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文档简介

40g，盐20g，味精15g25g5g3g2根，猪油2g，高汤500cc2片，猪油1g，高汤500cc，乳化剂1g（75（150g150g（100g三香10g京葱一段姜一片 白扣4个白芝麻1G草果1个 豉6粒消泡剂1G白酒1G红油40G 辣料30G菌王870g20000cc100g100g50g，10426粒，鲜香菇4片，高汤500cc，乳化剂1g80g（10g毛蟹1只（15g）1250g油1g，高汤600cc芹粒，胡萝卜粒，马蹄粒各5g盐1g，中芹，胡萝卜，马蹄各5g5g，鸡粉2g，盐1g，咖喱10g盐1g鸡精，中芹，胡萝卜，马蹄各5g盐1g，中芹，胡萝卜，马蹄各5g2g，马蹄碎10g，鸡精，味精各5g（15+/－2g（16g+/－2g）白萝卜适美，洋兰花1朵，巴西星适美（16g+/－2g）2g，白萝，胡萝卜丝适美，洋兰花1枝，马西美适美（15g+/－2g）

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