公司餐厅管理制度

公司餐厅管理制度公司餐厅管理制度

一、总则

1.公司餐厅是为了员工提供方便、健康、实惠的餐饮服务，提高员工的工作效率和生活质量，属于公司的附属设施。

2.公司餐厅管理遵循公平、公正、公开的原则，确保员工的利益最大化。

二、就餐安排

1.餐厅统一就餐制，员工必须按照规定的时间和地点前往餐厅就餐。

2.公司餐厅分为早餐、午餐、晚餐三个时段，就餐时间分别为7:00-8:00、11:30-13:00、18:00-19:00。

3.公司餐厅提供自助餐和外卖服务，员工可根据需要选择适合自己的就餐方式。

4.在特殊情况下，员工可以提前向餐厅管理员请假或调整就餐时间，但需提前一天向上级部门申请并得到批准。

三、餐厅服务

1.公司餐厅提供多种菜肴供员工选择，菜单每月更新一次，力求以健康、营养搭配为主要原则。

2.餐厅服务以自助为主，员工在进行就餐之前需要准备好自己所需的餐具，如碗、筷子、勺子等。

3.餐厅服务员负责提供食物和换菜、增菜等服务，员工需礼貌待人，尊重服务人员的劳动。

4.餐厅提供热水供员工饮用或煮茶，员工应维护好饮水设施的卫生和整洁，不得浪费水资源。

四、餐厅卫生

1.餐厅卫生管理负责人负责餐厅的日常清洁和卫生管理工作，要定期进行餐厅全面消毒。

2.员工必须遵守餐厅的卫生规范，保持餐桌整洁，用餐完毕后将餐具放回指定的地方，并及时清理自己留下的餐食残渣。

3.员工在餐厅就餐期间应保持良好的卫生习惯，不得随地吐痰、吸烟，不得在餐厅内乱丢垃圾。

4.员工在餐厅进食时，应将手机调至静音或关机状态，尽量避免在就餐区使用手机。

五、餐厅用餐费用

1.公司餐厅用餐的费用由员工自行承担，费用将以月度工资的形式由财务部扣缴。

2.具体的用餐费用标准由公司制定，可根据生活消费水平的变化进行调整。

六、违纪处罚

1.对于不按照公司餐厅管理制度进行就餐的员工，第一次警告，第二次扣除当天餐费，第三次视情节轻重，可由公司采取相应的纪律处分措施。

2.对于在餐厅内吸烟、乱扔垃圾等行为的员工，第一次警告，第二次罚款并追究责任，严重者可视情节轻重给予严肃处理。

七、附则

1.公司保留对公司餐厅管理制度进行解释和修改的权利，并将及时通知员工。

2.对于严重的违规行为，公司保留追究法律责任的权利。

八、总结

公司餐厅管理制度的制定旨在保障员工的权益，提供健康、方便的餐饮服务。员工应严格遵守公司餐厅管理制度，保持用餐秩序和餐厅卫生，使公司餐厅成为员工舒适就餐的场所，促进员工工作和生活的平衡发展。九、餐厅设施和设备管理

1.公司餐厅设施和设备由专人负责管理和维护，确保餐厅的正常运行和员工的就餐需求。

2.餐厅设施包括餐桌、椅子、灯具、空调等，设备包括冰箱、微波炉、热水壶等，员工在使用过程中需妥善保管并正确使用。

3.如果发现设施设备出现故障或损坏，员工应及时向餐厅管理员报告，并配合维修人员进行维修。

4.员工不得私自搬动餐厅设施和设备，如有需要调整位置或增加其他设备，需要经过餐厅管理员的同意和安排。

十、餐食质量监控

1.公司餐厅将定期组织进行餐食质量检测，并按照标准要求进行监控和评估。

2.员工对于餐食质量问题有异议的，可以向餐厅管理员提出投诉，餐厅管理员将及时处理和回复。

3.公司餐厅将定期邀请员工进行满意度调查，以了解员工的需求和意见，进一步改善餐厅服务和菜单选择。

十一、特殊饮食需求

1.对于有特殊饮食需求的员工，如疾病饮食、宗教饮食等要求，可以提前向餐厅管理员递交申请，并提供相应证明材料。

2.餐厅管理员将根据员工的特殊需求，尽量满足其合理的饮食要求，确保员工的正常用餐权益。

十二、餐厅安全管理

1.餐厅管理员负责餐厅内的安全管理工作，确保员工在餐厅就餐期间的安全。

2.员工在餐厅就餐时，应注意自身安全，避免发生摔倒、烫伤等意外事故。

3.餐厅配备急救设备和急救人员，如有紧急情况发生，员工可以寻求帮助。

十三、员工评优

1.公司餐厅将设立员工评优机制，根据员工的就餐卫生、用餐秩序、待人礼貌等因素进行评定。

2.每季度评出优秀员工，并给予相应的奖励和表彰，以鼓励员工养成良好的就餐习惯和行为。

十四、其他规定

1.公司餐厅在法定节假日期间可能关闭或调整时间，员工需根据通知做好相关安排。

2.公司餐厅不提供烟酒等饮品，员工在餐厅内禁止饮酒。

3.员工应尊重餐厅其他员工的权益，禁止通过强行插队、争抢菜品等方式干扰他人用餐。