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文档简介

第第页客房主管岗位职责客房主管岗位职责1客人在宾馆停留时间最长的地方就是客房,而客房带来的收入更是占了大部分酒店营业收入的一半以上。因此,宾馆客房管理质量的高处与低处,不但是宾馆整体服务质量的反映,还直接影响到宾馆的营业收入。1、检查夜班员工的仪表仪容、精神状态,并对他们进行工作布置;2、负责夜班的一切客房工作;3、记录客人的电话,向服务员传达客人的要求;4、重点vip楼层要派人定岗,行李到达或团体到达时,要派人到楼层交接和等候;5、与前厅部核准房态;6、检查有关楼层其他钥匙的回收情况;7、布置夜班计划卫生;8、留意非法留宿或异常举动的住客,并与保安部、大堂副理及值班经理联系;9、完成夜班工作,核对酒水单,统计开房数,抄写维护和修理报表、稽查单,做酒水日报表;10、合理调配第二天卫生班所需要清洁的.房间,并布置机动人员;11、每晚必需在适当时间对所管辖区域布置人员进行一次巡查,检查设备情况、安全情况、防火情况及夜班服务员的工作情况;12、监督员工的考勤情况,填写夜班交班记录;13、参加部门早上例会,并向楼面值班经理汇报工作情况。14、合理布置夜班服务人员的查房工作;客房主管岗位职责2职责描述:1、布置客房服务员的工作,合理调配好人员使用,检查仪表仪容。2、抽查空置房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好3、巡察公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排出安全隐患。4、发觉客房或公共区域的设施设备有故障,适时联系工程人员维护和修理,检查维护和修理质量。5、搭配值班经理妥当处理客人的.投诉,努力充足客人的要求。6、订立客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和布置灭虫除害工作。7、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗掌控得当。8、布置棉织品的收发、送洗、交接等工作。9、订立每月盘点及编制预算并订立用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。10、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。任职资格:1、有3年以上客房主管阅历,正能量,能有效带领客房团队完成每日工作;2、吃苦耐劳、服从上级布置。客房主管岗位职责31、培训服务员在指定区域内做清洁工作。2、检查房间质量确保房间质量标准和供给服务。3、将主管交给的任务调配给服务员。4、参加每日工作例会和特别指示。5、填写客房报表。6、检查离店房,在确认房间达到清洁标准后,将房间变成可售房。7、接到客人的特别要求要尽力充足。处理客人投诉,并报告给主管。8、依照检查表检查房间是否干净,客用品是否齐全,并将需要修理的房间适时报修。9、对需要修理的房间和物品要适时报修,并确保已修理好。10、填写报告,并确保客人遗留物品做失物招领。11、报告客房内物品的丢失和损坏。客房服务员岗位职责1、酷爱本职工作,敬业、爱业,自发遵守本店的'各项规章制度。2、接听电话,答复住客咨询或要求。3、适时记录住房、查房、退房时间,维护和修理等情况,并与前厅校对报表、房状。4、帮助客人入住,当班员工应在楼梯或门口等候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。5、客房内各项物品卫生乾净、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。适时补充客人所需的各类物品。6、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。7、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层乾净。9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维护和修理人员进入客房修理应有服务员在场。10、做好设施的使用和日常保养。正确把握各类电器的使用方法,并依据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调整。11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁和开窗通风等情况进行了解,发觉异常适时申报维护和修理。12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。13、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发觉者按挂牌价扣罚,并调离岗位。14、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。15、认真听取客人的看法,并将客人的信息及建议适时反馈给客房主管经理。16、珍惜客房财产,力行节省,按质按量的完成交办的各项事宜,努力学习业务学问,不断提高服务技能及服务水平。客房主管岗位职责41)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺当进行,直接对客房部经理负责。2)把握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。擅长劝服动员,作耐性细致的思想工作。3)依据实在的接待任务,组织、调配人力。对VLP接待,帮助班组把握布置规格和要求。4)每天巡察客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。5)汇总核实客房情形,适时向前台供给精准的客房情形报表。6)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发觉损坏或故障适时保修。提出设备更新、布置更新计划。把握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。7)自动接触客人及陪伴人员,了解客人特点和要求。8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题,自动帮忙解决或帮忙联络。9)对所属员工的.操作方法、工作规范进行培训。10)常常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。12)执行客房部经理交给的其它任务。客房主管岗位职责5客房主管工作职责1.负责管区内客房清洁卫生工作和服务工作,把握客情,合理布置人力,组织和指挥下属员工,严格依照工作规程和要求,做好管区内客房及环境的清洁卫生、客人迎送和接待服务工作。2.把握管区内各种设施设备的情况,适时提出报修、更新和添置计划。3.把握管区内客房状态情况,负责对客人遗留物品的招领和处理。4.负责保管楼层总钥匙收发及保管。5.负责客房用品的管理,保持仓库物品堆放整齐,领用合理,消耗掌控得当,做出盘点明细表和预算申请,做到日清月结,账物相符。6.组织或督导员工的岗位业务培训,不断提高客房服务员的业务技能,保证优质的规范服务。7.负责布置下属员工班次、工作时间和假日轮休。8.坚持服务现场的督导和管理,每天检查管区内拥有的客房,发觉问题适时引导和矫正。9.沟通与其他各部门之间的联系、协调工作。10.了解和把握员工的思想情形,做好思想工作,确保客房内部工作的协作性和一致性。11.使用正确的程序报告工程问题并进行检查。12.随时上报冲突房,并于下班前在办公室做记录。13.按计划实施楼层每周、每月的清洁计划和保养计划。14.处理临时的紧急情况。客房主管工作流程及标准1、提前20分钟到办公室签到,监督检查员工签到情况及员工的仪容仪表,确保每位员工按时依照标准到岗。2、检查每日楼层工作调配单,依照每日住客情况,对服务员的工作布置进行适当的调整。3、到楼层检查服务员的工作情况,发觉情况适时矫正。4、主持例会,提出工作中需要改进的事项,不断改善卫生、服务质量。5、检查每日住店的贵宾房及抽查住客房,确保房间的干净整齐,达到酒店的清洁标准。6、检查每日即将到店的贵宾房,确保在客人到店之前,做好全部的.准备工作,确保房间达到清洁标准。7、检查空房及坏房,发觉问题适时解决。8、在查房的过程中,对主管及服务员进行正确适当的培训,以确保员工能独立地工作,并达到酒店的清洁标准。9、对有问题的员工,应适时发觉并找出症结所在,进行适当的处理,以确保工作的正常运行。10、随时在楼层上进行督导检查。11、在工作时间,不得到其他的区域串岗,重要的时间应在楼层上显现。12、必需检查完全部的工作,确保全部的事情已完成,才可离开岗位下班。13、在下班前,必需写好全部的交接工作报告。14、做好安全防范工作。客房主管岗位职责6职责描述:1、负责客房部的日常管理工作,向总经理负责。2、负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。3、订立客房部的.各项经营目标和营业管理制度,组织和推动各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评方法。4、主持部门日常业务和例会,参加总经理主持的例会,并负责本部门人员培训及工作考评。5、订立客房部经营预算,掌控各项支出,审查各项工作报表及紧要档案资料的填报、分析和归档。6、订立客房价格政策,订立和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况。7、检查客房部的设施和管理,考査本部工作质量及工作效率。8、巡查本部所属区域并做好记录,发觉问题适时解决,不断完善各项操作规程。9、定期约见与酒店有长住关系的紧要客人,虚心听取客人看法,不断改进和完善工作。10、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维护和修理保养、成本掌控(预算)安全等负有管理之责。11、检査消防器具,做好安全和防火防盗工作。12、完成上级交办的工作任务。任职要求:1、28—45岁,男女不限,本科以上学历,酒店管理、旅游管理或相关管理类专业;2、四星级酒店客房管理及客房销售相关工作阅历,做事有魄力;3、良好的沟通组织及处理问题的技巧、具有团队精神及领导本领;4、能适应较大的工作压力;5、有筹备开业的阅历者优先;6、谙习客房所需物品、资源及设备,工作细致认真。客房主管岗位职责7一、客房部主管及领班的岗位职责:1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,搭配并监督客房销售掌控工作,保障客房最高的出租率和经济收入。2、监督,引导,协调客房部的日常工作,为住客供给规范化、程序化、制度化的优质服务。3、负责制度客房部年度的财务预算,包括清洁用具,日常消耗品,用品等。4、定期核算各种物品的消耗量,严格掌控日常用品的损耗,削减挥霍。5、巡察各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优劣罚,确保优质的服务和设备的完好。6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中碰到的困难。7、检查各领班的工作效率,矫正偏差。8、常常与前厅主管保持联系,了解客人对客房部的各项看法。9、积极了解酒店客房用品的新产品和管理阅历,择优选购酒店日常消耗用品。10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的.评估,奖优劣罚。11、与工程部门联络对客房的各项维护和修理及保养提出看法,订立客房定期维护和修理方案和能源节省方案。12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作。二、领班岗位职责:1、负责所管辖员工的工作布置和调配,督导客房服务员及清杂工的工作。2、巡察管辖区,检查清洁卫生及客房服务质量。3、检查房间的维护和修理保养事宜,布置客房的大清洁计划。4、检查各类物资的储备和消耗量。5、随时留意客人动态,处理一般性的客人投诉,有重点事故需向部门经理报告。6、把握并报告所管辖客房的情形。7、对下属员工工作提出实在看法。8、亲自接待贵宾,以表示酒店对客人的敬意。9、领导本班员工积极工作,不断攻关,创出新成果。10、填写领班工作日志,完成部门经理布置的其他工作。早班领班职责:1、督导管辖区域该班次的早班、楼层杂役的工作,对客服经理负责。2、检查管辖区域全部房间,对本管区卫生、服务质量和完成效率负责。3、查看房间的维护和修理保养事宜,严格掌控维护和修理房、坏房的数量。4、了解把握客情,核准房间状态。5负责报告住客遗失和报失等事项。6、严格掌控各项工作规程,对违反“工作规程”的员工做出处理,并向上级汇报,负责评核本部门员工浮动工资。7、对下属员工进行不定期的业务,操作培训。不断提高员工的素养、业务水准和操作技能。8负责本部门三个班范围内员工的思想政治工作。把握好员工的思想动态,适时帮忙员工解决困难,建立良好的人际关系和工作气氛。9、管辖区域的卫生工作布置负完全责任。10、处理客人投诉并向部门经理、大堂副理及主管汇报。11、定期征询长住客的看法,处理好长住客与服务员的关系。12、做好本管辖区域因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,假如碰到重点问题必需向部门主管及经理汇报。13、做好本管辖区域范围内的防火、防盗和安全工作,以及协查通缉犯的工作。14、积极向部门经理提出可行性建议。15、写工作报告并参加部门例会。16、努力完成领导布置的其他工作任务。客房主管岗位职责81、在总经理的领导下,全面负责酒店客房部的管理工作,负责客房部每天正常运作。2、依据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况,编制部门年度预算(重要包括布草、制服及清洁设备),报总经理审批后组织实施。3、订立并更新客房部的经营管理制度、操作规程、岗位职责,检查规章制度的实施和执行情况。4、严格掌控经营成本支出,组织对布草及制服进行季度盘点,依据酒店的存量标准适时组织补充,掌控客房用品、清洁洗涤用品的用量,抽查使用情况,避开挥霍

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