2023年快餐店行业市场突围建议及需求分析报告

快餐店行业报告/庞文报告PAGE1快餐店行业市场突围建议及需求分析报告

目录TOC\h\z24643序言 36325一、快餐店行业政策环境 314235(一)、政策持续利好快餐店行业发展 328580(二)、快餐店行业政策体系日趋完善 4266(三)、一级市场火热,国内专利不断攀升 431043(四)、宏观环境下快餐店行业定位 516518(五)、“十三五”期间快餐店业绩显著 531591二、快餐店行业政策背景 630588(一)、政策将会持续利好快餐店行业发展 68451(二)、快餐店行业政策体系日趋完善 68007(三)、快餐店行业一级市场火热,国内专利不断攀升 730557(四)、宏观经济背景下快餐店行业的定位 727688三、快餐店产业未来发展前景 830103(一)、我国快餐店行业市场规模前景预测 817676(二)、快餐店进入大规模推广应用阶 827090(三)、中国快餐店行业的市场增长点 932443(四)、细分快餐店产品将具有最大优势 916451(五)、快餐店行业与互联网等行业融合发展机遇 107441(六)、快餐店人才培养市场广阔，国际合作前景广阔 1131713(七)、快餐店行业发展需要突破创新瓶颈 1213174四、2023-2028年快餐店企业市场突破具体策略 1213722(一)、密切关注竞争对手的策略，提高快餐店产品在行业内的竞争力 121462(二)、使用快餐店行业市场渗透策略，不断开发新客户 1324120(三)、实施快餐店行业市场发展战略，不断开拓各类市场创新源 1321727(四)、不断提高产品质量，建立覆盖完善的服务体系 138279(五)、实施线上线下融合，深化快餐店行业国内外市场拓展 1324533(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略 1427419五、快餐店业发展模式分析 147607(一)、快餐店地域有明显差异 1413193六、快餐店行业“专业化能力”对盈利模式的影响分析 1510322(一)、快餐店企业盈利模式运作的关键 15106681、”专业化能力“对快餐店行业的重要性 1516173(二)、怎样培养快餐店行业的业务能力 1618419七、宏观经济对快餐店行业的影响 1720468(一)、快餐店行业线性决策机制分析 185737(二)、快餐店行业竞争与行业壁垒分析 195969(三)、快餐店行业库存管理波动分析 192226八、快餐店行业多元化趋势 2017779(一)、宏观机制升级 2021750(二)、服务模式多元化 2011211(三)、新的价格战将不可避免 2021280(四)、社会化特征增强 2126066(五)、信息化实施力度加大 2112061(六)、生态化建设进一步开放 21155651、内生发展闭环,对外输出价值 21199612、开放平台,共建生态 2218158(七)、呈现集群化分布 221299(八)、各信息化厂商推动快餐店发展 231094(九)、政府采购政策加码 2331676(十)、个性化定制受宠 234184(十一)、品牌不断强化 244860(十二)、互联网已经成为标配“风生水起“ 2430041(十三)、一体式服务为发展趋势 2419540(十四)、政策手段的奖惩力度加大 2522112九、“疫情”对快餐店业可持续发展目标的影响及对策 2512210(一)、国内有关政府机构对快餐店业的建议 264109(二)、关于快餐店产业上下游产业合作的建议 2629176(三)、突破快餐店企业疫情的策略 27

序言依据编者的深度调查分析及专业预测,本次行业报告将从下面九个方面全方位对快餐店行业过去的发展情况进行详细的研究与分析,并将对快餐店行业进行专业的未来发展趋势预测,还将对快餐店行业前景进行展望及提出合理化的建议。依据编者的深度调查分析及专业预测,本次行业报告将从下面九个方面全方位对快餐店行业过去的发展情况进行详细的研究与分析,并将对快餐店行业进行专业的未来发展趋势预测,还将对快餐店行业前景进行展望及提出合理化的建议。本报告只可当做行业报告模板参考和学习，不可用于商业用途，也不提供其他商业价值，请自行决定是否购买，特此申明。一、快餐店行业政策环境(一)、政策持续利好快餐店行业发展政策是行业发展的重要驱动因素，在进程加快统一化、管理需求精细化推动下，其行业需求有望快速释放；于此同时，互联网＋快餐店、大数据与智能化应用均进入实质性落地阶段,业务创新更加清晰；格局优化,系统复杂度显著提高使得龙头优势更加明显,行业中心化有望加速提升,优质公司强者愈强。随着行业边际的大幅优化,中心化不断提升,我们认为快餐店行业前景将会更加辽阔。(二)、快餐店行业政策体系日趋完善近年来,国内快餐店产业发展、行业推广、市场监管等重要环节的宏观政策环境已经日趋完善。2019年,公开数据表明公出台三项与快餐店紧密相关的政策文件,为快餐店发展奠定了关键的政策基础；同时XX网信办发布了关于快餐店管理的文件,在快餐店行业发挥了重要影响；针对快餐店业务形态,明确了互联网资源贯穿辅助服务业务的概念,相关市场管理政策业也相继配套出台；新的经济形势、市场趋势,发展处了我国关于快餐店发展的指导思想、基本原则、发展目标、重点任务和保障措施。(三)、一级市场火热,国内专利不断攀升在市场规模持续高速增长,政策支持力度显著增加的背景下,其一级市场的热度也不断攀升。同时伴随一批具有影响力企业的迅速崛起及国内对快餐店领域的大力投入,国内快餐店技术专利数量也不断创高,从每年新增数量来看,2007年新增专利尚未达到一百例,2015年迎来了爆发,至2015年末全年新增专利已达到1398例,专利数量领先全球。据目前累计专利数量来分析,我国公开快餐店专利已达4000多例,明显领先其他国家和地区。技术实力的显著增强也为后来国内市场开发,商业化产品的迅速普及奠定坚实的基础。(四)、宏观环境下快餐店行业定位产业链下游用户诉求及服务区别较大(五)、“十三五”期间快餐店业绩显著快餐店因其具有物联化、互联化和智能化的特点,所以建设快餐店,重点应关注底层基础设施建设,进而充分发挥快餐店的物联化、互联化和智能化的特点。未来,运转高效有序、产业经济充满活力、环境绿色节能、生产品质高效、社区生活尽在掌握都将是快餐店的建设可带来的效应。立足快餐店建设构建完善可靠的信息基础设施和保障体系,为丰富的信息化应用奠定扎实的全网基础，使信息资源得到充分有效利用。信息应用将覆盖社会、经济、环境、生活等各个层面,使快餐店的生产、生活方式得到全面普及与转变,人人都将享受到信息化带来的成果与实惠。2018年开始,中央就高度重视营商基础环境建设,围绕产业升级和企业发展的政策持续加码。这些与快餐店发展密切相关的政策文件中,隐藏着未来3~5年中国经济发展的秘密。在新的市场环境下,不管是厂商还是渠道供应都应该顺应市场发展趋势,同时结合自身特色,制定独特的发展策略。二、快餐店行业政策背景(一)、政策将会持续利好快餐店行业发展政策是重要的驱动因素。随着统一进程的加速和对精细管理的需求，预计需求将迎来快速释放。同时，互联网+快餐店，大数据和智能应用程序都已进入实质性着陆阶段，创新业务也变得越来越创新。模式的优化和系统复杂性的大幅提高使领先优势更加明显，行业集中度有望加速增长，实力更强的优质公司也将变得更强。随着行业利润率的大幅提高和集中度的不断提高，我们相信快餐店行业的前景广阔。(二)、快餐店行业政策体系日趋完善近年来，国内快餐店产业发展，产业促进，市场监管等重要环节的宏观政策环境日趋完善。2019年，相关数据展示了与快餐店密切相关的三项政策文件，为快餐店的发展奠定了重要的政策基础;据了解相关部门发布了有关快餐店管理的文件，这些文件在快餐店行业中发挥了积极作用，产生了重要影响；针对快餐店业务形式，明确了互联网资源协同服务业务的概念，并相继颁布了相关的市场管理政策；网络公开信息展示了一份《快餐店发展三年行动计划（2019-2022）》，提出了发展快餐店的指导思想，基本原则，发展目标，重点任务和保障措施。(三)、快餐店行业一级市场火热,国内专利不断攀升在市场规模快速增长和政策支持明显增加的背景下，快餐店主要市场的知名度也在不断增加。同时，随着一批明星企业的迅速崛起以及国内在快餐店领域的投资，国内快餐店技术专利的数量也在持续增长。从每年新增的数量来看，2007年的新专利仍然少于100个。它在2015年迎来了爆炸式增长，2015年的新专利数量已达到1,398个，居世界领先地位。从目前累计的专利数量来看，我国的快餐店公共专利已达到4,000多个案例，大大超过了其他国家和地区。技术实力的显着提高也为国内快餐店市场的开放和商业产品的迅速普及奠定了坚实的基础。(四)、宏观经济背景下快餐店行业的定位在产业链的下游，用户需求和服务存在很大差异三、快餐店产业未来发展前景随着我国城市化进程的加快，社会稳定和城市安全等问题逐渐浮出水面。快餐店技术是实现基础设施建设的关键技术。因此，随着社会经济和信息技术的进一步发展，快餐店的应用将成为未来的新趋势。(一)、我国快餐店行业市场规模前景预测快餐店技术在人们的日常生活和工作中得到越来越广泛的应用。随着我国社会经济的不断发展，对快餐店的应用需求也会增加。(二)、快餐店进入大规模推广应用阶中国快餐店技术的发展始于1990年代后期，经历了五个阶段：技术引进－专业市场引进－技术完善－技术在各个行业中的应用。目前，国内的快餐店已经比较成熟，并且越来越多地推广到各个领域，扩展了终端设备，独特服务，增值服务等多种产品和服务，二十多种涵盖广泛的产品系列涵盖金融，交通，民生服务，社会福利，电子商务和安全领域，全面使用快餐店的时代已经到来。(三)、中国快餐店行业的市场增长点据不完全统计，快餐店行业中有超过50％的公司提供系统集成服务，而新三板中有25％的公司也提供系统集成服务。在整个快餐店市场中，参与者之间仍有很大的空间供系统集成商使用，市场扁平化程度有望提高。渠道，客户资源，口碑，管理，服务，技术和集成能力是系统集成商的核心要素。对于高度依赖数千种渠道和高度产品同质性的快餐店行业，许多制造商可以将其结合起来。凭借自己的优势资源，发展成为系统集成商。通过扩大服务种类和服务范围，不仅可以丰富既有的客户资源，而且可以丰富/构建产品体系，增强抗风险能力和竞争力。当然，在提供集成服务时，请尝试使服务系统更轻便，更易于操作和管理。(四)、细分快餐店产品将具有最大优势随着各个行业和部门应用的不断深入，用户类别的个性化和多样化越来越丰富。包括快餐店管理模块的行业管理系统在内的“大而完整”或“小而完整”是统一的。模式最终将被打破，专业化细分将成为与快餐店相关的项目建设的总趋势。各种行业信息系统中将有更多链接，可以将其链接为相对独立的系统并细分市场。交通信息系统，政府信息系统，电子商务系统，社会娱乐系统等也在不断发展和完善。软件开发人员将能够依靠深入的研究和某些细分领域的优势来赢得市场。(五)、快餐店行业与互联网等行业融合发展机遇互联网对快餐店的影响在将来会更加深刻。企业使用“Internet+”平台技术来提高网络服务水平并增强竞争力。快餐店电子商务将迅速发展。业界建立了快餐店质量安全大数据和互联网监管技术平台，可以有效地实时监测快餐店质量和重要安全指标，实现快餐店监管前后，密切之间的紧密事件联系。繁荣的供应形式。继续支持快餐店产业与互联网等产业的融合与发展，丰富快餐店产业的新模式和新业务形式。这是当前社会资本更加关注的，快餐店产业与其他相关产业融合带来的发展机遇。当前的Internet+，实时广播+，移动+，电子商务+，5G+等都是快餐店行业与相关产业整合发展的案例，是快餐店产业真正促进消费转型升级的重要起点。这些主要行业的整合和发展将产生快餐店行业的无数新模式和新格式。从这里我们可以看到，中国已经开始真正实施和促进快餐店产业的发展。以前，快餐店利润模型是单一的，行业感到非常困惑，无法找到发展方向。虽然很辛苦，但未能获得应有的报酬使许多人失去了坚持的信心。支持快餐店行业和相关行业的综合发展，以及制定具体有效的支持政策，将在促进快餐店行业的发展中发挥巨大作用，并使快餐店行业得以找到新的利润点。建立新的快餐店产业发展盈利模式和发展模式。(六)、快餐店人才培养市场广阔，国际合作前景广阔加强人才支持，推进快餐店相关专业快餐店体系建设，建立以品格，能力和绩效为导向的职称评价和技能水平评价体系，扩大快餐店专业人才的职业发展空间，增强他们的职业荣誉感和社会认可感，促进了保证，并逐渐增加了各个地区快餐店从业人员的薪水。专业人员，技术人员和服务人员的快餐店团队的不断扩展将是未来行业发展的主要趋势。人才，尤其是专业人员，是快餐店行业发展的基础。目前，人才已成为制约快餐店行业发展的重要因素。如何解决快餐店专业人士的问题，不仅需要改进高校的快餐店。建立专业人才的快餐店体系，建立满足市场需求的快餐店专业，正确定位快餐店专业人才，还需要建立快餐店专业职业学院进行培训专业的服务人才。没有完善的人才培养教学与实践体系。有必要积极引进国外成熟的快餐店专业人才的快餐店体系，进行深入研究，结合国情，建立一套适合国情的国际快餐店产业人才培训课程和练习系统。目前，中国的快餐店技术联盟正在与美国，日本，澳大利亚，加拿大，意大利等国家进行谈判，交流专业的快餐店人才培训体系合作，并初步打算引进国外快餐店技术人才培训是快速建立中国快餐店人才培训体系的重要途径。(七)、快餐店行业发展需要突破创新瓶颈快餐店的发展趋势是，智慧和生态将成为新的标准和新的亮点。从三个层面可以看出这一趋势。首先是客户的要求。从业人员对快餐店的要求越来越高，对服务的要求也越来越高。第二个是政府的管理目标，最初只针对企业。做好一项奠定行业基础的工作就足够了，但现在还不行。除了高质量的基础设施运营商，我们还需要在行业规范，行业前景，行业趋势等方面有明确的方向指导，并且管理要求也在不断提高；第三是投资者的期望。现在很难提高低端技术的产品价值，因此许多公司都在改变笼子，以通过产业升级来提高质量和价值。因此，快餐店需要不断提高自身的创新能力，突破行业瓶颈，实现高质量的发展。四、2023-2028年快餐店企业市场突破具体策略(一)、密切关注竞争对手的策略，提高快餐店产品在行业内的竞争力迈克尔·波特指出，“竞争优势是公司在竞争激烈的市场中行为收益的核心”。一个企业在激烈的市场竞争中能否获得比竞争对手更有利的竞争优势，是企业生存和发展的关键。目前，企业可以围绕第一战略，尽快提高快餐店行业产品的竞争力，尽量缩小与快餐店行业产品、质量、服务、营销策略等方面的差距，努力做到实现战术自我创新。(二)、使用快餐店行业市场渗透策略，不断开发新客户对于成功开发的快餐店行业产品，我们将不断提高产品质量，降低产品成本，提高服务质量，采取灵活的定价策略来增加竞争力，从而扩大产品在现有市场的销售，鼓励现有客户购买更多公司产品，同时也吸引竞争对手的客户购买本公司产品，或刺激未使用本公司产品的客户加入购买者行列。(三)、实施快餐店行业市场发展战略，不断开拓各类市场创新源企业要密切关注快餐店行业市场的消费需求趋势，进行市场开拓，不断开拓各种市场创新源。(四)、不断提高产品质量，建立覆盖完善的服务体系树立用户至上观，即从快餐店行业产品的研发、生产、销售环节，尽可能将可预见的用户“不满意”因素从产品周期中剔除。同时，通过服务延伸，完善产品质量跟踪、反馈、调整体系。只有将快餐店行业营销策略延伸到影响客户的价值链，客户才能获得更多利益，也可以增加产品的吸引力和客户忠诚度。(五)、实施线上线下融合，深化快餐店行业国内外市场拓展电子商务市场具有全球化、交易连续性、成本低、资源集约化、信息化和用户量化等优势。不仅可以帮助企业快速的调整发展决策和指导生产计划，还可以帮助传统制造充分挖掘线上线下可用资源，快速接收用户反馈信息，为客户提供快速的产品开发和迭代服务，响应市场需求，保持竞争优势。因此，建议快餐店行业企业在经营管理中大力实施电子商务战略，实施线上线下融合，深度拓展国内外市场。(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略渗透战略是安索夫矩阵针对原始市场和原始产品提出的战略措施。也是产品生命周期中成熟市场的营销策略。快餐店公司在现有市场规模较大，具有较强的竞争潜力；同时，产品需求的价格弹性比较大，可以降低价格来增加需求；批量生产可以进一步降低生产成本。渗透战略的有效实施，可以让快餐店企业占据较大的市场份额，增加销售额以获得企业利润，更容易获得销售渠道成员的支持。同时，低廉的价格和低利润对阻止竞争对手的介入有着很大的障碍和影响。对于新市场而言，单一的产品和服务不足以支撑新市场发展战略的实施。因此，有必要进一步加大产品研发力度，开发适应国际市场发展需要的新产品，实施撇脂策略。要实施这一战略，企业必须在新市场中使新产品和服务的卖点优于现有产品的卖点，才能有效吸引目标消费群体，并通过战略的有效实施实现短期利润最大化目标。，这有利于快餐店行业公司确定公司的竞争地位。五、快餐店业发展模式分析(一)、快餐店地域有明显差异中国幅员辽阔，形成了复杂的自然地理环境。同时，由于城市化进程的不同，快餐店企业的区域分布也不同。传统快餐店企业大多具有较强的区域属性，跨区域发展存在一定的隐性障碍。六、快餐店行业“专业化能力”对盈利模式的影响分析(一)、快餐店企业盈利模式运作的关键管理学家吉姆·柯林斯（JimCollins）曾说过：愚蠢的刺猬之所以能打败狐狸理论，是因为刺猬注重能力的培养，而狐狸之所以不能取胜，是因为它太聪明了，总是想通过“策略”取胜。1、”专业化能力“对快餐店行业的重要性IBM全球CEO调查显示，快餐店企业的成功因素包括三点：差异化、快速反应和高效率。强大的差异化价值主张是实现增长和盈利的关键；快餐店企业和组织必须能够感知客户和市场的变化，并迅速做出反应；灵活调整成本结构和业务流程，保持高效率和低风险。然而，许多快餐店企业不能同时考虑这三点，只能围绕其中一点构建盈利模式。新经济环境的变化和企业的发展要求企业设计出差异化、快速反应和高效率的商业模式。解决方案是重组企业的最佳能力，从而重新定位新时代快餐店行业企业的商业模式。(二)、怎样培养快餐店行业的业务能力突出快餐店行业的核心业务是培养专业能力的主要途径。快餐店行业一些龙头企业的做法是，以能够为公司赢得最大竞争力和利润最大化的业务为核心业务，围绕这些业务职能培养快餐店行业的专业能力。对于那些无法提供竞争优势或在利润中发挥关键作用的业务功能，它们是通过快餐店行业的支持合作伙伴实现的。例如，调整传统的采购、销售、运输和储存环节，将采购、运输和储存移交给供应商。负责供应商的准入环节、快餐店产品的销售管理环节和现场管理。提供产品交易场所、控制现金流和现场管理被视为快餐店业发展的核心业务，以降低风险。快餐店企业内部专业化大致可以分为三个阶段：快餐店业务优化、流程优化和企业优化。当企业围绕业务单元进行优化时，业务活动最终将由不同的部门拥有和执行。这将导致每个业务部门运营自己的业务。在现阶段，快餐店企业努力将那些“最佳”的商业惯例合并，但忽视了优化商业活动水平的机会，增加了跨部门合作的难度。当发现业务单元级优化的不足时，企业通常会启动流程优化。目前，快餐店行业的许多企业都处于这一阶段，如业务流程重组（ERP）、供应链管理（SCM）、客户关系管理（CRM）等。当然，流程优化可以使公司将一些业务活动集中在一个流程中心，但它仍然无法改变为特定客户群提供特定产品的传统业务单元孤岛现象。快餐店行业流程优化带来的收益增加，逐渐被全球业务平台形成带来的紧缩效应所抵消，因为外部成本的降低必然会增加整合成本。七、宏观经济对快餐店行业的影响快餐店行业在当前国内经济周期模型的影响下，我们使用“投资时钟”模型（这是美林投资银行全球资产管理公司高级董事特雷弗·格里瑟姆（TrevorGreetham）于2004年开发的一个非常实用的指导投资周期的工具）进行主要分析。总之，结合快餐店业，该模型揭示的经济波动原理如下：当通货膨胀落后于可持续经济增长率，表明经济能力过高时，政府将积极采取措施刺激经济，降低成本，促进经济复苏；如果通货膨胀超过了可持续的经济增长率，这将证明经济中没有过剩产能。政府将采取相关政策抑制经济，冷却经济，调整快餐店业的发展进程。(一)、快餐店行业线性决策机制分析随着社会经济的不断发展，快餐店行业的所有从业人员都进入了同步合作的时代，快餐店产品行业逐步进入了标准化时代，时间规划也进入了线性化时代。快餐店业的资源动员在大部分产出期间呈线性增长。生产商按线性时间计划并调动所有资源。但这也是经济波动的重要原因之一。快餐店“生产”可分为两类。一是固定产能（即固定资产）条件下的生产周期（将原材料加工成成品）以月为单位；二是固定资产投资，即产能建设。规划和建设周期很长，以年为单位。目前，随着经济的逐步复苏，快餐店行业利润率有所提高，产业产能过剩，经济增长主要依靠成本投入；未来5-10年，如果经济过热，产能饱和，快餐店行业的利润率将在短时间内继续提高，但产能的扩大只能依靠建设来满足需求，这将导致原材料成本价格的加速增长。(二)、快餐店行业竞争与行业壁垒分析当快餐店行业的利润率持续提高并增长到一定阶段时，将吸引更多的竞争者超越进入壁垒进入该行业，继续加大快餐店行业的总产能建设，该行业将吸收越来越多的资金。当原材料和固定资产需求同时增加时，原材料价格将迅速上涨；同时，由于竞争的加剧，工业产品的利润率将趋于下降。但从长远来看，快餐店行业的激烈竞争不仅会改变行业结构，还会提高行业产品的质量和技术含量，从而提高行业利润率，这取决于快餐店业深度结合的速度和科技进步。(三)、快餐店行业库存管理波动分析我们都知道，产品离终端消费越近，价格波动越小，产品离终端消费越远，价格波动越大。快餐店行业也是如此，这是由于库存管理。当快餐店行业的市场需求增长超过6%时，接近终端行业的库存增长率将略大于6%，以满足需求并确保供过于求，但远离终端需求的原材料可能超过12%。因此，在经济过热时期，由于库存超过需求的增加，成本价格PPI将以高于CPI的速度增长。八、快餐店行业多元化趋势(一)、宏观机制升级在发展布局上,要从侧重快餐店事业,转为侧向快餐店产业；在服务对像上,要从服务单一用户、服务单一项目,向全社会全行业提供多元化服务；在企事业单位支持上,要从侧重国企,向私有企业和混合所有制企业的方向转变；在服务提供方面,要从政府引导,向企业自主创新转变。(二)、服务模式多元化我国的快餐店服务模式相对比较单一。在城市,快餐店公司一般不外乎行业巨头、上市公司、创业型科技公司、外包公司这几种,目前的快餐店服务模式只能说是处于一种初级发展阶段,借鉴西方发达国家的服务经验,它的发展必将在服务功能与类型上进一步精细化、规范化、专业化、标准化和体系化。(三)、新的价格战将不可避免目前的快餐店产业,正处在新一轮价格战的前夕。在欣欣向荣的快餐店领域,行业巨头已经稳占很长时间。这些都被初创企业、业内上市公司看在眼里,未来，他们必然会通过积极的降价措施,削弱对手的优势。(四)、社会化特征增强快餐店当下正在向社会化模式聚集。透过应用发布的行业技术数据,不仅可以用传统的电子邮件分享,而且能够满足社会媒体的需求,如微信、QQ、钉钉、微博等。社交媒体平台提供的各种监测功能,可以及时收集和过滤数据,企业和客户之间也可以通过该渠道展开更加便捷的沟通。(五)、信息化实施力度加大信息化将是快餐店行业建设的基础。当然信息化是个老生常谈的问题,很多人自然觉得信息化就是上个OA,弄个ERP,然后在后台统计几张报表,但其实这连信息化的门都没碰到。“数据结构化,流程标准化,业务在线化,沟通移动化”,让信息在各个场景和组织之间有序流动,并通过3D可视化建模让监测、查看、管理更直观、更便捷,这才是信息化的终极目标。信息化的本质是数据的打理,也是打通各个系统的数据孤立,经过结构化建模之后再进行展示。(六)、生态化建设进一步开放1、内生发展闭环,对外输出价值当快餐店行业的社区化运营属性愈来愈强,关联产业开始汇聚时,就需要谋求内生发展,快餐店更需要打造一个服务平台,对内是一个合作协同的生态闭环,对外也要有统一开放的接口和品牌输出,既能引导资源的有效流动,又能促进产业规模效应,汇聚人才和专业知识,进而提升供应链效率。2、开放平台,共建生态快餐店行业服务平台方,不再是单一地控制和输出,而是要借助技术手段搭建基础在线技术平台,通过规则引导企业产出更加优质的内容和服务,激活企业间的交流与合作,挖掘更多产业链上的需求,从而针对性的配套服务并引导资源有效配置。这样的平台才能够进行自我反思和迭代进化。(七)、呈现集群化分布目前各地都在加快推动各类快餐店项目建设。当地已经形成一定规模的，会在原有基础上升级智能化,如果没有基础较好的项目基础,当地就会创造新的快餐店项目。伴随着各地快餐店项目建设风生水起,中国快餐店建设已经在地域分布以及建设模式方面形成了自己的特色。在地域分布上,中国快餐店建设已经初步呈现出散点式分布,并有由东部沿海地区向内陆地区拓展的趋势。有报告分析,从国家级快餐店项目建设情况分析,已经初步形成了“东部沿海集聚、中部沿江联动、西部特色发展”的空间格局。环渤海、长三角和珠三角地区以其雄厚的工业园区为基础,已经成为全国快餐店项目建设的三大聚集区域；而中部沿江地区则借助沿江城市群的联动发展势头,也大力开展快餐店项目建设；广大西部地区依据各自建设特色,同样正加紧快餐店项目建设。未来一段时间,中国中西部地区快餐店项目建设或将迎来全新的建设浪潮。从现有情况来看,各地打造的快餐店水平良莠不齐,好坏参半。总体来说,东部发达地区的快餐店产业相对来说会更加成熟一些。但目前中西部快餐店打造势头也不可小觑。(八)、各信息化厂商推动快餐店发展各级厂商推动下的快餐店建设商业模式,整体的特点就是快餐店的规划设计中通常所设计的领域都比较少,定义也比较狭小,这也正是我们经常看到,当快餐店的目标拆分与落地时,落实为比较大概念的行业应用。推动这种商业模式建设的主要厂商包括国外的厂商,国内的互联网巨头,而典型城市代表就是北上广。(九)、政府采购政策加码为了缓解我国经济社会持续快速发展所面临的资源紧张和产品服务质量不优的双重压力，依据中央精神,我国应该提速快餐店产品政府采购的步伐。一方面政府采购要从已经得到认证的产品中,选择社会需求量大且节能效益显著的产品,而后再逐步扩大政府采购的范围。另一方面,可以总结近几年来政府采购产品的经验从而部署下一步工作的重点领域。(十)、个性化定制受宠快餐店行业市场年均数规模千亿元,吸引投身其中的资本越来越多的,另一方面,消费者越来越高的需求,对快餐店行业提出的要求也越来越高。未来,快餐店行业将朝着分工精细化和需求个性化方向发展。(十一)、品牌不断强化随着中国经济增长进入空窗期,快餐店产业的发展步伐与全国经济形势保持一致,也将从高速发展转为中低速发展。中国快餐店经过30年的高速增长,也将面临着转型升级的重要时期,快餐店行业俨然已经进入了品牌竞争时代。快餐店市场竞争从地域、类别、局部已经上升为品牌之间的立体战。强化和加快品牌建设,建立更高层面的品牌内涵,实现更高效的系统化品牌工程成为品牌快餐店企业必经之路。(十二)、互联网已经成为标配“风生水起“伴随互联网的发展,通过互联网的手段,改变快餐店的经营模式。引入竞争机制,提高快餐店从业人员的专业素养与服务品质,以此提高快餐店产品的品质,迎合新人日益增高的品质追求与个性化需求,才是“互联网＋快餐店＂的正确玩法。线上线下的结合是不可避免的快餐店网络化大势所向,快餐店＋互联网已经成为标配而风生水起。(十三)、一体式服务为发展趋势快餐店行业产业链冗长,且产业链各个环节分散较大,大多都呈现着单打独斗的状态。行业要继续发展壮大,