《旅游经济学》全部重点总结

...wd......wd......wd...《旅游经济学》第一章旅游经济活动第一节旅游经济活动的产生与开展一、旅游经济活动的概念是指采用商品交换形式所形成的旅游者与旅游经营者之间的需求和供应关系，以及由这种关系引起的旅游行业与政府和社会经济中其他相关行业之间的经济联系和经济关系的总和。二、旅游经济活动的产生旅游经济活动是伴随着社会经济的进一步开展，在商品经济社会后产生的。它的突出特点是旅游或旅行活动必须具有商品化和社会化特征。所谓商品化是指采用商品交换的方式。游客在旅游过程中满足衣食住行购物的需要都必须以支付一定量的货币为前提，游客和服务提供者之间是商品交换关系。社会化是指不仅出现了专门为旅游者提供产品和服务的旅游生产商，而且出现了与之配套的旅游服务组织和环境。二、游经济活动的产生原始社会末期：经商旅行进入奴隶社会和封建社会：帝王将相、贵族僧侣、文人墨客的巡游、漫游、宗教旅行、学习旅行、探险旅行。由于当时社会生产力水平低下，这些旅行活动只是社会中极少数入的个别行为、他们的活动并未构成社会经济中的一种经济活动。安格斯·麦迪逊(荷兰经济学名誉教授)在《人类在1820年以前都很贫穷》一文中指出：“在中世纪时代，即从1000年至1500年，世界人均国内生产总值每年增长0.05％，同期人口年均增长为0.09％；初级资本主义时代，即从1500年至1820年，每年世界的人均国内生产总值增长0.07％，而同期人口年均增长却高达0.28％。人口的增长远远快于经济的增长。〞——载于《华尔街日报》，1999.1.11在这种社会经济条件下，人类获取温饱都十分困难，没有能力出外旅行。旅游经济活动是建设在旅游活动产生和开展的根基上的，而旅游活动则又是以商品经济的开展为前提的。进入资本主义社会，西方产业革命的结果，一方面为资本主义的开展奠定了物质根基，使经济的开展速度更快，另一方面又大大推动了商品经济的开展，使商品经济在社会经济中居于支配地位。产业革命给社会经济带来的巨大变化也为旅游的产生和开展以及旅游经济活动的产生和开展创造了必要的条件。具体表现为:(1)居民收入水平的提高，为人们外出观光、度假旅游奠定了经济根基。〔从旅游需求方面看〕(2)快速的交通运输为旅游活动的开展提供了便利。〔从旅游供应方面看)(3)促进了旅游服务机构和设施的完善、服务质量的改良和舒适程度的提高。〔从旅游供应方面看)a.旅游服务旅行社，发行了旅游报纸、火车环游票、旅馆住宿代用券、旅行支票b.住宿业与餐饮业酒店〔hotel〕取代了旅馆(inn,tavern)；咖啡屋、酒吧、餐馆。c.游乐业娱乐设施，海滨休养地上述情况说明：第一，产业革命除大大推动了社会生产力的开展和社会经济的变革之外，也促进了旅游活动的产生和开展，使社会更多的人参与到消遣性旅游之中；第二、促进了旅游需求和旅游供应对应局势的形成。一方面，社会中出现了具有一定支付能力的旅游需求，使旅游成为了一种社会观象；另一方面，为了适应这种需求，社会中已形成了相应的供应行业；第三，在旅游需求与旅游供应中起桥梁作用的旅行社也产生了，它们以盈利为目的，将旅游这一社会现象作为经营对象，从而导致旅游业的兴起。三、旅游经济活动的开展1、初步开展时期，19世纪末期至二战完毕由于经济的开展和人均收人水平的提高，加上交通运输业的革命性变化，使人们出外旅游更加便利。在这个时期不仅旅游人数大量增加，而且旅行方式也日趋多样化。人们除乘火车进展一日游和多日游之外，还可以乘飞机、坐豪华游轮和自驾汽车旅游。据统计，l939年仅英国便有3700万人次参加了长途汽车旅游。在国际旅游方面，1921年英国出境包价旅游者已达70万人次。2、蓬勃开展时期，二战以后至今(1)社会经济快速开展。(2)世界各国、各地区之间经济联系更加密切。(3)闲暇时间相对增多。(4)交通运输更加现代化。(5)信息技术日新月异的开展。第二个时期的旅游活动得到了蓬勃开展，不仅开展规模庞大，而且开展速度也很快。据世界旅游组织的统计数字，1950年至2005年，世界国际旅游人次由2528万增至8.08亿，，同期世界国际旅游支出由21亿美元增至68600亿美元，占全球生产总值的10%，已经成为世界经济的支柱产业。由于旅游人次的大规模增多、旅游消费支出数量惊人，旅游经济活动在这个时期已构成世界和各国整个社会经济活动的一个组成局部，参与到整个社会经济的运行之中。主要表现为：第一，为了满足日益增长和变化的旅游需求，旅游供应的广度和深度在不断扩展和加深。第二，旅游业已成为一个世界性的新兴产业部门，旅游经济活动对世界和各国经济产生了重大影响，而且其影响力还在不断加强。据世界旅游理事会和亚太经社理事会旅游工作组1998年的年度报告，1993年全球旅游经济产值为29080亿美元，占全球国内生产总值的11.5％；至20l0年时，全球旅游经济产值将上升到12.5％。第二节旅游经济的地位和作用1、增加外汇收入。2、加快货币回笼。3、扩大就业时机。4、带动相关产业开展。5、促进贫困地区脱贫致富第二章旅游客源地旅游需求与预测学习目的通过了解旅游客源地的特征，认识旅游客源地对旅游目的地旅游业开展的重要性；熟悉旅游需求的类型，掌握有效旅游需求产生的条件和主要特征；掌握旅游需求规律、旅游需求弹性、弹性系数以及旅游需求价格弹性系数与旅游总收入的关系；熟悉旅游需求的测量指标，掌握影响旅游需求的因素和定性与定量的预测方法。第一节旅游客源地及其在旅游经济活动中的作用一、旅游客源地的概念旅游客源地是指具有一定人口规模和社会经济能力，能够向旅游目的地提供一定数量旅游者的地区或国家。二、旅游客源地的特征1、旅游渐成为一种社会时尚或者人们生活需要中的一局部。2、社会经济开展水平较高，人均可支配收入在逐步增加。3、一定时期内产生的旅游者人次较多或者出游率较高。第二节旅游需求的特征与规律一、旅游需求(tourismdemand)的概念在西方经济学中，需求是指消费者在某一特定时间内，在某一价格水平时，愿意而且能够购置的商品量或服务量。旅游需求就是具有一定支付能力和余暇时间的人们在一定时间内，愿意按照一定价格而购置某一旅游产品的数量。二、旅游需求产生的条件1、可自由支配收入是指个人收入中扣除支付应交纳的个人所得税和日常衣、食、住等必须的生活消费开支和必要的社会消费开支之后，仍有剩余的局部。恩格尔定律：一个家庭收入越少，家庭总支出中用来购置食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭总支出中用来购置食物的支出则会下降。恩格尔系数=食物支出额/消费总支出。为什么恩格尔定律主要表述的是食品支出占总消费支出的比例随收入变化而变化的一定趋势。提醒了居民收入和食品支出之间的相关关系，用食品支出占消费总支出的比例来说明经济开展、收入增加对生活消费的影响程度。众所周知，吃是人类生存的第一需要，在收入水平较低时，其在消费支出中必然占有重要地位。随着收入的增加，在食物需求根本满足的情况下，消费的重心才会开场向穿、用等其他方面转移。因此，一个国家或家庭生活越贫困，恩格尔系数就越大；反之，生活越富裕，恩格尔系数就越小。联合国粮农组织提出了一个划分贫困与富裕的标准，即：恩格尔系数在59%以上为绝对贫困；50%至59%为勉强度日；40%至50%为小康水平；30%至40%为富裕；30%以下为最富裕。恩格尔系数减小，旅游支出会随之增大。根据我国的统计，1990年城镇居民的食品开支占总开支的54.2％，而农民则占59.3％，说明城镇居民的收入高于农民。1957年，城镇居民食品支出占总支出的58.4％，1964年上升到59.2％，说明这七年中人民收入水平略有降低：改革以来的十年中这个比例持续不断地减小，说明人民真实收入不断上升。美国人平均食品开销只占总开销的16％，所以有很大的剩余财力从事其它活动。“恩格尔定律〞难道失灵了〔2008-07-25〕新华每日电讯渣打银行发布的一份研究报告称，虽然2007年以来中国家庭收入快速增长，但是食品消费支出比重并没有出现下降。报告称，到去年底中国城镇家庭食品消费支出占总消费支出的36%，农村为43%。按照著名的“恩格尔定律〞，随着家庭收入增加，食品消费支出比例应会逐步降低，但这一定律似乎难以解释中国目前的现象。请问，如何解释上述现象渣打银行认为，这主要是因为食品价格快速上涨挤占了其他消费空间。报告指出，目前中国城镇地区的整体通货膨胀率超过了很多家庭可支配收入的增长速度，这将影响到城镇居民的消费能力。中国国家统计局的最新数据显示，第二季度消费者信心指数为94.1，比上季度回落0.7个百分点。2、闲暇时间是指一个人在日常工作、学习、生活及其他日常的限制性活动之外，可用以随意支配的自由时间。3、旅游动机推动人们外出旅游的内在驱动力。三、旅游需求的特点1、从全球情况来看，国内需求占80%以上；以中国为例：2007全年入境旅游人数1.32亿人次；国内居民出境人数达4095万人次；国内出游人数达16.1亿人次。据世界旅游组织最近几年的统计：各国国内旅游人数占世界旅游人数的90％，其收入也将近占世界旅游收入的90％。美国每年出国旅游人次与国内旅游人次之比为1：100；英国每年的国内旅游人次，也占全国当年出游人次总量的86％。2、需求集中：欧洲和北美洲输出旅游者数量最多的洲；3、同一洲地区之间的旅游是国际旅游流量的主要组成局部；4、季节性。四、旅游需求规律需求规律：条件一样时，一种商品的市场价格与该商品的需求数量之间存在着一定的关系，当该商品的价格上升时，人们对该商品的需求量会下降；反之，该商品的价格下降时，人们对该商品的需求量则会上升，表示这种规律的图形称为需求曲线〔DemandCurve〕。〔一〕旅游需求量与旅游产品的价格成反向变化在影响旅游需求的其它因素不变情况下，旅游需求量总是随旅游产品价格的涨落而发生相应的变化。当旅游产品价格上涨时，旅游需求量就会下降；当旅游产品价格下跌时，旅游需求量就会上升。两者之间的这种变化关系用函数式来表示为：Qd=f(P)式中，Qd代表一定时期内的旅游需求量，P表示该时期内旅游产品的价格；f则表示两者之间的函数关系。当价格上升时，需求量为什么会下降呢〔1〕替代效应〔substitutioneffect〕当一种物品的价格上升时，消费者可以用其他类似的物品来替代它。〔2〕收入效应〔incomeeffect〕由于人们的收入是有限的，在收入不变，旅游产品价格上升时，使人们的实际可支配收入减少，因此会减少对外出旅游的需求。同样，尽管人们的收入外表上没有变化，但是旅游产品价格下降使人们的实际收入得以增加，从而使人们对旅游产品需求量得以增加，这一效应我们称为收入效应。显然，当价格发生变化时，需求曲线的形状会发生变化。〔二〕旅游需求曲线受其它影响因素而变动在旅游产品价格既定条件下，由于其它因素的变动而引起的旅游需求变化，称为旅游需求水平的变化。〔三〕旅游需求量与可支配收入的关系旅游需求量与可支配收入成同方向变化两者之间的这种正向变化关系用函数式来表示为：Qd=f(I)式中，I代表可支配收入，Qd代表一定时期内的旅游需求量，f则表示两者之间的函数关系。〔四〕旅游需求量与闲暇时间的关系旅游需求量与人们的闲暇时间成同方向变化。第三节旅游需求弹性与弹性系数〔一〕弹性的一般概念在经济学中，弹性主要用来说明两个经济变量变化的关系。所谓弹性就是指作为因变量的经济变量y的相对变化对于作为自变量的经济变量x的相对变化的反映程度。1、点弹性：指当自变量变化很小时〔即在某一点上〕而引起的因变量的相对变化。设：E——弹性系数；y——因变量；x——自变量；Δy——因变量增量；Δx——自变量增量。则有：2、弧弹性：指自变量变化较大时，取其平均数对因变量的相对变化量。其计算公式如下：设：Ea——弧弹性；x0，x1——变化前后的自变量；y0，y1——变化前后的因变量。则有：二、旅游需求弹性旅游需求弹性是指旅游需求对影响因素变化的敏感性，即旅游需求量随其影响因素的变化而相应变化的状况。〔一〕旅游需求价格弹性〔priceelasticityoftourismdemand〕设：EDp——旅游需求价格弹性系数；P0，P1——变化前后的旅游产品价格；Q0，Q1——变化前后的旅游需求量。则有：1、点弹性旅游需求表2、弧弹性设：EDp——旅游需求价格弹性系数；P0——变化前的旅游产品价格；P1——变化后的旅游产品价格；Q0——变化前的旅游需求量;Q1——变化后的旅游需求量。将这一公式应用于上述假设案例，则可以发现，在旅游产品价格从60美元降至50美元的情况下，旅游需求价格弹性系数为：在旅游产品价格从50美元上升至60美元的情况下，旅游需求价格弹性系数为：根据需求规律，价格和需求量之间总是反向变化关系，因此旅游需求价格弹性系数总是负数。也正因为如此，人们在使用旅游需求弹性系数时，通常取其绝对值。弹性系数的绝对值愈大，则表示该种需求愈具弹性。越具弹性的商品，说明其需求量受价格的影响越大。3、旅游需求价格弹性系数的三种情况〔1〕当|Ep|＞1时，说明旅游需求量变动的百分比大于旅游产品价格变动的百分比，这时称旅游需求富于弹性〔Elastic〕。〔2〕当|Ep|＜1时，说明旅游需求量变动的百分比小于旅游产品价格变动的百分比，因此称旅游需求弹性缺乏〔Inelastic〕。〔3〕当|Ep|＝1时，说明旅游需求变动的百分比与旅游产品价格变动的百分比相等，因此称这种旅游需求价格弹性为单位弹性〔UnitaryElastic〕。例，某城市的旅游价格原为40美元／人天，在该市旅游的外来游客平均每天为2000人，该市的旅游收入平均每天8万美元。现在，该市将其旅游价格上调到60美元／人天。该市将旅游价格提高到60美元/人天之后，其日均旅游接待量下降到1200人，日均旅游收入也因此减少到7.2万美元。计算该市旅游产品的需求价格弹性系数：[〔1200-2000〕/1600]/[〔60-40〕/50]=1.25这一系数说明旅游需求对该市旅游价格是有弹性的，因此需求量的下降幅度大于价格的上升幅度。根据这一系数，其旅游价格的上调势必导致其旅游收入的减少。如果下调其旅游产品的价格。因为该市旅游产品的需求是有弹性的，因此价格的调低会促使需求量大幅度增长，从而可以实现其扩大旅游收入的目的。这一案例说明，在调整某一旅游产品的价格时，应认真考虑价格的变动对其需求量和旅游收入总额的影响。4、需求价格弹性系数与收益的关系请大家思考以下问题：1、当需求富有弹性时，降低价格对总收益会产生什么影响2、当需求缺乏弹性时，降低价格会对总收益会产生什么影响弹性与收益在实际中的应用价格弹性与总收益之间的关系如下：1、当需求缺乏弹性时，降低价格会减少总收益；提高价格会增加总收益。2、当需求富有弹性时，降低价格会增加总收益；提高价格会减少总收益。3、当需求具有单位弹性时，价格下跌不会引起总收益的任何变动。课堂练习：李·佩里高德餐馆的午餐价格决策当1992年美国民主党全国会议在纽约市举行时，著名的餐馆指南出版商扎格特做东，招待所有的会议代表和其他人，大约100家纽约的头面餐馆提供了价值为每份19.92美元的午餐。虽然这个价格并不算廉价，但是比这些餐馆通常的价格低很多。在会议完毕后，大局部餐馆保持了19.92美元的价格，结果它们的业务都有了相当多的增加。李·佩里高德餐馆是一家位于纽约市的法国餐馆，它在采取19.92美元价格以前的午餐预订价格是每份29美元，通常每天就餐人数大约为40人；采取每人19.92美元价格以后，它每天大约接待150人。试用弹性理论评价该餐馆的价格决策。1、计算该餐馆的就餐需求价格弹性系数〔采用弧弹性系数〕。需求价格弹性系数的绝对值大于1，说明该餐馆的就餐需求价格是富于弹性的。2、价格决策分析价格下降前，午餐的总收益是:40×29=1160美元；降价后的收益:150×19.92=2988美元。3、结论：该餐馆的降价策略是正确的。由于其需求价格弹性大于1，价格降低必然导致总收益的增加。〔二〕旅游需求收入弹性是指人们可支配收入变化的百分比与旅游需求量变化百分比的比值。设：ED1——旅游需求收入弹性系数；Q0，Q1——为变化前后的旅游需求量；I0，I1——为变化前后的可支配收入量。则有：旅游需求收入弹性是指人们的收入每增加1％时旅游支出增加百分之几。美国人出国旅游开销的收入弹性是2.5，换言之，如果用百分比表示美国人的出国旅游开支，其增加速度是人们收入增加速度的2.5倍。1、当EI＞1时，表示旅游需求量变动的百分比大于人们可支配收入变动的百分比，说明旅游需求对收入变化的敏感性大，因此人们可支配收入发生一定的增减变化，会引起旅游需求量发生较大程度的增减变化。2、当EI＜1时，表示旅游需求量变动的百分比小于人们可支配收入变动的百分比，说明旅游需求对收入变化的敏感性小，因而人们可支配收入发生一定的增减变化，只能引起旅游需求量发生较小程度的增减变化。3、当EI＝1时，表示旅游需求量变动的百分比与人们可支配收入变动的百分比相等，因此旅游需求收入弹性为单位弹性，即旅游需求量与人们可支配收入按一样比例变化。课堂练习试用弹性来分析经济学中的一个著名悖论“丰收悖论〞：农业丰收了，但是农民的收入反而降低了。分析要点1、人们对于农产品〔食品〕的需求是缺乏弹性的，即消费者对其价格变动反响迟钝。2、农业丰收增加了农产品的供应，使农产品价格降低。3、由于缺乏需求弹性，价格降低并没有使需求增加很多。4、总收益是价格与需求量的乘积，根据弹性与收益的关系，可知总收益减少。左图：由于供应增加，农产品价格减半，农民收益由4000美元减少至3200美元。左图：由于供应增加，农产品价格减半，农民收益由4000美元减少至3200美元农业丰收前后农民收益比照农业丰收前后农民收益比照思考并讨论：丰收悖论在政策中的应用。种植限制。许多政府试图通过限制产量来帮助农民〔限制供应〕。提高农产品价格。通过税和配额来限制农产品进口。同意给不在土地上种植作物的农民给予补贴。案例：李·佩里高德餐馆的午餐价格决策当1992年美国民主党全国会议在纽约市举行时，著名的餐馆指南出版商扎格特做东，招待所有的会议代表和其他人，大约100家纽约的头面餐馆提供了价值为每份19.92美元的午餐。虽然这个价格并不算廉价，但是比这些餐馆通常的价格低很多。在会议完毕后，大局部餐馆保持了19.92美元的价格，结果它们的业务都有了相当多的增加。李·佩里高德餐馆是一家位于纽约市的法国餐馆，它在采取19.92美元价格以前的午餐预订价格是每份29美元，通常每天就餐人数大约为40人；采取每人19.92美元价格以后，它每天大约接待150人。试用弹性理论评价该餐馆的价格决策。计算该餐馆的就餐需求价格弹性系数〔采用弧弹性系数〕。需求价格弹性系数的绝对值大于1，说明该餐馆的就餐需求价格是富于弹性的。2、价格决策分析价格下降前，午餐的总收益是:40×29=1160美元；降价后的收益:150×19.92=2988美元。3、结论：该餐馆的降价策略是正确的。由于其需求价格弹性大于1，价格降低必然导致总收益的增加。案例：弹性在航空运输中的应用同一架飞机上的会议、商务乘客的票价通常高于外出度假的乘客，请用弹性理论来解释这个现象。价格歧视(pricediscrimination)商业往来人员对机票的需求缺乏弹性，因此，提高这些人的票价有助于增加总收益。相反，闲适游客对于机票的需求弹性则高得多，因为他们对于是否旅行、旅行的地点和时间都有很大的选择余地。因此，提高他们的票价会降低总收益。〔三〕旅游需求穿插弹性旅游需求的穿插弹性：是指某种旅游产品的价格变化对另一种旅游产品的需求变化所产生的影响。测量这种影响程度的尺度称为旅游需求穿插弹性系数。Exy：旅游需求穿插弹性系数；Px：X旅游产品的价格；⊿Px：X旅游产品价格的变化；Qy：对y旅游产品的需求量；⊿Py：对y的旅游产品需求量的变化。例12006年Y国与X国的某包价旅游产品每人每天均为80美元，其中Y国产品的需求量为10万人次，X国产品的需求量为8万人次。2007年，Y国产品仍维持原价，X国则将其产品每人每日价格降为74美元，使该国产品的需求量增加至9万人次，Y国产品的需求则减少至9.5万人，试求X国旅游产品的价格变化对Y国旅游产品需求量产生的影响的穿插弹性系数。分析：此题要解答的问题是X国旅游产品的价格变化对Y国旅游产品需求量产生的影响。穿插弹性公式：题意求穿插弹性系数上例中两国旅游产品互相替代，因而穿插弹性系数为正值。例22006年我国某航空公司由X国飞往我国的机票为400元，年乘客为60000人，我国某旅行社为X国旅游者制定的包价旅游产品每人每天80美元，年接待X国旅游者65000人；2007年该航空公司将机票提高到430美元，年乘客降至50000人，旅行社将其包价旅游产品提高至每人每天85美元，年接待旅游人次减少到62000人，试求航空公司机票价格对旅行社产品需求量影响的穿插弹性系数。分析：此题要解答的问题是航空公司〔X〕机票价格对旅行社产品〔Y〕需求量的影响。穿插弹性公式：题意求穿插弹性系数上例两种产品是互补关系，因而穿插弹性系数是负数。旅游产品的替代性和互补性与穿插弹性系数的关系：1．如果旅游产品y对旅游产品x具有替代性，那么旅游产品y价格下降必将引起对旅游产品x的需求量减少；反之，旅游产品y价格上涨则引起对旅游产品x的需求量增加。因此，对于具有替代性的旅游产品而言，其旅游需求的穿插弹性系数必然是正值。2．如果旅游产品y对旅游产品x具有互补性，那么旅游产品y价格下降必然引起对旅游产品x的需求量增加；反之，旅游产品y价格上涨则引起对旅游产品x的需求量减少。因此，对于具有互补性的旅游产品而言，其旅游需求的穿插弹性系数必然是负值。简单地说，就是：当旅游市场上两种相关的旅游产品为替代关系时，旅游需求穿插弹性系数为正数。当旅游市场上两种相关的旅游产品为互补关系时，旅游需求穿插弹性系数为负数。第四节影响旅游市场需求的因素一、影响旅游需求的因素〔一〕客源国〔地区〕方面的因素1、客源地经济状况2、政府对国民旅游的态度和政策3、客源地人口规模、人口分布和人口构造〔二〕目的地国〔地区〕方面的因素1、旅游供应情况2、物价水平3、政府政策4、居民的态度〔三〕客源地与目的地之间的互动因素1、距离因素〔1〕空间距离〔2〕经济距离〔3〕文化距离：语言、生活习惯、社会文化差异等2、货币汇率3、政治因素4、技术因素当旅游接待国的货币升值，则前往该国的旅游者或旅游停留时间就减少；反之，当旅游接待国的货币贬值，则促使前往该国的旅游需求增加。人民币持续升值将给我国旅游业带来什么1、国内居民出境游增加；例如：人民币升值催热出境旅游年初一飞泰国包机爆满——贵州商报,2007.2.12、入境需求可能减少或增幅降低；二、旅游需求测量指标1、旅游人次出境旅游人次：一定时期内一个国家或地区居民外出旅游的人次数。入境旅游人次：一定时期内一个国家或地区在一定时期内接待的其他国家或地区的游客人次数。2、旅游者人次出境旅游者人次：在一定时期内一个国家或地区居民在其他国家或地区过夜的游客人次；入境旅游者人次：一个国家或地区在一定时期内接待的其他国家或地区过夜游客人次数。3、一日游游客人次是指一个国家或地区在一定时期内接待的其他国家或地区不过夜的游客人次。4、游客人天数是指一个国家或地区在一定时期内接待的游客总人天数。5、旅游支出旅游客源地居民在一定时期内外出旅游的消费支出，包括旅游客源国家或地区旅游目的地之间往返期间的消费支出和在旅游目的地旅游期间的消费支出。6、出游率旅游的人数与其总人口的比率7、出游频率外出旅游的人次与外出旅游的人数之比，反映旅游需求的强度8、旅游者人均停留天数9、游客人均支出第五节旅游需求预测一、定性分析法〔一〕期望值法(二)游客意向调查法计算期望出游率计算期望出游率假设该市的人口为120万，则该地区未来一定时期内的旅游总需求量为〔三〕专家意见法德尔菲法1、准备阶段：明确预测的主题和目标，选择专家，准备相关的背景资料，设计调查咨询表。2、轮番征询预测值3、结果处理三、定量分析法(一)时间序列分析法1、一次移动平均法预测模型为：例如，某旅行社2001年至2007年的营业额如下表所示，假设观察值n为3，采用一次移动平均法预测2008年的营业额。2、指数平滑法又称指数加权移动平均法，是根据已有的历史数据对未来市场进展预测的方法。预测模型为：第三章旅游目的地供应与承载力学习目的通过认识旅游目的地的类型，了解其形成的条件；熟悉旅游产品的主要特征和旅游目的地供应的内容，掌握旅游供应规律、旅游供应价格弹性和弹性系数以及影响旅游供应的因素；认识旅游开发所遵循的原则、开发中应维护的环境质量以及旅游地的承载力与测量方法；熟悉旅游设施的类型，掌握旅游服务设施建设前的可行性研究工作和投资建设的可行性评价方法以及风险分析方法。第一节旅游目的地的形成及其根本特征一、旅游目的地的概念和类型〔一〕旅游目的地是为旅游者所选定去访问并在那里度过一段有意义的时间的特定地区。当代，人们出游的旅游目的地主要集中于如下三类地区：〔1〕中心城市和重要城镇〔2〕风景名胜区和休闲度假区〔3〕人造旅游胜地〔二〕旅游目的地的类型1、观光游乐型2、休闲度假型3、康体娱乐型二、旅游目的地的根本特征与形成的条件〔一〕旅游目的地的根本特征：吸引力〔二〕旅游目的地形成的条件1、旅游资源2、根基设施3、旅游设施第二节旅游目的地供应的内容与影响旅游供应的因素一、旅游目的地供应的内容〔一〕旅游产品概念与特性1、旅游产品的概念〔1〕单项旅游产品：主要是指旅游者在旅游活动中，所购置和消费的有关住宿、餐饮、交通、游览、娱乐、购物某一方面的物质产品和服务。〔2〕整体旅游产品，主要指在旅游经济活动中，旅游目的地为满足旅游者的需要而提供的全部旅游接待条件〔旅游时机〕和服务。案例-----旅游产品海南环岛三天两晚休闲游接待标准:430元/人住宿：2晚三星或同级酒店用餐：含5正餐2早餐正餐8菜1汤，饭后水果用车：旅游空调车报价含：房费、餐费、车费、导游服务费、景点第一道门票导游：持全国合格证优秀导游全程服务保险费:(赠送)8万元/人旅行社责任费接待说明：①景点不变前提下，旅行社保存调整线路先后次序的权利②如遇不可抗拒因素而产生的连带费用，由游客自理。③单人住房须补房差或住三人间④机场接机服务自理工程：兴隆红艺人表演、潜水等海上娱乐工程、景区内电瓶车及索道费用海鲜风餐、三亚水上芭蕾表演、旅游开展基金、自费景点线路报价:430元/人〔二〕旅游产品的特性1、综合性2、无形性3、不可转移性4、旅游产品生产与消费的同一性5、旅游产品的不可贮存性6、易波动性案例:美国911事件打击了全球经游经济增长2001年，是世界旅游业在近20年开展中遭受最严重挫折的一年。根据世界旅游组织和世界旅游理事合的报告分析，由于美国“911”事件的影响，使2001年全球国际旅游入境人数仅为6.89亿人次。与上年6.98亿人次相比下降了1.3％，是近20多来国际旅游开展的最低潮，严重打击了全球旅游经济的开展。表现在如下三个方面:1、“911”事件发生后，使后四个月全球国际旅游人数总剧下降，增长率与上年同期相比迅速跌落到-10.9%。同时，世界每一个旅游区域的国际旅游入境人数都出现了急剧下降，其中非洲地区下降了3.5%，美洲地区下降了24.0%，东亚及太平洋地区下降10.3%，欧洲地区下降了6.2%，中东地区下降了30.2%，南亚地区下降了24.0%。2、“911”事件严重影响全球旅游经济增长，使2001年全球旅游总需求比上年下降了4.4%，旅游总需求成少了1878亿美元；预计2002年还将下降3.0%，减少1240亿美元；两年合计共减少旅游总需求3118亿美元。同时，使2001年全球旅游出。比上午下降9.6%,2002年还持续下降5.7%。3、“911事件使2001年全球旅游经济就业下降了2.9%，减少就业人员595.5万个；2002年持续下降2.2%，减少就业人员449.7万个。二、目的地旅游供应的主要内容〔一〕旅游供应的概念供应，是指厂商在一定条件下愿意并且能够提供某种产品的数量。旅游供应是指在一定时期和一定价格水平下，旅游经营者愿意并且能够向旅游市场提供的旅游产品数量。〔二〕旅游供应的内容旅游供应包括根本旅游供应与辅助旅游供应两类根本旅游供应，是指一切直接与旅游者发生联系，使旅游者在旅游过程中亲身接触和感受的旅游产品，包括旅游资源、旅游设施、旅游服务和旅游购物等；辅助旅游供应，是指为根本旅游供应体系服务的其它设施，也称旅游根基设施，包括供水、供电、供气、污水处理、供热、电信和医疗系统，以及旅游区地上和地下建筑，如机场、码头、道路、桥梁、铁路、航线等各种配套工程。其特点是，除了为旅游者提供服务外，还为非旅游者(当地居民)提供服务。1、旅游资源2、旅游设施3、旅游服务4、根基设施〔三〕目的地旅游供应的特点1、多样性2、关联性3、相对稳定性三、旅游供应规律我们的晚餐并非来自屠宰商、酿酒师和面包师的恩惠，而是来自他们对自身利益的关切。——亚当·斯密《国富论》〔1776〕考察供应的决定因素的根本点在于：生产者提供商品是为了利润，而不是为了乐趣或博爱。——Sumuelson&Nordhaus《经济学》〔一〕旅游供应量与旅游产品价格呈同方向变化旅游供应规律：在其它因素不变情况下，旅游产品价格上涨，必然引起旅游供应量增加；旅游产品价格下跌，必然引起旅游供应量减少。〔二〕旅游供应能力在一定条件下的相对稳定性旅游供应能力，就是在一定条件下〔包括时间和空间等〕，旅游经营者能提供旅游产品的最大数量。由于旅游供应的特点及有关影响因素的作用，使旅游供应能力在一定条件〔如环境承载力〕下是既定的，从而决定了旅游供应量的变动是有限的。一旦到达供应能力，即使旅游产品价格再高，旅游供应量也不会发生改变。〔三〕旅游供应水平受其它影响因素而变动在旅游产品价格既定条件下，由于其它因素的变动而引起的旅游供应变动SHAPE，称为旅游供应曲线的水平变动。如果除了旅游产品价格以外的其他因素对旅游业的开展有益，则长期旅游供应曲线将向右移动，如果发生对旅游业不利的变化，则长期旅游供应曲线将向左移动。四、旅游供应价格弹性及系数旅游供应的价格弹性，是指旅游供应量随旅游产品价格的变化而发生反响的程度。旅游供应的价格弹性系数，是指旅游供应量变化的百分数与旅游产品价格变化的百分数之比。设：ESp——旅游供应价格弹性系数；P0，P1——变化前后的旅游产品价格；Q0，Q1——变化前后的旅游供应量。则有：根据旅游供应的价格弹性系数ESp值的大小，可以区分为以下几种情况：1、旅游供应弹性系数ESp＝0。它说明该地的旅游供应完全无弹性，即不管价格怎样变化，其旅游供应量维持不变。2、当ESp＜1时，说明旅游供应量变动百分比小于旅游产品价格变动的百分比，因而旅游供应弹性缺乏，说明旅游产品价格的大幅度上涨或下跌，对旅游供应量变化的影响不大。3、当ESp＞1时，说明旅游供应量变动百分比大于旅游产品价格变动百分比，即旅游供应是富有价格弹性的。假设旅游供应是富于弹性的，则说明旅游产品价格的微小变化将引起旅游供应量的大幅度变化。4、当ESp＝1时，则说明旅游供应量变动百分比同旅游产品价格变动百分比是相等的，即旅游供应具有单位弹性。S1——长期供应曲线；S2——短期供应曲线5、当ESS1——长期供应曲线；S2——短期供应曲线四、旅游供应的影响因素〔一〕旅游承载力〔二〕旅游生产要素的价格资料：从首都机场出国的旅客中,有61%乘外航班机；在上海虹桥机场，有77%的出国旅客乘坐外航班机。资料同时显示，国外航空公司消耗本钱约占运输本钱的17%，而国内航空公司则是20～23%，国外航空公司每架飞机约需地勤人员100人，而国内是400人。由于外航班机本钱较低，相对而言，价格也较为廉价，因此，多数人选择了外航班机。例，大连餐饮业原料价格上涨酒店倒闭数增10%——2008.4.3新浪网从2007年下半年开场，餐饮业的调味料、肉类、蔬菜等原材料价格上涨明显，许多酒店为此叫苦不迭。从调查情况看，现在餐饮行业每月的毛利最多40％，较去年同期每月50％左右的毛利，下降了10％多，而总本钱却上涨了35％，除去酒店的租金、装修费、人员工资等费用，纯利润与以前相比大幅度缩水。面对原材料进价日益上涨，大连餐饮行业开场陷入困境。该市美食文化协会一份调查报告显示，2007年前3个月大连餐饮行业酒店倒闭的数量比去年同期增加了近10％.〔三〕社会经济开展水平增长3.87%;增长1.31%。深圳原本并无优秀的旅游资源，但2008年,深圳市接待游客总数为6755.3万人次，其中,过夜游客2659.3万人次,入境旅游人次近900万人，旅游业总收入517.83亿元，分别位居全国重点旅游城市第一名和第四名。相比之下，2008年1月—11月，海南省共接待过夜旅游者1832.10万人次，旅游总收入166.90亿元。为什么深圳没有良好的天然旅游资源，旅游业却如此兴旺深圳没有名山大川，没有深厚的文化底蕴，旅游资源贫乏的深圳现已成为中国重要的旅游目的地、客源地和出境游集散地。由于经济兴旺，商业性饭店、会展中心业兴旺，因而吸引了大量国内外商务、公务、会展旅游游客，使资源并不丰富的深圳的旅游业也获得了飞速开展。2002的调查说明，访深的海外游客中商务游客占39.31%；国内游客中商务游客占27.9%。〔四〕科学技术开展水平例如，统计资料说明：在旅游者花费中，尤其是在长距离旅行中，途中费用占全部旅游支出的1/5～1/3。因此外部距离对区域旅游地开发影响重大。虽然旅游地与外部客源地间的空间绝对距离是固定的，但外部区位条件的改善，将使交通费用开支所占比重，甚至绝对支出都可能降低而利于旅游地开发。北京至上海只需5小时,比现在京沪间特快列车缩短9小时。〔五〕旅游目的地国家和地区的政府对开展旅游业的态度和政策1、税收政策2、财政补贴和贷款利率3、利用外资政策4、土地利用政策〔六〕自然历史条件第四章旅游供求关系与调节一、旅游供应与需求的均衡〔一〕市场均衡〔MarketEquilibrium〕市场均衡发生在供应和需求力量到达平衡的价格与数量点上。在该点，买者所愿意购置的数量正好等于卖者所愿意出售的数量。玉米黍片的需求和供应均衡价格与均衡数量发生在愿意供应的数量等于愿意购置的数量的水平上。在竞争市场上，这一均衡发生在供应曲线与需求曲线的交点上。在均衡价格水平上，市场上不存在短缺或过剩。〔二〕供应或需求的变动对均衡的影响1、供应的变动对均衡的影响假设因气候影响，小麦减产，小麦价格上升，作为面包的重要原料，面包的供应曲线会发生什么变化供求曲线最终运动的结果是到达新的均衡点E’。结果说明:供应曲线向左移动提高了价格，同时，根据需求向下倾斜的规律，降低了需求量。2、需求的变动对均衡的影响假设家庭收入急剧增加，每个人想买更多的面包。这一变化会对需求产生什么影响这会导致需求曲线向右移动。需求的增加导致了均衡点从E移到了E“，供应增加,价格上升。分析:移民也许不会降低移入城市的工资二、旅游供应与旅游需求的矛盾运动〔一〕旅游供应与需求质量方面的矛盾〔二〕旅游供应与需求数量方面的矛盾新闻报道:昆明酒店过多，逼出价格联盟——北京晨报2001年8月1日，昆明5家五星级和14家四星级酒店开场实施酝酿了一年多的酒店价格联盟价格协议。协议规定，从7月1日起，昆明五星级酒店的价位不得低于据《21世纪经济报道》介绍，联盟内违规酒店将被降低酒店星级，不得接待定点旅游团队，并处以罚款，对举报违规者施以5000—10000元重奖。早在1999年世博会期间，就有人料到昆明大规模地上酒店工程将酿成灾难。实际上由于酒店建得过多，世博会并未真正带来很大的利益。在近一年的时间里，昆明五星级酒店的价位普遍在170元左右，四星级酒店在120元到150元，三星级的更是在100元以下。在最严重的时候，一些四星级酒店竟降到80元。这是由于供应过剩造成的。旅游供应一旦形成就具有一定的稳定性，而需求变化则具有不稳定性。〔三〕旅游供应与需求时间方面的矛盾淡旺季、节假日〔四〕旅游供应与需求空间(地域)方面的矛盾〔五〕旅游供应与需求构造方面的矛盾旅游供求的构造矛盾是指旅游供求在构成上不相适应，主要表现为：旅游供应类型或工程与旅游需求不相适应，旅游供应档次或等级与旅游需求不相适应。三、外部条件改变下的供求曲线变化1.社会生活构造调整，工作日数减少，休假日增加，将对供求均衡状态带来什么样的影响?需求曲线右移，均衡点右移到E′，带动供应量增加，均衡价格也相应由P0上升到P2，均衡产量由Q0增加到Q2.2.社会生产构造调整，如地区性的旅游业迅速开展,引起供应增加.供应曲线右移，均衡点右移到E′，并引起均衡量由Q0增加到Q3，而均衡价格由P0下降到P3.四、旅游供应与需求的平衡〔一〕旅游供求平衡的规划控制〔二〕旅游供求平衡的过程控制2006年以来中国旅游行业开展三大市场的开展据国家旅游局《2007年中国旅游业统计公报》显示，2007年，中国旅游业开展势头良好，三大市场保持稳定增长。全年共接待入境游客13187.33万人次，国内旅游人数16.10亿人次，中国公民出境人数到达4095.40万人次。旅游业总收入10957亿元人民币，比上年增长22.6%。入境旅游人数达13187.33万人次，比上年增长5.5%。国际旅游〔外汇〕收入达419.19亿美元，比上年增长23.5%。2008年国内旅游人次17.12亿人次，国内旅游收入8749亿元。中国入境旅游人数为1.3003人次,入境旅游收入2839亿元。中国公民出境旅游人数为4584万人次。出境旅游中国公民出境目的地还是以周边国家为主，其中前往中国香港和澳门特区旅游的人次数占绝大多数。出境旅游者开场关注产品的质量，出现了“深度游〞、“一地游〞、“主题游〞、“自由行〞及“高端产品〞等新理念，与前几年只追求低价格、多国家“拉练式〞的“汽车游〞形成了鲜明的比照。〔二〕行业开展的新转变1.饭店业中国饭店业开展的热点有三个：其一是经济型酒店，其二是主题酒店，其三是分时度假。〔1〕经济型酒店〔economyhotel或budgethotel〕，是指将客户锁定在中小企业商务人士、休闲及自助游客人，房价适中的中小规模酒店。经济型酒店的特点之一就是功能简化。把服务功能集中在住宿上，把餐饮、购物、娱乐功能大大压缩、简化、甚至不设。经济型酒店：如家快捷〔HOMEINN〕，锦江之星，速８等〔2〕主题酒店文化主题酒店现在的主题酒店更关注休闲的方式和品味。〔3〕分时度假不仅世界著名的国际公司，如RCI〔ResortCondominiumsInternational，国际度假联盟〕和II〔IntervalInternational，国际分时交换公司〕等，开场努力以其成熟的国际经历打入中国。国内一些公司，如中国房地产开发集团公司、泰达度假交换、中安达旅游度假服务公司等，也在借鉴国际经历，探索自己的模式。2.旅行社业分工出现雏形出现了以凯撒国旅、众信国旅和华远国旅为代表的主打欧洲市场的批发商，以北京捷达假期、海洋国旅、上海东方中旅和广州和平国旅为代表的主打东南亚和大洋洲市场的批发商，与历史悠久的国旅总社、中旅总社和青旅集团等为代表的主攻特定市场的批发商并存。凯撒国旅以做欧洲线路为主,2004年组织去欧洲旅游的人数占到了整个社出境人数的85%,到达了15000人左右,总的出境游人数应该在17500人左右,欧洲游人数居北京所有出境社的首位,出境游营业收入跻身北京前五名。“捷达假期〞作为最早从事出境旅游的民营企业之一，以中国大陆公民赴东南亚各国及港澳地区旅游为核心业务。“精专为王〞是“捷达假期〞的宗旨和不变的企业理念。"“不要一味地做大市场，只有在市场中找到自己的定位，开展自己，才能更好地具备竞争和存活力。〞将同一个地方做出不同的特色，充分表达“捷达假期〞的“精专为王〞。2004年，“捷达假期〞独家推出的高品质旅游产品“非凡泰国〞;之后，又推出一系列特色的旅游产品，如泰国自驾游、高尔夫之旅、燕窝美容之旅等全新的高品质行程。3.旅游娱乐业印象刘三姐印象丽江印象海南岛5.旅游商品业第五章旅游消费效用理论第一节旅游消费的性质与特点一、旅游消费的性质旅游消费是指人们在旅行游览过程中，通过购置旅游产品来满足个人开展和享受需要的行为和活动。根本生存需要的消费开展与享受需要的消费旅游消费是在人们的根本生存需要得到满足以后而产生的一种较高层次的消费需要，属于满足开展与享受需要的消费。二、旅游消费的性质１、个体性２、精神性３、高层次性４、享受与开展性三、旅游消费的特点：１.旅游消费是综合性的消费(1)

旅游消费的对象(2)

旅游消费的内容(3)

满足旅游者的需要层次２.旅游消费是一种以劳务为主的消费３.旅游消费与产品的生产、交换的同一性４.旅游消费的不可重复性：５.旅游消费是弹性较大的消费：四、旅游消费在旅游经济运行中的地位和作用：１、从需求看：旅游消费是旅游需求的实现和满足，并创造出新的旅游产品生产的需要。生产起点、消费是终点。消费又是下一个生产过程的起点。消费决定了生产，消费需要和消费水平决定了生产的开展方向和开展速度。整个旅游经济活动就是按照需要→生产→满足→新的需要→新的产品→新的满足这种模式循环往复。２、从供应看：旅游消费是旅游产品的价值得以实现的过程，也是对旅游产品的最终检验。对旅游产品生产有极强的导向作用。3、旅游消费是旅游经济运行的原动力。第二节旅游消费构成一、旅游消费构造的概念和分类〔一〕概念旅游消费构造，是指游客在旅游过程中所消费各种类型的消费资料的比例关系。〔二〕分类１.按满足人们旅游需求的不同层次来划分生存资料消费，享受资料消费、开展资料消费。２.按游客所购置的旅游消费资料不同用途划分食、住、行、游、购、娱。３.按旅游消费资料的形态来划分实物消费、劳务消费。４.按旅游消费对旅游活动的重要性来划分根本旅游消费、非根本旅游消费二、影响旅游消费构造的因素１、旅游者的收入水平２、旅游者的构成３、旅游产品的构造４、旅游产品的质量５、旅游产品的价格６、旅游者的心理因素三、旅游消费构造的合理化〔一〕国际旅游者在华消费构造特点分析游客的旅游消费构造，有助于采取措施实现旅游消费构造的合理化，创造更好的经济效益。2005年入境旅游者在华消费构成比例〔%〕根本消费(住宿、餐饮、交通、游览)支出比重过大，占总花费的58.2%；非根本消费〔购物、娱乐等〕支出仅占41.8%〔国外到达60%〕。在旅游消费构造中，非根本消费支出比例低，不利于旅游经济效益的提高。2005年入境过夜者在境内人均花费924.96美元，其中外国人为1087.65美元。〔二〕旅游消费构造合理化的实现１.要在旅游消费多样化的根基上，实现其构造的优化。２.要有利于实现旅游消费市场供需平衡。３.要有利于旅游环境的保护。第三节游客效用满足最大化一、旅游消费者最大效用均衡旅游消费者最大效用均衡，是指旅游者在支出一定的时间和费用的条件下，通过以合理的比例搭配购置旅游产品，进展旅游消费，从而获得精神上与物质上的最正确感受，即到达效用最大化。(一)效用效用是指从消费产品或产品组合中所获得的欲望的满足程度。边际效用,就是消费者在某一时间内增加一个商品的消费所增加的满足,也就是增加一个单位商品的消费所带来的总效用的增量。在旅游消费中，旅游效用最大化，是指旅游者通过旅游活动获得的精神上或物质上的最正确感受。假设在两种产品x1，x2之间进展选择，则旅游效用最大化是指这样一种状态，在这种状态或组合中，旅游者没有动力再多消费一个单位的x1(或x2)，也没有动力再少消费一个单位的x2(或x1)，任何的改变都不再可能增加旅游者的效用，效用到达最大化均衡。〔二〕无差异曲线1、关于消费者偏好的根本假定关于消费者偏好的根本假定：对于任何二个商品组合A和B，消费者对其的偏好可能有如下三种，①A>B：即对A的偏好大于对B的偏好；②A<B：对A的偏好小于对B的偏好；③A=B：对A和B的偏好一样，或者说偏好无差异。对三个商品组合A、B和C而言，如果消费者对A的偏好大于B〔A>B〕，对B的偏好大于C〔B>C〕，则该消费者对A的偏好一定大于对C的偏好〔A>C〕。(三)无差异曲线及其特点1、无差异曲线的含义是用来表示两种商品或两组商品的不同数量的组合对消费者所提供的效用是一样的。或者说,是能够使消费者得到同样满足程度的两种商品不同组合的轨迹。例如，有X、Y两种商品，它们有六种组合，这六种组合可以给消费者带来同样的满足。组合方式X商品Y商品a530b1018c1513d2010e258f3072、无差异曲线的特征〔1〕是一条向右下方倾斜的曲线，其斜率为负值。〔2〕在同一平面图上有无数条无差异曲线，同一条无差异曲线代表同样的满足程度，不同的无差异曲线代表不同的满足程度。离原点越远，满足程度越大，反之则越小。〔3〕在同一平面图上，任意两条无差异曲线不能相交，否则与第二点矛盾。〔4〕无差异曲线是一条凸向原点的线。〔二〕预算线与预算空间1、预算线预算线，也称消费可能线或价格线，表示在收入既定、商品价格既定的条件下，消费者能够买到的各种商品的数量。假设消费者在某一定时期的收入〔C〕既定或，且用收入〔C〕只能购置X、Y两种商品，又知商品X、Y的价格为PX、PY，设购置数量分别为QX、QY则有：PXQX+PYQY≤C2、预算空间由以下三个不等式所定义的商品空间的一个区域：PXQX+PYQY≤CX≥0,Y≥0预算空间图示为：预算空间说明：在消费可能线AB以内任意一点〔如a〕说明消费者还有潜力，即还能用他的收入买到更多的商品，以得到更大程度的满足。而AB线以外的任意一点〔如b〕，表示消费者在既定收入和价格之下无法到达这样的水平。在AB线上任意一点，则是消费者所能实现的最大限度的购置。3、预算线的移动当PX、PY不变时，假设收入〔C〕增加，消费可能线向右上方平移，这时预算空间的范围扩大了。当PX、PY不变时，假设收入〔C〕减少，消费可能线向左下方平移，这时预算空间的范围缩小了。4、消费均衡在无差异曲线分析中，消费均衡是在无差异曲线与开支预算线的切点上〔E〕。E点所对应的X商品和Y商品数量的组合既满足消费者需要又符合消费者的开支预算。此时消费者就获得最大满足。二、无差异曲线在旅游消费者行为分析中的应用1、旅游消费与其他商品消费的决策。例，假定：每单位的家用电器为1400元，国内旅游每日平均花费200元。现某消费者欲以5600元购置一局部家用电器，同时还要进展一次旅游，他在购置家用电器和购置旅游产品之间，应如何到达均衡呢?假设该消费者可获得同等程度满足的搭配如下表。设他购置家用电器X单位,旅游产品Y天，由于受到5600元的预算限制，他的预算线方程为：5600=1400X+200Y因此，他可以有如下几种消费的可能：那么，消费者将如何决策呢将无差异曲线与消费预算线画在同一个座标图上，可见，两条曲线相切于E点，E点即为其消费均衡点，即用7天时间进展国内旅游，同时又购置3个单位的家用电器时，可到达在5600元开支下的最大满足。2、旅游目的地的选择决策。假定在上海旅游，每日平均费用为240元；去杭州旅游，每日平均花费150元。那么，根据该游客1500元的旅游预算，他应在两地各停留多少天，才能得到最大满足?1500元预算限制下的各种消费搭配3、旅行方式的选择决策——时间与金钱约束下的旅游效用最大化收入与时间价值不同者的预算线E1说明，收入较低者，选择一种多支出时间少支出货币的旅行方式。而E2说明，收入较高者，选择多支出货币少支出时间的旅行方式。第六章旅游经济效益第一节旅游经济效益的涵义与范畴一、经济效益与旅游经济效益经济效益是指人们在生产活动中投入与产出之间的比拟。旅游经济效益是指人们在旅游经济活动中，对旅游产品投入与产出的比拟。二、旅游经济效益的研究范畴〔一〕旅游微观经济效益旅游微观经济效益是指旅游企业的产品本钱与销售收入的比拟。1、旅游企业本钱旅游企业本钱是指旅游企业在一定时期内，为生产旅游产品而发生的各种消耗和支出的贷币表现，即旅游企业的本钱费用。〔1〕按旅游企业的生产要素分类原材料、调料、配料、捕料等费用燃料及动力费固定资产折旧费大修理费工资及职工福利基金其他支出〔2〕按旅游企业费用的经济用途分类①营业本钱；②营业费用；③管理费用；④财务费用〔3〕按照本钱性质划分，可划分为固定本钱和可变本钱两局部。〔4〕按旅游企业生产费用计入产品本钱的方法分类①直接本钱；②间接本钱2、旅游企业利润是从企业的营业收入中扣除企业在经营过程中发生的各项直接和间接开支后的余额。〔二〕旅游宏观经济效益是指在旅游经济活动中，社会投入的活劳动、物化劳动及自然和社会资源的占用和消耗，与旅游业及全社会效益的比拟。简单地说，就是宏观收益与宏观本钱的比拟。第一节旅游收入一、旅游收入概念是目的地在一定时期内向游客销旅游产品和其他商品与劳务而获得的货币收入。二、旅游收入的分类〔一〕国内旅游收入和国际旅游收入〔二〕根本旅游收入和非根本旅游收入〔三〕商品性收入和劳务性收入三、旅游收入指标1、旅游总收入〔1〕国内旅游收入〔2〕国际旅游收入2、旅游收入水平指标〔1〕人均旅游收入〔2〕人均天旅游收入3、旅游换汇率是旅游目的地向入境游客提供单位货币的旅游产品所换取的外汇数量。4、旅游收汇率是旅游目的地一定时期的旅游外汇净收入与同期旅游外汇总收入的比率。〔5〕旅游创汇率是旅游目的地在一定时期内经营入境旅游业务所获得的非根本旅游外汇收入与根本旅游外汇收入之比率。四、影响旅游收入的因素1、旅游需求价格弹性2、汇率变动3、通货膨胀第二节旅游收入分配旅游收入分配是按照旅游产品生产要素通过货币形式在各个经济行为主体之间进展的分配。一、初次分配是旅游企业将获得的营业收入首先在企业内按生产要素以货币形式进展的分配。旅游企业是旅行社、饭店、餐馆、交通运输公司、旅游景点和旅游纪念品商店等。二、旅游收入的再分配旅游收入再分配：是指旅游收入在初次分配的根基上，按照价值规律和经济利益原则的要求在旅游目的地全社会范围内进展的进一步分配过程。第二节旅游乘数效应一、乘数效应原理〔一〕直接效应〔二〕间接效应〔三〕诱导效应二、乘数与乘数效应〔一〕根本概念1、乘数〔Multiplier〕〔1〕概念：乘数是指某一经济量与由它引起的其他经济量变化的最终量之间的关系。〔2〕计算公式：K=⊿Y/⊿I。式中，⊿Y为国民收入变化量，即国民收入的增加量；⊿I是投资量。2、边际消费倾向〔MarginalPropensitytoConsume，MPC〕边际消费倾向是指当可支配收入每增加1美元时，人们所增加的消费支出。MPC=⊿C/⊿I。式中：⊿C表示人们所增加的消费支出；⊿I表示可支配收入的增加量。3、边际储蓄倾向〔MarginalPropensitytoSave，MPS〕边际储蓄倾向是指在所增加的每1美元可支配收入中被用来增加储蓄的局部。.MPS=1-MPC〔二〕乘数效应〔MultiplierEffect〕假设某人投资1000美元建造了一幢木屋。这1000美元包含买木料的钱和支付木匠的工资。这样，因为建造木屋，木匠和木材生产者会因此而获得1000美元的收入。但是，木匠和木材生产者不会把这1000美元全部储蓄起来，因为为了生活和提高生活质量，他们会用挣来的钱中的一局部消费。假设全社会平均边际消费倾向〔MPC〕为2/3，则他们会支出1000×2/3=666.7美元用于购置新的消费品〔如面包、衣服、燃料等等〕。而面包、衣服、燃料的生产商又会增加666.7美元的收入，面包、衣服、燃料的生产商也需要消费，他们的边际消费倾向〔MPC〕也是2/3，因而，他们又会支出666.7×2/3=444.44美元。如此下去，每一轮的新支出都是上一轮收入的2/3。可见，乘数等于边际储蓄倾向的倒数。〔三〕旅游经济运行的乘数效应旅游业的开展必然会促进一系列同旅游相关的间接部门的生产，从而带动整个国民经济的开展。正是由于旅游业的开展，对旅游业间接有关的部门发生了影响，增加了有关部门的收入，因而可在经济整体上用旅游收入乘数来衡量旅游业的地位和作用。〔四〕旅游收入乘数的种类1、收入乘数指旅游企业增加的收入与由此直接引起其他相关企业效应，所产生的总量增加之间的比率关系。该乘数表示一地区旅游业的开展对整个地区经济增长的影响。2、就业乘数就业乘数，是指增加单位旅游收入所创造的直接与间接就业人数之间的比率关系。该乘数说明某一地区通过一定量的旅游收入，对本地区就业产生的连锁反响，并导致对最终就业岗位和就业时机所产生的作用和影响。3、居民收入乘数居民收入乘数，是指增加单位旅游收入额与由此导致的该地区居民总收入增加额之间的比率关系。该乘数说明了这一地区旅游业的开展而给整个地区的居民收入增加带来的作用和影响。4、政府收入乘数政府收入乘数，是指增加一单位旅游收入对旅游目的地国家或地区政府净收入所带来的影响。5、进口额乘数进口额乘数，是指每增加一个单位旅游收入而最终导致旅游目的地国家总进口额增加的比率关系。二、旅游漏损〔Leakage〕〔一〕考虑旅游漏损后的乘数效应旅游收入漏损是指旅游目的地国家或地区的旅游部门和企业，用于购置进口商品和劳务，支付国外贷款利息等原因而导致的外汇流失现象。边际进口物质倾向〔MarginalPropensityofMaterial，MPM〕，是指当可支配收入每增加1元时，人们所增加的进口物质的消费支出。K=1/(MPS+MPM)=1/〔1-MPC+MPM〕〔二〕产生旅游漏损的原因〔1〕由于本国经济体系和生产构造不完善，对经营国际旅游所需要的物资数量、质量、品种和功能都不能给予保证，必须支付外汇从国外进口某些设施、设备、原料、物料和消费品，才能保证旅游业所需的物资和设备等。〔2〕在大量引进外资〔如借贷〕进展旅游根本建设和旅游工程开发的同时，每年又必须拿出大量外汇用于还本付息等。〔3〕为提高经营管理水平，在引进管理技术和管理人才的同时，又必须以相当数量的外汇支付外方的管理费用和外籍管理人员的工资、福利，以及经营国际旅游业务中，支付海外旅游代理商的佣金、回扣等。〔4〕为了开拓国际旅游市场，争取更多的国际旅游客源，需要直接在海外进展旅游宣传促销，就要用外汇支付海外促销费用。〔5〕本国居民出境旅游也会使一定数量的外汇流向国外。〔三〕减少旅游漏损的控制措施〔1〕提高本国产品的质量，尽量减少进口产品的数量。〔2〕加强对引进外资、外来工程的审批工作，防止盲目引进，使国家和旅游企业外债负担过重。〔3〕培养本国旅游管理专门人才，逐步减少对外方管理人员的引进，从