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乳制品的营养目录/Contents01消毒牛奶02奶粉03酸奶04奶酪乳制品的营养01消毒牛奶

消毒牛奶除维生素B1和维生素C有损失外，营养成分与鲜牛奶差别不大。常用两种消毒方法：1、巴氏杀菌奶2、超高温杀菌奶01消毒牛奶

消毒牛奶常见的品种：1、全脂乳2、半脱脂乳3、脱脂乳02奶粉奶粉最大的优点为易于运输保存，冲调快速，食用方便：1、全脂奶粉2、脱脂奶粉3、调制奶粉03酸奶提高钙磷在人体的利用率提高蛋白质的营养价值叶酸含量增加一倍肠道益生菌04奶酪奶酪经过发酵，产生更多的游离氨基酸以及特殊风味物质，脂溶性维生素保存较好，维生素C几乎全部消失。总结回顾01消毒牛奶02奶粉03酸奶04奶酪乳制品的营养

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