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文档简介
食品商业策划书
食品商业策划书篇1一、企业概况创立食品贸易有限公司,工商注册资金50万元。经营范围:批发兼零售,定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。主要从事食品贸易活动。主要代理、经销食品生产企业的产品。主要销往各类大型超级市场,连锁超市,批发给同类贸易公司及流通市场。公司建有网站,能够同客户进行交流。二、创业计划的个人清况我是食品贸易有限公司的法人代表。今年44岁,女。大专文化。己婚(丈夫为公务员,女儿上学〕,原在yyy罐头食品厂工作。熟悉食品生产的各项工艺流程及环节‘并在销售科做业务主管工作,在国有企业转制中成为失业人员,我选择了创业,并做我熟悉的事,进行食品经营活动三、市场评估a)进入市场销售,首先要有行业中的一线品牌,主要两点:(一)进入市场用品牌产品带动其他产品。(二〕消费者需要名牌产品。但品脾产品,利润不丰厚。在10%左右。例:上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。b)代理二线品牌,首先是优秀的品质,同时在价格上能够同一线品牌产品争夺市场份额,并能有足够的利润,在33%左右。例:浙江绍兴咸亨食品有限公司的腐乳系列产品。c)代理经销本地产品。利用本市消费者的心理。稍费熟悉的老品牌,有祖定的客源。利润在20%左右。例:天津宾士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。d)销售其他商贸公司销售的成熟产品。例:河北怡达罐头休闲系列产品。e)开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列跪菜幼头。例:金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头食品有限公司。(该企业具备生产出口产品的标准)按国家技术监督局的生产加工标准进行生产(区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中,成分不过关)保证让产品质量。保证消费者的食用安全。蔬菜类端头生产季节性很强,大的企业不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的工艺及增加原料调选的成本。使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康,是执法部门坚决打击的重点,保证质最的.产品是站稳市场的根本。同时,该系列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品,也是林利的主要商品,并具有品牌意义。综上所述。我所创立的企业在产品结构上应稳步进入市场。四、市场营销计划1、把本企业经背的产品以品牌产品带动其他产品,按超市的形态。推动各类超级市场适合产品,(大卖厂与连锁便利超市应在商品分布及特定消费人群进行商品分割)。按分类和计划,把消费者便利(居民区内)为主的产品,副食调料、蔬菜罐头推向津工超市股份有限公司的228个便利店,而物美便利超市的55个店是以原万家利超市及各区的食品店为主收购的超市,推出州更附近居民消费的产品,再加上流动购买力的消费的产品。例:加上些休闭食品。2、物美综合超市14个店(包括大荣超市十个店)。物美大型超市1个店、米兰3个店、世纪联华超市四个店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品进入销售。3、经营的产品进入了超市,其营销并没有结束,按系列产品中的单品进行促销。以单品促销带动系列产品的销售,同时安排业务员巡店,及时补充货品,并保证在超市订单下达后的24小时内送货到店。食品商业策划书篇2一、项目名称中西茶餐厅(以顾客是上帝的原则,欢迎上帝回家)二、经营理念是家、客人是朋友三、创业目标与商业模式由于市场需求与更新,满足大部分顾客要求所结合的一家中西结合文化餐厅。中餐为主、西餐辅的中低档消费,满足顾客的需求。四、茶餐厅经营中式正餐、西餐牛扒小食,其中设立西点蛋糕部、水吧饮品部、夜间烧烤部、夏季酒吧、冬季火锅、早间粥粉部、下午茶餐等,全天化经营。店内设制立以卡座、4人散台、可拼座。二楼设立大包、中包、豪包,可满足情侣、家庭聚餐、同学聚会、贵宾宴请。五、启动资金粗步估算启动资金为50—60万元。场地为沿江路酒吧街,斜对面玫瑰城工期,上下两格局300㎡—360㎡。六、营销模式将启动酒吧街全民营销,凡是夜店工作人员都可与帝宫合作。为带客进餐消费的同时,将反馈提成,提成月结,共同打造双赢。在教育培训时代来临之际,营销人员主动出击,与各画室、琴行、培训班、酒吧、KTV、发廊进行合作,与期负责人商谈提点、提成,优惠政策、签订合作合同。七、顾客群体及行业现状由于餐饮与娱乐场所的带动,商业街一带以中等消费群体为主,各夜店经营状态良好,消费群体充足。行业标兵有、等,都为连锁餐饮。帝宫优势在于:品美丰富,适合大众群体,可满足客人的不同需求。带领新潮流,打破餐饮服务的优先品牌。八、宣传模式是唯一一家有别于其他同行业的餐饮品牌公司。更具有对消费者的吸引力,在同一时间,与红十字会进行合作,设立爱心公益基金,每月顾客的援助与定期活动拍卖游戏向有需要的人进行帮助,并借助电视台、电影微信公司进行免费广告宣传,成为第一个爱心公益餐厅。九、餐饮店设计店内以镜面效果为主,黑色大理石、金色镜片、白色墙体,黑、白、金三种色彩,不失典雅、奢,临街采用透明钢化玻璃,用植物装饰竹帘,即简单又不失档次,给人感觉绿色、健康。十、直营餐营运作计划现如今人工工资增加,早餐、吧台、糕蛋、烧烤四类,选择外人承包抽点模式,如蛋糕10元1份,成本2、5元,盈利7、5元,店内抽成2、5元,即节约人工成本,又降低管理制度。承包方需签定合作合同,以及人工、水、电成本自负。十一、主要服务产品结构主要以饮食、酒水为中心。大厅优雅的歌曲播放:夏季夜间8:00—10:30酒吧模式启动。大包、豪包没有KTV点歌系统,在享受美食的同时也可以娱乐,让客人花一份钱两种享受。由于本地麻将成为大众的娱乐方式,包厢都设有麻将桌。在设立低消后可供客人娱乐消遣。VIP成员将不受低消限制。十二、xx企业文化服务第一,爱店如家。食品商业策划书篇3一、预算及建设计划1.资金投入:50-80万投入地点:北京出口地点:俄罗斯欧洲公司部门建设:营业部、产品部、企划部、财务部。初期投入费用:租金15万-20万(办公厅约150-200平米)2.3.4.5.装修:2万-5万办公使用物品3万-6万(含展厅展柜)公司注册费用:5万周转资金:15万-20万二、外贸平台的建设外贸平台的建设涉及以下领域:1、行政机关的注册、登记。包括工商、税务、海关、外汇局、商检局完成相关手续的办理;整个流程办理结束大概2个月时间。2、外贸部门的组建。外贸部门作为一个团队,由于分工不同,一般由业务员,财会(负责核销、退税)、单证员,质检员组成。人员的数量依据业务量而定;在公司创业初期,由于业务量不大,可以一人多职,如业务员可以负责单证的处理。3、货运代理,快递公司的选择、确定。从实际操作看,目前大多数外贸公司的相关业务都是委托中介公司来完成的,如货物的进出口报关,商品法定检验及办理货物运输保险,可以省时省事。但选择合适的中介公司对外贸公司非常重要;好的中介公司可以促进外贸业务的发展。选择中介公司基本要求应该是业务熟练,专业知识强,服务效率高,收费合理。由于外贸公司的日常邮件多,费用较大,选择合适的国际快递公司可以有效节约费用。通过对全球主要快递公司的考察,UPS收费相对便宜(可以打折到73%),时间上也比较快,一般在2-3个工作日可以到达全球各地。唯一的缺点是货物的重量由UPS在事后帐单中告之。4、公司形象的建立,如网站,产品规格、样品陈列公司形象是开拓外贸业务时公司的“名片”,外商往往是通过企业形象来逐渐了解其未来合作伙伴的。一个有实力,让外商感觉可信赖的公司,不仅可
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