2022-2023学年安徽省安庆市桐城吴汝纶公学高一生物测试题含解析

2022-2023学年安徽省安庆市桐城吴汝纶公学高一生物测试题含解析一、选择题（本题共40小题，每小题1.5分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）1.下列关于DNA复制的叙述中，不正确的是()

A、DNA的复制过程是边解旋边复制

B、在植物细根尖分生区细胞中DNA的复制发生在细胞核、叶绿体和线粒体中

C、DNA复制过程中，要消耗ATP并且需要酶的催化

D、DNA复制需要的原料是脱氧核苷酸参考答案：B2.下列物质通过细胞膜时需要载体的是A.二氧化碳排出组织细胞

B.葡萄糖进入小肠绒毛上皮细胞C.氧进入肺泡细胞

D.甘油进人毛细淋巴管壁细胞参考答案：B二氧化碳排出组织细胞是自由扩散，不需要载体协助，A错误；葡萄糖被吸收进入小肠上皮细胞，是主动运输，需要载体协助，同时需要消耗能量，B正确；氧气进入肺泡细胞是简单扩散，不需要载体协助，C错误；甘油进入毛细淋巴管壁细胞是自由扩散，不需要载体协助，D错误。3.图1中试管甲与试管乙敞口培养相同数量的小球藻，研究光照强度对小球藻氧气释放量的影响，结果如图2曲线所示．据图分析，下列叙述不正确的是（）

A．甲曲线和乙曲线不同的原因是小球藻对光的利用能力不同B．Q点的氧气释放量为零，表示净光合作用速率为零C．P点产生的原因是呼吸作用消耗氧气D．若光照强度突然由R变为S，短时间内叶肉细胞中C3的含量会减少参考答案：D【考点】光反应、暗反应过程的能量变化和物质变化．【分析】根据题意和图示分析可知：图1中：小球藻在缺镁的培养液中不能正常地合成叶绿素；图2中：P点时，叶肉细胞只进行呼吸作用；PQ段，细胞呼吸速率大于光合速率；Q点表示光补偿点，此时光合速率等于呼吸速率；Q点之后，细胞呼吸速率小于光合速率，其中R点表示光饱和点．【解答】解：A、镁离子是合成叶绿素的重要元素，小球藻在缺镁的培养液中不能正常地合成叶绿素，所以吸收光能的能力受到严重的影响，A正确；B、Q点净氧释放量为零，说明此时光合作用强度等于呼吸作用强度，净光合作用速率为零，B正确；C、P点时，植物只进行呼吸作用，消耗氧气，所以氧气的释放量为负值，C正确；D、若光照强度突然由R变为S，即光照强度降低，则光反应产生的ATP和[H]减少，影响暗反应中C3的还原，使叶肉细胞中C3的含量会增加，D错误．故选：D．【点评】本题结合曲线图，考查影响光合速率的因素，重点考查光照强度对光合速率的影响．解答本题的关键是分析曲线图，从中提取有效的信息，此外还要明确镁元素是合成叶绿素的重要成分．4.光合作用过程中产生的[H]和呼吸作用过程中产生的[H]A．都用于还原二氧化碳

B.都用于还原氧气C．前者还原二氧化碳，后者还原水

D.前者还原二氧化碳，后者还原氧气参考答案：D5.有科学家发现了部分RNA具有催化功能，下列相关叙述中正确的是A.酶的化学本质不一定都是蛋白质

B.RNA虽具有催化功能但不能叫做酶C.RNA催化功能的发现说明酶不具有专一性D.酶都是在细胞中的核糖体上合成的参考答案：A6.下列有关细胞中的元素和化合物的叙述中，正确的是（

）A.细胞中所有有机化合物中必定含有C、H、O、N四种基本元素B.蛋白质和核酸是重要的能源物质，能为生命活动供能C.晒干的种子因缺乏自由水而不能萌发D.调节生命活动的激素均为蛋白质参考答案：C7.洋葱外表皮质壁分离最合理的解释为(

)A.外界溶液浓度高于细胞液浓度，原生质层伸缩性大，细胞壁伸缩性小B.细胞液浓度高于外界溶液浓度，原生质层伸缩性大，细胞壁伸缩性小C.外界溶液浓度高于细胞质浓度，原生质层伸缩性大，细胞壁伸缩性小D.外界溶液浓度低于细胞质浓度，原生质层伸缩性小，细胞壁伸缩性大参考答案：A由于原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性，当外界溶液浓度高于细胞液浓度时，细胞会发生渗透失水，进而出现质壁分离，A正确，B、C、D均错误。8.细胞中不能合成ATP的部位是

(

)A.线粒体的内膜

B.叶绿体中进行光反应的膜结构C.内质网的膜

D.篮藻(蓝细菌)中进行光反应的膜结构参考答案：C9.在DNA分子的一条单链中相邻的碱基A与T的连接是通过

A.肽键

B.—磷酸—脱氧核糖—磷酸—C.氢键

D.—脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖—参考答案：D10.人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质(

)A.都含有20种氨基酸

B.都是在细胞内发挥作用C.都具有一定的空间结构

D.都能催化生物化学反应参考答案：C组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种，但每种蛋白质不一定都含有20种氨基酸，A项错误；分泌蛋白是由细胞内合成，在细胞外发挥作用，B项错误；每种蛋白质都具有一定的空间结构，C项正确；酶能催化生物化学反应，绝大多数酶是蛋白质，D项错误。【考点定位】蛋白质、酶的功能及其化学本质11.今年“世界水日”的主题是“清洁用水，健康世界”．下列关于水的叙述不正确的是（）A．在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为关键的一环，这是因为生化反应必须在水中进行B．水是细胞中含量最多的化合物C．水在细胞中的存在形式及功能并不是一成不变的D．一个由m个氨基酸构成的2个环状多肽，水解需要m﹣2个水分子参考答案：D【考点】1T：水在细胞中的存在形式和作用；16：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．【分析】1、自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水．其主要功能：（1）细胞内的良好溶剂．（2）细胞内的生化反应需要水的参与．（3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中．（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物．2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分．3、代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加．若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷等．）【解答】解：A、水在细胞内有两种存在形式：自由水和结合水．水是生命之源，生物体的生命活动离不开水，水对生物最重要的作用即生化反应都必须浸润在以水为主要成分的液体环境中进行，故在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为关键的一环，A正确；B、水是细胞中含量最多的化合物，占85%﹣90%，B正确；C、自由水和结合水可相互转化，故水在细胞中的存在形式及功能并不是一成不变的，C正确；D、由m个氨基酸构成2个链状多肽，水解需要（m﹣2）个水分子；而由m个氨基酸构成2个环状多肽，水解需要m个水分子，D错误．故选：D．12.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（）A.甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NSB.酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的C.n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m－nD.甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽参考答案：C13.下列关于癌细胞的叙述，错误的是（）A．癌细胞是正常细胞发生突变而形成的B．癌细胞容易转移是因为其表面的粘连蛋白很少或缺失C．癌细胞具有无限增殖的能力D．癌细胞是由于细胞直接分化而来参考答案：D【考点】5A：癌细胞的主要特征．【分析】本题主要考查癌细胞的主要特征．1、在适宜条件下，能够无限增殖．2、细胞形态结构发生显著变化（如扁梭形的纤维细胞癌变后变成球形）．3、细胞表面糖蛋白等物质减少，粘着性降低，容易在体内分散转移．【解答】解：A、癌细胞形成的根本原因是细胞内原癌基因和抑癌基因的发生基因突变，A正确；B、癌细胞表面糖蛋白减少，彼此之间的粘着性降低，导致在机体内分散和转移，B正确；C、癌细胞能无限增殖，C正确；D、癌细胞是细胞发生基因突变的结果，D错误．故选：D．【点评】本题考查了癌细胞的特点，考生要能够识记癌细胞的特点，并能够与衰老细胞的特征进行区分比较．原癌基因是调控细胞分裂的基因，存在于正常细胞中．14.给严重缺氧的病人输氧时，需在纯氧中混入5%的二氧化碳气体，用以维持呼吸中枢的兴奋，这种措施属于

（

）A、激素调节

B、体液调节

C、神经调节

D、气体调节参考答案：B15.下图（O）表示某精子，下列不属于该精子形成过程的细胞图是参考答案：B16.下列关于分离现象的假说不正确的是

A．生物的性状是由遗传因子决定的

B．生殖细胞中遗传因子是成对存在的C．生物体在形成生殖细胞时，成对的遗传因子彼此分离，分别进入不同的配子中D．受精时，雌雄配子的结合是随机的参考答案：B17.同位素示踪技术是生物学研究中常用的手段，如果仅要求标记生物细胞中的核酸，而不标记蛋白质，应标记的同位素是

()A．14C

B．3H

C．32P

D．35S参考答案：C18.南极的企鹅体内含量最多的有机物是A．葡萄糖；

B．脂肪；

C．水；

D．蛋白质。参考答案：D19.下列有关细胞分裂的说法，正确的是（）A．动植物细胞有丝分裂的纺锤体形成方式不同，末期细胞质分裂方式不同，染色体的行为也有差异B．用显微镜观察洋葱根尖有丝分裂后期的图像，可见纺锤丝牵引着染色体平均分成两组向两极缓慢移动C．蓝藻在分裂中期，染色体着丝点有序排列于细胞赤道板上，末期细胞中央由高尔基体囊泡形成细胞板，之后形成细胞壁D．人的受精卵卵裂时，细胞分裂中期染色体着丝点在纺锤丝的牵引下，排列于赤道板上，西瓜芽尖有丝分裂末期出现细胞板参考答案：D略20.性染色体为(Ⅰ)YY和(Ⅱ)XY的不正常精子产生的原因是A.Ⅰ减数分裂的第一次分裂不分离，Ⅱ减数分裂的第一次分裂不分离B.Ⅰ减数分裂的第二次分裂不分离，Ⅱ减数分裂的第二次分裂不分离C.Ⅰ减数分裂的第一次分裂不分离，Ⅱ减数分裂的第二次分裂不分离D.Ⅰ减数分裂的第二次分裂不分离，Ⅱ减数分裂的第一次分裂不分离参考答案：DX和Y属于同源染色体，同源染色体应该在减数分裂的第一次分裂后期分离，之所以在一起是在减数分裂的第一次分裂后期没有分离；两条Y染色体是在减数分裂的第二次分裂后期Y染色体着丝点一分为二形成的，如果不分离就会出现在同一个精子中。因此，精子中性染色体为（Ⅱ）XY的原因是减数第一次分裂性染色体不分离；精子中性染色体为（Ⅰ）YY的原因是减数第二次分裂性染色体不分离。故选D。【备注】本题考查细胞的减数分裂，要求考生识记细胞减数分裂不同时期的特点，尤其是减数第一次分裂后期和减数第二次分裂后期，能结合所学的知识合理解释性染色体为（Ⅱ）XY和（Ⅰ）YY的精子产生的原因。21.孟德尔在研究豌豆的一对相对性状的杂交实验中，让基因型为Dd的个体自交得到F1，F1自交得到F2，F2中DD、Dd、dd的比例是(

)A.2︰3︰3 B.3︰2︰3 C.4︰4︰1 D.1︰2︰1参考答案：B试题分析：Dd个体自交，F1中Dd占1/2，DD占1/4，dd占1/4；F1自交得到F2，F2中Dd1/4，DD为3/8,dd为3/8，因此DD：Dd：dd=3:2:3，选B。考点：本题考查基因分离定律，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。22.下列实验材料的选择与该实验的目的不相符合的是（）

实验名称实验材料①观察DNA和RNA在细胞中的分布人的口腔上皮细胞②探究温度对酶活性的影响过氧化氢酶③观察细胞的质壁分离与复原洋葱根尖分生区细胞④观察细胞中线粒体的分布菠菜的叶肉细胞A．③④ B．①②③ C．①② D．②③④参考答案：D【考点】DNA、RNA在细胞中的分布实验；观察线粒体和叶绿体；探究影响酶活性的因素；观察植物细胞的质壁分离和复原．【分析】①观察DNA和RNA在细胞中的分布，可以利用人的口腔上皮细胞；②探究温度对唾液淀粉酶活性的影响，实验材料为淀粉酶；③“观察植物细胞的质壁分离与复原”要选成熟植物细胞；④观察细胞中线粒体的分布利用材料人的口腔上皮细胞．【解答】解：①观察DNA和RNA在细胞中的分布，可以利用人的口腔上皮细胞，①正确；②过氧化氢酶容易受温度影响；②错误；③洋葱的根尖分生区细胞是未成熟植物细胞，质壁分离不明显，③错误；④菠菜的叶肉细胞含有叶绿体，线粒体染色后不易观察影响实验效果④错误．故选：D．23.关于叶肉细胞产生ATP的描述，正确的是（）A.无氧条件下，光合作用是细胞ATP的唯一来源B.有氧气有光照的条件下，线粒体、叶绿体和细胞质基质都能产生ATPC.光反应合成的ATP可用于各种生命活动

D.在黑暗的条件下，细胞的ATP只来自于细胞质基质参考答案：B24.下列有关脂质的叙述正确的是A.脂肪不仅是细胞中的储能物质，也是良好的绝热体B.胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分C.磷脂在核糖体、内质网及高尔基体上合成D.脂质都能被苏丹Ⅳ染液染成橘黄色参考答案：A脂肪不仅是细胞中的储能物质，也是良好的绝热体，A正确；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，植物细胞膜中不含胆固醇，B错误；磷脂在细胞中的内质网上合成，C错误；只有脂质中的脂肪能被苏丹Ⅳ染液染成红色，D错误。25.已知果蝇的长翅对残翅为显性、灰身对黑身为显性、红眼对白眼为显性，则下列有关基因位置的说法中，正确的是（

）A．残翅♀与长翅(纯合)♂杂交，若F1雌雄均为长翅，说明相关基因不可能只位于X染色体上B．灰身(纯合)♀与黑身♂杂交，若F1雌雄均为灰身，说明相关基因位于X染色体上C．红眼(纯合)♀与白眼♂杂交，若F1雌雄均为红眼，说明相关基因位于常染色体上D．萨顿提出了“等位基因在染色体上”的假说，摩尔根通过实验证明了“等位基因在染色体上呈线性排列”参考答案：A【名师点睛】人类遗传病的解题规律：（1）首先确定显隐性

：①致病基因为隐性：“无中生有为隐性”．即双亲无病时生出患病子女，则此致病基因一定是隐性基因致病．

②致病基因为显性：“有中生无为显性”．即双亲有病，生出不患病子女，则此致病基因一定是显性基因致病．

（2）再确定致病基因的位置

：①伴Y遗传：“父传子，子传孙，子子孙孙无穷尽也”．即患者都是男性，且有“父-子-孙”的规律．

②隐性遗传：a、常染色体隐性遗传：“无中生有为隐性，生女患病为常隐”．

b、伴X隐性遗传：“母患子必患，女患父必患”．

③显性遗传：a、常染色体显性遗传：“有中生无为显性，生女正常为常显”．

b、伴X显性遗传：“父患女必患，子患母必患”．

（3）如果图谱中无上述特征，则比较可能性大小：①若该病在代代之间呈连续性，则该病很可能是显性遗传．

②若患者无性别差异，男女患者患病各为，1/2，则该病很可能是常染色体上的基因控制的遗传病．

③患者有明显的性别差异，男女患者相差很大，则该病可能是性染色体的基因控制的遗传病：a、若系谱中，患者男性明显多于女性，则可能是伴X染色体隐性遗传病．

b、若系谱中，患者男性明显少于女性，则可能是伴X染色体显性遗传病。26.已知马的原始生殖细胞在减数分裂的四分体时期有32个四分体，则该生物的初级精母细胞、次级精母细胞和精子细胞中的DNA数目别是A.64

32

16

B.128

64

32

C.96

64

32

D.64

64

32参考答案：B27.下列能使ADP含量增加的过程是A．胆固醇进入小肠上皮细胞

B．乙醇被吸收进入胃上皮细胞

C．K+进入小肠上皮细胞

D．人体的红细胞从血浆中吸收葡萄糖

参考答案：C28.牡丹花色种类多种多样，其中白色的不含花青素，深红色的含花青素最多，花青素含量多少决定着花瓣颜色的深浅，由两对独立遗传的基因(A和a，B和b)所控制；显性基因A和B可以使花青素含量增加，两者增加量相等，并且可以累加。若一深红色牡丹同一白色牡丹杂交，就能得到中等红色的个体，若这些个体自交其子代将出现花色的种类和比例分别是A．3种；9∶6∶1

B．4种；9∶3∶3∶1C．5种；1∶4∶6∶4∶1

D．6种；1∶4∶3∶3∶4∶1参考答案：C29.在某种牛中，基因型为AA的个体的体色是红褐色的，aa为红色的。基因型为Aa的个体中，雄牛是红褐色的，而雌牛则为红色。一头红褐色的母牛生了一头红色小牛，这头小牛的性别及基因型为(

)A.雄性或雌性，aa

B.雄性，Aa

C.雌性，Aa

D.雌性，aa或Aa参考答案：C30.某农科所通过如图的育种过程培育成了高品质的糯小麦，下列叙述错误的是A．育种方法I最大的优点是明显缩短育种的年限B．a和c过程运用的遗传学原理都是染色体变异C．四倍体YYyyRRrr的花药离体培养后形成的植株一定是二倍体D．通过b过程获得yyRR，需要进行不断的自交来提高纯合率参考答案：C31.研究人员用X射线照射野生型脉孢菌孢子，经选择培养，获得了三种营养缺陷型突变菌株（如图）。如果培养C突变型脉孢菌，需要在基本培养基中加入（

）注：×表示不能产生相应的酶，而精氨酸是脉孢菌正常生活所必需的营养物质A．前体物质

B．鸟氨酸

C．瓜氨酸

D．精氨酸【解析】加入前体物质，C突变型脉孢菌只能合成瓜氨酸，不能正常生长，A错误；加入鸟氨酸和瓜氨酸也都不能正常生长，B、C错误；由图可知，C突变型脉孢菌不能合成酶3，需要在基本培养基中加入精氨酸才能正常生长，D正确。参考答案：加入前体物质，C突变型脉孢菌只能合成瓜氨酸，不能正常生长，A错误；加入鸟氨酸和瓜氨酸也都不能正常生长，B、C错误；由图可知，C突变型脉孢菌不能合成酶3，需要在基本培养基中加入精氨酸才能正常生长，D正确。【答案】D32.科学家通过同位素标记化合物，可以示踪化学反应的详细过程，下列关于同位素标记法的应用，叙述正确的是（）A．有氧呼吸过程中标记18O2，则18O最先出现在CO2中B．用14CO2供小球藻进行光合作用，14C转移的途径为14CO2→14C3→（14CH2O）C．3H标记的亮氨酸培养胰腺胰泡细胞，标记元素依次出现的结构为：核糖体→内质网→线粒体→高尔基体→细胞膜→细胞外D．若用18O标记H218O，则晴朗白天植物周围空气中可以检测到18O2参考答案：BD【考点】光反应、暗反应过程的能量变化和物质变化；细胞器之间的协调配合；有氧呼吸的过程和意义．【分析】1、光合作用和呼吸作用的综合图解：2、分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量．【解答】解：A、有氧呼吸过程中，O2参与第三阶段形成H2O，A错误；B、光合作用CO2和C5反应生成C3，随后还原生成（CH2O），因此用14CO2供小球藻进行光合作用，14C转移的途径为14CO2→14C3→（14CH2O），B正确；C、分泌蛋白合成分泌过程中线粒体提供能量，不直接参与过程，C错误；D、光合作用过程中，H218O在光反应过程中光解生成18O，D正确．故选：BD．33.下列杂交组合属于测交的是A.eeffgg×EeFfGg B.EeFfGg×eeFfGgC.eeffGg×EeFfGg D.EeFfGg×EeFfGg参考答案：A试题分析：测交是指待测个体与隐性纯合子（每一对基因都是隐性纯合）进行杂交。根据题意可知，只有eeffgg是隐性个体，所以只有A选项符合题意。考点：基因的分离定律和自由组合定律34.绿色植物细胞的下列结构或部位中，不能产生ATP的是（

）A．叶绿体

B．线粒体

C．核糖体

D．细胞质基质参考答案：C35.孟德尔在对一对相对性状进行研究的过程中，发现了基因的分离定律。下列有关基因分离定律的几组比例，能说明基因分离定律实质的是

（

）

A.F2的表现型比为3∶1

B.F1产生配子的比为1∶1C.F2基因型的比为1∶2∶1

D.测交后代的比为1∶1参考答案：B36.在肌肉收缩过程中，肌肉改变形状所需能量的直接来源是A.葡萄糖的氧化分解 B.肌糖元的氧化分解C.脂肪的氧化分解 D.ATP的水解参考答案：D【分析】糖类是主要的能源物质，脂肪是生物体内重要的储能物质，ATP是直接的能源物质。【详解】葡萄糖的氧化分解释放的能量需要先转化为ATP中的能量，才能用于肌肉收缩，A错误；肌糖元的氧化分解释放的能量需要先转化为ATP中的能量，才能用于肌肉收缩等生命活动，B错误；脂肪的氧化分解释放的能量需要先转化为ATP中的能量，才能用于肌肉收缩等生命活动，C错误；ATP水解释放的能量可以直接用于肌肉收缩等生命活动，D正确。故选D。37.关于下图相关的叙述正确的是A．甲图中①、③部位分别是解旋酶、限制酶作用位点B．甲图中若②处的碱基对缺失可导致染色体结构变异C．把甲图中DNA放在含15N的培养液中复制2代，子代中含15N的DNA占3/4D．乙图中共有8种核苷酸，此现象会在逆转录过程中出现参考答案：D略38.人体某蛋白质在细胞中合成后必须经过内质网和高尔基体的进一步加工方能分泌到细胞外。欲通过转基因技术使编码该蛋白的基因得以表达最终获得成熟蛋白，下列适于充当受体细胞的是()A．大肠杆菌B．酵母菌

C．噬菌体

D．质粒参考答案：B39.鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验．结合如图蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是（）A．沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂B．食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性C．变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变参考答案：C【考点】18：蛋白质变性的主要因素．【分析】蛋白质的理化性质：（1）蛋白质的水解：蛋白质在酸性、碱性、酶等条件下发生水解，水解的最终产物是氨基酸．（2）盐析：盐析为蛋白质在水溶液中溶解度的降低，不影响活性．加水后还可以溶解．（3）变性：蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程，是化学变化过程．（4）颜色反应：遇浓硝酸有黄色反应．（5）灼烧：蛋白质说灼烧有烧焦羽毛的味道．④鉴定的对象不一样：斐林试剂鉴定的是还原糖，双缩脲试剂鉴定的是蛋白质．⑤反应本质及颜色反应不一样．【解答】解：A、沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展，但没有断裂，A错误；B、食盐作用下析出的蛋白质，没有发生变性，B错误；C、变性后的蛋白质中肽键没有断裂，仍可与双缩脲试剂产生紫色反应，C正确；D、结构决定功能，蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并发生了改变，D错误．故选：C．

40.如下图所示，a、b、c、d为物镜和目镜长度，e、f为观察时物镜与标本其切片距离大小。如获得最大放大倍数的观察效果，其正确组合