小学科学-液体之间的溶解现象教学设计学情分析教材分析课后反思

《液体之间的溶解现象》教学设计教学目标一、科学探究：观察液体在水中的溶解现象，并用适当的词汇描述其现象。从现象中寻找出液体在水中是否溶解的证据。二、科学概念：

一些液体能均匀地、稳定地分散在水中，溶解于水，另一些液体则不能。三、情感态度价值观：认识到细致、客观地观察、比较的重要性。意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。教学重点观察液体在水中的溶解现象，并用适当的词汇描述其现象。从现象中寻找出液体在水中是否溶解的证据。教学难点从现象中寻找出液体在水中是否溶解的证据。教学准备各组准备透明玻璃杯

、搅拌棒、试管架、试管、滴管、小匙、洗发水、酒精、醋、食用油、洗涤剂、废水桶，液体之间的溶解记录表。教学过程复习旧知，引入新课出示一袋食盐师：孩子们你们认识这是什么吗?生：回答师：那么老师取出一小勺食盐，我把它放入烧杯中，然后再用一根搅拌，搅拌一下，同学们仔细观察，烧杯里面的食盐不见了，这是什么情况呀？生:回答（让学生回答出，溶解了）同样的道理，老师演示高锰酸钾实验，让学生认真仔细的观察，高锰酸钾在水里溶解的现象。（出示课件1）渡：像食盐、高锰酸钾这些固体在水中溶解了。形成均匀、透明、稳定的溶液。那么，液体也能像食盐、高锰酸钾那样溶解在水中吗？这节课我们就一起来探究一下。揭示课题：《液体之间的溶解现象》，并板书课题。

二、探究新知1、探究胶水和洗发水能溶解在水中吗？教师谈话:经过上面的实验，我们知道一些固体能溶解在水中，那么我们再看看一些液体是否也能溶解在水中呢？我们来验证一下。实验目的：通过把胶水和洗发液分别放入水中，对比观察并描述胶水和洗发液在水中的溶解过程。实验材料：烧杯、胶水、洗发液、搅拌棒、记录单1。实验步骤：取一小匙洗发液，慢慢地倒入盛水的玻璃杯中。（2）观察洗发液是怎样进入水中的。它们在水中是飘浮还是下沉的？当杯中液体静静地放置时，观察它们在水中是怎样扩散的。（3）用搅拌棒轻轻搅拌，观察两个烧杯中发生了什么变化，记录观察到的现象？（4）用搅拌棒充分地搅拌，观察它们在水中是否溶解了。（5）将胶水和洗发液在水中的溶解过程记录在实验记录表中。你得到什么实验结论？出示实验记录单1学生进入实验过程，师巡视指导。结合实验记录单，讲解实验过程，并强调实验中的现象。实验结论：胶水和洗发液能溶解在水中。师：那么醋、酒精和食用油能溶解在水中吗?2、醋、酒精和食用油能溶解在水中的溶解实验实验目的：观察并描述醋、酒精和食用油能溶解在水中的溶解情况。实验材料：醋、酒精、食用油、试管、试管架、实验记录单2。实验步骤：（1）先在三个试管中，各盛入约10-15毫升的水。（2）分别往试管中加入1-2毫升的醋、酒精和食用油。（3）充分振荡后，静置一会儿。（4）观察、描述这三种物质在水中的变化。（5）描述实验过程，把观察到的现象记下来。你得到什么实验结论？操作提示：使用试管震荡时，试管口不能对着同学和自己，手持试管上部三分之一处，试管与地面成45度角，轻轻震荡。(师演示)出示实验记录单2学生进入实验过程，师巡视指导。结合实验记录单，讲解实验过程，并强调实验中的现象。实验结论：醋和酒精能在水中溶解，食用油不能在水中溶解。3、如何区分液体之间的溶解和不溶解？（1）醋和酒精进入水中很快就扩散了，溶解在水中。（2）胶水和洗发液先沉到水底，再慢慢扩散，搅拌后才慢慢溶解，在不搅拌或不震荡的情况下，胶水和洗发水是很难形成均匀溶液的。（3）食用油漂浮在水面上，不能溶解在水中，但是食用油能溶解在洗涤剂中。4、什么是液体之间的溶解？一种液体均匀地分布在另一种液体中，静置一段时间，没有出现像食用油在水中那样分层的现象就是溶解了。

三、知识运用:练习（一至四题）。课堂总结：这节课上同学们既学会了怎么判断液体在水中是否溶解，又明白了有些液体在水中不能溶解但在其它液体中能够溶解，还能运用所学的知识解决实际的问题。作业：回家后，请同学们帮助妈妈用洗涤剂来清洗一下油锅。板书设计：液体之间的溶解现象均匀稳定透明溶液

液体之间溶解现象学情分析提到溶解，学生总是先想到一些固体物质溶解在水中。而这一课，学生将制造几种液体与水的混合物，观察这几种液体能否溶解在水中。这一课选用了一些学生生活、学习中非常熟悉的液体胶水、洗发液、醋、酒精和食用油，让学生观察、比较它们在水里的溶解情况，发现有些液体可溶于水，而有些液体不溶于水，并进一步深化溶解的概念。通过三年级科学课的学习，学生已初步具有对现象和提出问题的能力；已能简单地制定计划、实验设计和手脑并用的实践能力，认识实验在科学探究中的重要性；已有初步收集信息和处理信息(特别是通过观察与实验获取证据)的能力。本班学生的难点在与如何合理填写实验报告及如何准确地口头描述所观察到的溶解现象。液体之间的溶解现象效果分析本学期我教四年级两班科学，每一个班级上课都是一次自我教研。经过两个班级的教学，相比而言这样的设计和教学比较合理。首先，用教材教。根据学情，我取舍了教材上的实验。采用醋、洗洁精、食用油三种液体实验。醋在水里时演示实验，在引导学生仔细观察，如实描述，激发学生兴趣。很多同学回忽略很多现象，通过同学间的补充相机指导。洗洁精和食用油和水的溶解分组实验，增加了把洗洁精滴在食用油和水的混合物里面，分组实验。让学生在实验中知道有些液体能溶解在水中，有些不能，但却能溶解在其它液体中，比如油能溶解在洗洁精中。第二，在教学思路上我采用问题结构课堂，激发内需，从扶到放，通过实验、观察、描述，学生从现象中找到证据支持自己的观点。并把液体之间的溶解现象引向生活。课堂的学习是有限的，兴趣是最好的老师，鼓励学生开启家庭实验。本课的教学希望培养学生的科学概念、探究能力、科学观察、思维能力等认知性素养，还希望培养学生小组合作中的自我管理、组织能力、人际交往等非认知素养。特别是汇报交流过程中的学习练习倾听，从同学的观察描述中学习。在课堂教学中，我希望通过教学能看到学生在细致观察客观描述方面的发展。四年级的孩子，慢慢来，不在于一节课做了几个实验，即使一个实验也要把蕴涵其中的素养训练培养到位。在教学设计上活动的的目标要清晰，并在课堂上及时反馈教学教育目标的落实情况。《液体之间的溶解现象》教材分析《液体之间的溶解现象》教育科学出版社四年级上册第二单元的内容，本单元是在学生对溶解已有一定认识的基础上，引导学生进入到对溶解现象观察、描述的一系列活动中去。目的是将学生各自已有的认识作较为科学的梳理，通过观察、比较几种物质在水中的变化，形成关于“溶解”的描述性概念，激发学生研究更多的有关溶解问题的兴趣。我选择的是这个内容的第三课时“液体之间的溶解现象”。

教材的地位及作用，提到溶解，学生总是先想到一些固体物质溶解在水中。而这一课，学生将制造几种液体与水的混合物，观察这几种液体能否溶解在水中。这一课选用了一些学生生活、学习中非常熟悉的液体――胶水、洗发水、醋、酒精和食用油，让学生观察、比较它们在水里的溶解情况，发现有些液体可溶于水，而有些液体不溶于水，并进一步深化溶解的概念。

通过深入挖掘教材后，我设定了以下几个活动目标。

1、知识目标：

●知道一些液体能均匀地、稳定地分散在水中，溶解于水，而有些液体不溶于水。

2、能力目标：

●能观察和描述一些液体在水中的溶解现象。●能和同学交流自己对于液体之间的溶解现象的不同看法。

3、情感目标：

●认识到细致、客观地观察、比较的重要性。

●意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。

教学重点：能意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性，并能在实际生活中加以运用。液体之间的溶解现象评测练习一、填空题1.把食用油加入水中，食用油会______________，说明食用油___________溶解于水。2.液体在水中存在____________现象，醋倒入水中，醋会____________。3.胶水或洗发液进入水中的状态，先_______________再_______________，充分搅拌后变成胶水或洗发液溶液。二、选择题1.将家庭中常用的三种调味品分别放入水中，不能形成溶液的是（）

A.

醋

B.

蔗糖

C.

花生油

2.（）倒入水中，会沉到水底A胶水B酒精C食用油

3.日常生活中，我们常用洗涤剂来洗餐具，这是利用了（）A洗涤剂能在水中溶解B油污能在水中溶解C油污能在洗涤剂中溶解4.在油里滴几滴水，水会（）。A浮在油上，不能在油中溶解B沉在油底，不能在油中溶解C在油中溶解5.一种物质在水中溶解，那么在水中一定是（）的。A不均匀B均匀C上多下少三、连线题。下列物质在水中能否溶解，连一连。葵花油面粉溶解酒精洗衣粉不溶解胶水四、应用题醋有杀菌作用，对身体有好处，可是醋的气味太刺鼻了，怎么办？（根据你所学的本节课知识）液体之间的溶解现象教学反思

这一课的内容我把它作为教研课的内容。因此我有充裕的时间让学生经历一个科学的观察过程，引导学生在课堂中学会观察，学会归纳描述，深入地生成科学概念。

在实验器材的准备上，我给学生小组实验准备了洗发水、胶水、醋、酒精和食用油，搅拌棒用于搅拌，还有装了水的试管。力求让学生在最少的活动中达到最有效的观察效果。

二十分钟的学生实验，我引导了学生从多层次的实验和观察操作活动中研究洗发水、胶水、醋、酒精和食用油的溶解现象。通过优化对比观察过程，有效地引导学生深入的观察。因为学会观察，能在对比中深入的观察，是本课时的教学重点。学会描述观察到的现象，是本课的又一重点，也是难点。在实验观察过程中，我注重了引导学生运用准确的词语进行表述。如食用油进入水中是“漂浮在水面上”，振荡后是“分散水中又浮在水面上”……

应该说，在这节课中，通过学生的实验观察，学生已充分的认识理解了：洗发水、胶水、醋、酒精能溶解于水中，而食用油不能溶解在水中，通过实验来解决生活中的实际问题。同时，他们的观察能力和表述能力也在学习中得到了提高。《液体之间的溶解现象》课标分析每一个生活在科学技术高速发展时代的人，从小就明显地感受到了科学技术所带来的各种影响。因此，从小就必须注重培养学生良好的科学素养，通过科学教育使学生逐步集会科学的本质，乐于探究，热爱科学，并树立社会责任感；学会用科学的思维方式解决自身学习、日常生活中遇到的问题。近几十年来，世界各国都加大了科学课程改革的力度，注重小学生对周围世界与生俱来的探究兴趣和需要，强调用符合小学生年龄特点的方式学习科学，提倡科学课程贴近小学生的生活。这些都为科学课程改革在理论和实践上提供了可以借鉴和参照的新思想和新观念。在小学阶段，儿童对周围世界有着强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于动手操作具体形象的物体，这一时期是培养科学兴趣、体验科学过程、发展科学精神的重要时期。本次课程改革以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，培养他们的好奇心和探究欲，发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身的学习和生活打好基础。科学课程要面向全体小学生。这意味着要为每一个学生提供公平的学习科学的机会和有效的指导。同时，它充分考虑到学生在性别、天资、兴趣、生活环境、文化背景、民族、地区等方面存在的差异，在课程、教材、教学、评价等方面鼓励多样性和灵活性。学生是科学学习