配合饲料的配制技术理论考核试题及答案

配合饲料的配制技术理论考核试题一、单项选择题1.可以直接饲喂相应动物的饲料是（）。[单选题]*A.添加剂预混料.B.浓缩饲料C.全价配合饲料√D.精料混合料2.精料混合料用于饲养的动物是（）。[单选题]*A.猪B.鸡C.羊√D.鸭3.饲料厂的核心工序是（）。[单选题]*A.原料接收B.原料清理C.粉碎D.配料混合√4.只能作为微量元素载体，且用量有限的是（）。[单选题]*A.脱脂米糠.B.玉米粉C.石粉√D.麸皮5.不属于典型的饲料添加剂配伍禁忌的是（）。[单选题]*A.烟酸与泛酸钙B.微量元素与维生素C.尿素与维生素√D.氯化胆碱与维生素6.载体与稀释剂原料的含水量一般不超过（）。[单选题]*A.8%B.10%√C.12%D.14%7.微量元素添加剂预混料要求混合均匀度高,要求CV不超过（）。[单选题]*A.3%B.5%√C.10%D.7%8.微量元素添加剂的贮存期一般不超过（）个月。[单选题]*A.3√B.5C.9D.129.选择饲料原料时首先应考虑原料的（）。[单选题]*A.营养价值√B.适口性C.饲料的消化性D.饲料容重10.浓缩饲料占全价饲料的比例为（）[单选题]*A.0.5%~10%.B.15%~40%√C.0%~50%D.50%~60%11.奶牛浓缩饲料可考虑按氮硫比（）的比例添加无机硫。[单选题]*A.(1~2):1B.(5~6):1C.(10~12):1D.(15~16):1√12.以浓缩饲料为基础加入（）后就可以成为全价饲料。[单选题]*A.添加剂预混料B.蛋白质饲料C.矿物质饲料D.能量饲料√13.适合于小型饲料加工厂生产配合饲料的加工工艺是（）。[单选题]*A.先粉碎后配合B.先配合后粉碎C.先配合后粉碎二次配合√D.颗粒饲料加工14.配制反刍动物浓缩饲料时可以不考虑添加（）。[单选题]*A.矿物质元素B.维生素C.脂溶性维生素D.水溶性维生素√15.下列物质适宜做维生素添加剂载体的是（）。[单选题]*A.石粉B.沸石粉C.膨润土D.麸皮√16.导致断乳仔猪腹泻的主要原因是（）。[单选题]*A.应激因素B.饲粮因素√C.卫生因素D.微生物感染17.全价饲料配方方法中,（）一般最多只能用于三种原料,两种营养水平的。[单选题]*A.方形法B.代数法√C.凑数法D.计算机法18.全价配合饲料的核心部分是（）。[单选题]*A.饲料添加剂B.添加剂预混料√C.浓缩饲料D.精料混合料19.配合饲料营养成分的设计值通常应（）配合饲料保证值。[单选题]*A.略大于√B.略小于C.等于D.上下浮动不得超过5%20.配合饲料配方设计的基本原则是（）。[单选题]*A.市场性原则B.经济性原则C.安全性原则D.营养性原则√21.添加剂预混料一般占全价配合饲料的（）。[单选题]*A.1%B.15%~40%C.1%~5%D.0.5%~10%√22.反刍动物浓缩饲料中微量元素（）添加量不能过高。[单选题]*A.铁B.锰C.铜√D.锌23.载体质量浓度一般要求为（）g/ml。[单选题]*A.0.1~0.5B.0.5~0.8√C.1.0~1.5D.1.2~1.824.下列微量元素没有明显地域性的是（）。[单选题]*A.铁√B.锌C.碘D.硒25.（）是配合饲料配方最常用的一种手工计算方法。[单选题]*A.试差法√B.代数法C.方形法D.估算法26.市售产品“复合维生素”属于（）。[单选题]*A.添加剂预混料√B.浓缩饲料C.全价饲料D.精料混合料27.半日粮型配合饲料指的是（）。[单选题]*A.添加剂预混料B.浓缩饲料C.全价饲料D.精料混合料√28.植物油脂在添加剂预混料中的用量通常为预混料的（）左右。[单选题]*A.0.1%B.1%√C.2%D.5%29.设计饲料配方的水平,必须以（）为基础。[单选题]*A.畜禽营养需要B.饲养标准√C.生产实践D.理想要求30.（）是饲料加工中的重要工序之一，它关系到配合饲料的质量、产量、电耗和成本。[单选题]*A.原料接收B.粉碎√C.配料混合D.原料清理31.添加剂预混料的生产要求微量组分的配料误差小于是（）。[单选题]*A.0.1%~0.3%B.0.5%~1.0%C.5%D.0.01%~0.03%√32.1%复合预混料的产品不宜久放,保质期为（）。[单选题]*A.30天B.2个月C.3个月√D.6个月33.一般要求维生素添加剂预混料在生产后的（）内用完。[单选题]*A.30天√B.3个月C.6个月D.1年34.一般微量元素预混料在全价配合饲料中占（）。[单选题]*A.0.02%B.1%C.0.1%D.0.2%√35..一般维生素预混料在全价配合饲料中占（）。[单选题]*A.0.02%√B.1%C.0.1%D.0.2%36.保证添加剂预混料质量的至关因素是（）[单选题]*A.原料品质√B.原料安全性C.原料配伍性，D.原料种类37.'下列不适宜做载体的物质是（）。[单选题]*A.石粉B.玉米面C.小麦麸D.豆粕√38.（）是动物营养研究中应用最广的一种基本方法。[单选题]*A.饲养试验√B.平衡试验C.比较屠宰试验D.绝食代谢试验39.依据营养需要量所确定的饲粮中各饲料原料组分的百分比,称为（）。[单选题]*A.日粮B.饲粮C.饲料配方√D.配合饲料40.粗蛋白质测定时,用到的标准溶液是（）标准溶液。[单选题]*A.高锰酸钾√B.盐酸C.草酸D.硫酸二、判断题（每题2分，共计80分）1.可以单独满足动物营养需要的天然饲料是不存在的。[判断题]*对√错2.蛋白质饲料.能量饲料和矿物质饲料按特定比例均匀混合即成浓缩饲料。[判断题]*对错√3.饲料原料种类越多,越有利于配合饲料的营养平衡。[判断题]*对√错4.农户可以将浓缩饲料与自有的能量饲料配制成质量较高的配合饲料。[判断题]*对√错5.可以用浓缩饲料配方推算全价饲料配方。[判断题]*对错√6.恶劣的养殖环境会降低动物对维生素的需要量。[判断题]*对错√7.反刍动物饲料中不宜使用高铜,而猪的饲料中则可以使用高铜。[判断题]*对错√8.高蛋白质的原料不可以做载体或稀释剂。[判断题]*对√错9.载体原料的表面--般都粗糙或有小孔。[判断题]*对√错10.加人适量油脂可以克服活性粉粒的静电吸附特性。[判断题]*对√错11.在生产实践中，微量元素添加量就是动物的实际需要量。[判断题]*对√错12.添加剂预混料成品应避免与空气接触。[判断题]*对√错13.浓缩饲料中含有较高的蛋白质水平,因此直接喂给动物可以提高其生产性能。[判断题]*对错√14.预混料和浓缩料均是配合饲料,但均不能单独饲喂畜禽。[判断题]*对√错15.在畜禽的浓缩饲料中,蛋白质饲料所占的比例最大。[判断题]*对√错16.预混料加能量饲料就可构成全价饲料。[判断题]*对错√17.日粮和饲粮中各种营养成分的百分比是相同的。[判断题]*对√错18.选择饲料原料时只需考虑原料的营养成分含量和营养价值。[判断题]*对错√19.预混料配合中添加油脂一般是将载体与微量元素充分混合后再加入油脂。[判断题]*对错√20.精料混合料同样是配合饲料的最终产品,可以单独饲喂草食动物。[判断题]*对错√21.全价配合饲料中诸养分之间的相对比例比单项养分的绝对含量更重要。[判断题]*对√错22.在饲料配方时，我们应尽可能多地选择原料种类。[判断题]*对错√23.试差法调整饲料配方时,应首先考虑调整能量和蛋白质的含量。[判断题]*对√错24.浓缩饲料包装的商品标签上要明确注明待搭配能量饲料的种类和数量。[判断题]*对√错25.反刍动物非蛋白质类含氮化合物浓缩饲料的配制要设法延缓氨的释放速度,同时可选用能较快提供碳架的糖类。[判断题]*对√错26.设备接地良好，可以克服静电作用,提高流动性。[判断题]*对√错27.在确定添加剂预混料配方中各原料用量时，要加上一个适宜的安全量,以保证满足动物在生产条件下对营养物质的正常需要。[判断题]*对√错28.微量元素添加剂预混料要求密封,并贮藏在低温通风避光、干燥的场所。[判断题]*对√错29.复合预混料生产--般应将维生素预混料的用量提高10%~20%，而且应加人抗氧化剂。[判断题]*对错√30.一种好的全价配合饲料能全面满足各种畜禽的营养需求。[判断题]*对错√31.依据畜禽营养需要所确定的饲粮中各饲料原料组分的百分比，就是配合饲料。[判断题]*对错√32.试差法调整饲料配方的原则是按“多去少补的原则”。[判断题]*对√错33.微量元素化合物包括无机化合物和有机化合物两大类,目前使用的以无机化合物为主。[判断题]*对√错34.商品原料量=某微量元素需要量/纯品中该元素含量/商品原料纯度。[判断题]*对√错35.维生素添加剂预混料的设计原则是添加剂满足有效、安全与经济三个方面。[判断题]*对√错36.维生素添加剂的最适需要量略高于最低需要量。[判断题]*对错√37.确定维生素需要量时,应考虑产品贮存、加工过程的损失。[判断题]*对√错38.配制反刍动物的浓缩饲料除必须考虑能量饲料以外，还应考虑构成日粮的青饲料、粗饲料、多汁饲料等的用量。[判断题]*对√错39.反刍动物浓缩饲料配制时,可以不考虑有效磷的问题。[判断题]*对错√40.配制好的添加剂预混料应减少输送过程,目的是减少电耗。[判断题]*对错√三、多项选择题（每题2分，共计40分）1.浓缩饲料主要包括以下哪些（）组分。[多选题]*A.能量饲料B.添加剂饲料√C.蛋白质饲料√D.矿物质饲料√2.全价饲料配方设计应该遵循的原则有（）。[多选题]*A.营养性原则√B.安全性原则√C.经济性原则√D.市场性原则√3.添加剂预混料生产的基本要求与特点有（）[多选题]*A.尽可能地保护微量成分的活性√B.生产工艺简便高效√C.对生产设备要求高√D.劳动保护要求高√E.生产技术水平高,经营管理要严格√4.选择饲料原料要考虑（）因素。[多选题]*A.营养成分含量与营养价值√B.原料的适口性√C.饲料的消化性及容重√D.原料对产品风味及配合饲料产品外观的影响√5.影响微量元素贮存的因素主要有（）。[多选题]*A.包装的形式√B.空气√C.光照√D.温湿度√E.酸碱度√F.载体的性质√6.配合饲料按其营养成分可分为（）。[多选题]*A.添加剂预混料√B.平衡用配合饲料√C.全价配合饲料√D.精料补充料√7.全价配合饲料配方设计的手工计算方法有（）。[多选题]*A.对角线法√B.代数法√C.估算法D.试差法√8.配合饲料的加工工艺传统上分为（）。[多选题]*A.先配合后粉碎√B.先粉碎后配合√C.先配合后粉碎二次配合D.颗粒饲料加工工艺9.非反刍动物浓缩饲料配制的方法有（）。[多选题]*A.由全价饲料配方推算浓缩饲料配方√B.由添加剂预混料推算浓缩饲料配方C.确定浓缩饲料在全价饲料中的使用比例，直接计算√D.查浓缩饲料配方标准直接配方10.反刍动物浓缩饲料配方有两种类型,即（）。[多选题]*A.常规蛋白质饲料制作反刍动物浓缩饲料√B.非蛋白质类含氮化合物浓缩饲料√C.精料配合料制作浓缩饲料D.全价配合饲料制作浓缩饲料11.制作反刍动物浓缩饲料时不必考虑（）。[多选题]*A.添加水溶性维生素√B.非蛋白氮的利用C.有效磷问题√D.添加合成氨基酸√12.使用预混料的优点有（）。[多选题]*A.配料的速度快√B.有利于标准化√C.防止吸湿结块√D.有利于配合饲料的生产√13.微量元素添加剂原料预处理的方法有（）。[多选题]*A.干燥处理√B.防结块处理√C.细粒化处理√D.稀释及保护处理√14.载体的预处理方法有（）。[多选题]*A.干燥