厨师长辞职报告

厨师长辞职报告厨师长辞职报告1

敬重的公司领导：

您好！

本人因家里有急事，现需要我回家，特提前提出辞职，盼望能得到领导的理解，批准我的辞职。

感谢诸位在我在公司期间赐予我的'信任和支持，并祝全部同事和伴侣们在工作和活动中取得更大的成果。

此致

敬礼

申请人：

20xx年xx月xx日

厨师长辞职报告2

敬重的领导：

您好！

我是xx酒店的xx厨师长，我今日来给您提交我的辞职报告，是有我不得已的缘由的。我在我们酒店工作已经有八年之久了，这八年，我在我们酒店里应当混的比谁都还熟了。由于，这八年里，我不怕脏、不怕累，什么事情都抢着干；酒店调我去哪里，我就去哪里；哪里缺人手我就顶替哪里。我干过服务生、干过后厨打杂的、当过学徒、拉过客，再之后就是开头我的厨师之路了。始终到今年的一月份我的努力和悄悄付出最终得到回报了，由于我荣获了厨师长的位置，我也就此迎来了我人生的巅峰期。原来酒店还是很重视我、关注我，他不会辜负每一个员工的努力。所以我很感谢酒店能确定我、能看到我为酒店的付出。由于在被升为厨师长的那一刻，我觉得我在这八年里为酒店所做的一切，所吃的苦，所耗费的八年青春都是值得的。

我也无比的喜爱我的`工作，我从小就有个幻想，就是当上厨师长。由于我从小就喜爱厨房，喜爱厨房里的一切东西，但是由于我家里穷，所以没能送我去培训学校。所以我义无反顾的就来到我们酒店，这一呆就是八年，这八年里我为了我的幻想，不断的努力学习，不断地拼搏奋斗。

我还记得我刚来的时候当服务员，在中餐部、西餐部都有待过，那时候还小，我经常一个人要端上好几盆菜上桌，打翻了还要挨客人和主管的骂，但是那些服务员们常常关心我，所以从哪个时候开头我就和他们结下了深厚的友情。到后来后厨缺人手，我就去后厨帮忙打杂了，虽然说就只是写碟子，洗菜，切菜之类的，但我还是和很兴奋，由于我最终可以接触厨房了。后来我就常常偷偷的学着那些厨师炒菜的样子，在回家后没日没夜的专研菜谱，学习炒菜的技巧。最终让我等到了一个机会，某一天有个厨师突然请假回家了，最终没方法才让我上的，但是客人意外的都说好吃。所以经理就说，让我当厨师试一试，我不到该怎么形容我当时的感受，只知道太兴奋了。再之后我就当了四年的厨师，现在我的幻想好不简单实现了，我却要放弃。领导不知道这是我花了多大的士气才能狠下心来跟您提辞职这件事。

由于由于我常年接触厨房，接触那些油烟气味，所以我患上了呼吸道、肺部等多种疾病。现在必需立刻要去接受治疗，所以我不得不放弃我的幻想，不得不离开我们酒店。我为我以后再也不能做厨师而感到痛心，为我不能再为酒店效劳而感到愧疚。我不怪命运的不公正，我只能选择接受现实，所以也请领导同意我的辞职申请。

此致

敬礼！

辞职人：xx

xx月xx日

厨师长辞职报告3

敬重的领导：

您好！

来到酒店工作已经近两年时间了，由于我还有些力量得到了领导的看重让我担当酒店厨师长一职，在这期间我并没有给我们酒店做出多少业绩，对厨房没有做出重大改善，现在我能够做到的就只有这一点，辜负了领导对我的信任，没有达到领导的期望我也特别愧疚。

我力量不足，不足以担当这么重要的职位，特此我向领导提出辞职，由于我的无能让酒店两年来没有取得多少转变，对不起领导给我的托福，作为厨师长不但要有优秀的厨师技能，还要有较强的管理力量，要说厨师技能我自认为没有任何问题，但是我缺的就是管理技能，骂我的管理力量太差了，不能够把工作任务做好不能够管理好厨房，导致厨房常常出问题，没有做到自己的工作任务已经是大错了。

一个厨师长就应当带领整个厨房，不断的推出新的菜品，不断的更新自己的力量提高厨房的工作效率，我在任职期间，没有做到，我过于重视自己个人力量了，认为自己一个人也能够扛起大任，但是一个人的力气终究是有限的，不行能犹如一个集体那样有足够的实力去服务整个酒店，酒店也不行能只需要一个厨师。

在我任职期间我们厨房的其他厨师都没有得到本质上的提升，都没有得到我的传授，我最多就是教导他们怎么去做好，有时候光说是没有用的假如只靠说两句就能够起作用的话，更本就不需要老师了，我不该这样做的，应当给他们培训，给他们设定目标让他们有追求有任务，这样就能够有肯定的改善。

还有我这个人比较念旧，对于工作长的人都比较念旧，他们犯下了错误也不会去惩处他们这也让他们越来越消极怠工，这是我的错，做一个管理者最不能纵容的'就是交情，在好的关系一旦到了工作上也应当并且掉，不能这样一次又一次的纵容，既然是我的手下就要把他们管教好，让他们能够独挡一面而不是让他们依附在酒店上不做实事，这也是我的错。

不敢怎样虽然我也充分意思到了自己的错误，惋惜我就是不能够很好的盖章过来，不能够达成自己的目的让我不能完成领导的目标，我辜负了领导的期盼，不能够狠下心来做打算，我选择离开也是盼望能够有更加优秀的人来管理，不能连续下去，离开是我的最好选择。

此致

敬礼！

辞职人：xxx

xx月xx日

厨师长辞职报告4

敬重的领导：

您好!

我是厨部厨师长xxxx。我入职已将近三年，特别感谢领导曾在工作中赐予过的教导和引导，使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和有用的工作技能!

也很感谢在工作上关心过我的同事们!他们也曾带给我快乐和欢乐!这里的许多人许多事也给我留下了些许的美妙!

但是天下没有不散的`宴席，铁打的营盘流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告!由于我有了比在此处更好的进展。老话说的好人往高处走水往低处流，每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞职!

由于事发伧促，我的离职申请没能提前报告，给部门工作增加了压力，为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特别状况特别处理，能在本月xxxx号之前批准我的离职!

再次深表感谢!

此致

敬礼

辞职人：xxx

20xx年xx月xx日

厨师长辞职报告5

敬重的领导：

您好！

请原谅我在此刻打搅您的工作，但究竟由于事情重大的，还必需要向您申请才行。望您能原谅。

此次，经过深刻的反思和考虑，我已经下定决心要辞职离开，特写下这份辞职报告上交与您，望你能准时的批准。我知道这件事情对酒店影响很大，所以在过去也始终在做预备，可如今，我自身这边已经不能连续拖延，我必需尽快离职回去，还望您能原谅。

作为厨师长，我也深知自己岗位的重要性！尤其是作为酒店的厨师长，我就更不能轻易的说出辞职这两个字。但是，距今我已经在xxx酒店工作了xx年了。在工作方面，我很感谢您对我的关心，也很庆幸自己能在xxx这样一家精彩的酒店的厨房中工作。而作为xxx酒店的厨师长，我在工作中也始终都在努力带领着xxx的厨房团队，努力的开发和制造更加精彩的菜品，为xxx的进展供应更多的贡献！

可如今，随着工作的'进展，我也感到了自身状况的一些问题。一部分，是在工作当中，还有一部分，是来自于生活。

在工作中，我感到自身工作的状况已经稳定了太久，既没有太大的“刺激”，也没有过多的竞争性。这使得我自身也在不断的退步，甚至止步不前！对此，我始终感到特别圆满。

其次，在家中，父母也始终期望我能去xx进展自己的事业，也有不少亲人给我供应了道路和岗位！但究竟我在xxx酒店工作了这么多年，不行能轻易的放下自己的岗位，所以就一再拒绝。

可如今，在这段时间中，我觉得自身的动力更加的下降，甚至已经影响到了现在的工作。这不仅导致我在近期内始终没有什么成果，甚至还犯下了不少的错误！对此，我很愧疚！

最终，我经过这么久的思索，打算要离开这里，去查找新的动力竞争！也同样算是圆满父母的一个抱负，究竟他们也对我去xx进展期盼了许久！我知道，自己这样的行为会给酒店带来很大的影响，所以在之前，我也对xx、xxx等几位精彩的厨师进行了培育，还望您能从中选出最为合适的下一任厨师长。我也会准时的做好交接工作，望您能尽早处理。

真的很愧疚，我必需得离开了。但我信任您也明白，每个人都有自己的追求，只是我的追求正好不在此处罢了。最终，我也祝福xxx酒店在今后的道路上，一帆风顺，步步高升，越做越红火！祝大家幸福健康！再见！

此致

敬礼！

辞职申请人：xxx

x月x日

厨师长辞职报告6

敬重的领导：

您好！

我是厨部厨师长x。我入职已将近三年，特别感谢领导曾在工作中赐予过的教导和引导，使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和有用的工作技能！

也很感谢在工作上关心过我的同事们！他们也曾带给我快乐和欢乐！这里的许多人许多事也给我留下了些许的美妙！

但是天下没有不散的宴席，铁打的营盘流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告！由于我有了比在此处更好的进展。老话说的好人往高处走水往低处流，每个人的`人生规律莫不是如此！所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞职！

由于事发伧促，我的离职申请没能提前报告，给部门工作增加了压力，为此我也身感愧疚！在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特别状况特别处理，能在本月x号之前批准我的离职！

再次深表感谢！

辞职人：x

x月x日

厨师长辞职报告7

敬重的领导：

您好！

经过深思熟虑，我打算辞去在餐饮部所担当的厨师长职位。此时我选择离开，并不是一时间的心血来潮，而是我经过长时间的考虑之后才做出的打算。我也信任你们肯定会在看完我的辞职报告后批准我的申请。

现实中的许多无奈。通过这近一年来的实践证明，本人实在无力量胜任这一职位。我需要换一个位置，换一种心情，连续生活下去。

人未走，却使我思绪万千，回顾近几年来的点点滴滴，才发觉时间过得真快。与大家接触相处的`两年里，我学到了不少东西，增长了很多见识，也懂得了不少道理，也是我人生中成长经受过的重要里程。感谢领导对我的信任关怀，协作支持，关心照看！

我打算辞去厨师长一职，请股领导尽快批准我的辞职申请。

辞职人：xx

20xx年xx月xx日

厨师长辞职报告8

敬重的店长：

您好！

我是厨师长xxx，在您饭店也是一个老人了，如今工作多年，我现在辞职还真有点不舍，可是再不舍，我也得要辞职，我无法在饭店连续做厨师长了，还望店长原谅。

我进您的饭店工作初时，我还只是一个厨房的帮工，是原先的厨师长心好，我才有机会跟在他身边学习做菜，从开头半点不会的我，到现在处于厨房的领头人，这些年我在饭店学到许多，我的厨艺亦是逐年的提高，我很兴奋。这期间我付出了许多的心血，为了可以在这厨房有一席地方，我努力的学习，一点都不敢松懈，始终跟着厨师长努力的练习厨艺，最终是有一天练就好了。所以原先的厨师长兼师父就退岗了，由我做了饭店厨房里的厨师长，我也始终很感谢店长您，是您同意的我去学习，才会有今日的'成就，因此我在成为新的厨房领头人之后，我就努力为我们饭店争取，努力创新新的菜单和菜品，为我们饭店增加了许多的客流量。

我这些年为我们饭店做出的功绩，已经可以抵过您的培育之恩，我自认为没有亏欠的，由于我尽我全部的精力和努力为饭店服务，现今我有了更好的选择，我想辞职离开。我从成为厨师长的那天就始终坚守在这个岗位上，不曾离开过，就算许多人都已经离开，也来了许多新人，我都没有产生过要辞职的念头。那我现在之所以产生了并且打算了要离开，是由于您始终没有给我涨工钱，我现在为饭店赚的要比以前多得多，可是您却始终没有为我们涨半点钱，我也是要养家的人，不行能拿着这么点钱就始终辛苦下去，相应的您也要给我留下来的筹码，没有的话，我也不能就这样被坑下去。我做到现在已经报答了您的恩情，我把也是该离开去查找一份让我可以真正的施展我的厨艺的地方了。

我知道我现如今就这样离开，作为厨师长，是很不好的，可是我也很无奈，只能这样，在您批下来我的申请，我都会把最终的工作做完的，尽量不造成太大的损失，也盼望您真的可以谅解我，生活不易，我还是盼望我的力量能够得到相应的回报的，加薪的事情我也是找您商议 过的，但是您始终都在敷衍，那我也不好舔着脸皮始终在您面前了，所以才会下定决心的。最终就是愿饭店生意越来越红火。

此致

敬礼！

辞职人：xxx

20xx年xx月xx日

厨师长辞职报告9

敬重的领导：

您好！

我是厨部厨师长xx。我入职已将近三年，特别感谢领导曾在工作中赐予过的教导和引导，使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和有用的工作技能！

也很感谢在工作上关心过我的同事们！他们也曾带给我快乐和欢乐！这里的许多人许多事也给我留下了些许的美妙！

但是天下没有不散的宴席，铁打的营盘流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告！由于我有了比在此处更好的进展。老话说的.好人往高处走水往低处流，每个人的人生规律莫不是如此！所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞职！

由于事发伧促，我的离职申请没能提前报告，给部门工作增加了压力，为此我也身感愧疚！在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特别状况特别处理，能在本月xx号之前批准我的离职！

再次深表感谢！

辞职人：xx

20xx年xx月xx日

厨师长辞职报告10

敬重的领导：

您好！

首先，特别感谢您这一年来对我的信任和关照。这段时间，我仔细回顾了来站快一年来的工作状况，觉得来xxx工作是我的幸运，我始终特别珍惜这份工作，这一年多来公司领导对我的关怀和教育，同事们对我的`关心让我感谢不敬。

在公司工作的一年多时间中，我学到许多东西，无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高，感谢公司领导对我的关怀和培育，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。特别感谢公司赐予了我这样的工作和熬炼机会。此时我选择离开，并不是一时间的心血来潮。而是我经过长时间的考虑之后才做的打算辞职。

最终，我真心的盼望蛋糕店能蒸蒸日上！

此致

敬礼

申请人：

20xx年xx月xx日

厨师长辞职报告11

敬重的老板：

您好！

我是xx，从事这个职业好几年了，从一名小助手我进展到后厨的一员很不简洁，在xxxx餐厅这几年我深深的感受到了，在餐厅的工作是我这几年来回忆最多的，不管是在工作中，还是在什么时候，我脑中记忆占的最多就是在我们餐厅的后厨，在这里经受的太多了，我也看到了我们餐厅的进展，还记得我从一名小打手，当时就是一名一般的助手，对于后厨我布满着奇怪   ，经受这么久我也成为了后厨厨师之一，我感觉还是许多感想的，这次我是向您辞职的，我觉得在这里太束缚自己了，可能也是由于自己的的一些想法变了，在这段时间以来我就始终在想着自己这几年的经受，没有太多的私人时间，怎么说呢，我就是感觉失去了太多的时间了，这样的状态虽然我也适应了好几年，其实是适应了，在别人看来也是这样以为的，但是我觉得自己的生活不应当这样，往往还有更加精彩的东西，还是要抽时间感受一下生活的。

这一年来吧，其实是我在xxxx餐厅的一个顶峰期，我曾经很想成为我们后厨的一份子，看着后厨的师傅一个个那么厉害，几年前我就想着要成为那样的，我当然觉得自己在那样的条件下需要一个漫长的时间去进展成为一名后厨，我努力了很久，一两年的时间我做到了后厨，但现在两年的时间了，那个时候满意了自己，这样以来就是两年的时间，中途还是很满足的，由于在后厨工作是我努力好久换来的，我很是珍惜，但是这样的工作一下来就让我感到枯燥，没有动力，怎么说呢，不是由于很累，这不是累不累的问题，在这两年来我常常感觉没有自己的时间，其实还是适应了下来，这里工作累，至少我是这么觉得的.。

有一个很重要的缘由就是，工作时间很久，在平日里是这样，放假少，尽管我是很喜爱这份工作，我对工作没有什么很高，但是在这样的条件下我也失去了许多的时间，失去了消遣的时间，我不是喜爱玩的，但是我前几个月也谈了女伴侣了，在这样的状况下，我觉得自己应当多花点时间，不能够由于自己的工作，而少了对自己感情的付出，这样以来我就想了很久，也觉得自己平常的时间太少了，给自己的时间不多，一段感情是需要时间的，但是我的工作不允许，所以我这次来就是来辞职的，我为自己这几年的工作想了很久，还是毅然的打算辞职，主要也是为了让自己在接下来的生活中不懊悔，请老板批准我的辞职！

此致

敬礼！

辞职人：xx

20xx年xx月xx日

厨师长辞职报告12

敬重的领导：

您好！

首先致以我深深的歉意，怀着极其简单而愧疚的心境写下这份辞职报告，很圆满自我在这个时候突然向公司提出辞职，纯粹是处于个人缘由，不能在公司连续进展！

时间荏苒，XX年的时间转瞬即逝，在酒店的工作使我真正从学校踏上了社会，在酒店的`工作经受带给我许多开心的记忆，也带给我人生阅历的增长，在这短暂的时间里我学到许多。离开对于我个人来说或许是一种损失！

非常愧疚，这么多年在厨师长岗位里，我并没有为酒店制造多大的价值，非常感谢酒店对我的培育，感谢领导和同事对我的帮忙和照看。即使是昙花也曾肆意绽放过，即使是瞬间的流星也曾尽情的燃烧过。没有圆满，没有怨言，虽然我并未胜利，可是我努力过。我在酒店所理解的培育，在我的一生之中都没齿难忘。

很荣幸以往身为XX酒店的一员，能有机会在那里工作学习，不胜感谢！诚心祝福全部在XX辛勤工作的员工工作顺当，事业有成！

最终，期望酒店领导在百忙之中抽出时间商议 一下工作交接问题。本人在20xx年xx月xx日离职，期望能得到公司领导的准许！

诚祝XX酒店事业百尺竿头更进一步！

此致

敬礼！

辞职人：xx

20xx年xx月xx日

厨师长辞职报告13

敬重的领导：

您好！

我对待工作态度始终很好，得到餐厅各位领导信任成为厨师长，但是在餐厅工作时间长了，每天熬夜我的身体也变差了。已经不能完成餐厅交给我的任务，打算辞职。

做厨师虽然好，但是成为一名厨师也特别累，整个餐厅有许多客户，有时候客户多了我们厨房需要加班加点完成工作。尤其是身为厨师长的我，不但指导其他厨师，还需要负责餐厅许多烹饪工作。每天都特别累，晚上最终一个回家，早上最早来到餐厅工作，还好我始终坚持下来了，没有耽搁餐厅工作。

现在我不但班级也大了，而且工作力量也不如以前，有时候会耽搁餐厅的工作，怠慢客户，好多次由于炒菜烹饪工作忙不过来，被客户督促，有心想要加快速度，但是担忧做的不好吃，客户不满足，我们厨师，是要把食材变成美味佳肴，但是这都需要时间过程，有好几次由于我们厨房做的慢，被餐厅的经理责问。

我必需要保证做出来的菜肴好处，但是餐厅经理考虑的方面是尽快给客户上菜，我们有分歧，导致工作特别的烦躁，让我工作特别不快乐，作为一个厨师，我又说不过餐厅经理，最终许多责任都让我扛下了，如今身体不好，而且也没有精力争吵，我准备直接辞职，这样既可以修养身体，也可以让耳根清净。

我明白既然我担当厨师长，就要负责许多工作，比一个纯粹的厨师还累，而且我许多工作也不熟识，我是一个踏实本分的人，喜爱悄悄的完成工作，但是当压力太大，当身体不好也总有被压垮的一天，所以我也不准备连续工作了，跟不上餐厅的节奏，我的手艺也慢了许多，我盼望餐厅能够尽快的更换厨师长，让更强的人接手我的工作。

以前我认为工作不难，只要做好眼前事情就好了，但是餐厅是一个整体，许多事情都是需要沟通调解，需要相互协作才能够完成，我们厨房虽然只负责烹饪，但却是餐厅最重要的一个环节，领导常常督促我们推陈出新，这特别难，我做不到，而且我们餐厅除了我和其他三个主厨之外，全都是一些打杂的.厨师学徒，虽然人数不少，真正能够扛起厨房工作重任的没有几个。

我也是五十多岁的人了，快节奏的工作已经不适合我了，我的身体也不如过去硬朗，我想尽早离开餐厅，去做其他的工作，这是我个人的一些想法，盼望领导能够同意。

此致

敬礼！

辞职人：xxx

20xx年xx月xx日

厨师长辞职报告14

敬重的x经理：

您好！

首先感谢您在百忙当中抽出时间开扫瞄我的辞职申请书。

我是怀着非常简单的心情写这封的。自从我进了食堂以后，由于你对我的指导和信任，使我取得了许多机遇和挑战。经过这段时间在食堂的工作，我从中学到了许多学问，积累了肯定的阅历，对此我深表感谢。由于我本身工作力量不足，近期的`工作让我觉得力不从心，为此我作了很长时间的思索，我打算递上辞呈。

为了不由于我个人力量不足的缘由影响了食堂的正常运作，更迫切的缘由是我必需在20xx年x月后参与计算机等级证的培训，较长时间内都不能上班，所以经过深思熟虑以后，我打算在20xx年x月前辞往而我在食堂的工作。我知道这个进程中会给你带来肯定程度上的影响。

感谢你和食堂各位同事对我的教育和照看，在食堂这段经受对我而言特别的宝贵。将来不管甚么时候，我都会以自己曾是食堂的一员而感到荣幸。我确信在食堂的工作历程将是我整个职业生涯进展中相当重要的部份。

祝食堂领导和个各位同事身体健康、工作顺当！

此致

敬礼！

辞职人：xxx

20xx年xx月xx日

厨师长辞职报告15

敬重的领导：

您好！