食品生产许可制度概述-食品生产许可基础

食品生产许可分类食品生产许可分类一食品生产许可分类一食品生产许可分类食品生产许可分类《食品生产许可管理办法》第五条规定食品药品监督管理部门按照食品的风险程度对食品生产实施分类许可。按照《食品生产许可分类目录》，食品、食品添加剂共分为32大类。1.粮食加工品小麦粉（通用、专用）、大米（大米、糙米、其他）、挂面（普通挂面、花色挂面、手工面）、其他粮食加工品（谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉类制成品）。2.食用油、油脂及其制品食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂。食品生产许可分类食品生产许可分类3.调味品酱油（酿造酱油、配制酱油）、食醋（酿造食醋、配制食醋）、味精（谷氨酸钠、加盐味精、增鲜味精）、酱类、调味料（液体调味料、半固态(酱)调味料、固态调味料、食用调味油、水产调味料）4.肉制品热加工熟肉制品（酱卤、熏烧烤、肉灌、油炸、熟肉干、其他熟肉制品）、发酵肉制品（发酵灌制品、发酵火腿制品）、预制调理肉制品（冷藏、冷冻）、腌腊肉制品（肉灌、腊肉、火腿、其他肉制品）食品生产许可分类食品生产许可分类5.乳制品液体乳（巴氏杀菌乳、调制乳、灭菌乳、发酵乳）、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉、乳清粉）、其他乳制品（炼乳、奶油、稀奶油、无水奶油、干酪、再制干酪、特色乳制品）6.饮料瓶(桶)装饮用水、碳酸饮料(汽水)、茶(类)饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、固体饮料、其他饮料。7.方便食品方便面、其他方便食品、调味面制品食品生产许可分类食品生产许可分类8.饼干9.罐头

畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头10.冷冻饮品11.速冻食品速冻面米食品、速冻调制食品、速冻其他食品12.薯类和膨化食品膨化食品、薯类食品13.糖果制品糖果、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、果冻食品生产许可分类食品生产许可分类14.茶叶及相关制品茶叶、边销茶、茶制品、调味茶、代用茶。15.酒类白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒、食用酒精16.蔬菜制品酱腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品、其他蔬菜制品。17.水果制品蜜饯、水果制品18.炒货食品及坚果制品19.蛋制品食品生产许可分类食品生产许可分类20.可可及焙烤咖啡产品可可制品、焙炒咖啡21.食糖22.水产制品非即食水产品、即食水产品23.淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品、淀粉糖24.糕点热加工糕点、冷加工糕点、食品馅料25.豆制品食品生产许可分类食品生产许可分类26.蜂产品蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品27.保健食品28.特殊医学用途配方食品

特殊医学用途配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品29.婴幼儿配方食品30.特殊膳食用食品婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品、其他特殊膳食食品31、其他食品32.食品添加剂食品添加剂、食品用香精、复配食品添加剂序号食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细

1豆制品2501豆制品非发酵性豆制品（豆浆、豆腐）

食品生产许可品种明细表食品生产许可制度食品生产许可制度一食品生产许可制度的发展历程二1.食品许可制度2.食品生产许可制度食品生产许可制度概念一食品生产许可制度许可制度食品许可制度是为保证食品的质量安全，具备规定条件的生产经营者才允许进行生产经营活动、具备规定条件的食品才允许生产销售的政府行政许可制度。《食品安全法》规定，对从事食品生产、食品销售、餐饮服务的，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。食品生产许可制度食品生产许可制度食品生产许可是为保证食品的质量安全，具备规定条件的生产者才允许进行生产活动、具备规定条件的食品才允许生产销售的政府行政许可制度。从事食品生产加工的公民、法人或其他组织，必须具备保证产品质量安全的规定生产条件，按规定程序获得食品生产许可证，方可从事食品生产活动；国家已实行生产许可证管理的食品，没有取得食品生产许可证的企业不得生产。食品生