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文档简介

5S管理之“清洁”Theteachingresourcelibraryoffoodqualityandsafety《食品安全与质量控制》目录Contents“清洁”的含义1推行“清洁”的步骤2“清洁”的含义成为惯例和制度；是标准化的基础；企业文化开始形成。目的为机器、设备清除油垢、尘埃，谓之“清扫”，而“长期保持”这种状态就是“清洁”，将设备“漏水、漏油”现象设法找出原因，彻底解决，这也是“清洁”，是根除不良和脏乱的源头。特别说明维持“整理”、“整顿”、“清扫”3S成果，逐步标准化、制度化的过程含义可复制、可重复、可定时化推行“清洁”的步骤制定“标准作业”执行“标准作业”更新完善“作业标准”推行“清洁”的步骤第一步：制定“标准作业”推行“清洁”的步骤第一步：制定“标准作业”——标准作业4项内容推行“清洁”的步骤第一步：制定“标准作业”——标准作业4项内容推行“清洁”的步骤第一步：制定“标准作业”——标准作业4项内容推行“清洁”的步骤第一步：制定“标准作业”——标准作业4项内容推行“清洁”的步骤第二步：执行“标准作

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