第一章-羊品种与生物学特性

第一章羊的品种与生物学特性授课教师：刘宏第一节羊的品种分类绵羊品种分类山羊品种分类羊的品种分类

目前全世界已知有绵羊品种630多个，山羊品种和品种群约150多个，这些数据随着研究的深入都在不断的改变。按照生产方向的不同，对绵羊品种和山羊品种都做了更详细的分类。

（一）动物学分类法

以绵羊尾形的差异和大小为特征来进行分类。

尾巴的形状：取决于绵羊尾椎沉积脂肪的能力;

尾巴的长短：取决于其是否超过飞节。

1、短瘦尾羊：如西藏羊

2、长瘦尾羊：如新疆细毛羊

3、短脂尾羊：如：蒙古羊、小尾寒羊、湖羊等

4、长脂尾羊：如：大尾寒羊、同羊等

5、肥臀羊：如：哈萨克羊、阿勒泰羊等绵羊品种分类短瘦尾羊长瘦尾羊短脂尾羊长脂尾羊脂臀羊（二）生产性能分类法根据绵羊的主要产品及经济用途划分。

1、细毛羊主要用途是生产同质细毛，生产肉和皮居于次要地位；细毛羊又分为毛用细毛羊、毛肉兼用细毛羊、肉毛兼用细毛羊。中国培育的细毛羊有中国美利奴羊、新疆细毛羊、东北细毛羊、内蒙古细毛羊、甘肃高山细毛羊和敖汉细毛羊等。

2、半细毛羊共同特点是被毛由同一纤维类型的无髓毛或两型毛组成，毛纤维的细度为32～58支，长度不一，愈粗则愈长。半细毛羊又分为毛肉兼用半细毛羊、肉毛兼用半细毛羊。中国培育的半细毛羊品种和品种群有青海半细毛羊、东北半细毛羊、凉山半细毛羊、内蒙古半细毛羊等。

3、粗毛羊被毛为异质毛，一般含有粗毛、绒毛、两型毛和死毛。粗毛羊在中国绵羊种所占比重很大，其特点是抗逆性和适应性强。主要品种有蒙古羊、西藏羊和哈萨克羊。

4、肉用羊

肉用性能好，主要品种有：大尾寒羊、小尾寒羊、同羊、兰州大尾羊等。

5、羔皮羊羔皮是指羔羊生后3天内剥取徳的羔羊皮。中国羔皮绵羊品种有湖羊和卡拉库尔羊等。6、裘皮羊

裘皮是指绵羊在1个月龄左右所剥取的皮。中国的裘皮羊绵羊品种有宁夏的滩羊、贵徳黑裘皮羊和岷县黑裘皮羊。7、乳用羊

具有良好的产奶性能，但高产品种不多，主要有：东佛里生羊。

1、肉用山羊：

以生产山羊肉为主，具有明显的肉用体型和较高的产肉性能，如：南江黄羊、波尔山羊等2、奶用山羊：

以生产山羊奶为主，如：萨能奶山羊、关中奶山羊、崂山奶山羊等3、绒用山羊：

以生产山羊绒为主，如：内蒙古白绒山羊、辽宁绒山羊等4、毛用山羊：

主要用于产毛，如：安哥拉山羊山羊品种分类

5、羔皮用山羊：如济宁青山羊。

6、裘皮用山羊：如中卫山羊。

7、普通山羊：如新疆山羊、西藏山羊等。第二节绵羊品种一、细毛羊品种新疆细毛羊一、细毛羊品种东北细毛羊一、细毛羊品种中国美利奴羊一、细毛羊品种澳洲美利奴羊一、细毛羊品种波尔华斯羊一、细毛羊品种高加索细毛羊一、细毛羊品种苏联美利奴羊一、细毛羊品种考摩羊一、细毛羊品种布鲁拉美利奴羊二、半细毛羊品种青藏高原半细毛羊二、半细毛羊品种考力代羊二、半细毛羊品种林肯羊二、半细毛羊品种罗姆尼羊二、半细毛羊品种茨盖羊二、半细毛羊品种边区莱斯特羊三、粗毛羊品种蒙古羊三、粗毛羊品种西藏羊三、粗毛羊品种哈萨克羊三、粗毛羊品种和田羊四、肉用羊品种小尾寒羊四、肉用羊品种乌珠穆沁羊四、肉用羊品种阿勒泰羊四、肉用羊品种同羊四、肉用羊品种夏洛莱羊四、肉用羊品种特克塞尔羊四、肉用羊品种无角道赛特羊四、肉用羊品种德国肉用美利奴羊四、肉用羊品种萨福克羊四、肉用羊品种杜泊羊四、肉用羊品种兰德瑞斯羊卡拉库尔羊五、皮用羊品种五、皮用羊品种湖羊（羔皮羊）滩羊（裘皮羊）六、乳用羊品种东佛里生乳用羊第三节山羊品种

一、肉用山羊品