员工食堂用餐管理办法

**〔**〕员工餐厅用餐治理方法第一章总则为加强公司工作餐费用的标准治理，理顺员工餐厅各项/餐厅的顺当运营，结合**工厂实际，特制定本方法。其次章工作餐费用的治理一、发放标准。1、人力资源部、行政部、财务部、生产部、选购部员工8元/天/人标准，176元/际出勤天数计算。2、生产倒班一线员工的工作餐费用，含保安、包装车间员工〔不含核算员、酿造动力车间酿造岗、综合岗、污水站员工、技术质量部化验岗、质检岗员工、仓储部成品库、瓶箱场叉车司机/保管员、综合库叉车司机，按标准13元/天/人，以实际出勤天数计算。3、供给固定关心工工作餐一餐，即包装车间跟线的劳务工〔不包括卫生工、成品库下线叉车司机、上下箱叉车司机、综合库叉车司机、瓶箱场叉车修理工，早餐按3元/人标准、中餐/晚餐/夜宵〔其一〕按5元/人标准，上班当日凭票二、预充值方式。1、实行提前预充值的方式。〔1〕预存标准=岗位餐费标准〔8元/日/人〕×标准22预存标准=岗位餐费标准〔13/日/人〕×不定时工作日包装车间员工生产淡季〔123411月、12〕22〔510〕以26其它车间/22员工预存标准=岗位餐费标准〔日〕×截止到当月末的工作天数例如：张5号正式上班〔行政班1080三、上月工作餐费用的结算3际考勤天数，核算出上月实际餐费标准，结合上月预充值的费用金额，计算出差距。514：00人员一起将存在差距〔多预充或少预充〕的人员卡上余额进行登记，交人力资源部。人力资源部于每月下午17：00卡余额，结合应发放工作餐费金额，在当月预充的工作餐费中进展多退少补，制作发放明细表，经分管副总审批后，交由餐厅人员进展清零和签名充值处理。举例说明：——张*，5月预充工作餐费用6元〔行政班，当20160161066176-6=170——陈*5月5日入职员工〔生产班，预充工作1431418239639286+39=3252、预充值时间全员〔含营销中心〕工作餐费用预充值时间统58个别外来人员〔鲜啤间、劳务公司办公室、营销中心驻外人员等，每月0—2凭刷卡单到工厂财务部开具餐厅用餐费用收据，凭单到员工餐厅办理充值，自费预存款可连续使用，不作清零。局部人员因用餐次数或用餐标准超限而造成的金用餐费用收款单，凭单到员工餐厅进展充值。581026间严禁充值。三、余额清零治理1、每月五日晚餐起，员工餐厅工作人员在操作充值时，先对各人员卡上余额进展比照清零，一经觉察，未按规定执200/人次。2、离职员工需在办理最终手续时，将餐卡在员工餐厅售饭系统进展金额注销，由人力资源部、行政部共同监视登记，餐卡交于人力资源部。3、每月工作餐费结余清零的总费用，用于员工餐厅特别加餐、部门聚餐、添加水果、食堂活动等，需经行政部申请，经分管副总与执行总经理同意后使用。第三章 餐厅治理一、营业时间1、早餐时间：07：00—08：302、中餐时间：11：00—13：003、晚餐时间：17：00—18：304、夜宵时间：23：00—00：30二、餐具治理1、提倡正式员工用餐自带餐勺，自行保管。2、要求全部供给工作餐的固定关心工〔含自费办卡用餐的全部人员〕要求自带餐具，员工餐厅不带供给一次性餐具。3、外带的餐盘/碗由各自用餐人员自行清洗、保管，可选择带出餐厅或存放于餐厅碗架内，餐厅人员协作贴上统一标识。4、公司员工邀请外来业务人员〔非雪花〕到餐厅用餐，5、特别状况需要外带打包的，需经各车间/部门负责人签字确认后执行。三、餐卡治理1、一人一卡，员工遗失〔含损坏〕补卡可到人力资源部申领卡，卡工本费5元/张，原饭卡余额经查实后可转存到餐卡。2、专卡专用，员工餐卡不行随便借于他人使用，严禁外借给非公司员工使用〔劳务工、临时工、司机〕，一经查实，没收餐卡并取消该人员当月工作餐费用。3、公司供给应固定劳务工的工作餐票，仅限于公司指定的岗位人员使用，不行转他人使用，一经觉察，停顿发放该人员工作餐餐票。4、餐卡只限于购置饭菜，饭菜预备缺乏时，可以购置8四、收费标准11/〔0.5元/人。2、中餐/5/人，两荤一素〔其一净荤5元、半荤5元、青菜5元、米饭5元；煮粿条〔面，消费分6元、8元、0元/碗。3、工作餐〔凭餐票〕元，两荤一素〔其中两个3.50.51〕4、夜宵标准：消费下限3元，依据个人喜好选择性用餐，如煮面、饺子、粿 条等。5、加菜收费标准：标准外〔或特色菜〕加菜，按净荤2.51.50.5/份加量，固定劳务工工作餐不予加量，如会议确定好的工作餐标准可以提前一天〔半天〕进展调整，用餐时不予加菜〔避开餐厅预备缺乏，影响其它员工正常用餐。四、外购食材治理为满足餐厅日常接待需要，效劳车间、部门聚餐工作，局部需外购的食材由食堂主管组织外购，依据需要到各供货点、市场进展选购，费用从食堂备用金中支出，按日