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文档简介
水果拼盘（教案）全国通用三年级下册综合实践活动活动目的培养孩子对于水果的了解；提高孩子的动手能力；通过对水果的拼盘活动，让孩子对于颜色、形状和味道的感知更加灵敏；加深孩子对于健康食品的认知，让孩子养成良好的健康饮食习惯。活动背景水果拼盘在春季的时候尤其受欢迎，因为当时水果尤为丰富多样。通过拼盘，孩子们能够了解到不同果实的外观、口感，品尝到不同的果汁口感，感受到果汁的清香和甜味，培养孩子兴趣，同时增强孩子对于健康食品的认识。活动环节第一环节：水果拼盘的讲解引导孩子们了解不同种类的水果，并且了解水果的存在种类；2.引导孩子们了解不同种类的水果的营养成分，例如：水果中富含的维生素、矿物质等；3.通过讲解水果不同的颜色，让孩子了解到水果的颜色对于健康起到重要的作用。第二环节：拼盘准备工作1.选购水果，控制种类不要过于复杂，可以尝试挑选当季比较流行的水果；2.将水果洗净，可以选择用盐水冲洗或者清水清洗，需要孩子们一起动手参与，感受水果的质感和味道；3.球瓢、刀具等工具的准备，为孩子们提供操作工具，提高孩子们动手能力和实践操作能力。第三环节：拼盘制作1.请孩子们一起参与拼盘制作，包括水果的选择、水果的切割和布置等，让孩子们按照自己的意愿进行拼盘制作，通过创造力和想象力的发挥，激发孩子们的创意；2.在制作过程中，提醒孩子们要注意安全，避免伤害。营造出轻松、和谐的制作氛围；3.孩子们可以根据不同的形状、颜色和尺寸对水果进行切割和摆放，创造出属于自己的水果拼盘。第四环节：品尝分享1.制作完成后，邀请孩子们一起品尝水果拼盘，分享自己的制作心得和体验；2.借此机会激发孩子们对于水果的热爱，也可以通过品尝活动让孩子们更加了解水果的味道和口感，培养孩子们的味觉；3.通过鼓励孩子们尝试不同水果的搭配，让他们知道如何搭配能够让味觉更加的饱满和丰富。活动评价检查上述活动是否达成目标；围绕活动过程中的活动，评估孩子们在这些活动上的表现，他们对于活动的理解以及动手操作的技能程度；结合活动的效果和孩子们的表现，给予鼓励和提醒，为日后的综合实践活动做好总结。活动总结通过水果拼盘这一活动，让孩子们有机会亲手参与，了解到不同种类的水果，加深对水果的认识和兴趣；孩子们在体验中形成对于健康食品的认知；这一过程中增强了孩子们的动手能力、合作能力以及想象力，帮助孩子们在日后的学习中得到更好的发展。结语生命之源、构建生命之环、提高生命之质，这都是水果的功效。教育不
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