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文档简介

1井冈山翠冠梨本文件适用于吉安市行政区域范围内生产的翠GB2762食品安全国家标准食品中污GB2763食品安全国家标准食品中农药最GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的GB/T19630有机产品生产、加工、标识与管理体系要求GB/T32950鲜活农产品标签NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法GB/T10650和NY/T844界定的以4.1产地环境4.2投入品要求投入品使用应遵守NY/T393、NY/T394的要求,有机产品投入品应符合GB/T124.3采收时间井冈山翠冠梨外观质量分三个等级：优等品、一等品、二等品。各质量等级应符合表1的规定。凡允许轻微碰压伤，总面积不得变褐，对果肉无明显允许不严重影响果实外观的轻微磨伤，总面积不超允许轻微薄层总面积不允许轻微薄层总面积不超允许轻微的日灼伤害，总允许干枯虫伤2处，总面干枯虫伤处不限，总面积用精确度为0.1g3每批受检样品抽样检验时，对不符合感官要求的产品各项做好记录。如果样品同时出现多种缺陷，选择一种主要的缺陷，按一个残次品计算。不合格样品的质量占检验样品质量的百分数为不合格率，各单项不合格率之和即4.5理化指标污染物限量、农药最大残留限量应符合NY/T844及表3要求，其余指标分别符合GB2762、GB27634.7净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求，检验5.1组批5.2抽样方法45.3检验分类每批次产品应进行出库检验,出库检验项目为感官、规格、标签、5.3.2型式检验——两次检验结果相差较大时；——有关行政主管部门、行业协会要求型式检验时。5.3.2.2型式检验项目包括本文5.4判定规则产品标签应符合GB/T32950的要求。包装储运图示标志应符合GB/T1运输途中应控温。绿色食品应符合NY/T844的要求；有机产品应符合GB/T19630的应先预冷至0℃~2℃,预冷至果心温度达到5℃后入库，入库后

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