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文档简介

关东煮机安全操作保养规程概述关东煮机是一种常见的烹饪设备，能快速煮熟关东煮等食品。然而，在使用过程中，如果操作不当或者保养不当，会对人身安全和机器寿命造成影响。本文档旨在介绍关东煮机的安全操作和保养规程，以确保机器的正常运行和人身安全。安全操作机器放置在使用关东煮机之前，先仔细阅读机器说明书，并按说明书正确放置机器。关东煮机应该放置在平稳的桌面上，尽量避免放在不稳定的位置上。在煤气、电等接口上，应该使用符合国家标准的接口，避免因接口不当造成安全事故。操作前准备操作前需要检查煤气罐或电源是否正常供应，确认机器能否正常运行。确认机器内部是否有水，若没有则需要先加水。操作过程操作人员应该时刻关注机器工作状态，避免机器发生异常状况。操作人员不得离开关东煮机前，需要注意避免机器的周围有其他易燃物品，以免发生火灾。操作人员需要进行正确操作，确认配料是否符合规范，降低机器故障的风险。使用后清洁每次使用关东煮机后，需要清洗机器内部和外部，避免污垢、油脂等物质积存影响机器寿命。清洗时应使用中性清洗剂、不刮伤机器表面、保持机器干燥，避免长时间湿润造成损害。保养规程定期保养关东煮机每使用60天需要进行维修保养，包括清洗、检修、更换齿轮、马达等机器部件。定期检查火炬、点火线等机器部件的故障情况，确保其正常工作。长期贮存如果需要存储关东煮机，需要先清洗干净机器内部和外部，并在机器表面喷涂防锈剂，避免机器受潮生锈。把关东煮机存放在干燥、通风的库房内，避免长时间受潮、阳光、温度不当、灰尘等带来的机器老化和损坏。总结根据以上安全操作保养规程，我们可以避免很多机器故障，延长机器的使用寿命，确保人身安全

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