有机茶园综合体建设可行性分析调查报告

有机茶园综合体建设可行性分析调查报告第一建设背景1.近年来由于受新冠肺炎疫情的影响茶叶市场持续低迷，造成了茶叶种植收益与物价的飞速上涨不成正比，所以导致茶叶种植基地劳动力向沿海地区流失，茶园荒废较多，茶叶产量急剧下降。2.台地茶茶园分布广泛，据2021年统计数据显示全国茶叶种植面积为4896.09万亩，全国有19个省份超过1000个县市种植茶叶。其中种植面积最大的产茶省份为云南和贵州两个省份。本文以云南省为实验地，故相关背景以介绍云南省为主。云南省茶叶种植面积为740万亩，茶叶总产量为46.6万吨，种植面积与茶叶产量均居全国第一。根据云南网相关报道，预计到2025年云南省有机茶园面积将达到3000万亩，综合产值将达到2000亿元。由于有机茶这一概念逐渐席卷茶叶市场，所以有机茶园的建设是符合市场规律的，更是经济社会发展大趋势下的必然要求。3.有机茶园：a.相关概念：有机茶园是指采用与自然和生态法则相协调种植的茶园，其对土壤、水源水质、空气等有较高要求，与常规农业区必须有隔离带。b.特征：强调茶园生态系统的稳定性与可持续性。C.优点：绿色有机、健康茶饮的不二选择、茶叶品质高、受市场欢迎、价格较高。d.缺点：有机茶园茶叶产量较低、受地形影响机械化程度低、种植劳动强度较大、属于劳动力集中型、生产周期长等。4.有机茶园综合体：依托云南广泛存在的有机茶园，大幅度提升茶园土地综合利用率。特征：绿色有机、提升茶叶产量、投资收益多元化、有效降低茶园经营风险。第二有机茶园综合体的建设方法。一、有机茶园套种：有机茶园多是现代化茶叶基地，故茶树种植相对规律，因此，可以在有机茶园内套种适量经济作物（水果、食用菌、中药材、蔬菜、辣椒等）。1.有机茶园套种水果可以选择蓝莓、草莓等占地面积较小的水果在茶行间隔处进行种植。以蓝莓为例：蓝莓适合种植在疏松透气、排水能力好、富含有机质的酸性土壤中，这一特征刚好与茶树对土壤的需求相近。根据相关市场数据显示蓝莓亩产量在1500斤左右，在茶园内套种则要进行相对稀释种植以避免影响茶树生长，故利用茶园进行蓝莓套种亩产应该控制在800斤左右。在进行套种是可以有效降低茶园管理成本，故如果选择蓝莓进行套种，可以实现有机茶园年综合产值提升36%左右。注：除食用菌套种外，其余套种作物几乎都是套种在茶行之间。二、种养结合：有机茶园内可以适量地进行养殖（土鸡、黄牛等）。从普洱市与文山州两地建设有机茶园综合体实际情况出发：1.有机茶园内养殖土鸡；茶园内进行土鸡养殖可以节省鸡圈建设成本，但是依旧需要建设一些投食和避雨设施。在茶园内养殖的土鸡可以让其自由在茶园内活动捕食茶园害虫，在集中投喂少量的玉米、稻谷等食物即可，在茶园内养殖土鸡可以有效避免外来传染病进入集群，可以有效降低养殖风险。根据土鸡市场监测数据显示土鸡市场价格约在150元\kg左右，每亩茶园可以养殖20只土鸡为效果最佳养殖密度，亩产值可提升46%左右。由于是散养所以土鸡成长周期也较长，土鸡成长周期约在8个月左右，故茶园养殖的土鸡肉质紧实，味道鲜美。2.有机茶园内进行黄牛放养：黄牛自古以来的养殖规律就是白天放养，夜晚圈养。茶园内放养黄牛可以在距离茶园2—3公里以外的地区建设牛圈进行养殖。云南茶园面积广阔、气候温润、茶园内各种杂草成为茶园治理的一大难题，在茶园内进行周期性黄牛放养可以有效治理茶园杂草，降低有机茶园病虫害风险，圈内牛粪通过发酵处理以后可以为茶园提供可观的有机肥料，从而可以有效降低茶园肥料成本，提升茶园产量。根据实验数据显示使用有机牛粪可以有效提高茶叶茶氨酸含量，对于提升茶叶鲜爽口感有正向效果。黄牛养殖周期约在2年左右，因此可以规划部分茶园进行牧草套种以备在冬季茶园内没有草是可用作青贮饲料。3.三产融合发展、建设有机茶园综合体：工业旅游提升茶园产值。随着信息流通渠道的快速发展，茶山成为了茶商和茶客都比较向往的地方。在茶园内建立茶庄园成为了三产融合发展的一个趋势。在有机茶园内建立茶园加工基地、茶园民宿、茶餐厅等基础设施、为茶叶销售与展示提供一个全新窗口。第三总结综上所述，有机茶园综合体建设是在充分保护茶园的