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文档简介
2、有氧呼吸的过程丙酮酸彻底分解②葡萄糖的初步分解①C6H12O6酶+4[H]+2CH3COCOOH2C3H4O3少能2ATP热能酶6CO2+20[H]+2C3H4O3+6H2O少能2ATP热能[H]的氧化③酶12H2O+24[H]+6O2大量能量34ATP热能(多)场所:细胞质基质(丙酮酸)(丙酮酸)场所:线粒体基质场所:线粒体内膜3、无氧呼吸总反应式C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量酶例:高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官(马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等)例:大多数植物、酵母菌同样是分解葡萄糖,为何无氧呼吸只能释放少量能量?发酵微生物的无氧呼吸(酒精发酵、乳酸发酵)无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中第一阶段:葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+4[H]+能量场所:细胞质基质2C3H4O3(少量)场所:细胞质基质2、无氧呼吸过程2C3H4O3+4[H]第二阶段:丙酮酸不彻底分解酶2C3H6O3(乳酸)2C3H4O3+4[H]酶2C2H5OH(酒精)+2CO2第3节ATP的主要来源——细胞呼吸(习题课)考点聚焦:1.基本概念和基本过程。2.细胞呼吸的类型和异化作用的类型。3.影响细胞呼吸的因素及其应用。4.相关计算。一、基本概念和基本过程:文字描述或概念图分析。例1、如图表示的是有氧呼吸过程。
下列有关说法正确的是(
)A.①②③中数值最大的是①B.产生①②的场所是线粒体C.④代表的物质是氧气D.乳酸菌能完成图示全过程CC6H12O62
丙酮酸酶能量
4[H]+6H2O酶20[H]2ATP6CO2+能量1、有氧呼吸的过程+6O2酶12H2O+能量ADP+Pi2ATPADP+Pi34ATPADP+Pi酶酶酶1分子葡萄糖(C6H12O6)2分子丙酮酸4[H]2分子ATP及热能第一阶段酶2分子乳酸或酶2分子CO2和2分子酒精酶第二阶段均在细胞质基质进行2、无氧呼吸的过程:无氧呼吸只有第一阶段形成少量的ATP.见教材P94(2)计算无氧呼吸的能量转化效率:61.082870x100%=2.12%生物异化作用的类型需氧型厌氧型兼性厌氧型例2、在细胞呼吸过程中,下列细胞的结构可能产生CO2的是(
)A.水稻根细胞的线粒体内膜B.乳酸菌的细胞质基质C.人肝细胞的细胞质基质D.酵母菌的细胞质基质可在有氧或无氧状态下长期存活人、多数动植物等乳酸菌、蛔虫、破伤风杆菌等如酵母菌D二、细胞呼吸的类型和异化作用的类型三、影响细胞呼吸的因素及其应用1.氧气浓度:以酵母菌(或植物的非绿色部分)为例:产生CO2的速率与O2浓度的关系:(1)对于有氧呼吸:氧是有氧呼吸的原料之一。在一定范围内,随着O2浓度增加,有氧呼吸强度也增加;但O2浓度达到一定值时,有氧呼吸强度将维持相对稳定。(2)对于无氧呼吸:随O2浓度增加而受抑制,O2浓度越高,抑制作用越强,O2浓度达一定值时,被完全抑制。①作物栽培中,采取中耕松土,防止土壤板结等措施,都是尽量使O2浓度位于E点之上,保证细胞的有氧呼吸,以提供能量促进根吸收矿质元素离子,同时抑制细胞的无氧呼吸,防止产生的酒精对细胞的毒害。②生产中利用低氧(F点的浓度)抑制细胞呼吸、减少对有机物的消耗来延长蔬菜、水果、粮食的保存时间。③贮藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度?FEF下图表示某种植物非绿色器官在不同氧气浓度下CO2释放量和O2吸收量的变化,请根据图回答问题:
(1)在外界氧浓度5%左右时,该器官的细胞呼吸方式是
;(2)无氧呼吸强度与氧气浓度之间的关系是
(3)实线和虚线相交于C点,对于B、C点,以下叙述正确的是()。A.B点无氧呼吸强度最弱
B.B点植物呼吸作用最弱C.C点植物既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸D.C点植物只进行有氧呼吸,无氧呼吸被完全抑制有氧呼吸和无氧呼吸氧气浓度增加,无氧呼吸受抑制BD(4)AB段表示CO2释放量减少,其原因是
;(5)图中阴影部分的面积代表
;(6)当外界氧浓度为4%~5%时,该器官CO2的释放量相对值为0.6,而O2的吸收量相对值为0.4,此时无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的
倍。无氧呼吸生成的CO2总量氧气浓度增加,无氧呼吸受抑制1.52.温度:影响呼吸酶的活性。应用:①生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果;②在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温,来降低细胞呼吸,减少有机物的消耗。3.CO2浓度:增加CO2浓度对细胞呼吸有明显的抑制作用。4.自由水含量:细胞呼吸过程必须在有水的环境中才能完成。一定范围内随自由水含量的增加细胞呼吸加强。应用:
①粮油种子在贮藏时,必须降低含水量,使种子呈风干状态,降低细胞呼吸强度,以减少有机物消耗,同时防止因温度上升导致微生物大量繁殖而使种子变质。②蔬菜瓜果在储藏时,含水量应适宜。例3、下列有关粮食、水果的保存正确的是(
)A.粮食、水果应该在无氧条件下保存,以抑制有氧呼吸消耗有机物B.低温抑制酶的活性,从而抑制细胞呼吸,保存粮食、水果在零下低温的效果应该强于零上低温C.水分会促进细胞呼吸,粮食、水果应该保存在干燥的环境中D.粮食、水果释放CO2最少时对应的O2浓度是二者保存的最适O2浓度D种子储藏:干燥、零上低温、低氧储藏水果、蔬菜:适宜湿度、零上低温、低氧
四、相关计算相关关系式:系数对应物质的量。细胞呼吸有氧呼吸无氧呼吸酒精发酵乳酸发酵1
C6H12O6+6O2+6H2O→6CO2+12H2O1
C6H12O6→2C2H5OH+2CO2不对应气体变化1
C6H12O6→2C3H6O3例4、酵母菌在有氧时进行有氧呼吸,无氧时进行无氧呼吸,将酵母菌放在含有培养液的密闭的锥形瓶中,测得CO2的释放量比O2的吸收量大1倍,则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比值为(
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