日本烧酒介绍及喝法修订稿

日本烧酒介绍及喝法甲类:烧酒是把含酒精的材料用连续式蒸馏机），刁钻有趣的饮用方式刁钻有趣的饮用方式的确，烧酎光是在酿造原料上就已经大致分别为的确，烧酎光是在酿造原料上就已经大致分别为“芋”(红薯)、“麦”、“米”三种，而在种类上除了以上三种外还有多种像紫苏、芝麻、黑糖味道的香气类烧酎以及一种特产在冲绳被称为“泡盛”的另类烧酎。另外，烧酎在喝法上面更是大有它自己独特的文章和道理，比如在一个人单饮上，和一般烈酒加冰的喝法不尽相同的是，喝烧酎所用冰块要长时间冰冻的冰块，以保证冰的纯度以免影响烧酎本质的味道，而且必须是像电影《本能》里面用冰插锉下来的一大块整冰，用来冰冻烧酎之余还能够避免小冰块过快地融化，影响一些像米烧酎那样走走淡雅路线的烧酎的味道。另外一种特别有趣的饮用方法则是用热水，以另外一种特别有趣的饮用方法则是用热水，以1:2的比例混合如麦烧酎和芋烧酎那样带有比较浓郁口感的烧酎，主要是以高温把多余的酒精挥发之余，还能将浓口烧酎的复杂香气，像香薰的原理那样更轻柔有效地引发出来，还有一种非常传统而高端的烧酎饮用方法，在日本当地，特别在贵客来临前会挑选一瓶上好的烧酎倒入一个专门准备的瓦缸，再结合，而酒饮用时会变得更加柔和，最不可思议的是酒味道本身起来是一种飘飘然的舒畅感。美丽的误会美丽的误会与很多酒一样，烧酎也有它自己的法定标示来注明它的品质分类，但也有与很多酒一样，烧酎也有它自己的法定标示来注明它的品质分类，但也有只有甲乙两级觉得过于简单，更会一开始觉得乙级是相对高级的烧酎而不是甲级产生不少在日本烧酎的法定标示里，甲类烧酎是连续式蒸馏机上蒸在日本烧酎的法定标示里，甲类烧酎是连续式蒸馏机上蒸馏制成的，酒精较高，但没有什么个性，主要用作腌泡青梅做梅酒用；乙类烧酎也被称为本格烧酎，是经过单式或最多两次蒸馏而成的，所以原料的香味保存较多，比较柔和有个性，更为一般人所接受，也另外更有很多人初次一听到烧酎时都会马上就联想起红脸酒鬼拎着酒壶的醉酒状态，另外更有很多人初次一听到烧酎时都会马上就联想起红脸酒鬼拎着酒壶的醉酒状态，其实80%的烧酎在蒸馏过后都会用水勾兑来降低酒精度，所以通常烧酎的酒精度不会超过25°,这可能也是为什么烧酎在贪杯却又偏好低酒精的日本能迅速崛起的原因吧。产生油脂，如果真的是无过滤的烧酎，就会变得难以入口，至于标出“无过滤”的烧酎主要是烧酎多彩多姿的味道不谈，光是烧酎诗意又有创意的名称和酒标烧酎多彩多姿的味道不谈，光是烧酎诗意又有创意的名称和酒标设计都已经能把人的眼球吸引住，从那种富有内涵的细节里，就不难看出和纯商业的酒的差别，心思就已经很值得人们学习，更不用说酒的味道口感了。如上文所述，烧酎主要分如上文所述，烧酎主要分“芋”(红薯)、“麦”、“米”三大主类和一些像黑糖、荞麦、芝麻种水果的香气，至于芋烧酎就常常会有种栗子的糯糯甜香，而麦烧酎却会有股独特的焦糖味道，所以在日本选择米烧酎的多是女生。而在和食品搭配上我们的建议是……米烧酎米烧酎清爽淡雅的水果味和一些白身海鲜会是天生的绝配，与清爽淡雅的水果味和一些白身海鲜会是天生的绝配，与豆腐配搭更是勾画出豆腐隐含麦烧酎麦烧酎属于浓郁柔和型的烧酎，如果米烧酎属于轻纱的属于浓郁柔和型的烧酎，如果米烧酎属于轻纱的话，那麦烧酎就是上好的羽绒，最适合和烧烤类相配，特别是吃烤牛肉，不仅是增色一点这么简单。在三种烧酎里，芋烧酎的浓厚是最诱人的，