幼儿园中班安全《注意饮食卫生》教学设计【含教学反思】_第1页
幼儿园中班安全《注意饮食卫生》教学设计【含教学反思】_第2页
幼儿园中班安全《注意饮食卫生》教学设计【含教学反思】_第3页
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文档简介

幼儿园中班安全《注意饮食卫生》教学设计一、教学目标了解饮食卫生的意义。学习掌握饮食卫生规范及安全知识，并能在日常生活中运用。能够合理搭配、挑选食物，养成良好的饮食习惯。提高自我保护意识，避免食品安全问题。二、教学内容本课教学内容主要包括：食品卫生和安全意识食品安全条例及其规定食品有害物质与食品添加剂食物选择与搭配饮食礼仪及规范三、教学重点掌握食品安全知识。能够合理选择食物并搭配，养成良好的饮食习惯。熟悉了解食品标签等相关知识。四、教学难点更好的引导幼儿理解食品安全的概念及重要性。通过生动的课堂互动及直观的事例引导幼儿了解食品的包装标签等内容。鼓励幼儿积极参与食品的选择与搭配，养成良好的饮食习惯。五、教学方法图像、动画资料播放式教学。游戏化的教学方式，如模拟操作、身体动作游戏等。视频辅助教学法，可选用相关安全知识的解说性视频进行讲解。通过体验的方式引导幼儿采取保护性行为。六、教学过程1.热身环节教师与幼儿互动，询问幼儿是否记得上次关于饮食卫生的内容。通过卡片游戏的方式，询问幼儿：哪些食物能保护我们的身体健康？哪些食物会使我们生病？在讲解食品安全条例及其规定的同时，将重点口号或行动口号通过卡片形式呈现。2.正式学习环节通过及时语音提示、导出食品标签等方式，让幼儿了解食品中添加物质成分，并学会选择和做出小小明智的食物选择。通过观看相关动画视频，讲解关于食品的安全依据及其重要性。鼓励幼儿在食品选择时，更多的依据食品标签进行选择。通过互动式的游戏，让幼儿了解饮食礼仪及规范的相关知识，并尊重食品选择的规先后，加强饮食方面的氛围建设。3.结束环节教育幼儿学习到的相关知识是如何应用在日常生活中的。发挥另类创意，鼓励幼儿通过使用相关知识排除茶垢及其它墨渍等食品营养污染。解决实际问题和实践操作，通过互动式PPT环节或互动解答环节，引导幼儿更好的着眼于食品使用，养成良好的食品保护习惯。七、教学反思本课程地点设在我所工作的幼儿园教室，因此教育资源能够较为完备的发挥优势。在教学过程中，单纯以口头讲解方法会让一些幼儿感到枯燥乏味，因此在课程设计前，我应该对相关的教学FS课程进行学习和思考。文章的第一个环节热身段落，由于培育孩子们的自学能力，我引导孩子依据学习板书红绿灯方式读取“热身环节”等不同字短句，并从卡片游戏、口号出示等方式来进行开场热身。接下来，教授了食品卫生和安全、食品安全条例及其规定、食品有害物质与食品添加剂、食物选择与搭配、饮食礼仪及规范等内容，学习方式和教材选择方式也是孩子们喜欢和喜欢的方式。例如，我们可以让孩子们观看相关的简化版的动画视频，讲解食品安全的相关知识，这样孩子们会更加生动和生动。同时，我们学习小组内可以开展互动式环节，通过实际观看食品标签的方式进行教育，养成良好的饮食习惯。总

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