甘肃省庄浪县马铃薯新品种庄薯3号选育与示范推广

甘肃省庄浪县马铃薯新品种庄薯3号选育与示范推广

近年来，庄浪县委、区政府高度重视马蹄产业的发展，通过政策支持、产业典型培育、高产示范区建设等专业技术推广，马蹄产业已成为全县最具发展优势的特色产业，是农民增加收入的主要来源。初步建成了脱毒种薯繁育体系、质量监测控制体系、标准化生产技术体系及推广服务体系四大体系,马铃薯生产的区位优势更加明显,种植面积稳步扩大,产业化发展水平明显提高。一、“庄浪”是马铃薯加工增值的基地2012年,庄浪县围绕建成“陇东地区最大的马铃薯种薯脱毒繁育基地”,以永宁区域站为育种基地,以水洛中川园区为马铃薯种薯脱毒繁育中心,建成了集马铃薯育种、茎尖脱毒、组织快繁、病毒检测、原原种、原种、一二级良种生产为一体的脱毒种薯繁育体系。2012年在中川园区马铃薯脱毒中心扩繁“庄薯3号”、“陇薯3号”、“克新2号”、“费乌瑞它”等品种脱毒瓶苗200万株,生产原原种300万粒;在通化乡通边村建成网棚原种扩繁基地750亩,生产原种1575吨。在郑河、永宁、通化、韩店4乡镇建成脱毒一级种薯扩繁基地1万亩,生产一级种薯2400吨;在全县建成二级种薯扩繁基地5万亩,总产种薯14.2万吨。全县建立马铃薯产业基地31.5万亩,全部采用脱毒种薯播种,平均亩产鲜薯2396.3公斤,总产75.48万吨,比上年总产63.78万吨总增产量11.5万吨,总产值6.79亿元(每公斤0.9元),农民人均从马铃薯产业中获纯收入420元。在扩大基地规模的同时,庄浪县主抓“庄薯3号”新品种的应用和推广,以提高全县马铃薯单产和品质。由庄浪县农技中心选育的“三高一优”新品种“庄薯3号”,具有高淀粉、高抗晚疫病、高产量的显著特性,尤其是对晚疫病和Y病毒具有较高抗性,比各地主栽品种增产20%~50%,2005年通过甘肃省品种审定委员会审定,2011年通过国家品种审定委员会审定定名,《马铃薯新品种庄薯3号选育与示范推广》项目经甘肃省科技厅组织鉴定,成果达国际先进水平。2012年获甘肃省科技进步一等奖、甘肃省农牧渔业丰收一等奖。年内创建全国绿色食品原料(马铃薯)标准化生产基地10万亩,注册了“庄薯”牌商标,被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品,获得了马铃薯包装箱外观设计专利,全面提升了马铃薯生产质量和水平。马铃薯栽培过程中提高自动化程度的难度大,成本高,劳动力的消耗远远大于其他作物。作为加工原料,运输成本高,不适于远距离运输,其初级加工只能在原产地进行。据调查,全县马铃薯外销占年产量的18%左右,自食及用种占25%,约有57%的马铃薯需加工转化。因此,庄浪县具有马铃薯加工增值的必然优势,加工增值市场空间巨大,发展马铃薯加工业已成为一项十分必要而紧迫的任务。庄浪县宏达淀粉加工有限公司为庄浪县唯一一家省级农业产业化重点龙头企业,建成年产5万吨马铃薯精淀粉生产线一条和年产5000吨马铃薯水晶粉丝生产线一条。2012年公司累计收购订单鲜薯8.5万吨,加工6.7万吨,生产马铃薯精淀粉0.95万吨,水晶粉条1000吨,实现销售收入4750万元。该公司生产的“茂源淀粉”牌水晶粉条,在2012年全国农产品加工业投资贸易洽谈会上被评为金奖产品。甘肃银海淀粉有限公司为平凉市农业产业化龙头企业,现有年加工能力2万吨马铃薯精淀粉生产线一条,拥有国内先进的密闭旋流生产工艺和设备,工艺流程科学合理,污水处理系统齐全。2012年公司累计收购订单鲜薯8.5万吨,生产马铃薯精淀粉1.0625万吨,实现销售收入4900万元。庄浪县鑫喜淀粉公司为平凉市农业产业化重点龙头企业,公司建成年产能力为5万吨的全微机数控马铃薯淀粉生产线一条,采用国内领先工艺,引进北京瑞德华淀粉设备公司的全套全微机数控设备,全程自动化生产,实现了“两高两低”(产品质量高、原料提取率高、低耗能、低耗水),为甘肃省目前生产规模最大、自动化控制程度最高、工艺设备最先进的淀粉加工企业。2012年,累计收购马铃薯86246吨,支付收购资金7560万元,生产淀粉12147吨。截至目前已销售11000多吨淀粉,销售额已达到8200万元。庄浪县南湖镇成林精淀粉厂建成年加工生产马铃薯淀粉6000吨生产线一条,是庄浪县北部6乡镇唯一的一家专门从事马铃薯深加工和销售的企业。2012年,收购马铃薯5.5万多吨,加工2.56万吨,生产精淀粉0.36万吨,实现销售收入2736万元。二、加工转化程度低,品牌创建工作滞后贮藏设施不足,受资金限制,马铃薯加工企业现有的贮藏设施规模小,贮藏能力较低,导致马铃薯加工只能集中在秋收之后的9月~11月之间,其他时间由于原料不足难于加工,严重制约着马铃薯加工业的发展;龙头企业个数少,规模小,加工与规模化生产发展不平衡,加工转化量占总产量的比例较低,严重制约着马铃薯产业的进一步发展;品牌创建工作滞后,宣传推介力度不大,未形成自己的品牌,制约着销售市场的进一步拓展;资金缺口大,流动资金严重不足。三、加大马铃薯产业化经营力度围绕把庄浪县建成“甘肃东部最大的脱毒种薯繁育基地”这一目标,主推以“庄薯3号”为主的优良品种,进一步加大马铃薯生产基地建设和产业开发力度,发展壮大马铃薯加工业产业化经营组织,加快产业化进程,着力解决庄浪县马铃薯产业发展中存在的突出问题和困难。产品的质量条件庄浪县地理位置优越,气候适宜,生产的马铃薯个大、质优,极具市场竞争力,在历史上,是陇东马铃薯生产销售中心。种薯生产销售上,由于与庄浪县相邻的天水、陇南、陕西等早熟马铃薯产区,气候高,产量低且不能留种,种薯、商品薯全靠外调,庄浪县有就近供应的地理优势。庄浪县马铃薯收购价在正常年在500元/吨~800元/吨之间,原料成本低,使加工产品有较强的市场竞争能力。在种植品种上由高产型向高淀粉加工型转化。因此,庄浪县马铃薯产业发展具有明显的价格竞争优势,发展潜力十分巨大。投资龙头企业,建设马铃薯食品加工企业按照“公司+基地+农户”的模式,大力推进马铃薯产业化经营,不断提高马铃薯的加工增值能力,通过环境评估,改组重建了庄浪县宏达淀粉加工有限公司、甘肃银海淀粉有限公司、庄浪县鑫喜淀粉加工有限公司、南湖成林精淀粉厂、庄浪县陇源薯业有限责任公司、庄浪县马铃薯鲜薯经销公司等大中型龙头企业,其中庄浪县宏达淀粉加工有限公司、甘肃银海淀粉有限公司、庄浪县鑫喜淀粉加工有限公司为庄浪县目前最大的3家马铃薯淀粉加工企业,年收购马铃薯鲜薯31.14万吨,加工18.3万吨,生产精淀粉2.61万吨、粉条和粉皮6500吨,实现纯收入14100万元。在朱店、永宁、韩店等乡镇建成种薯贮藏库19000平方米,可贮藏种薯1.8万吨;同时,在韩店、永宁、水洛3个马铃薯专业销售市场,组成个体经营协会40多个,组织收购销售活动,年向重庆、广州、江门、西宁、西安、咸阳、成都等49个大中城市销售商品薯28万吨。马铃薯良种选育方面以建成陇东地区最大的脱毒种薯生产供应基地为目标,依据《庄浪县马铃薯产业发展规划(2012-2016年)》要求,进一步扩大马铃薯种植面积,使全县马铃薯播种面积稳定在30万亩以上,加强良种良法技术推广和马铃薯晚疫病等病虫害防治力度,全面提高产量。2013年,计划建立“庄薯3号”为主的马铃薯产业基地33万亩,在水洛镇中川高效农业示范园区扩繁脱毒瓶苗150万株,生产原种200万粒,在通化乡建成原种生产网棚750亩,生产原种150万公斤,全县建立一、二级种薯基地10万亩,生产优质种薯20万吨,脱毒种薯普及率达到100%。加大“庄薯3号”的示范推广及宣传力度以实施精品马铃薯战略为出发点,坚持政府推动、市场引导、科技支撑、企业带动的发展思路,全力打造庄薯品牌,进一步加大“庄薯3号”的示范推广及宣传推介力度,提升“庄薯3号”的品牌地位和市场竞争能力。马铃薯精淀粉及