湘菜中英文介绍_第1页
湘菜中英文介绍_第2页
湘菜中英文介绍_第3页
湘菜中英文介绍_第4页
湘菜中英文介绍_第5页
已阅读5页，还剩2页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

AlsoknownasXiangCai,HunancuisinehasalreadydevelopedintoafamousculinaryschoolinChina.Hunanfoodischaracterizedbyitshotandsourflavor,fresharoma,greasiness,deepcolor,andtheprominenceofthemainflavorinthedishes.

湘菜简称湖南菜，它历史悠久，源远流长，逐步发展成为颇负盛名的地方菜系。湘菜历来重视原料互相搭配，滋味互相渗透。湘菜调味尤重酸辣。据有关方面统计，湖南现有不同品味的地方菜和风味名菜达800多个。湘菜吃在湖南

HunancuisineconsistsoflocalCuisinesofXiangjiangRegion,DongtingLakeandXiangxicoteau.Itcharacterizesitselfbythickandpungentflavor.Chili,pepperandshallotareusuallynecessariesinthisdivision.湘菜介绍

湖南菜系由湘江地区，洞亭湖和湘西的地方菜肴组成。它以其极辣的味道为特色。红辣椒，青辣椒和青葱在这一菜系中的必备品。Thehunancuisineintheworldisvery

famous.CompanyLogo湖南菜系名菜：腊味合蒸东安子鸡麻辣子鸡红煨鱼翅汤泡肚冰糖湘莲金钱鱼。

Famousdish：Dong'anchick;pepperyandhotchick,stir-friedtripeslivers,tripeinduck'swebsoup,lotusseedwithrockcandy,Xiaoxiangturtle,steamedpickledmeat,andhotandspicyfrogleg.

名菜(Famousdish

)CompanyLogo名菜(Famousdish

)【長沙】雞肉菜、狗肉菜、臘味菜、湯菜、蒸菜preservedbeancurdXiangjiangcrapClearseacucumberHotandSourDicedChickenspeciallymadetastedsnakelotuscruciancarpstirfrychickenwithhotchilliCompanyLogo名菜(Famousdish)【岳陽】TransparentCuttlefish、GoldFishPlayingLotus、WuyuanFullChicken、DongtingGoldTortoiseCompanyLogo名菜(Famousdish

)【韶山】毛家菜(Seven-LevelTower、Tortoi

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 管理策划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论