苏教版四上18《维生素C的故事》版省名师优质课获奖课件市赛课一等奖课件

你知道为何要多吃新鲜水果吗？维生素C第1页苏教版四上语文维生素C故事第2页

克里斯托弗·哥伦布（1451-1506），意大利航海家、探险家。一生从事航海活动，是第一个抵达美洲欧洲人。先后4次出海远航。开辟了横渡大西洋到美洲航路。是人类历史上最为出众航海家之一，他发觉新大陆事迹为人们所熟知。第3页朗诵课文

1、读准字音，尝试了解词语意思。探险——拖累——所谓——缺乏——乘风破浪——不治而愈——蓬头垢面——

2、找出哥伦布心情改变词语。3、读通句子，了解“海上凶神”可怕。预习要求第4页航海探秘一艰辛旅程拖累尸体蔬菜秘密物质缺乏适量所谓乘风破浪满身无力又惊又喜蓬头垢面不治而愈起死回生全身出血xiě坏血病

xuè1、读准字音，尝试了解词语意思。第5页航海探秘二2、找出哥伦布心情改变词语。心情十分沉重噙着眼泪心情也越来越沉重又惊又喜

第6页航海探秘三默读课文，并找出答案。这篇课文写了（）率领船队在大西洋探险中碰到了“（）”怪病，部分被留在（）重病船员靠吃（）存活下来，从而发觉了人体不可缺乏（）。第7页航海探秘四探险过程并非一帆风顺，这和当初航海生活有极大关系，当初航海生活怎样？那时，航海生活不光非常艰辛，而且充满危险。那时，航海生活不光非常艰辛，而且充满危险。只能吃到黑面包和咸鱼很轻易得一个怪病第8页那时，航海生活不光非常艰辛，而且充满危险。船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼。最可怕是在航海期间很轻易得一个怪病，病人先是感到满身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢地死去。船员们都把这种怪病叫做“海上凶神”。这种病症状怎样？那时，航海生活不光非常艰辛，而且充满危险。船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼。最可怕是在航海期间很轻易得一个怪病，病人先是感到满身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢地死去。船员们都把这种怪病叫做“海上凶神”。先是……接着……然后……“海上凶神”给你什么感受？总写总写艰辛危险分写第9页多年前，古罗马帝国军队渡过突尼斯海峡远征非洲。在烟尘蔽日、飞沙漫漫沙漠上，士兵们长途跋涉，吃不到水果和蔬菜，便大批大批地病倒，他们脸色由苍白变为暗黑，紫红血从牙缝中一丝一丝地渗出来，满身上下青一块、紫一块，两腿肿胀、关节疼痛，双脚麻木而不能行走，纷纷栽倒在沙漠中。——希腊“医学之父”希波克拉底详细描述坏血病综合症状。

1497年到1498年，葡萄牙航海家达伽马160个船员中，有100多人死于坏血病。1519年，葡萄牙航海家麦哲伦率领远洋船队，200多人活下来只有35人。不过人们对此找不出原因。1577年一艘西班牙大帆船漂流在马尾藻海海面上，发觉时全部船员都死于坏血病。1593年，英国海军一年中坏血病患者竟达1万多名。

…………“海上凶神”第10页“海上凶神”到底是什么呢？默读7、8自然段回答。有没有什么能对付它呢？结合前面所学内容解释一下，为何船员会患上“海上凶神”？小组交流第11页课堂练习那时，航海生活不光非常艰辛，而且充满危险。不光

，而且

，才能有创造。不光……而且……

。朗诵课文，书写生字词。有兴趣同学查找相关维生素C资料。第12页维生素C故事第二课时第13页学习任务一：默读课文3-6自然段，划出反应哥伦布心情改变相关词句，并同桌交流一下“哥伦布心情改变”原因。第14页

有一次，船队又出发了。很快，“海上凶神”就悄悄地降临了。船队才航行不到二分之一旅程，已经有十几个船员病倒了。望着四面一片茫茫海水，哥伦布心情十分沉重。

有一次，船队又出发了。很快，“海上凶神”就悄悄地降临了。船队才航行不到二分之一旅程，已经有十几个船员病倒了。望着四面一片茫茫海水，哥伦布心情十分沉重。学习方法：朗诵→交流→有感情地朗诵

为何船队刚出发很快，哥伦布心情就十分沉重？

此时此刻，哥伦布这种十分沉重心情还能用什么词语来形容？忧心忡忡进退两难茫然无助愁云满面心事重重忧心如焚十分沉重第15页

那些病重船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近荒岛上吧。等你们返航归来时候，再把我们尸体运回故乡。”哥伦布噙着眼泪点了点头……学习方法：朗诵→交流→有感情地朗诵

哥伦布噙着（）眼泪？

感动眼泪：船员们识大致，顾大局，自我牺牲精神感动了哥伦布。

那些病重船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近荒岛上吧。等你们返航归来时候，再把我们尸体运回故乡。”哥伦布噙着眼泪点了点头……无奈眼泪：日夜相伴，情同手足好弟兄生病了，我却把他们放在荒岛上，怎么忍心呢！噙着眼泪第16页

几个月过去了，哥伦布船队终于胜利返航了。船离那些重病船员所在荒岛越来越近，哥伦布心情也越来越沉重。这次探险成功，是用十几个船员生命换来呀！学习方法：朗诵→交流→有感情地朗诵

凯旋而归哥伦布为何感受不到成功喜悦，心情反而越来越沉重呢？成功代价太大了，不但仅是金钱时间精力，还有十几个船员生命。他猜测可能会看到怎样情景？心情会怎样?越来越沉重第17页又惊又喜

正在这时，十几个蓬头垢面人从岛上向大海狂奔过来。这不是那些船员吗？他们还活着！哥伦布又惊又喜地问道：“你们是怎么活下来？”学习方法：朗诵→交流→有感情地朗诵

哥伦布惊喜是什么？船员们活得怎样？从哪个词语看出来？为何？

正在这时，十几个蓬头垢面人从岛上向大海狂奔过来。这不是那些船员吗？他们还活着！哥伦布又惊又喜地问道：“你们是怎么活下来？”第18页

望着四面一片茫茫海水，哥伦布心情十分沉重。哥伦布噙着眼泪

点了点头……船离那些重病船员所在荒岛越来越近，哥伦布心情也越来越沉重

。哥伦布又惊又喜地问道：“你们是怎么活下来？”第19页你们怎么活下来？第20页学习任务二：哥伦布大胆猜测是什么？他又是怎么做？第21页科学家探索1734年，在开往格陵兰海船上，又有船员得了严重坏血病，其它船员只好把他抛弃在一个荒岛上。待他清醒过来，用野草充饥，几天后他坏血病竟然不治而愈了。这件事令当初很多人感到诧异，也为维生素c发觉奠定了基础。1734年，奥地利医生克拉默写了一份汇报，提出水果和蔬菜能够预防坏血病，不过没人理会他。

1747年英国海军军医林德总结了前人经验，提议海军和远征船队船员在远航时要多吃些柠檬，他意见最终被采纳，从此发生坏血病几率大为降低。英国水兵和海员由此便有了“柠檬人”称号，并一直延续到了今天。1928年匈牙利科学家成功从柠檬中提取了这种能攻克坏血病物质。当初人们将其称为抗坏血酸，以后将其称为维生素C。维生素c发觉，使无数坏血病患者生命从死亡边缘被挽救了回来。一如航海家探寻新大陆牺牲与执着，不停造福人群，也为后世留下典范。第22页人们发觉野果子和其它一些水果、蔬菜都含有一个名叫维生素Ｃ物质，正是维生素Ｃ救了那些船员生命。

原来，所谓“海上凶神”就是“坏血病”，它是因为人体内长久缺乏维生素Ｃ引发。当身体内补充了适量维生素Ｃ，坏血病就不治而愈了。联络课文，简明说一说维生素才被发觉过程。第23页你知道维生素C对人体还有哪些作用?你了解哪些水果、蔬菜含有丰富维生素C？第24页维生素是人与动物健康运行必不可少微量元素。当人体缺乏必要维生素时候，就会产生各种不适。坏血症、脚气病等疾病都是因为缺乏维生素而引发。现在已知维生素有20各种。你可能不会想到，医学家发觉维生素，竟然是从鸡患脚气病上得到启示。1893年，年轻荷兰医师艾克曼住在印度尼西亚爪哇岛，当然突然流行一个可怕疾病——脚气病。这种病使中国、日本和一些南美洲、非洲国家以大米为主食人民健康也受到了很大损害。爱克曼用了许多药品治疗这种病，都未见到显著效果。一天，当艾克曼走过鸡窝时，突然发觉有鸡也有脚气病，另外许多鸡窝里鸡并没有这种病。原因是什么呢？他经过几天详细观察，发觉生了脚气病鸡，吃是脚气病人剩下白米饭，而未生脚气病鸡，是以米糠加少许粮食作为饲料。艾克曼想：“或许米糠中所含有某种物质可能是大米中没有，而人和动物机体只要缺乏这种物质，就会生脚气病。那么，为何不能够让生脚气病鸡，甚至人，都吃一些米糠以补充这种物质呢。”推荐阅读脚气病启示第25页

艾克曼马上进行试验。他先让有脚气病鸡不再吃白米剩饭，改食糠饲料。奇怪，不几天，这些鸡就不再有脚气病了。艾克曼又选取上等米糠再进行精加工，要求生脚气病病人将这些米糠适当加一点在米饭中。即使不太好吃，但出于对医生信任和渴望病愈，病人都照办了。奇迹发生了。许多药品都无法治愈脚气病，竟然立刻治好了。艾克曼就经过试验找到了治疗脚气病方法。米糠里终究含有什么特殊物质呢？可惜艾克曼对此未作深入研究。1912年，波兰科学家方克从米糠中分解出一个药用物质，他把这种物质叫维生素。以后，科学家又在新鲜白菜、柠檬等