微型企业创业计划书-食品企业

微型企业创业投资计划书姓名：***企业名称：重庆好运气调味品有限公司投资项目：生产制造（调味品生产销售）通讯地址：重庆市铜梁县巴川镇凤山路邮政编码：电话：***********传真：电子邮箱：*******************日期：二零一一年十二月十九日创业者的情况1、基本情况：姓名：***性别：男出生年月：19**年*月*日，汉族，家住重庆市铜梁县巴川镇凤山路，身体健康，能吃苦耐劳，有较强沟通能力，属大中专毕业生。2、创业及工作经验：1999年7月—2010年6月，在重庆宗申集团从事生产管理、分公司运营、市场营销等工作。2010年6月—2010年9月，在重庆经营粮油专卖店。2010年9月—2011年4月，在市内某知名调味品企业从事营销工作。3、教育及培训经历：2011年9月16日—10月9日，参加重庆市沙坪坝区关于失业人员的培训2011年12月15日—19日，参加铜梁县二．拟创办企业情况：1、基本情况：拟创办重庆重庆好运气调味品有限公司，从事调味品生产销售，地点位于铜梁县巴川镇凤山路，租赁场地400平方米，预计雇工人数15人以上。企业组织形式：个人独资企业合伙企业 有限责任公司企业类型：生产制造零售批发服务农业新型企业传统产业文化创意信息技术其他2、出资情况投资人姓名或名称出资额（万元）出资方式出资比例（%）出资时间***10货币100%三、产品（服务）介绍：1、产品（服务）名称及概念：产品名称：“好运气”麻辣鱼、酸菜鱼、水煮鱼等调料 ，本产品主要使用海椒、大蒜、花椒等农产品加工成袋装产品，供老百姓食用。2、性能及特色：“好运气”鱼调料是根据多位川渝名师的煮鱼方法，采用现代工艺精制而成，本产品具有加工简便、烹制简单、色泽红亮、鱼肉细嫩、味道纯正、久吃不厌的特点、是家庭聚餐、宴客、馈赠亲友的佳品。3、质量控制：本企业作为食品企业，已经严格按照全国工业产品生产许可取得食品生产许可QS证，，同时，本人将永远秉持“做食品就是做良心”的原则，严控进货渠道、保证产品质量。四、市场分析目标客户描述：本产品的主要客户为各县级干副产品经销商，然后通过他们将产品分销到市场终端，本公司将通过灵活的营销将产品卖向千家万户。市场现状及发展趋势：目前，调味品行业正处于快速发展期，从事川味调料生产的企业也正处于群雄混战的局面，还没有形成垄断格局，随着人们对吃鱼的要求越来越简便，购买袋装调料便成了首选，同时，随着川味在全国的流行，重庆产的川味调料正被越来越多的老百姓接受，调味市场正在放大，行业前景广阔。竞争对手分析：目前，行业正处于群雄割据的局面，大品牌有一定的优势，但还局限在一城一地的优势，还没有形成真正的垄断，而小品牌，正在努力寻求更多的突破，不满足现有的状况。自身优势分析：第一、本产品配方是经多位川渝名师煮鱼经验的基础上，采用现代工艺精制而成，味道纯正，符合大众口味。第二、本人有在大公司从事过生产管理、分公司运营、市场营销等工作经验，成功策划过多次营销活动，具有一定营销优势。第三、本厂现在处于起步阶段，虽是劣势，但经营成本相对低，费用低，价格将会具有一定优势。第四、本企业将构建成学习型企业，不断加强对全员的培训、学习，不断学习别人的优点，弥补自己的不足。五、市场营销1、经营地址：重庆市铜梁县巴川镇凤山路2、选择该目的地的主要原因：1、今后，从事食品的企业都将到近郊区县发展。2、交通方便，便于原材料的进货和产品的出库。3、房租相对便宜4、不处于铜梁县城区发展规划之内。3、销售方式：将产品或服务销售或提供供给：最终消费者零售商 批发商4、选择该销售方式的原因：批发是最符合本产品的销售方式六、促销策划：（1）、人员推销：派业务员前往经销处，协助经销商开发市场，加速市场铺货销售。（2）、广告投放：1、建设企业网站，利用网络宣传公司形象和产品销售。2、选择合适的时候，制作企业专题片，在铜梁电视台进行产品和企业宣传。3、开展派发传单、买赠促销等多种促销活动，扩大产品知名度和美誉度。4、其他，结合市场和时事，开展应时应景等促销活动。（3）、价格策略：采取成本加价法和市场竞争比较价格法相结合的方法来制度合理的价格。产品定位在中高端，以质量赢取顾客重复消费次数，并持续宣传，最终成为知名品牌。（4）、销售渠道的拓展：第一步，以铜梁周边市场为主，第二步，发展川渝市场，第三步、扩大到周边省份市场，第四步、覆盖到全国市场。七、人力资源规划：1、企业人员的组成：业主1人、股东1人，工人14人（财务1人、质检1人，生产管理1人、生产工人5人、业务员5人、库管1人）2、员工工资：业主工资：3000元/月；业务员：1500+提成；财务：1800元/月；库管：1500元/月；工人1200-1800元/月。月工资总额预计2万元。3、员工的培训：对员工进行食品生产技能培训、岗前培训，营销培训、安全知识培训、职业道德培训等。为保证企业长远发展，先由本人对员工进行培训，后期请专业老师或送员工外出培训。4、劳动保障：按照劳动合同法与员工签订劳动合同；为员工办理社会保险（养老、医疗、失业、工伤、生育），合理安排工作时间及休息时间；改善劳动环境和安全卫生、重视劳动安全保障；按时足额以货币形式发放工资。八、固定资产情况：1、办公及生产服务工具和设备：名称数量单价总费用（元）房屋装修4000040000粉碎设备2台20004000电加热夹层锅1组1200012000罐装机1台1000010000连续式封口机2台20004000质量检测设备1套1000010000办公桌椅及设备1套1000010000拉货长安车待购1辆3000030000其他设备1000010000合计132000元九、财务计划1、资金来源：自筹资金、政府补贴、小额贷款2、投资资金和资本金补助资金的使用计划：固定资产：13万余元，流动资金：5万余元，备用金2万元3、企业办理行政许可的种类及预计费用：行政许可的种类：工商营业执照、税务登记证、组织机构代码、刻章、开户、验资等费用预计2000元左右。4、贷款计划：暂无，以后视企业发展情况而定。5、经营收益的预测：由于企业创办初期，还在开拓市场阶段，经营的第一年目标定为略亏或小有盈余，第二年随着市场的不断拓展，客户资源增加，企业开始有了盈利，预计盈利*万元，第三年盈利*万元。……十、企业管理制度的建立1、内部管理：1、建立完善企业内部管理制度（包括企业内部管理制度、业务人员薪酬及差旅费管理制度、财务管理制度、户食品安全卫生监督机制、客户资料管理制度，安全生产岗位责任制度，绩效考核管理制度，，薪酬体系，保密制度等）2、以岗定人，以量定岗。2、合同管理：严格按照劳动合同法签订劳动用工合同；严格按照合同法签订相关企业合同（如购货合同、销售合同、运输合同等）；合同规范化，复杂的请律师审定；合同由专人管理。3、风险控制：（1）、内部风险控制A多开发新客户，并培养成忠诚客户，降低生产成本。B、进货渠道正规、尽量与有实力企业建立供货关系。C、在经营过程中，尽量杜绝赊销，即使赊销，应为额度设限。D、为员工购买保险，降低用工风险。F、能招兼职招兼职，减少成本，降低用工成本风险。E、为企业购买适当的商业保险（如财产保险、人身意外险等），转移企业风险。十一、鉴定意见：鉴定教师： 年月日57710018030900120955790368228596330825771001803090012386576137399735760696577100180309001359457807757990251551257710018030900123875771649826018180515771001803090012138572131192158918326577100180309001235957903682236107605357710018030900123565761352861437917425771001803090012355575087869704693279170881003433552741012299443258333791708810034335527510186673293883200817088100343356107101581152501500522170881003433561081010001800598717321708810034335429510107419414268701717088100343356184101878660869628802170881003433561851017758311