化学中考考点详解(第十二单元-化学与生活35张PPT)(共35张PPT)

第十二单元化学与生活2016届安徽省化学中考考点详解中考考点清单考点一人类重要的营养物质六大基本营养素包括_______、______、_____、_____、

_______和水。2.营养素的主要功能及食物来源（必考）无机盐蛋白质糖类油脂维生素营养素主要功能食物来源蛋白质构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料动物蛋白：瘦肉、鱼虾、奶等植物蛋白：大豆(或豆浆)等营养素主要功能食物来源糖类生命活动的主要供能物质(60%～70%)稻、麦、玉米、马铃薯、甘蔗、甜菜等油脂提供植物油脂：花生油、豆油、菜籽油等动物油脂：牛油、奶油等维生素调节新陈代谢、预防疾病，其中缺乏维生素C会引起缺乏维生素A会引起水果、蔬菜等夜盲症能量坏血病考点二化学元素与人体健康1.常量元素和微量元素（2013年9C题）（1）常量元素：在人体中含量超过0.01％的元素。如：___、___、___、钠、磷等。（2）微量元素：在人体中含量在0.01％以下的元素。如：

___、___、___、碘、氟等。钙镁钾铁铜锌元素名称缺乏时对人体健康的影响食物来源钙(2014年2题、2008年8A题)幼儿及青少年缺钙会患病和发育不良，老年人缺钙会引起奶、豆制品、豆类、虾皮铁会引起肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜佝偻骨质疏松缺铁性贫血2.化学元素与人体健康（高频）元素名称缺乏时对人体健康的影响食物来源锌会引起、生长迟缓、发育不良海产品、瘦肉、动物肝脏、奶类、豆类、小米硒可能引起表皮角质化和癌症富硒酱油等补硒产品碘(2011年5A题)会引起，会影响幼儿的生长发育，造成思维迟钝海产品、加碘食盐氟易产生牛骨、茶叶、海产品、鱼、贝类、粗粮龋齿甲状腺肿大食欲不振考点三有损人体健康的一些物质1.对人体有害的元素：汞（Hg）、铅(Pb)、镉(Cd)、铬（Cr）、砷（As）等。2.对人体有害的一些物质物质危害生活中常见事例CO剧毒，与血红蛋白结合使机体缺氧煤气中毒，碳的不完全燃烧，香烟的烟气黄曲霉毒素损害人体肝脏，诱发癌变霉变大米、花生等甲醛使蛋白质变性用甲醛浸泡水产品物质危害生活中常见事例亚硝酸钠有毒，致癌物质代替食盐腌制肉制品甲醇使人双目失明用工业酒精配制饮用酒瘦肉精引起心率加速、代谢紊乱、血压降低用含瘦肉精的饲料喂养生猪重金属盐使蛋白质变性含镉大米考点四有机合成材料（必考）1.有机化合物（仅2015、2014年未考查）含有___元素的化合物（除少数如_________、_______、_____等）。常见的有：甲烷、乙醇和葡萄糖等。碳酸碳一氧化碳二氧化碳合成橡胶有机高分子材料天然有机高分子材料：棉花、羊毛、天然橡胶合成有机高分子材料塑料_____性塑料：不可热修补______性塑料：可以热修补合成纤维热固热塑2.有机高分子材料（1）分类(仅2008年未考查)（2）天然纤维和合成纤维的鉴别物理方法：用力拉，易断的为天然纤维，不易拉断的为合成纤维。化学方法：点燃，产生烧焦羽毛气味、不易起球、灰烬用手可捏碎的为天然纤维，如：羊毛；无烧焦羽毛气味、易起球、灰烬用手捏不碎的为合成纤维。3.化学材料的发展与人类生活的关系［2015年11（3）题、2014年11（3）题、2012年11（3）题、2011年1B题］（1）化学材料的发展，改善了人类的生活。（2）化学材料的发展，对人类进步和人类文明有重要贡献。考点五

白色污染定义：“白色污染”是指废弃塑料随意丢弃造成的环境污染。2.危害（1）破坏土壤。（2）污染地下水。（3）危害海洋生物的生存。（4）焚烧时产生有害气体，污染大气。3.解决措施（1）减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等。（2）重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等。（3）使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等。（4）回收各种废弃塑料。安徽三年中考1.（’15安徽3题2分）学校食堂提供了下列5种食物：小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是()A.①②③B.①③⑤C.①④⑤D.③④⑤B【解析】从营养均衡角度来说午餐中食物应该有糖类、蛋白质、维生素及适当的油脂。A选项食物中没有富含蛋白质的食物；B选项中青菜富含维生素，米饭中富含糖类，鱼中富含蛋白质，炒青菜和烧鱼时要用适量油脂，营养全面；C选项食物中没有富含糖类的食物；D选项中没有富含维生素的食物。故选B。

2.（’14安徽2题2分）钙是人体内含量最高的金属元素，未成年人需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。下列食物中钙含量最低的是（）【解析】奶、奶制品、豆类、虾皮等食物含钙丰富，是日常饮食中钙的较好来源；青菜中富含维生素，故选B。B3.（’13安徽2题2分）青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下图中蛋白质含量最高的是（）【解析】橙子、西红柿中富含维生素，玉米富含糖类，只有大豆中含有丰富的蛋白质，故选C。

C4.［’13安徽11（1）题第二空1分］铁锅、铝锅是生活中常用的炊具，如图是铁锅的示意图。（1）铁锅中含有的有机合成材料是____。塑料5.［’15安徽11（1）第一空（3）题2分］自行车作为常用的代步工具，既轻便灵活，又符合环保要求。如图是一款自行车的示意图。（1）所标物质中，属于有机合成材料的是____________。（3）当今自行车外形美观，材质轻便、牢固，除了代步，还可作为健身工具。由此你对化学与人类生活的关系有何感想？___________________________________

______________。塑料(或橡胶)化学材料的发展，提高了人们的生活质量(合理即可)【解析】有机合成材料包括塑料、合成橡胶和合成纤维，图中的塑料(把手)、橡胶(轮胎)属于有机合成材料；从当今自行车外形美观，材质轻便、牢固、除了代步，还可作为健身工具来看，化学材料的发展，提高了人们的生活质量。6.［’14安徽11（1）第二空（3）题4分］眼镜是人们常用的护眼工具，如图是一款变色眼镜示意图：（1）所标物质中属于有机合成材料的是__________。塑料脚套（3）该款变色眼镜的玻璃里加入了溴化银（AgBr）和氧化铜。在强光照射下，溴化银分解成溴和银，玻璃颜色变深，此反应类型属于_____反应；当光线变暗时，溴和银在氧化铜作用下，重新生成溴化银，玻璃颜色变浅，氧化铜在反应中起_____作用。结合镜片材料从天然水晶、光学玻璃到光学树脂的变迁过程，请你谈一谈化学与生活的关系：___________________________________________________________________________________________________________。分解催化化学技术的发展，改善了人类的生活(或化学在保障人类生存和提高人类生活质量方面有重要作用或生活离不开化学等)【解析】(1)分析题给眼镜各部分结构可知，属于有机合成材料的是塑料脚套。(3)根据溴化银光照条件下分解生成溴和银，推知此反应属于分解反应；再由溴和银在氧化铜作用下，生成溴化银，可见氧化铜在反应中起催化作用。从镜片更新发展来看，化学在促进社会发展和人们生活水平提高方面起着重要作用。营养素的食物来源是安徽中考的必考点，除2011年在填空和简答题的第11题中考查外，其他均在选择题第2或第3题中以图片或文字叙述的形式考查，考查的知识点有：①糖类的食物来源（3次）；②蛋白质的食物来源（2次）；③维生素的食物来源（1次）；④膳食的合理搭配（1次）。常考类型剖析类型一营养素的食物来源（重点）例1（’15合肥市庐阳区二模）你喜欢烹饪吗？高超的烹饪技艺不仅能改善营养，而且能丰富生活情趣。下列烹饪的菜肴中富含维生素的是()【解析】凉拌黄瓜中富含维生素，红烧肥肉中富含蛋白质和油脂，窝窝头中富含淀粉(糖类)，清蒸螃蟹中富含蛋白质，故选A。A变式练习1（’15南充）小明最近腹泻，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物，所以小明应该选择的早餐是()A.馒头和稀饭B.红烧肉盖饭和菜汤C.火腿三明治和牛奶

D.奶油面包和酸奶A类型二化学元素与人体健康是安徽中考的高频点，常在选择题中考查，考查的知识点有：①食物中钙元素含量高低的判断（1次）；②微量元素碘的食物来源（1次）；③人体中元素分类（1次）；④化学元素对人体的作用（1次）。化学元素与人体健康（重点）例2（’15安庆市一模）碘是人体必需的微量元素之一，有“智力元素”之称。下列食物中富含碘元素的是()B【解析】米饭中富含淀粉(糖类)，紫菜中富含碘元素，瘦肉中富含蛋白质，苹果中富含维生素，故选B。

变式练习2

（’15邵阳）人体缺乏必需的元素易患疾病，下列说法正确的是()A.缺铁易引起贫血B.缺氟会引起甲状腺肿大C.青少年预防佝偻病，应适量补锌D.碘元素摄入量不足易患骨质疏松症A选项正误原因分析A√铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁时会引起贫血B×氟能防治龋齿，缺乏时易患龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病C×缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良；钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，幼儿和青少年缺钙时易患佝偻病，青少年预防佝偻病，应适量补钙D×碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏时会引起甲状腺肿大【解析】类型三有机合成材料是安徽中考的必考点，常在选择题或填空和简答题中的一空中结合生活中常见物质的图片考查，考查的知识点有：①有机合成材料的判断（7次）；②有机高分子材料的分类（1次）。有机合成材料（重点）例3

（’15自贡）自行车是学生经常使用的交通工具。在普通自行车（如图）的下列构件中，不属于有机合成材料的是（）A.车把套B.座包C.链条D.外轮胎【解析】车把套一般是用塑料制成的，塑料属于三大合成材料之一；座包一般是用合成纤维制成的，合成纤维属于三大合成材料之一；链条是钢制成的，钢属于金属材料；外轮胎是用合成橡胶制成的，合成橡胶属于三大合成材料之一；故选C。C变式练习3（’15青岛）材料的应用，极大地促进了人类社会的发展和人们生活水平的提高，请从化学视角回答下列问题。（1）如图是某品牌服装标签的部分内容。请根据标签提供的信息回答：等级一等品成分面料羊毛80％涤纶20％里料涤纶100％熨烫标准中温熨烫不超过150℃在面料中，属于有机合成纤维的是_____。区分羊毛与涤纶的简单实验方法是___________（选填“观察光泽”或“灼烧闻气味”）。涤纶灼烧闻气味（2）请列举合成橡胶在生产生活中