老高考适用2023版高考生物二轮总复习热点突破3酒精及其在生物实验中的作用课件

热点突破三酒精及其在生物实验中的作用热点视角1酒精在生物实验中的作用1．(2022·四川武胜中学模拟)酒精是生物学实验中常用到的药品之一。下列有关酒精的说法，正确的是

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)A．酒精通过主动运输的方式进入红细胞B．脂肪鉴定须用50%的酒精溶液洗去浮色C．观察DNA和和RNA在细胞中的分布用到的是质量分数8%的酒精D．重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精反应变成蓝绿色B

【解析】

酒精通过自由扩散的方式进入红细胞，A错误；脂肪鉴定须用50%的酒精溶液洗去浮色，因为染色剂能够溶解到酒精中，B正确；观察DNA和RNA在细胞中的分布用到的是质量分数8%的盐酸，C错误；重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精反应变成灰绿色，D错误。2．(2022·四平二模)下列选项中的试剂在两个实验中所起作用相同的是

(

)A

选项试剂实验1实验2A盐酸观察根尖分生区细胞有丝分裂低温诱导植物细胞染色体数目变化B酒精检测生物组织中的脂肪DNA的粗提取和鉴定C蔗糖观察植物细胞的吸水和失水菊花的组织培养D氢氧化钠检测生物组织中的糖类检测生物组织中的蛋白质【解析】盐酸在“观察植物细胞有丝分裂”和“低温诱导植物染色体数目的变化”中的作用相同，都是对组织进行解离，A正确；酒精在“检测生物组织中的脂肪”中的作用是洗去浮色，DNA的粗提取和鉴定，用酒精析出DNA，B错误；观察植物细胞的吸水和失水时使用蔗糖使植物细胞发生质壁分离，菊花的组织培养中添加蔗糖的原因是提供碳源和维持渗透压，C错误；“检测生物组织中的还原糖”实验中，氢氧化钠用于配制斐林试剂，“检测生物组织中的蛋白质”实验中，氢氧化钠用于造成碱性环境，D错误。热点视角2细胞代谢与酒精3．(2022·成都铁路中学模拟)研究者将乳腺细胞(M)诱导成为乳腺癌细胞(Me)，下图表示细胞癌变前后有关代谢水平变化情况，其中图乙是在培养液中加入线粒体内膜呼吸酶抑制剂后测得的数据。下列有关叙述正确的是

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)A．M细胞膜上糖蛋白含量少的根本原因是原癌基因和抑癌基因表达能力下降B．Me对葡萄糖的摄取能力高于M，推测癌变病人胰岛素水平高于正常人C．M对该呼吸酶抑制剂的敏感性大于Me，此时M的代谢活动减弱，细胞分裂变慢D．若Me进行无氧呼吸，则其培养液中酒精含量高于M培养液中酒精含量【答案】C【解析】Me细胞膜上糖蛋白含量少的根本原因是原癌基因和抑癌基因的突变，A错误；Me对葡萄糖的摄取能力高于M，但是癌变病人血糖含量不一定高于正常人，因此癌变病人胰岛素水平不一定高于正常人，B错误；由图2分析可知，M细胞对呼吸抑制剂更为敏感，此时M的代谢活动减弱，细胞分裂变慢，C正确；乳腺细胞无氧呼吸产物为乳酸，不是酒精，D错误。4．(2022·陕西乾县一中模拟)北欧鲫鱼能在结冰的水下生活，研究发现北欧鲫鱼在缺氧条件下体内存在如图所示的代谢过程。下列有关叙述正确的是

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)A．图中①②③过程均能产生ATPB．②过程产生的[H]用于③形成酒精C．缺氧条件下，不同细胞中葡萄糖分解产物不同的根本原因是酶有差异D．通过转化成酒精经主动转运排出，可减缓鲫鱼乳酸积累引起的肌肉疲劳【答案】B【解析】无氧呼吸只在第一阶段释放少量能量，合成ATP，所以①②过程能产生ATP，而③不能，A错误；在无氧呼吸产生酒精的过程中，第一阶段葡萄糖分解产生丙酮酸和[H]，释放少量能量；第二阶段丙酮酸转化成酒精和二氧化碳，需要消耗第一阶段产生的[H]，B正确；缺氧条件下，不同细胞中葡萄糖分解产物不同的根本原因是基因的选择性表达，C错误；通过转化成酒精经自由扩散转运排出，可减缓鲫鱼乳酸积累引起的肌肉疲劳，D错误。热点视角3饮食与酒精5．(2021·浙江高考)某企业宣称研发出一种新型解酒药，该企业的营销人员以非常“专业”的说辞推介其产品。下列关于解酒机理的说辞，合理的是

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)A．提高肝细胞内质网上酶的活性，加快酒精的分解B．提高胃细胞中线粒体的活性，促进胃蛋白酶对酒精的消化C．提高肠道细胞中溶酶体的活性，增加消化酶的分泌以快速消化酒精D．提高血细胞中高尔基体的活性，加快酒精转运使血液中酒精含量快速下降A

【解析】肝脏具有解酒精的功能，人肝脏细胞中的光面内质网有氧化酒精的酶，因此提高肝细胞内质网上酶的活性，可以加快酒精的分解，A正确；酶具有专一性，胃蛋白酶只能催化蛋白质水解，不能催化酒精分解，B错误；溶酶体存在于细胞中，溶酶体中的消化酶分泌出来会破坏细胞结构，且溶酶体中的消化酶一般也只能在溶酶体内起作用(需要适宜的pH等条件)，C错误；高尔基体属于真核细胞中的物质转运系统，能够对来自内质网的蛋白质进行加工、分拣和转运，但不能转运酒精，D错误。6．(2022·福建高三模拟)下列关于我国传统黄酒发酵的叙述，错误的是

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)A．黄酒中的酒精是糖类经酵母菌无氧呼吸产生的代谢产物B．在黄酒的酿造过程中酵母菌的有氧和无氧呼吸都会发生C．酵母菌发酵生成的酒精会抑制发酵容器中微生物的生长D．酒精生成过程合成ATP的能量来自丙酮酸中的化学能D

【解析】酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，A正确；在黄酒的酿造初期，