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2023—季度工作总结三篇一季度工作总结篇1是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的开始之年,也是酒店全面向营收及利润指标冲锋的一年。我们有必要回顾总结上半年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在以后的工作里努力创佳绩。一、 科学决策,齐心协力酒店班子根据总店的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。酒店总经理班子带领各部门主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。1、 经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。2、 管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。3、 服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善了窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。4、 安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,几乎未发生一件意外安全事故。二、 与时俱进,提升发展,酒店突显改观酒店领导班子率先垂范,组织指导全体员工,认真学习上级会议精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。三、品牌管理,酒店主抓八大工作在今年抓“三标一体”6S管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店主要抓了以下工作。(一)以效益为目标,抓好销售工作1、 渠道拓宽。一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。2、 窗口形象。前厅除充分利用酒店给予的餐提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的'窗口形象。其一,合理推销,保证酒店利益最大化。加强对前厅在接待结帐等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。3、投诉处理。吧台岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。争取了较多的酒店回头客。(二)以改革为动力,抓好餐饮工作1、 绩效挂钩。酒店在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。2、 竞聘上岗。酒店除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,酒店将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。3、 试菜考核。酒店要求厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。(三)以降耗为核心,抓好维保工作1、 八字要求。根据关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。2、 采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。(四)以“准则”为参照,抓好培训工作1、 店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《员工待客基本行为准则》20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。2、 部门培训。酒店组织培训的同时,每月有计划,自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。抓好对各岗位的培训工作,做到“日日有主题,天天有培训”。分阶段、分内容对员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。四、酒店仍存二类问题上半年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。1、 管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。2、 服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。中午与晚上、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。通过对酒店工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订下半年的管理目标、经营指标和工作计划,以指导全年酒店各项工作的全面开展和具体实施。一季度工作总结篇2达州质监局:为圆满完成各项工作目标任务,推动我县质监事业再上新台阶,全面促进地方经济持续健康发展,1至3月以来,我局按照年初的工作思路,紧紧围绕政府关心、社会关注、群众关切的热点工作,大胆创新,积极进取,圆满完成了一季度的各项目标工作任务。现将有关工作情况情况汇报如下:(一)积极开展“质量和安全年”宣传服务活动1•积极开展“3.15”维权宣传。“3.15”活动期间,我局围绕“质量和安全年”活动主题,大力宣传质监工作及相关法律法规,共散发各类宣传资料4000余份,接受群众咨询达100余人次,当场解决质量投诉近10起。同时,组织执法人员对各食品生产企业和大型超市进行了监督检查,帮助商场净化柜台,防止无生产许可证产品、假冒伪劣、缺斤短两、假冒质量标志等产品流入市场,受到了各企业与广大消费者的一致好评。2•积极开展科技下乡活动。在春耕备耕期间,由分管副局长带队,组织执法人员深入全县20个乡镇,开展了以“走百村、入百户、抽百样”为主题的“科技下乡,农资打假下乡”活动,向农民仔细讲解了真假化肥的简单识别方法,受到了农民群众的热烈欢迎。在活动中,执法人员认真检查了各大、中、小化肥经销网点的台帐记录、化肥产品包装标识、质量、价格行情、厂家生产许可证、经营许可证等情况,共检查农资生产企业1家,农资经销门市12家,检查货值180万余元,抽取样品送检8个,7个批次合格,合格率为87.5%,对1家销售不合格化肥的经销商进行了严肃处理,查封不合格过磷酸钙3.5吨,为农民挽回经济损失2万余元。3、积极开展计量惠民活动。3月10日,开江质监局在全县开展了“关注民生,计量服务进校园”宣传服务活动,邀请了县医院、眼镜店的10余名专业人员,辗转中小学校为同学们免费提供体检、量血压、视力检查、验光配镜等服务,共发放资料6000余份,检测眼镜400余幅,受益学生达余人,资助贫困学生6名。同时,组织执法人员对县城内7家眼镜店进行了一次质量专项检查。检查发现7家眼镜店仅有2家获得了验配眼镜生产许可证,获证率不足30%,执法人员依法对未获证得验配眼镜生产许可证的企业进行了严肃查处,要求各业主限期整顿,立即对无生产许可证的镜架、太阳镜、护目镜等产品进行下架处理,在依法取得验配眼镜生产许可后方可进行经营销售,让大家感受到了“光明计量”带来的实惠。(二)全面推进质量振兴战略今年,我局围绕全县经济结构调整,经济增长方式的转变,在加快“质量—县、质量兴企”步伐、提高经济增长质量和效益上下功夫。一是全面实施了“质量—县、质量兴企”战略。向县政府提交了《关于推进品牌建设的实施意见》和《关于深入开展“质量和安全年活动”实施方案》,组织工作人员深入企业上门服务,帮助和指导企业推行科学的先进质量管理方法,变单纯的质量监督为贯穿产品原材料、生产、销售全过程的动态质量监督管理体系,引导企业走质量效益发展型道路;二是进一步加强了企业监督巡查管理。共监督巡查生产企业106家,抽查产品17批次,产品合格率为70%,对5个不合格产品进行了后处理;三是认真开展了质量综合分析。结合监督抽查结果,对全县生产企业产品质量状况进行了认真分析,提出了整改措施和发展计划,向政府报送了《—县产品质量状况一季度分析报告》,为政府宏观质量管理工作决策提供了科学依据;四是积极做好了名牌创建工作。今年,我局立足“早”字做工作,围绕开江经济特点和企业现状,全面制定了名牌创建工作思路,组织技术人员深入企业,从计量、标准化、质量、认证许可、人员培训、生产工艺、信息情报等入手,积极帮助企业建立计量检测体系、标准化体系和质量基管理体系。同时,对申报争创名牌产品的企业实行定人定时跟踪服务制度。目前,我县梨梨生化第九届名牌产品的筹备和申报工作正在稳步推进之中,为圆满完成我县名牌创建工作任务打下了良好基础。(三)加大重点产品监管力度一是加大了建材产品监管力度。是灾后重建的关键之年。为确保灾后重建建材产品质量安全,结合我县实际,我局联合市质检中心开江工作站组织召开了全县砖材产品质量培训会,要求企业必须严格按照国家标准生产,严格出厂检验制度,不合格产品坚决不上市,确保产品质量安全。在专项检查中,共出动执法人员36人次、执法车辆9车次,对各砖厂、涂料及钢材产品生产企业进行了巡查,巡查发现1家干粉墙漆加工厂未按规定标示生产日期,1家拉丝厂未取得全国工业产品生产许可证在试生产期间生产的带肋钢筋规格尺寸不符合标准要求,针对上述存在问题,执法人员依法进行了处理;二是开展了“家电下乡”打假行动。组织执法人员对列入《实施强制性产品认证产品目录》内的低压电器产品销售企业和批发门市进行了认真细致的宣传和检查。共检查低压电器类产品销售企业3家,销售门市24家,检查了电视机、vcd播放机、有源音响、洗衣机、电热水器、电源插座等9类产品,检查货值9余万元,对1家销售门市冒贴强制性产品标志的行为依法进行了处理,封存电源插座5个,货值30余元。对2家未加贴3c认证标志的电热水器销售商作出了限期完成加贴后方可继续销售的处理。(四)突出抓好两个安全食品安全工作。是中央提出的“质量和安全年”,为确保我县食品质量安全,我局一是创新监管机制,加强食品生产企业日常监管。结合开江实际,我局积极探索,创新思路,采取质量管理考核制度对全县食品生产企业进行全方位监管,把质量监管和技术指导融入了企业生产发展的全过程每一个环节,以记分制方法对企业的生产销售行为实施考核,发现问题,及时整改,年终按日常考核情况进行奖惩。年初,我局与31家食品生产企业签定了食品生产企业质量管理目标考核责任书;二是开展了节日期间的食品安全专项执法检查活动。共检查食品生产加工企业50家,检查产品种类共计7类20个品种,货值达70余万元;三是开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。对新宁镇、任市镇、普安镇、永兴镇4个重点区域5个重点产品(豆制品、板鸭、糖果、淀粉糖浆、方便食品)进行了重点检查,共检查使用食品添加剂生产企业7家,食品小作坊25家,使用食品添加剂11类。通过清理发现豆制品生产小作坊为了增加豆腐干的色泽均添加了食用焦糖色素,针对这一情况执法人员要求他们立即停止使用该添加剂,查封库存的焦糖色素45公斤;三是开展了肉制品专项检查工作。出动执法人员22人次,执法用车5台次,检查肉制品加工企业7家,检查肉制品3000公斤,现场抽取样品1个;四是加大了食品生产加工企业的巡查力度。对87家食品生产加工企业进行了巡查,执法人员根据企业存在的问题和不足提出了整改措施,通过定期回访制度,及时督促企业落实整改,确保了不合格产品不出厂。3月初,我局在全县食品安全工作综合考核中获得三等奖,受到了县政府的表彰和奖励。一季度工作总结篇3____年以来,我局继续认真贯彻落实中央和省、市关于加快水利改革发展重大决策部署,按照县委、县政府中心工作要求,加快水利改革发展步伐,全面推动我县水利事业发展。现将我局____年一〜三季度工作情况和下一季度工作计划汇报如下:一、 年一〜X季度水利工作情况1、 扎实做好防汛抗旱工作进一步落实防汛抗旱各项工作,做到“X抓”,落实“四项责任”,实现“五个确保”。5月防汛抗旱指挥部组织县人武部干部职工、县水利局干部职工、乡镇人武部干部、乡镇民兵等30人进行防汛冲锋舟驾驶集训及水上应急抢险演练,主要培训冲锋舟驾驶理论及海事交通常识,冲锋舟开机、装机及水上驾驶,冲锋舟离岸、靠岸技术,冲锋舟定点救人技术,水上应急抢险等基本技能,有效增强我县水上应急抢险能力。针对今年第7号台风“苏力”、第15号热带风暴“康妮”、第19号热带风暴“天兔”和第23号台风“菲特”分别召开了防台风会商会,研判台风可能造成的影响,部署防台风工作方案,按照省市防指要求和省市县领导的指示落实防台风措施,及时将防台风
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