第十章 物质代谢与相互联系

第十章物质代谢的联系与调节MetabolicInterrelationships&Regulation物质代谢的特点TheSpecialtyofMetabolism第一节一、体内各种物质代谢过程互相联系形成一个整体

糖类脂类蛋白质水

无机盐维生素各种物质代谢之间互有联系，相互依存。

消化吸收中间代谢废物排泄二、机体物质代谢不断受到精细调节机体有精细的调节机制，调节代谢的强度、方向和速度内外环境不断变化影响机体代谢适应环境的变化三、各组织、器官物质代谢各具特色结构不同酶系的种类、含量不同不同的组织、器官代谢途径不同、功能各异四、各种代谢物均具有各自共同的代谢池例如：各种组织

消化吸收的糖

肝糖原分解糖异生血糖五、ATP是机体储存能量和消耗能量的共同形式营养物分解释放能量ADP+PiATP直接供能六、NADPH提供合成代谢所需的还原当量例如：乙酰CoANADPH+H+脂酸、胆固醇

磷酸戊糖途径物质代谢的相互联系MetabolicInterrelationships第二节一、各种能量物质的代谢相互联系相互制约三大营养素共同中间产物共同最终代谢通路糖脂肪蛋白质乙酰CoATAC2H氧化磷酸化ATPCO2三大营养素可在体内氧化供能。饥饿时：肝糖原分解，肌糖原分解

肝糖异生，蛋白质分解

以脂酸、酮体分解供能为主蛋白质分解明显降低1~2天3~4周（一）体内糖可转变脂肪，但（偶数）脂肪酸不能转变成糖

1.摄入的糖量超过能量消耗时：二、糖、脂和蛋白质代谢通过中间代谢物而相互联系葡萄糖乙酰CoA合成脂肪（脂肪组织）合成糖原储存（肝、肌肉）2.脂肪的甘油部分能在体内转变为糖脂酸乙酰CoA葡萄糖脂肪甘油甘油激酶肝、肾、肠磷酸-甘油葡萄糖3.脂肪的分解代谢受糖代谢的影响饥饿、糖供应不足或糖代谢障碍时：高酮血症草酰乙酸相对不足糖不足脂肪大量动员酮体生成增加氧化受阻（二）体内糖与大部分氨基酸碳架部分可以相互转变例如：丙氨酸丙酮酸脱氨基糖异生葡萄糖1.大部分氨基酸脱氨基后，生成相应的α-酮酸，可转变为糖2.糖代谢的中间产物可氨基化生成某些非必需氨基酸糖丙酮酸草酰乙酸乙酰CoA柠檬酸α-酮戊二酸丙氨酸天冬氨酸谷氨酸氨基酸乙酰CoA脂肪1.蛋白质可以转变为脂肪2.氨基酸可作为合成磷脂的原料丝氨酸磷脂酰丝氨酸胆胺脑磷脂胆碱卵磷脂（三）脂类不能转变成氨基酸，但氨基酸能转变成脂肪——但不能说，脂类可转变为氨基酸。脂肪甘油磷酸甘油醛糖酵解途径丙酮酸其他α-酮酸某些非必需氨基酸3.脂肪的甘油部分可转变为非必需氨基酸（四）某些氨基酸是核苷酸/核酸合成的前体1.氨基酸是体内合成核酸的重要原料甘氨酸天冬氨酸谷氨酰胺一碳单位合成嘌呤合成嘧啶2.磷酸核糖由磷酸戊糖途径提供葡萄糖、糖原丙酮酸乙酰CoA脂肪Leu、Lys草酰乙酸α-酮戊二酸琥珀酸延胡索酸TyrProVal,Ile,Met,ThrAspGluArgHisPro胆固醇、酮体AlaTrpSerGlyThrCys甘油脂酸组织、器官的代谢特点及联系MetabolicSpecialty&InterrelationshipsofImportantTissues&ApparatusintheBody第三节在糖、脂、蛋白质、水、盐及维生素代谢中均具有独特而重要的作用。合成、储存糖原分解糖原生成葡萄糖，释放入血是糖异生的主要器官肝在糖代谢中的作用例如：——肝在维持血糖稳定中起重要作用。一、肝是人体最重要的物质代谢中心和枢纽酮体乳酸游离脂酸葡萄糖正常优先以脂酸为燃料产生ATP。能量可依次以消耗自由脂酸、葡萄糖、酮体等能源物质提供。

二、心可利用多种能源物质，以有氧氧化为主耗能大，耗氧多。葡萄糖为主要能源，每天消耗约100g。

不能利用脂酸，葡萄糖供应不足时，利用酮体。

三、脑主要利用葡萄糖供能且耗氧量大合成、储存肌糖原；通常以脂酸氧化为主要供能方式；剧烈运动时，以糖酵解为主。四、肌肉主要氧化脂肪酸，强烈运动产生大量乳酸五、糖酵解是为成熟红细胞提供能量的主要途径红细胞没有线粒体，每天消耗15

20g葡萄糖。合成及储存脂肪的重要组织；将脂肪分解成脂酸、甘油，供机体其他组织利用。

六、脂肪组织是合成、储存脂肪的重要组织肾髓质主要由糖酵解供能；肾皮质主要由脂酸、酮体有氧氧化供能。七、肾是可进行糖异生和生成酮体两种代谢的器官代谢调节方式TheWayforRegulationofMetabolism第四节代谢调节普遍存在于生物界，是生物的重要特征。主要通过细胞内代谢物浓度的变化，对酶的活性及含量进行调节，这种调节称为原始调节或细胞水平代谢调节。单细胞生物高等生物——三级水平代谢调节细胞水平代谢调节激素水平代谢调节整体水平代谢调节

一、细胞水平的代谢调节主要调节关键酶活性（一）细胞水平的代谢调节主要是酶水平的调节。①快速代谢②迟缓代谢数秒、数分钟通过改变酶的活性数小时、几天通过改变酶的含量变构调节(allostericregulation)化学修饰调节

(chemicalmodification)•代谢调节主要是通过对关键酶活性的调节而实现的。变构调节的生理意义①

代谢终产物反馈抑制(feedbackinhibition)反应途径中的酶，使代谢物不致生成过多。

②变构调节使能量得以有效利用，不致浪费。③变构调节使不同的代谢途径相互协调。柠檬酸–+6-磷酸果糖激酶-1抑制糖的氧化乙酰辅酶A羧化酶促进脂酸的合成化学修饰的主要方式：磷酸化---去磷酸乙酰化---脱乙酰甲基化---去甲基腺苷化---脱腺苷SH与–S—S–互变2．酶促化学修饰的特点

：①酶蛋白的共价修饰是可逆的酶促反应。②具有放大效应，效率较变构调节高。③磷酸化与脱磷酸是最常见的方式。