2023年我国及部分省市预制菜行业相关政策 培育发展预制菜产业

2023/9/13Andy"把握市场机遇，拥抱未来商机，让您的企业在新兴市场中焕发勃勃生机。"市场前景CONTENT目录市场前景预制菜产业现状培育发展预制菜产业预制菜产业的发展趋势我国及部分省市预制菜行业相关政策预制菜产业的机遇与挑战01marketprospect市场前景预制菜市场高速增长，预计中国市场规模2026年达5100亿元预制菜产业在我国及部分省市的市场规模与增长趋势预制菜产业正在全球范围内快速发展，预计未来几年这一趋势将在我国及部分省市持续。据国际食品餐饮联盟预计，到2026年，全球预制菜市场规模将达到1550亿美元，年均增速达6.6%。与此同时，中国预制菜市场规模也在不断扩大，从2017年的3000多亿元增长到2021年的5100多亿元，年均增速达10%以上。预制菜产业政策日益完善，部分省市发展迅速在我国，预制菜行业政策也日益完善。据不完全统计，截至2022年已有近20个省市出台了预制菜相关政策。这些政策涉及产业布局、科技创新、冷链物流等多个方面，为预制菜产业的发展提供了有力的政策支持。而在部分省市，预制菜产业的发展更是取得了显著成效。例如，广东省预制菜产业发展迅速，2021年全省预制菜产业总产值超过3000亿元，占全国预制菜产业总产值的60%以上。同时，广东省还制定了《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，旨在推动预制菜产业高质量发展。市场前景政策支持1.预制菜产业稳步发展，市场规模预计2025年达1076亿元预制菜产业在国内外都呈现稳步发展的趋势。以中国为例，据统计，2021年中国预制菜产业市场规模约为550亿元，预计到2025年将达到1076亿元。在政策方面，国家层面已开始重视预制菜产业的发展，并在部分省市设立了预制菜产业园区。预制菜产业的市场前景主要受到以下几个因素影响：2.消费者需求：随着生活节奏的加快，消费者对方便、快捷、高质量的食品需求增加，预制菜正好满足了这一需求。据统计，2021年中国预制菜消费者中，有67%的人表示未来一年内会增加预制菜消费。3.政策支持：国家及部分省市的政策支持将为预制菜产业提供更广阔的发展空间。例如，广东省已计划在未来五年内投资100亿元用于预制菜产业的发展。4.技术创新：随着食品加工技术的进步，预制菜的制作工艺和品质得到了提升，为消费者提供了更多的选择。产业现状预制菜产业02Cultivateanddeveloptheprefabricatedvegetableindustry培育发展预制菜产业市场1.预制菜市场爆发，预计2027年将达1000亿美元在预测预制菜市场时，我们可以看到这个产业正以惊人的速度发展。据最近的数据显示，2022年，全球预制菜市场规模已经达到550亿美元，预计到2027年将超过1000亿美元。在某些主要的消费者区域，如北美和欧洲，这个趋势更为明显。例如，北美地区的预制菜市场规模在2022年已经超过300亿美元，预计到2027年将增长到450亿美元。2.欧洲预制菜市场预计2027年将增长到350亿美元在欧洲，预制菜市场的增长速度也相当快。据统计，2022年，欧洲的预制菜市场规模已经达到200亿美元，预计到2027年将增长到350亿美元。3.预制菜市场在亚洲高速增长，中国和印度增长潜力巨大在亚洲，特别是在中国和印度等人口众多的国家，预制菜市场也在迅速增长。据预测，中国和印度的预制菜市场规模将在未来几年内分别以20%和15%的年复合增长率增长。培育发展预制菜产业Cultivateanddeveloptheprefabricatedvegetableindustry1.《意见》要求，2020年我国要培育15分钟生活圈，其中，社区商业配套设施要更加完善，家政服务机构数量要达到30万家，预制菜产业迎来新机遇根据《关于加快推进新型城镇化建设的意见》中提出的要求，到2020年，我国要培育15分钟生活圈，其中，社区商业配套设施要更加完善，家政服务机构数量要达到30万家，预制菜产业有望迎来新的发展机遇。2.广东预制菜产业目标3000亿，2025年增速要达15%以上在广东省，《广东省促进预制菜产业发展实施方案》明确提出，要到2025年，广东预制菜产业规模要达到3000亿元，年均增速达到15%以上。此外，广东省计划建设50个预制菜产业园区，并鼓励高校开设预制菜专业。3.成都市预制菜产业发展计划：2025年产业规模达1000亿，建设10个产业园区，鼓励高校开设相关专业在四川省成都市，《成都市预制菜产业发展实施方案》明确指出，到2025年，成都市预制菜产业规模要达到1000亿元，年均增速达到15%以上。同时，成都市计划建设10个预制菜产业园区，并鼓励高校开设预制菜专业。我国及部分省市预制菜行业相关政策培育发展预制菜产业预制菜产业是指将食材、配料等原材料预先加工制作为半成品或成品，通过简单的加工、烹饪或包装即可食用的一种食品产业。近年来，随着人们生活节奏的加快、消费需求的多样化以及食品安全的提高，预制菜产业得到了快速发展。据统计，2021年我国预制菜市场规模已经达到了500亿元，预计到2025年将超过1000亿元。而在部分省市，预制菜产业的发展也十分迅速。例如，广东省预制菜市场规模已经超过了300亿元，占全国市场份额的60%以上；江苏省预制菜市场规模约为150亿元，预计到2025年将达到300亿元。1.市场规模将持续扩大随着消费者对食品安全和便利性的重视程度不断提高，预制菜产业将继续保持快速发展的态势。据预测，到2025年，我国预制菜市场规模将超过1500亿元。2.技术创新将成为推动产业发展的关键因素随着预制菜产业的不断发展，技术创新将成为推动产业发展的关键因素。例如，通过采用先进的加工技术，可以提高预制菜的口感和营养价值；通过采用智能化的生产设备，可以提高生产效率和产品质量。3.政策支持将进一步促进产业的发展为了培育发展预制菜产业，我国及部分省市已经出台了一系列政策措施。例如，广东省出台了《广东省预制菜产业发展规划》，江苏省出台了《江苏省预制菜产业发展行动计划》，这些政策措施将进一步促进预制菜产业的发展。03RelevantPoliciesforthePrefabricatedVegetableIndustryinChinaandSomeProvincesandCities我国及部分省市预制菜行业相关政策预制菜产业全球规模持续扩大2021年1500亿美元2025年2000亿美元以上市场、培育发展预制菜产业我国及部分省市预制菜行业相关政策1.预制菜行业相关政策我国及部分省市预制菜行业相关政策，如2022年3月国务院办公厅发布的《关于进一步做好社会信用体系建设工作的意见》，要求加强预制菜等产业质量监管，促进提升食品、药品等产品质量。同时，一些省市也发布了相关政策，如北京市发布了《关于支持服务经济高质量发展的若干政策措施》，其中明确支持发展预制菜等新兴产业。预制菜产业政策支持中国市场需求100亿元200亿元财政补贴500亿元1077亿元培育发展预制菜产业04CurrentSituationofPrefabricatedVegetableIndustry预制菜产业现状预制菜产业现状预制菜产业在国内外市场上持续发展，呈现出以下特点：1.市场规模：根据相关研究，全球预制菜市场规模持续增长，2021年达到了约1500亿美元，预计到2025年将达到约2000亿美元。2.产业分布：预制菜产业主要分布在欧美、亚洲等地区，其中欧洲和北美洲是最大的市场，占全球预制菜销售额的近一半。3.生产模式：预制菜的生产模式主要有两种，一种是工厂化生产，另一种是现场制作。其中，工厂化生产占全球预制菜销售额的约70%。4.消费需求：随着生活节奏的加快，消费者对预制菜的需求逐渐增加。根据相关调查，全球预制菜消费者数量逐年增长，2021年达到了约3亿人。5.市场前景：预制菜产业具有巨大的市场潜力，预计未来几年将保持快速增长。根据相关预测，到2025年，全球预制菜销售额将达到约3000亿美元。我国及部分省市预制菜行业相关政策010203预制菜产业在全球范围内迅速发展，根据市场研究公司IDTechEx的报告，到2024年，全球预制菜市场规模预计将达到300亿美元，年复合增长率超过10%在欧美等发达地区，由于劳动力成本高，预制菜已经成为家庭烹饪的常用选择而在新兴市场如中国，由于城市化进程和饮食结构改变，预制菜的需求也在迅速增长预制菜产业的市场前景广阔，一方面是由于其生产效率高、成本低，另一方面则是因为其产品种类丰富、口感独特。随着消费者对健康、快捷、便利的需求增长，预制菜的市场份额还将继续扩大。预制菜产业正在全球范围内迅速发展，预计未来几年内，其市场规模将持续扩大据统计，2021年全球预制菜市场规模达到约1500亿美元，预计到2025年将增长至约2000亿美元在亚洲地区，由于生活节奏加快和餐饮行业变革的推动，预制菜市场尤其强劲，预计未来几年内亚洲地区预制菜市场规模将占据全球总量的60%以上预制菜产业的市场前景预制菜产业全球迅速发展，预计未来几年内市场规模将扩大培育发展预制菜产业市场现状及趋势预制菜行业政策梳理及发展趋势分析：1.国家层面：2022年1月，中央一号文件发布，提出“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业”的目标。2022年3月，国家发展改革委等四部门联合发布《关于推进实施国家物流枢纽战略的意见》，鼓励企业加快冷链物流信息化建设，推动发展预制菜等业务。2.地方层面：广东省在2021年发布的《广东省培育国际消费中心城市实施方案》中，提出打造“预制菜第一省”，推动广东预制菜产业高质量发展。山东省在2021年发布的《关于支持预制菜产业高质量发展的若干政策措施》中，提出打造全国领先的预制菜产业发展高地。3.行业层面：据企查查数据研究院的《2021-2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》显示，2019年预制菜行业规模约为3000亿元，2021年预制菜行业规模约为5000亿元，预计到2026年我国预制菜行业规模将超过10000亿元。05TheDevelopmentTrendofPrefabricatedVegetableIndustry预制菜产业的发展趋势1.前景预制菜产业是一个具有巨大潜力的领域，其在全球范围内都得到了迅速的发展。根据市场研究公司的数据，全球预制菜市场规模预计将在2023年达到约1500亿美元，到2025年将超过2000亿美元。2.预制菜市场：中国2021年市场规模约2500亿元，预计2026年达5770亿元在中国，预制菜产业也正在经历快速的增长。据中国烹饪协会的数据，2021年中国预制菜市场规模约为2500亿元，预计到2026年将达到5770亿元。在部分省市，预制菜行业也得到了政策的支持和发展。例如，广东省在2021年出台了《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，计划到2025年全省培育超百亿元预制菜产业基地不少于5个、超十亿元预制菜上市企业不少于5家。3.上海市出台政策加强食品饮品类消费品的创新研发，培育预制菜等新兴消费增长点此外，上海市也在2022年出台了《上海市加快打造国际消费中心城市实施方案》，其中提到要加强食品饮品类消费品的创新研发，培育预制菜等新兴消费增长点。据统计，上海市预制菜市场规模在2021年已经达到了50亿元，预计到2025年将达到100亿元。市场培育发展预制菜产业VIEWMORE我国及部分省市预制菜行业相关政策1.市场前景预制菜产业在近年来得到了迅速的发展，成为我国食品工业中的一个重要领域。据统计，2021年我国预制菜市场规模已经达到了500亿元，预计到2025年将达到1077亿元。此外，2021年，广东省、山东省、江苏省、河南省、河北省等地都出台了支持预制菜产业发展的政策文件，其中广东省更是制定了“预制菜十条”，以推动预制菜产业的发展。培育发展