明为动力的综合性的学习实践活动它能够促使学生在学习过程中较为充足地掌握知识、发展能力、形成体验、得到发展。但是角色扮演法也不是任何教学内容都合用的，重要是用于学生觉得枯燥无味的抽象知识。让学生扮演教师的角色。让学生走上讲台叙述见解、归纳中心内容。设计作业题等活动。台上同窗的体现先有其它同窗点评，最后教师进行总结。（5）综合实践法将实训、教学实习、参观考察、社会实践、定岗实习等实践教学环节合理安排，使之环环相扣，层层递进，形成一种循序渐进的动态方案。通过各环节的实践教学，使学生获得了鲜活、直接而实用的专业综合素质；有力培养了学生的发明才干和组织能力；打掉了骄、娇二气，树立了劳动意识和服务意识，锻炼了个性品质。获得了课题上无论如何也无法获得的教书育人的效果。2.2教学手段（1）运用多媒体手段建立虚拟现场本课程全部章节自制了电子课件PPT、视频库。通过多媒体手段，将农业生态系统的各个方面、农业环境的各个方面非常逼真的呈现出来，以丰富多彩的体现力和强大的交互性，产生了不是实际就像实际的效果。（2）建立网络教学平台建立了“农业生态与环保”课程网站，网站地址：将教学内容、多媒体课件、电子教案、视频库、案例集、教学剪影等资源充实与网站中，起到了辅助教学的作用。（3）丰富实践教学活动建立课程实践教学体系将校内实践和校外实践结合，将实训、实验、专项讲座、技能考核、参观考察、定岗实习等实践教学活动合理穿插于教学过程中，以培养学生的综合职业素质。八、教学条件与资源1、师资条件规定师资人数5人，课程负责人张海利，主讲教师4人，5人中其中高级职称四人，中级职称1人，每位教师都有6-的教学经验。且各位老师专业方向不一，这位农业生态与环保课件的制作，带来的新鲜血液，大家在不停补充多媒体课件的过程中，把各方面的知识和专业知识相结合，教学效果明显。本课程是一门综合性质极高的专业基础类课程，因此对教师的定位不限于某一专业，而是规定综合型的教师类型。2、实践教学条件规定农业生态与环保课程教学实训分两类，一类是用于验证生态学的现象和规律，显示有关概念；另一类是用于测定有关系统构造功效参数。这些实验都能够扩大学生的知识面，提高他们开展生态学研究的动手能力。农业生态系统的实训学习是通过对具体的农业生态系统构造与功效的理解，并对其进行评价、分析，增加学生对农业生态的理解，增强理论联系实际的能力。如果学校大车调动没有问题，且经费充足，准备运用周末时间带学生到不同的典型农田生态区域开展观察和调查。通过调查温州地区典型农田系统，理解生态系统的基本构成、性质及特点，掌握农业生态系统能量流概念与规律；通过农业园区及有关合作社的调查，理解农业生态系统的经济价值流，投入产出量，以及农业工程设计的重要办法、环节，并规定同窗根据自己熟悉的农业资源，设计出一种农业生态工程。如果外出经费局限性，能够运用老师调查时拍摄的录像和幻灯来弥补。为了减少第一手数据收集的时间及成本，获得面上