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文档简介
饭堂承包合同甲方:乙方:甲方现将饭堂承包给乙方,为了加强饭堂的管理,提高员工生活水平,为了双方的权责关系,经协商签订下列合约,双方须共同遵守:一、 甲方责任无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电、燃料及乙方员工住宿:(双方在交接时须进行盘点),厨房所缺的用具损耗由乙主增添。有权时乙方每周菜谱的份量、质量、品质色香味进行监督、验收。每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人数给乙方。员工每人每天元,管理员每人每天元,甲方员工伙食由乙方先支付。以天结算给乙方,最迟不超过天付清。就餐员工应自觉维护公共卫生,(如:骨头、残渣等)不可倒在地面上,应自觉地将残渣倒入桶内。甲方须派出保安维护秩序。就餐员工不得私自到厨房里扰乱,有事须通过双方领导解决。承包期间,如乙方质量、份量未能达到合同标准,甲方提出合理的改进建议,乙方须在三天内改进,否则甲方有权随时终止合同。二、 乙方责任乙方工作人员必须定期去防疫部门体检,持有效的“健康证”方可作业。饭堂人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担。工作人员须节约用水、电,厨具合理使用,妥善管理。员工每人每天餐、每人每天伙食标准为元,早餐元,中、晚餐各元,中、晚餐各菜汤(荤素)。管理员每人每天餐,每人每天伙食标准为元,早餐元,中、晚餐元。中、晚餐各菜汤(荤素)。员工、管理员夜宵另计元。节假日要安排正常开餐,甲方如需加餐,乙方应负责加工服务。乙方在承包期间,要定期变换菜谱,应注意伙食的质量、份量,保证甲方员工每餐的食量,每餐应有肉、菜、鱼、蛋,疏菜多样化,新鲜化。每餐设有南北风味任甲方员工选择,以适应不同口味的人的要求。乙方所配送的原料,必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用。保证准时开餐,不行无故推迟开餐时间表,保证甲方员工饭菜的质量及份量。严格执行《饮食卫生法》同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生管理,如出现食物中毒,火灾事故,经过有关部门核实属乙方造成的。一切后果由乙方负责。.厨房餐厅剩饭、剩菜由乙方负责处理。.乙方工作人应遵守甲方厂规、厂纪、如有违反则按甲方规定处理。.派有专人深入就餐人员了解和掌握员工的需求,以便促进工作。.乙方终止甲方合同时,须提前半个月或一个月通知甲方,须经甲方同意协商主可执行。三、其它乙方从年月日,开始承包至年月日止,合同期为年,期间任何一方要求解约,须双方协商,并提前半个月通知对方。如有未尽事宜,不在本合约之内,双方另行协商解决,本合约一式二份,签字盖章即日生效。甲方: 乙方:代表人: 代表人:年月日 ―年月―日饭堂承包合同(二)甲方: 乙方:甲方现将饭堂承包给乙方,为了加强饭堂的管理,提高员工生活水平,为了双方的权责关系,经协商签订下列合约,双方须共同遵守:一、甲方责任:1、 无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电、燃料及乙方员工住宿:(双方在交接时须进行盘点),厨房所缺的用具损耗由乙主增添。2、 有权时乙方每周菜谱的份量、质量、品质色香味进行监督、验收。3、 每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人数给乙方。员工每人每天元,管理员每人每天元,甲方员工伙食由乙方先支付。以天结算给乙方,最迟不超过天付清。4、 就餐员工应自觉维护公共卫生,(如:骨头、残渣等)不可倒在地面上,应自觉地将残渣倒入桶内。甲方须派出保安维护秩序。5、 就餐员工不得私自到厨房里扰乱,有事须通过双方领导解决。6、 承包期间,如乙方质量、份量未能达到合同标准,甲方提出合理的改进建议,乙方须在三天内改进,否则甲方有权随时终止合同。二、乙方责任:1、 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检,持有效的“健康证”方可作业。2、 饭堂人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担。3、 工作人员须节约用水、电,厨具合理使用,妥善管理。4、 员工每人每天餐、每人每天伙食标准为元,早餐元,中、晚餐各元,中、晚餐各菜汤(荤素)。管理员每人每天餐,每人每天伙食标准为元,早餐元,中、晚餐元。中、晚餐各菜汤(荤素)。员工、管理员夜宵另计元。5、 节假日要安排正常开餐,甲方如需加餐,乙方应负责加工服务。6、 乙方在承包期间,要定期变换菜谱,应注意伙食的质量、份量,保证甲方员工每餐的食量,每餐应有肉、菜、鱼、蛋,疏菜多样化,新鲜化。每餐设有南北风味任甲方员工选择,以适应不同口味的人的要求。7、 乙方所配送的原料,必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用。8、 保证准时开餐,不行无故推迟开餐时间表,保证甲方员工饭菜的质量及份量。9、 严格执行《饮食卫生法》同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生管理,如出现食物中毒,火灾事故,经过有关部门核实属乙方造成的。一切后果由乙方负责。10、 厨房餐厅剩饭、剩菜由乙方负责处理。
11、 乙方工作人应遵守甲方厂规、厂纪、如有违反则按甲方规定处理。12、 派有专人深入就餐人员了解和掌握员工的需求,以便促进工作。13、乙方终止甲方合同时,须提前半个月或一个月通知甲方,须经甲方同意协商主可执行。三、其它:乙方从年月日,开始承包至年月日止,合同期为年,期间任何一方要求解约,须双方协商,并提前半个月通知对方。如有未尽事宜,不在本合约之内,双方另行协商解决,本合约一式二份,签字盖章即日生效。甲方(公章):法定代表人(签字):甲方(公章):法定代表人(签字):年月日乙方(公章):法定代表人(签字):年月―日饭堂承包合同(三)甲方:乙方:经双方协议如下:1、甲方提供饭堂场地及一切厨房设备和消防安全设施。2、甲方负责水电费用和燃料费用。3、 甲方负责进场工程人员伙食费用预付—_%。4、 甲方定为工程人员每天伙食标准:干部元,工人—元元,早中晚三餐(早餐随定,中晚餐定为三菜一汤,两荤一素)。5、 甲方提供厨房设备、设施维修,如人为损坏,由乙方负责。6、 乙方负责饭堂工作人员及后勤人员工作安排。7、 甲方定为每周工程人员加菜一次,费用由甲方提供。8、 乙方负责饭堂安全、卫生、采买、供应等工作。合同从年月日至二。年月日止。附注:合同期满后,如工程延续,由乙方继续负责承包。此合同一式两份,甲乙双方各一份。甲方(公章): 乙方(公章):法定代表人(签字): 法定代表人(签字):年月日 年月日饭堂承包合同(四)甲方:(以下筒稍甲方)乙方:(以下筒稍乙方)经甲乙嬖方友好饷商,甲方同意乙方承包经誉本蔽匾食堂,业言丁出如下饷^倏款:1、 乙方承包甲方^堂的经誉年限舄年,寺冏由二0一年月日至年年月日止。在承包合同期满前三侗月,在舆其他同行同等倏件之下,如果乙方能符合甲方的各项要求,乙方有僵先槌舆甲方^«>^承包。11乙方逵肯主甲方^堂日寺,相^的^堂改装,装修,加转工程必硝符合附件1的相^要求(言羊见附件1),业且遵守阈家法律法规,若有遑反则依相^规定匮理。12乙方在使用期冏要全面^责原有甲方已交付的^1(^^附件2)及乙方投资哉施,工具的省隹修费用。13乙方需於承包期第三年^始增加押金予甲方,金额舄人民警捌葛元正,^押金於嬖方^止合同日寺退遢予乙方。(如有扣款则彳楚中扣除)2、 在签定本合同日寺,乙方可以在甲方允言午的^^^,AtW甲方目前的厨房哉1用具逵行添置,省隹修和改造,其所有费用都由乙方出资(得甲方签署碾言忍,羊见附件3),#按年日寺冏来作瓣卷肖折售,折售言十算方法:第一年(12侗月)折售%,第二年(12侗月)再%,第三年(12侗月)再%,第四年(12侗月)再%,第五年(12侗月)再%。以月舄罩位言十算,未足一年者按月瓣肖言十算;未满一侗月者,按一侗月者言十算。(1)若因乙方原因而辱致本承包合同害照法履行,则按倏款(第15>中第a及c®匮理。(2)若因甲方原因而辱致本承包合同害照法履行,则甲方按»^<止日寺冏依本倏文支付乙方剩余合同未到期之乙方出tBa(附件3),同日寺亦按第15>中a项匮理。3、 ^工^堂^行自由用餐制度,即由乙方自行哉置充值卡系统(可以餐票作<«充),^工自由在乙方哉定的充卡黑占用现金充值或^票,然废刷卡或懑餐票用餐。本项目的安M^W#用由乙方自行^责,不言十入本合同第二倏折售方法。4、 乙方必硝亮^经誉,把有效餐钦服矜言午可^,律亍生言午可^,tt<照,鲍MW代石焉等彳复印本^予甲方睿^及存<,»餐钦服矜言午可^^M於^堂^眼匮。乙方必硝^格遵守政府有^部MWt食棠的相^规定,食品律亍生必硝建榇,乙方必硝聘用持有能岗匾律亍生监督部F9畿出合格健康^的工作人^,#能符合甲方所提出的各项具髓要求和指#,w立舄^工服矜的意言哉。甲方畲指定有^行政部M,^督^堂的的日常^作,如<MB生不建榇,短斤缺rn,ftt食品等冏题,经甲方口^警告废,如乙方仍照改善的盲舌,甲方将斡行扣款制度或a<<止合同,扣款制度会田则畲由甲方行政部M另行制定废通知乙方^案和斡行。(附件4)5、 乙方必硝根撮甲方需要供餐,业且提供相鹰配套服矜,以满足甲方^隙就餐情洸。乙方必硝提供最基本的套餐,例如早餐元/餐,中晚餐元/餐,基本套餐必硝保障^工吃施,且至少能6侗菜中邀撑一蕈丽素,业有足豹的潺^供鹰。基本套餐的供鹰敷量由乙方视^工的接受程度^筋,乙方鹰增哉不同凰味的供餐窗口,业以充分考虑^工的消#能力舄前提。^堂货含内的主要食物必硝要宿者存一定的^用量,以防交通,天麻等以外的情洸畿生H寺仍能保^供鹰。6、 乙方工作人^要^格遵守甲方各项蔽规制度(包括依照5S榇准的斡行),如有遑者,甲方有槌予以匮嗣。乙方有责任全日做好^堂范圉璟境清深律亍生工作,特别是^餐前废^堂干浮整深,乙方遢要及日寺更换已揖的餐具,如碗,餐碟,筷子等。7、 乙方每日^隙使用的柴油,由甲方提供,而收费按每月日之Moffitt算(言十算方法以甲方采睛部每上月的市埸采睛僵言丁定)。8、 若有^工合理投^^菜及服矜等冏题,乙方必硝有管理人^在说埸及日寺解决。9、 甲方免收乙方埸地费。考虑到乙方硝付出一定成本吸引^工用餐,免收^接废三侗月内的水#,«#,甲方根撮乙方经誉食堂^隙需要用雷量及日寺安装^路到厨房。甲方提供乙方所有^工的住宿,其费用舄人民警元/月/冏。10、 甲方每月日向乙方收取上月燃料费及水<#(以甲方装置水雷表按市ffitt算)。11、 乙方硝^格做好^堂防火及燃料存放等安全工作,要在经誉埸地内做好消防措施,若由乙方经誉的^堂引起火警、炎害等一切安全责任事故或乙方^工的僵亡事故,一切责任及赔值均由乙方全部^责,舆甲方a«o12、 经法定««♦面饕定^明,因乙方的原因而造成甲方^工食物中毒,乙方将承搪全部责任和赔值所有费用。13、 乙方必硝全面^责其所瓣工的努资^惊及一切保除保障。业按阈家有^规定睛^相^保除。14、 乙方必需每月定期向甲方行政管理部医幸艮上月食堂经誉管理工作。同H寺,甲方有槌要求乙方提供相W^tt^to15、 合同的名冬止舆责任:a) 、在合同期内,任何一方提出要名冬止合同者必硝提前3侗月通知封方,业支付封方提前B<#元;三侗月通知期内,乙方必硝保^承包^堂正常供餐,如乙方不能履行,则必硝另外支付甲方三侗月凰除保^金,每月元。(不足一侗月按一侗月言十算)b) 、在合同到期前三侗月,嬖方再友好饷商是否«^<是名冬止合同。c) 、乙方由於遑反附件所列内容,甲方有<a<即日寺名冬止合同,乙方不得巽咨蠢同日寺,乙方必硝在丽周^>«撤走由甲方决定可以撤走的乙方所投资的哉彳蓿。同日寺依本合同第款a项按提前名冬止合同^,支付甲方的提前B<#用及三侗月凰除保^金。16、 乙方所有聿畅,人^,物品必硝接受甲方规定的检查,业且乙方必^自行加弓鱼#勺束监管,碾保照偷瞒甲方豺物的现象畿生,否则情筋^重者富重大事故责任^业移交公安««^理。以上饷^各项倏款内容嬖方都硝^格遵守,如有未盍事宜,嬖方眉日寺可再饷商签言有甫充饷咨蠢袖充饷^舆本饷^具有同等法律效力。以上!»♦一式四份,彳楚签字日即日寺生效,甲方公司行政部存禧一份,甲方公司畲言十部存一份,乙方公司存禧一份,乙方公司畲言十部存禧一份,另乙方要提供一份厨房备隹修添加工程的哉^清罩及幸艮僵罩^甲方^案。、甲方(公章): 乙方(公章):法定代表人(签字): 法定代表人(签字):年月日 年月―日饭堂承包合同(五)甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经以方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:一、 合同双方:发包方:(以下简称甲方)承包方:(以下简称乙方)二、 承包期限:从—年月日至年月日止三、 具体内容:1、 甲方有职工人,其每人每天为餐,早餐为人民币元,午餐为人民币元晚餐为人民币元,夜宵为人民币元,供给乙方办理伙食。2、 甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。3、 甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。4、 甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5、 乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。6、 在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。四、 甲方责任:1、 提供设备的维修保养。2、 提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。3、 甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。4、 不得随意停止承包和随增加收费项目。5、 甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。五、 甲方权限:1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。4、 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。最新饭堂承包合同范本5、承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。6、 乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。7、 乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。六、 乙方责任:1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。4、 严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。5、 必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。6、 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。7、 乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先
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