2023年煮元宵 煮元宵过程(三篇)

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煮元宵作文煮元宵过程作文篇一

不一会儿，妈妈就拿来了一碗香喷喷的汤圆。正当我高兴地吃着的时候，我突然想到，要是我也能煮汤圆那该有多好啊!以后，我想吃的时候，就可以自己动手了!就马上对妈妈说：“妈妈，你教教我，怎样煮汤圆好吗?我假使会煮了，就可以煮给你吃了!〞妈妈笑着允许了，嘴上说：“你这鬼丫头!〞

到了晚上，妈妈站在我身边，指导我煮汤圆。我一个人有点不敢动手，妈妈对我说：“别紧张!我怎么说，你就怎么做好吗?〞我想到假使自己学会就可以想要什么吃，就可以自己煮时，鼓起了勇气，拿起勺子，学着妈妈平日煮汤圆的样子动起手来。

我先把水倒入锅中，再把煤气开启，等水烧开。然后把一个个汤圆小兴翼翼地放进锅内。这时，锅内热气直冒，我的眼睛有点睁不开了。我不管三七二十一，拿起锅盖，盖在了锅上。“别急!要用勺子给这些汤圆翻个身!〞妈妈对我说。我又防备地掀起锅盖，用勺子在锅里搅了几下。“该加点泠水了!〞妈妈又在边上说。锅里的热气越来越多，我这时有点手忙脚乱了，都不知怎么办才好。妈妈看了，笑了起来!打来了一碗冷水，倒入锅里。热气少了大量。

过了二、三分钟，妈妈说：“可以开启锅盖了!〞我开启锅盖一看，哇!白花花的汤圆像一朵朵乳白的棉花浮在水面上，并不时地在开水中打滚!“汤圆煮熟了!爸爸快来看!〞我兴奋地叫了起来。“快把它们捞上来，不然要糊了!〞我只顾着高兴，竟忘了下一步要干什么，妈妈在边上大声地提醒我!

当一碗碗香喷喷的汤圆盛起来，放在爸爸、妈妈面前时，我高兴地笑了。

煮元宵作文煮元宵过程作文篇二

一个阳光明媚的下午，阿姨准备教我搓汤圆，我信心满满，冲动不已。

说干就干，阿姨挖了两勺乳白的面粉，轻轻放入碗中，再倒入适量的温水，便用力地揉搓起来。我也在一旁跃跃欲试，一脸期待地望着阿姨。阿姨真是善解人意，捏了一团给我。

我接过面团，也像模像样地揉起来。“唉哟、唉哟!〞我边揉边哼，满心欢喜。不一会儿，“面团小弟〞便被我揉了个“落花流水〞，“乖乖投降〞。

“晗，学我这样，开始搓一个个小汤圆吧!〞阿姨准备教我其次步。“嗯!〞我已迫不及待，点头如捣蒜。我学着阿姨的样儿，捏下一小团在手心里来回搓着。“咦?〞怎么搓成了一个上尖下扁的小怪物?我望着手中的作品一脸不解。阿姨却还勉励我：“哟，挺厉害嘛!这小汤圆搓的挺有特性!来，继续创作更漂亮的。〞得了阿姨的认可，我来了劲儿，施展浑身解数，一个个千奇百怪的“汤圆小兵〞闪亮登场了：只见他们有的圆如硬币，有的扁如粑粑，有的长长的像根小面棍，还有的胖胖的像个丑八怪，哈哈哈，我真佩服我自己!

“终究搓好啦!耶!我好想快点吃啊!〞我缠着阿姨能马上煮给我吃。“小馋猫!〞阿姨乐呵呵地说着，准备煮汤圆。我在一旁静静地却也焦虑地等待着，只见可爱的小汤圆在开水里翻滚着，跳起了欢快的舞蹈，好像也期待着和我这个小主人共享呢!“我已经快垂涎欲滴啦!〞

“好了，好了!〞阿姨端上了乳白的可爱的小汤圆，他们一个个躺在碗里，等待着我的“狼吞虎咽〞。我可不能辜负了他们的美意喔!我蘸着糖，美美地享用着：“哇，自己做的就是香啊!〞心里早已经乐开了花儿。

煮元宵作文煮元宵过程作文篇三

元宵买好了，还要煮得好，才能既好吃又美观。煮元宵要把握几个要点：

轻轻捏。下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。

开水下。要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，就不粘锅底。

文火煮。元宵入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，元宵不断翻滚就会破碎。若元宵不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。

点冷水。元宵入锅后，每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的元宵质软不硬，香甜可口。

勤换汤。元宵煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮。不然的话，就会熟得慢，易夹生。

煮食元宵“三步曲〞

元宵的品种好多，分有馅心、无馅心两大类。无馅元宵一般是甜味的，配蜜枣、桂花、藕丁、桂圆等。有馅元宵有甜、咸两种。

煮食元宵也有小小的学问，一定要把握好“三步曲〞，包君吃到味美可口的元宵了：

第一步，下元宵时，先用勺子将沸腾的水顺搅，使之成漩涡状，即将元宵丢入锅中，这样，元宵随着水旋转，不粘锅，才能保持“圆满〞。

其次步，就是当用猛火煮开的元宵浮出水面时，即将火关小，以文火渐渐