2021年中考化学复习基础巩固卷-化学与生活

2021年中考化学复习基础巩固卷——化学与生活

一、选择题

1.人体中发生的以下变化属于物理变化的是（）

A.汗水的挥发B.蛋白质的水解C.葡萄糖的氧化D.油脂的消化吸收

2.长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合理搭配。下列食物中富含维生素的是（）

A.西红柿B.鱼C,米饭D.鸡蛋

3.王明为妈妈设计了一份午餐食谱：米坂、水煮大虾、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面，加上下列选项

中的一项后能使之合理。这一项是（）

A.牛奶B.清炒油菜C.鸡蛋羹D.小米粥

4.丙氨酸（化学式：C3H,N0）是构成蛋白质的物质之一。关于丙氨酸的说法中，错误的是（）

A.属于有机物B.相对分子质量为89g

C,由碳、氢、氮、氧四种元素组成D.碳、氢、氮、氧原子个数比为3：7：1：2

5.重金属的毒性，主要是由于它与人体内酶中的疏基（-SH）结合而产生的。误食重金属盐后，可尽快喝

适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是

A.蛋白质B.糖类C.油脂D.维生素

6.日常生活中的下列做法，可行的是（）

①食用酒精和工业酒精都可以作为饮料饮用

②由于淀粉遇到碘单质变蓝，可利用淀粉检验加碘食盐的真假

③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象

④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快

⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力恢复.

A.②③B.③⑤C.@@D.①④

7.下列说法中，不正确的是（）

A.淀粉在酶的催化下与水作用逐渐分解成葡萄糖

B.维生素是人体必需的营养物质，应尽可能多的摄入

C.低血糖患者会出现乏力、疲倦、昏迷、休克等症状，需要尽快补充葡萄糖

D.人的呼吸实际上是一个缓慢氧化反应的过程

8.微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但是这些元素对人体发育和健康起着重要作用。

下列元素中，全部属于微量元素的是（）

A.氧、氮、铁B.氟、铁、锌C.碳、硒、碘D.磷、钾、钠

9.马铃薯富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、钙等。下列说法错误的是（）

A.钙元素可以预防佝偻病B.蛋白质、淀粉属于有机高分子

C.维生素C可以预防坏血病D,可用加碘食盐检验马铃薯中的淀粉

10.下列关于物质的用途不正确的是（）

A.在医疗上用碳酸氢钠来治疗胃酸过多

B.做馒头时常加入碳酸氢钠，使馒头疏松多孔

C.商家用甲醛水溶液（福尔马林）浸泡海产品来延长海产品的保质期

D.有些净水器利用活性炭来吸附、过滤水中的杂质

11.健康的生活离不开化学，下列说法正确的是（）

A.油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂

B.为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠

C.为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素

D.人误食重金属盐中毒后，服用鸡蛋清可减轻毒性

12.人体摄入锌不足会引多种疾病，缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌（3曲从01）口服液来补锌。

有关葡萄糖酸锌的说法错误的是（）

A.它由碳、氢、氧、锌四种元素组成

B.其相对相对分子质量为450

C.其中的Zn属于微量元素

D,其中碳、氢、氧、锌的原子个数比为12：22：14：1

13.下列物质属于有机物的是

①酒精②食盐③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油⑩鸡蛋清

A.①②③④⑥B.⑦⑧⑨⑩C.①④⑥®®®D.全部

14.根据下表中几种有机物化学式和名称的排列规律，X和Y应分别为（）

化学式见CACA讯X叫

名称甲烷乙埼丙烷Y戊垸己谓庚烷幸埼

A.C7H16丁烷B.C7H14丁烯C.C7H16丁烯D.C7HM丁烷

15.下列对某一主题的知识归纳，完全正确的一组是（）

儿化学与环境B一化学与安全

①减少化石燃料燃烧可控制算建产生①房间里着火应立即打开门窗

②鼓励生活垃圾焚烧处理②天然气泄漏应立即打开持气扇换气

C化学与营养D.化学与材料

①黄菜、水果中富含维生素①塑料、纤维、镇胶都是合成材料

②老年人缺钙会造成骨质疏松②纯金属、合金都是金属材料

A.AB.BC.CD.D

16.我市一家企业生产的“土豆农膜”是一种新型环保农膜，在塑料中添加土豆淀粉，可被细菌和微生物

释放的酶分解，使塑料呈多孔状+强度下降。下列有关说法错误的是

A.塑料属于天然高分子材料B.淀粉属于高分子化合物

C.该新型农膜有助于解决农村“白色污染”问题D.土豆农膜容易降解

17.棉花是一种天然纤维，其主要成分是纤维素［（CeHioOs）」。下列说法错误的是

A.纤维素是由C、H、0三种原子构成的

B.纤维素属于有机物

C.棉线与羊毛线可用燃烧的方法区别

D.纤维素中C、H、0三种元素的原子个数比为6：10：5

18.材料在人类生产、生活中有着重要的作用。下列有关材料的说法中正确的是

A.塑料是最常见的有机合成材料，具有密度小、耐腐蚀、易加工等优点

B.棉花和羊毛的主要成分都是蛋白质

C.日常生活中使用的有机玻璃、庸纶、蚕丝等都属于合成纤维

D.钛合金、玻璃钢、碳纤维复合材料等都属于新型有机合成材料

19.下列广告词对应商品的主要成分及类别错误的是（）

逸项广告词主要成分类别

A“衡水老白干，喝出男人味”白酒乙葬有机物

BH红梅味精，领先（鲜）一步”味精蛋白质混合物

C“吃了盖中盖，腰不疼了，腿不疼了，走路也有劲了”补钙剂碳酸钙盐

D“农夫山泉有点甜”矿泉水水化合物

A.AB.BC.CD.D

20.某品牌牛奶包装袋的营养成分表如下:

«目每100g菅衰参考值

晏白演2.9g5%

K肪3.6g6%

碳水化合物4.7g2%

她60mg3%

下列说法中，正确的是（）

A.脂肪是维持生命活动的重要供能物质

B.“碳水化合物”是指维生素，属于六大营养素之一

C.“钠”是指钠元素，其质量分数为60%

D.蛋白质是构成细胞的基本物质，它是由多种氨基酸混合组成的

二、非选择题

1.紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、

铁、钙、硒等。

(1)紫薯中的维生素(填或“C")可预防坏血病。

(2)紫薯中还缺乏一种能给人体供能的营养素是。

(3)紫薯中蛋白质是由构成的极为复杂的化合物。

2.文旦柚肉质脆嫩，酸甜适口，汁多味甜，清香浓郁，营养丰富，含有糖类、维生素、钙、铁等营养成分。

(1)文旦柚可以为人体提供(填一种营养素名称)。

(2)文旦柚中钙、铁指的是(填“原子”“分子”或“元素”),青少年缺钙会患。

(3)文旦柚散发着芳香，从分子的角度解释这一现象：。

(4)合理地施用化肥是文旦柚丰收的重要因素，下列属于复合肥的是o

A.Ca3(P04)2B.KC1C.CO(NHz)2D.KNO3

3.特快电热壶由于快捷方便，被许多家庭、宾馆使用，请根据图中所示回答：

①不锈钢夕喽京节、④塑料手柄

②有机玻璃T

水位尺—f-七)送/鲍

苯乙烯令⑤源插头的

指示灯罩-----铜制插脚

(1)制作材料中属于金属或合金的是(填物质编号，下同)，属于有机物的是。

(2)制作手柄的塑料属于(填“热塑性”或“热固性”)塑料。

(3)用铜质材料制作电源插头的插脚是利用铜的。

4.某奶制品的营养成分见下表：

项目每100mLNRV%

VWS

能量290kJ3%

蛋白质3.2g5%

肥肪4.0g7%

碳水化合物4.8g2%

钠盆62mg3%

(1)和也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示。

(2)该奶制品中能够提供能量。(任写一种)

(3)奶制品中含有丰富的钙(填''单质原子"或“元素”)，儿童每日要摄取足够量的钙才能避免

(填字母序号)。

A.贫血症B.佝偻病C.甲状腺肿大

5.蔗糖是生活中常见的一种物质，某兴趣小组对“蔗糖的组成”进行了探究。

【作出猜想】小组同学认为绿色植物通过光合作用将二氧化碳和水转化成葡萄糖和氧气，葡萄糖进一步转

化为蔗糖，故蔗糖中一定含有碳、氢元素，可能含有氧元素。

【实验验证】

方案一：小明将蔗糖在氧气中燃烧，检验到生成产物中有水和二氧化碳，得出结论“蔗糖是由碳、氢、氧

三种元素组成的

小刚认为该方案不合理，只能说明蔗糖中一定含有碳、氢元素，不能确定是否含有氧元素，理由是

方案二：小刚用下图所示装置进行实验。实验开始先通入一会儿氮气，然后关闭弹簧夹，点燃酒精灯给蔗

糖加强热。

(1)观察到出现，说明蔗糖中含有氢元素和氧元素。

(2)观察到硬质玻璃管中残留有黑色固体，他猜想该黑色固体是单质碳，并继续利用图示装置，另选试剂进

行了验证单质碳的实验，实验过程和现象如下：

实验过程实验现象

①硬质被绪管中的黑色固体剧烈燃烧,发出白光；

_________________.点燃酒精灯

②_____________

写出上述实验过程中一个反应的化学方程式：

【实验结论】蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的。

【拓展交流】

(1)方案二中，先通入一会儿氮气的原因是.

查阅资料得知蔗糖的化学式为加口。小红发现：蔗糖分子中氢原子的数目是氧原子数目的倍，但

(2)C2H2

是，蔗糖中氧元素质量却是氢元素质量的8倍，导致出现这种情况的原因是。

6.哈尔滨红肠不仅在国内热销，也征服了很多外国人的味蕾。独有的生产技艺和匠人精神随制肠师的全球

教学传播到世界各地。

配料表：

猪瘦肉、牛瘦肉、猪肥肉、淀粉、食盐、葡

萄糖、大蒜、亚硝酸钠、大豆蛋白等。

(1)配料表中的“肉”富含的营养素主要是,为使营养均衡，可搭配蔬菜食用，蔬菜中富含的营养

素可以起到的重要作用。

(2)使用的淀粉(壤化学式)以马铃薯粉为最佳。马铃薯在生长过程中对氮、磷元素的需求量较大,

可适量施用的一种化肥是(填名称)，其中的磷可以促进植物生长，增强作物的能力。

(3)用于红肠调味的食盐的主要成分还是一种重要的化工原料，其水溶液在通电条件下生成火碱、氯气和

氢气，该反应的化学方程式为,反应前后氯元素的化合价的变化为o

8.化学就在身边，我们的衣、食、住、行都离不开它，请利用所学化学知识回答下列问题。

(1)妈妈买了一件羊毛上衣，小芳怀疑衣服面料成分是合成纤维，她采用的鉴别方法是—0

(2)妈妈为小芳准备了米饭、红烧肉、高钙牛奶，请你从营养均衡的角度考虑，还应补充的营养素是一(填

序号)。

A.糖类B.蛋白质C.油脂D.维生素

(3)细心的小芳发现铝制门窗比较耐腐蚀，主要原因是一(用文字叙述)。小芳还发现新买的家具带有异味，

于是在室内放了几个活性炭包，达到除去异味的目的，这是利用活性炭的一性。

(4)近几年，由于汽车数量急剧增加、工业快速发展等因素，致使化石燃料大量使用，对环境的影响也日益

凸显。为此，人们积极寻找洁净的新能源。经研究发现氨气燃烧的产物对环境没有污染，且释放出大量能

量。其反应的微观示意图如下：

…O我原广

___-L_82L____"

反应前&应后

该反应的化学方程式为一»

9.某环保小组监测到一工厂向河水中排放的废液中含有CuSO,和H2S04O

(DCuSO,是重金属盐，能与蛋白质发生______变化(选填“物理”或“化学”),使蛋白质失去原来的生理

功能，所以CuSO,有毒。

(2)为了测定废液中CuSO、的质量分数，该小组取100g废液，逐滴加入NaOH溶液至过量。测得生成Cu(OH”

沉淀的质量与所加NaOH溶液的质量关系如图所示:

①实验最终生成Cu(OH”沉淀的质量是g,图中0A段未生成Cu(OH)z沉淀的原因:o

②计算废液中CuSOa的质量分数(结果精确到0.1%)o(已知：CuSO4+2NaOH=Cu(OH)21+Na2S04)

③若另取100g废液，向其中逐滴加入过量的BaCL溶液充分反应后，将生成的沉淀过滤、洗涤、干燥，最

后称得质量为mg,则(填“能''或"不能”)用含m的代数式表达废液中CuSO”的质量分数。

10.维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用。缺乏维生素Ak2曲。0),会引

起夜盲症。请回答：

(1)维生素4属于(选填“无机物”或“有机物”)

(2)维生素4相对分子质量为；

(3)维生素4中碳元素和氢元素的质量比(写最简整数比)。

2021年中考化学复习基础巩固卷——化学与生活参考答案

一、选择题

1.人体中发生的以下变化属于物理变化的是（）

A.汗水的挥发B.蛋白质的水解C.葡萄糖的氧化D.油脂的消化吸收

【答案】A

2.长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合理搭配。下列食物中富含维生素的是（）

A.西红柿B.鱼C.米饭D.鸡蛋

【答案】A

3.王明为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、水煮大虾、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面，加上下列选项

中的一项后能使之合理。这一项是（）

A.牛奶B.清炒油菜C.鸡蛋羹D.小米粥

【答案】B

4.丙氨酸（化学式：CsH,NO）是构成蛋白质的物质之一。关于丙氨酸的说法中，错误的是（）

A.属于有机物B.相对分子质量为89g

C.由碳、氢、氮、氧四种元素组成D.碳、氢、氮、氧原子个数比为3：7：1：2

【答案】B

5.重金属的毒性，主要是由于它与人体内酶中的疏基（-SH）结合而产生的。误食重金属盐后，可尽快喝

适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是

A.蛋白质B.糖类C.油脂D.维生素

【答案】A

6.日常生活中的下列做法，可行的是（）

①食用酒精和工业酒精都可以作为饮料饮用

②由于淀粉遇到碘单质变蓝，可利用淀粉检验加碘食盐的真假

③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象

④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快

⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力恢复.

A.②③B.③⑤C.（2XS）D.①④

【答案】B

7.下列说法中，不正确的是（）

A.淀粉在酶的催化下与水作用逐渐分解成葡萄糖

B.维生素是人体必需的营养物质，应尽可能多的摄入

C.低血糖患者会出现乏力、疲倦、昏迷、休克等症状，需要尽快补充葡萄糖

D.人的呼吸实际上是一个缓慢氧化反应的过程

【答案】B

8.微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但是这些元素对人体发育和健康起着重要作用。

下列元素中，全部属于微量元素的是（）

A.氧、氮、铁B.氟、铁、锌C.碳、硒、碘D.磷、钾、钠

【答案】B

9.马铃薯富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、钙等。下列说法错误的是（）

A.钙元素可以预防佝偻病B.蛋白质、淀粉属于有机高分子

C.维生素C可以预防坏血病D,可用加碘食盐检验马铃薯中的淀粉

【答案】D

10.下列关于物质的用途不正确的是（）

A.在医疗上用碳酸氢钠来治疗胃酸过多

B.做馒头时常加入碳酸氢钠，使馒头疏松多孔

C.商家用甲醛水溶液（福尔马林）浸泡海产品来延长海产品的保质期

D.有些净水器利用活性炭来吸附、过滤水中的杂质

【答案】C

11.健康的生活离不开化学，下列说法正确的是（）

A.油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂

B.为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠

C.为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素

D.人误食重金属盐中毒后，服用鸡蛋清可减轻毒性

【答案】D

12.人体摄入锌不足会引多种疾病，缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌（CJW）MZn）口服液来补锌。

有关葡萄糖酸锌的说法错误的是（）

A.它由碳、氢、氧、锌四种元素组成

B.其相对相对分子质量为450

C.其中的Zn属于微量元素

D.其中碳、氢、氧、锌的原子个数比为12：22：14：1

【答案】B

13.下列物质属于有机物的是

①酒精②食盐③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油⑩鸡蛋清

A.①②③④⑥B.⑦⑧⑨⑩C.①④⑥®@®D.全部

【答案】C

14.根据下表中几种有机物化学式和名称的排列规律，X和Y应分别为（）

化学式见CACACA讯XOk

名称甲烷乙垢丙烷Y成烷己埼庚烷幸埼

A.GM丁烷B.C7HI,丁烯C.CTHI6丁烯D.GHM丁烷

【答案】C

15.下列对某一主题的知识归纳，完全正确的一组是（）

儿化学与环境B一化学与安全

①减少化石燃料燃烧可控制算者产生①房间里着火应立即打开门窗

②鼓励生活垃圾焚烧处理②天然气泄漏应立即打开排气扇换气

C化学与营养D.化学与材料

①黄菜、水果中富含维生素①塑料、纤维、绿胶都是合成材料

②老年人缺钙会造成骨质疏松②纯金属、合金都是金属材料

A.AB.BC.CD.D

【答案】c

16.我市一家企业生产的“土豆农膜”是一种新型环保农膜，在塑料中添加土豆淀粉，可被细菌和微生物

释放的酶分解，使塑料呈多孔状十强度下降。下列有关说法错误的是

A.塑料属于天然高分子材料B.淀粉属于高分子化合物

C.该新型农膜有助于解决农村“白色污染”问题D.土豆农膜容易降解

【答案】A

17.棉花是一种天然纤维，其主要成分是纤维素KCBHIOOJ」。下列说法错误的是

A.纤维素是由C、H、0三种原子构成的

B.纤维素属于有机物

C.棉线与羊毛线可用燃烧的方法区别

D.纤维素中C、H、0三种元素的原子个数比为6：10：5

【答案】A

18.材料在人类生产、生活中有着重要的作用。下列有关材料的说法中正确的是

A.塑料是最常见的有机合成材料，具有密度小、耐腐蚀、易加工等优点

B.棉花和羊毛的主要成分都是蛋白质

C.日常生活中使用的有机玻璃、庸纶、蚕丝等都属于合成纤维

D.钛合金、玻璃钢、碳纤维复合材料等都属于新型有机合成材料

【答案】A

19.下列广告词对应商品的主要成分及类别错误的是（）

逸项广告词商品主要成分类别

A“衡水老白干，喝出男人味”白酒乙醇有机物

B"红梅味精，领先（鲜）一步”味精蛋白质混合物

C“吃了盖中盖，腰不疼了，牍不疼了，走路也有劲了”补钙剂碳酸钙款

D“农夫山泉有点甜”矿泉水水化合物

A.AB.BC.CD.D

【答案】B

20.某品牌牛奶包装袋的营养成分表如下:

«目每100g管琳参考值

蛋白质2.9g5%

质防3.6g6%

现水化合物4.7g2%

舶60mg3%

下列说法中，正确的是（）

A.脂肪是维持生命活动的重要供能物质

B.“碳水化合物”是指维生素，属于六大营养素之一

C.“钠”是指钠元素，其质量分数为60%

D.蛋白质是构成细胞的基本物质，它是由多种氨基酸混合组成的

【答案】A

二、非选择题

1.紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、

铁、钙、硒等。

(1)紫薯中的维生素(填或“C")可预防坏血病。

(2)紫薯中还缺乏一种能给人体供能的营养素是o

(3)紫薯中蛋白质是由构成的极为复杂的化合物。

【答案】(1).C(2).油脂(3).氨基酸

2.文旦柚肉质脆嫩，酸甜适口，汁多味甜，清香浓郁，营养丰富，含有糖类、维生素、钙、铁等营养成分。

(1)文旦柚可以为人体提供(填一种营养素名称)。

(2)文旦柚中钙、铁指的是(填“原子”“分子”或“元素”),青少年缺钙会患»

(3)文旦柚散发着芳香，从分子的角度解释这一现象：o

(4)合理地施用化肥是文旦柚丰收的重要因素，下列属于复合肥的是o

A.Ca3(P04)2B.KC1C.C0(NH2)2D.KNO3

【答案】(1).维生素(或葡萄糖或无机盐)(2).元素(3).佝偻病(4).分子在不断地运

动(5).D

3.特快电热壶由于快捷方便，被许多家庭、宾馆使用，请根据图中所示回答：

①不锈钢夕耍1节④塑料手柄

②有机玻璃T/二\

水位尺-0癫

(W苯乙烯冬7^⑤源插头的

指示灯罩---铜制插脚

(1)制作材料中属于金属或合金的是(填物质编号，下同)，属于有机物的是

(2)制作手柄的塑料属于(填“热塑性”或“热固性”)塑料。

(3)用铜质材料制作电源插头的插脚是利用铜的o

【答案】(1).①⑤(2).②@④(3).热固性(4).导电性

4.某奶制品的营养成分见下表：

项目每100mLNRV%

能量290kJ3%

蛋白质3.2g5%

脂肪4.0g7%

碳水化合物4.8g2%

钠盆62mg3%

(1)和也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示。

(2)该奶制品中能够提供能量。(任写一种)

(3)奶制品中含有丰富的钙(填“单质”“原子”或“元素”),儿童每日要摄取足够量的钙才能避免

(填字母序号)。

A.贫血症B.佝偻病C.甲状腺肿大

【答案】(1).维生素(2).水(3).蛋白质(或脂肪或碳水化合物)(4).元素(5).B

5.蔗糖是生活中常见的一种物质，某兴趣小组对“蔗糖的组成”进行了探究。

【作出猜想】小组同学认为绿色植物通过光合作用将二氧化碳和水转化成葡萄糖和氧气，葡萄糖进一步转

化为蔗糖，故蔗糖中一定含有碳、氢元素，可能含有氧元素。

【实验验证】

方案一：小明将蔗糖在氧气中燃烧，检验到生成产物中有水和二氧化碳，得出结论“蔗糖是由碳、氢、氧

三种元素组成的

小刚认为该方案不合理，只能说明蔗糖中一定含有碳、氢元素，不能确定是否含有氧元素，理由是

方案二：小刚用下图所示装置进行实验。实验开始先通入一会儿氮气，然后关闭弹簧夹，点燃酒精灯给蔗

糖加强热。

(1)观察到出现，说明蔗糖中含有氢元素和氧元素。

(2)观察到硬质玻璃管中残留有黑色固体，他猜想该黑色固体是单质碳，并继续利用图示装置，另选试剂进

行了验证单质碳的实验，实验过程和现象如下:

实验过程实验现象

①硬质玻璃管中的黑色固体剧烈燃烧，发出白光；

_________________.点燃酒精灯

②_____________

写出上述实验过程中一个反应的化学方程式：O

【实验结论】蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的。

【拓展交流】

(1)方案二中，先通入一会儿氮气的原因是o

(2)查阅资料得知度糖的化学式为32H加口。小红发现：蔗糖分子中氢原子的数目是氧原子数目的2倍，但

是，蔗糖中氧元素质量却是氢元素质量的8倍，导致出现这种情况的原因是»

【答案】(1).蔗糖燃烧中有氧气参加反应(2).小烧杯(或玻璃导管)中有水珠(3).向小烧杯

中加入澄清石灰水，向硬质玻璃管中通入氧气(4).澄清石灰水变浑浊(5).C0z+Ca(0H)2===CaC()3

I+HQ(或C+Oz点燃CO,(6).排净硬质玻璃管中的空气(或防止氧气参加反应)(7).氧的相对

原子质量比氢大

6.哈尔滨红肠不仅在国内热销，也征服了很多外国人的味蕾。独有的生产技艺和匠人精神随制肠师的全球

教学传播到世界各地。

配料表：

猪瘦肉、牛瘦肉、猪肥肉、淀粉、食盐、葡

萄糖、大蒜、亚硝酸钠、大豆蛋白等。

(1)配料表中的“肉”富含的营养素主要是,为使营养均衡，可搭配蔬菜食用，蔬菜中富含的营养

素可以起到的重要作用。

(2)使用的淀粉(填化学式)以马铃薯粉为最佳。马铃薯在生长过程中对氮、磷元素的需求量较大,

可适量施用的一种化肥是(填名称)，其中的磷可以促进植物生长，增强作物的能力。

(3)用于红肠调味的食盐的主要成分还是一种重要的化工原料，其水溶液在通电条件下生成火碱、氯气和

氢气，该反应的化学方程式为,反应前后氯元素的化合价的变化为O

【答案】蛋白质调节新陈代谢，预防疾病(C此0。5)„磷酸二氢核,磷酸氢铁(答案合理即可)

通电

抗寒、抗旱2NaCl+2H2。—=2Na