火锅店采购合同(餐厅供货合同范本)

火锅店采购合同(餐厅供货合同范本)火锅店选购 合同1

说明：火锅店年终工作总结2023为范文网的会员投稿举荐，但愿对你的学习工作带来帮助。

一年的时间就在这样的日复一日的工作当中过去了，其实自己是没想到时间过的这么的快的，总觉得一年的时间是很长的。这一年的工作也已经结束了，很快就要起先新一个阶段的工作了，所以自己是应当要做好一个工作总结的。下面就让我带你去看看火锅店年终工作总结范文5篇，希望对你有所帮助吧！

火锅店年终工作总结1

建立一个餐厅的第一步是选址，餐厅成败与否在很大程度上依靠其位置，因而选址特别重要。须要专业人士对餐厅位置进行谨慎评估，进行全面的市场可行性探讨，包括整个市场数据、人口统计、交通模式、店面大小和费用、服务的可行性、竞争度及目标顾客等。

火锅单店选址分三个步骤：第一步是选择市场;

其次步是在选定的火锅市场内选择商圈;第三步是在确定的商圈内落实火锅详细店址。

一、市场选择A、火锅市场选择原则1.当地居民的饮食习惯;

2.足够的市场容量：走的中档路途，规模最小的店至少应当开在县级以上的市场;

3.市场的经济发达程度;B、火锅市场选择方法

1、考察目标市场的人口数量、人均收入、市容市貌、交通状况等。

2、考察餐饮(含火锅、中餐、西餐及其他形式的餐饮)的整体经营状况。

3、详细考察当地火锅的经营状况(火锅店的数量、档次、规模、经营状况、品牌火

锅店的数量)。

4、具体考察当地中档火锅企业的经营状况(品尝口味、统计台位数量、评估其装修

档次、菜品酒水价格、上座率、已开业时间)。

5、了解当地餐饮业的税收、消防、卫生防疫等政策，即投资外部环境及政府支持力

度。

二、商圈选择

商圈选择须要留意以下几点：

1、商圈：一座城市是由若干个功能区有机组合而成，包括主要商业区、机关集中地、交

通枢纽、高科技术开发区、工业区、居民住宅区、新兴住宅区、医院、学校集中地、贫困居民居住区等。每一个功能区既独立存在又和别的功能区相互联系，相互依靠。

2、经营定位为中档，单店规模中型，它的市场半径为一公里，因此我们在一个市场内

选择商圈时应结合火锅的定位来分析。一般我们倾向于选择住宅区、商业区、机关、院校集中地等。

3、火锅的单店经营要求7—12个月内收回成本，因此选择商圈时建议避开现在并不成熟而被期望一年或两年后会开发成型的商圈。

三、选址要求

选址工作是特别细腻的工作，应遵循以下原则：

1、良好的交通状况：这即是我们谈的易接近性，奇火锅的单店选址应考虑客人来去的便利。

2、可视性：必需有良好的可视性，检查任何对单店标记和其它可视物形成障碍的因素，保证各方面的行人和车辆能清晰望见奇火锅的招牌及店面。

3、投资回报性：考虑的投资回报和预期利润，要考虑地价、租金、基础设施等因素。

4、是否有停车场：酒楼经营必需有停车位，最好的停车场是单店门前或旁边有室外停车场地，地下停车场次之，101米以外的停车场足以让部分顾客打消来店消费的念头。

5、楼层：最好是平街层，有足够的营业面积，比较规整，承高至少3米以上。

6、出入口：单店应有独立入口，最好有独立出口，至少应有公用出口。

以保证出货物便利，消防验收合格。

7、外观：外观应有空调室外机位置和广告招牌位置。

8、给排水系统：自来水管应为无缝钢管，管径25毫米以上，水压1.5—3.0千克/平方厘米;

有足够大的下水口，排水管管径应在160毫米以上，有无隔油池或沉沙井，不能与蓄水池混用，若无可否另行规划。

9、排烟系统：是否有排烟管道及管道走向，是否有排烟风机安装位置。

10、电力系统：本地区室内电压波动是否在200V—240V之间，是否为单相三线制，动力电压是否在300V—400V之间，是否为三相五线制，若电力增容有无可能。

11、消防系统：开发商是否安装了消防设施，是否完备、有效，若无可否改建，开发商是否情愿担当改建成本。

12、排污系统：排污系统管道的大小是多少，能否有足够的排污承受量。

13、店面的径伸和开间有多少：店面的径深肯定大，径深最少达到12米，开间越大越好。

14、室外是否有广告位，可否安装：特殊提示，能否支配优秀的广告位置，街道对我们的支持很重要。

15、有无自然气供应：要确定是否有自然气的供应，有无气表，气压是否足够，假如没有，能否增加，能否改建，须要多少成本。

16、门面的租约是否在5年以上，店面是否属于拆迁范围，房屋是否通过验收，业主是否有产权证(原件)，这些都是在单店选址时必需留意的问题。

17、要考虑当地的特别环境，如风俗习惯、日照走向等。

四、单店选址工作中的三不选

1、不到万不得以，不选二楼，因为肯定要有独立的门头，要有独立的消防通道;

2、单行道不选。

3、无停车条件的不选。

营运支持

1、选址支持：帮助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的第一关，如了解：店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。

2、营运支持：供应标准的营运支持，包括：可行性分析、盈亏平衡分析、成本限制、营运诊断及远程24小时互动指导。

3、培训支持：总部在开前15天派支持小组到加盟店赐予定点支持，包括：市场调研、价格定位、物料选购、聘请培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。

4、营建与物配支持：为了确保总部的基本统一，供应一套成熟的营建与物配支持系统。

如：选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。菜品配送、服装配送、原料代购，核心原料配送、物品配送等。

5、手册支持：为了让加盟商尽快进入经营状态，特配：后厨管理手册、前厅管理手册、员工管理手册、VI光盘、开业指导手册、财务手册、设备维护手册、广告营销手册等。

6、企划支持：经营策划方案帮助，公司供应节日等促销方案，设计相关促销品，同时，总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣扬，提升品牌形象，扩大品牌知名度，如：开业策划、营销策划、广告宣扬、促销宣扬、公益活动等。

7、技术支持：汇源火锅探讨所针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，供应给加盟商运用。

帮助加盟商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争实力。

8、无形资产支持：即：在合同规定的范围内“享受奇火锅品牌，文化体系，经营模式，管理系统、荣誉奖牌的支持。

开火锅店选址特别重要，总的来说，要考虑以下因素：

1、火锅店选址的区域因素：

在选址之前，必需要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教化影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

2、火锅店选址的原则：

第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种;

其次要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往便利、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客简单"接近";

第三要环境配套到位。外部环境要形成气候，火锅店其它餐饮要混合经营，如"餐饮一条街"、"火锅城"等，同时提倡自身综合配套，多种经营结合，形成规模效益;

第四要科学预料赢利。在开业的前、中要结合各种因素，对肯定时期的销售额与毛利进行分析，预料赢利与效益。

另外，还可以用阅历推断店址的选择。

3、火锅店的选址与布局：

确定选址原则后，在实施中要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、详细位置、同行聚集地、特别口岸。

布局上也应当考虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

火锅店的装修设计，要从不同的火锅店实际动身，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说，装修风格各不相同，但是都应当留意避开以下问题：

一是火锅店结构单调;

二是店内空气混浊潮湿;

三是店内桌位间距过小;

四是环境空间压抑;

五是缺乏独创性特色装饰。

火锅店年终工作总结2

火锅店这一年，也是在我们的努力下，做的不错，看到全年的业绩，我们也是完成了领导交付的任务，看到客户喜爱我们的火锅，也是对于我们工作的一个认可，在此我也是就火锅店这一年工作来总结下。

作为火锅店的店长，负责这个店铺，我也是知道是领导赐予信任，其实自己也是有肯定的压力，终归我们火锅店的名声是不错的，而自己作为管理者，也是要去做好，要对得起这份期盼，让客户满足，让他们吃得快乐，工作之中，我也是尽责的去做好管理工作，去和同事们相互的协作，一个火锅店不是一个人可以开立起来的，而是须要大家的努力，才能让我们的工作开展的顺当，无论是后厨的厨师们，还是前厅的服务员们，其实都是要大家一起来努力来为客户服务，那么才会得到确定，才会有业绩。而我作为店长，也是主动的参加进来去了解火锅店日常的工作，去熟识同事们的工作，清晰他们的问题，去帮忙解决，无论是客户有时候的纠纷，或者一些冲突事情，我也是尽量的解决，让客户满足，同时不断的思索来提升我们火锅店的服务水平。

一年工作下来，的确和之前相比也是有了进步，当然也是有外部的环境督促着我们去前进，终归上半年的业绩真的太差了，好多天都是没有方法堂食的，而对于我们火锅店的经营来说，外卖终究不是一个许久的路子，更是无法让我们真正的把业绩给做好的，所以我们也是主动的协作社区同事一起做好防控工作，为堂食营业而去做好消毒，做好卫生要求，让我们能尽快的走入正轨，而到了下半年也是主动的去做好促销工作，提升我们的客流量，虽然平常的工作辛苦一些，但是也是明白，假如没有客流，那么我们也是完不成业绩，也是无法得到收获的，而劳碌的一年下来，也是感受到，的确有时候有压力也是一种动力，危机下也是有不错的机会，外卖的工作照旧开展着，也是为我们火锅店的经营供应了新的业绩收入渠道，同时对于堂食卫生平安的要求，我们也是比以前做的更好了，也是得到了客户的信任和确定。

当然火锅店一年的工作也是有做的还不够好的方面，这些也是要接着的提升，要和同事们一起努力去做好，在来年把业绩去做的更为精彩，我也是信任我们火锅店会越来越受到客人们的欢迎。

火锅店年终工作总结3

转瞬____年运作已走过三个季度，回顾10月份，在公司各部门和王经理的正确指导下，在前后厅的亲密协作下，在全体员工的大力支持和努力下，完成了业绩是122万元，比9月份超了7.5万元，可是离指标133万元还差11万元，我们将会接着坚持和奋斗下去。下面对10月份的工作总结如下：

一、经营状况：

冬季了，火锅店的生意承上升趋势，经营状况较为稳定，客源也较为稳定，为即将来临的旺季我们已做好了打算工作。

二、工作状况：

1.员工的整体接待服务水平有所提高：

我们每周六的15：00是固定不变的培训时间，都会给员工做培训，练好各项基本功，削减不必要的投诉;

2.海鲜直货销售状况良好：

为保证太多的直货海鲜能够在簇新期内销售完毕，刚好和梁雪涛做好沟通、汇报工作，申请了海鲜特价的销售，销售状况良好，除了鲍鱼因养殖技术缘由产生了直货较多，现已渐

渐销售，1010多颗的鲍鱼直货通过大家的推销，截止到今日还剩颗，直到11月才调拨给了安庆店200颗鲍鱼，铜陵店101颗，，在此表示对这两家门店的感谢，感谢支持。

同时，希望安徽区域的每家门店能刚好将真实的库存数告知梁雪涛，每家门店同心协力，相互协作，在完成本店直货销售一空的状况下主动去问有没有其他店须要帮忙代售的，

尽可能在短时期内销售完毕，否则会影响口感和质感。

3.管理方面任然在接着加强管理方式和管理技巧的熬炼：

在10月份进来的几名从基层员工提拔的实习领班，经过自身的努力、学习、实践，现在已经进入了管理状态，日后将接着加强对她们的培训工作。提高各项管理技能。

4.人员聘请上面，前厅是招了十来位兼职的高校生，经过培训和熬炼已可以单独操作;

缓解了服务员紧缺的状况;但是基层员工依旧缺乏，聘请员工已纳入我店的工作重点。

5.客诉方面有所下降，基本上就是客诉忙的时候上菜慢了、菜里发觉小虫等异物，忙的时候人员不够，都已做好说明工作，没有大的事务发生。

现在我也常给员工总结些案例，加

强处理客诉的应变实力，刚好安抚客人受伤的心，让客诉的客人能够再次光临也纳入我们本月的工作重点中。

6.沟通方面:

在客人面前，培育领班的工作主动性，多做好与客户的沟通、巡台，刚好传达和了解客人反馈的看法，必要时做好回访记录，做好售后服务工作;

在员工面前，培育了大家的团队意识，多做员工和领导层之间的沟通，一边安抚和支持、指导、考核领班的工作，一边做好员工支持实习领班的工作状况，削减冲突和误会的产生，从而影响工作的支配和执行力度不够的压力。

7.团队方面：

常常给员工灌输团队精神，抨击个人主义者，常常给员工树立正确的思想教化观，培育大家酷爱企业的观点。

一是创新经营，突出“创收、赢利”

创收、赢利是一个企业永不变的主题，为提高部门创收实力，部门依据总体工作支配，作了以下几方面的工作：

①为进一步提升人气及知名度，在海鲜直货较多和滞销菜品较多状况下，推出了特价酬宾促销活动，得到的消费者的一样好评。

②加强实惠券的大力宣扬状况，让中低挡消费层次的顾客走进来，尝出味道、尝出品尝来，变更澳门豆捞在百姓心中‘贵’的印象。

③为增加在vip客户中的知名度和品牌效应，抢占更大、更多的高档消费客源，充分展示和体现酒店承办效果及组织实力，

服务上，建议在店内培育一批骨干力气(如气质上、形象上，技能上)的服务人员，贵宾来时最好领班级以上亲自服务;

促销上，建议在店内培训一批促销能手，要求口才较好、应变实力强的员工、领班亲自针对为不同消费档次的客人点菜;

⑤为强化厨部创新意识，确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新，达到用新菜留住与稳住老顾客的目的，

二是转变观念，强化“质量建设”

质量就是根本，质量就是企业发展的生命线，质量是企业永恒的主题。三季度，为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标，并持续保持上半年餐饮良好的发展局面，部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作：

①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛，部门依据总体工作支配，早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参与市技能比武人员实施进度表》，在酒店领导及部门人员的的高度关注下，在参赛人员的共同努力下，餐饮部在此次技能比武大赛中，荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖，为酒店、为部门争得了荣誉。

②部门依据上半年经营状况较好的实际，为保持这种良好的经营势头，并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解，在分管领导贾副总的带领下，组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查，不仅开拓了厨师视野，同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料，受到了广阔顾客的一样好评。

③为进一步提高后厨烹饪水平，加强厨部烹饪技艺的沟通，逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平，并不断强化后厨质量意识，部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛，通过此次技能比武，共推出新菜3________道，不仅激发了厨师的创新意识，同时也找准了厨部存在的薄弱环节，为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。

④为规范后厨物品摆放及量化管理，降低餐具破损率，提高工作效率，结合后厨日常工作的实际，部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行方法》，同时为统一厨部装盘器皿，提升席面效果，提升酒店餐饮形象，依据经营须要，部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作。

三是主动沟通，把握了客源市场这一关键

为进一步稳定客源，增加顾客对酒店的忠诚度，保持并提升餐饮上

半年良好的经营局面，部门主动发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作：

①定期对常客及消费大户进行电话联络，并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地探望，了解其不来消费或消费较少的缘由，并做好了记录及整改，第三季度，部门共电话联络及实地探望常客达20________次，通过部门的努力，天舟教化、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加;

②为进一步体现酒店人性化服务，部门对来店过生日的客人刚好赠送了鲜花或蛋糕，如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等;

③为体现酒店对消费常客的重视，通过部门外联小组刚好将新菜研制推出的信息刚好的反馈给消费常客，并请客人前来消费品尝和提出珍贵看法;

通过以上举措的实施，不仅稳定了消费客源，而且拉近了与消费常客的距离，扩大了酒店餐饮对外知名度，树立了良好的社会口碑，同时也提升了包房出租率，____年三季度，部门包房出租率为57.1，较去年同期45上升了12.________百分点。

四是张驰有度，奠定了队伍稳定这一基础

第三季度是部门新老员工交替的一个季度，也是员工队伍简单出现波动的一个季度，为此部门为提高整体凝合力，缓解员工工作压力，分批组织员工前往生意较好的社会餐馆(王朝食府、湘水人家等)聚餐，不仅加深了员工间的相互了解，而且吸取了社会餐馆的特长;

其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会，对每周工作进行讲评与总结，并依据个人在一周内的工作表现、推销实力及有无投诉等状况进行奖惩，并利用后厨每月推新菜之机，组织部分表现较好、推销实力较强的员工参与新菜的品尝和评议，此举不仅起到的现场培训的效果，而且增加了员工的自信念和荣誉感，总之通过以上举措的实施，较好的稳定了员工队伍，为部门经营创收打下了良好的基础。

五是狠抓班子建设，形成了争抓落实这一氛围

为强化部门骨干的责随意识，转变骨干的工作观念，形成争先恐后抓落实的工作氛围，部门成立由领班以上骨干担当组员的质检小组，每周轮番协同质检对部门各区域进行质量检查，并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施惩罚或责令其限期整改，并在部门部委会上进行通报指责，同时对每次检查表现较好的区域责任人进行嘉奖;其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评，实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求，为提高骨干整体驾驭实力和管理水平，部门特地对领班层骨干实施了一次专业培训，不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节，同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。

三、存在的主要问题

第三季度，餐饮部的工作虽然取得了较好的成果，但仍存在不少问题和薄弱环节，距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距，其主要表现在：

1、部门平安防范意识较为淡薄，对员工的平安学问培训不够，从而导致10月9日晚餐10包5条软包芙蓉王烟被骗事务的发生;

2、对参与市技能比武重视程度不够，从而导致参与市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成;

3、后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范，因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生;

4、在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够，被叫服务还时有发生;

5、部门对后台管理缺乏力度和有效的方法，从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多;

四、四季度主要工作支配

四季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理其次年的最终一个季度，更是餐饮为____年工作打好基础，再上台阶的一个季度。

火锅店年终工作总结4

转瞬____年运作已走过三个季度，回顾10月份，在公司各部门和王经理的正确指导下，在前后厅的亲密协作下，在全体员工的大力支持和努力下，完成了业绩是122万元，比9月份超了7.5万元，可是离指标133万元还差11万元，我们将会接着坚持和奋斗下去。下面对10月份的工作总结

一、经营状况：

冬季了，火锅店的生意承上升趋势，经营状况较为稳定，客源也较为稳定，为即将来临的旺季我们已做好了打算工作。

二、工作状况：

员工的整体接待服务水平有所提高：

我们每周六的15：00是固定不变的培训时间，都会给员工做培训，练好各项基本功，削减不必要的投诉;

2.海鲜直货销售状况良好：

为保证太多的直货海鲜能够在簇新期内销售完毕，刚好和梁雪涛做好沟通、汇报工作，申请了海鲜特价的销售，销售状况良好，除了鲍鱼因养殖技术缘由产生了直货较多，现已渐

渐销售，1010多颗的鲍鱼直货通过大家的推销，截止到今日还剩颗，直到11月才调拨给了安庆店200颗鲍鱼，铜陵店101颗在此表示对这两家门店的感谢，感谢支持。

同时，希望安徽区域的每家门店能刚好将真实的库存数告知梁雪涛，每家门店同心协力，相互协作，在完成本店直货销售一空的状况下主动去问有没有其他店须要帮忙代售的，

尽可能在短时期内销售完毕，否则会影响口感和质感。

3.管理方面任然在接着加强管理方式和管理技巧的熬炼：

在10月份进来的几名从基层员工提拔的实习领班，经过自身的努力、学习、实践，现在已经进入了管理状态，日后将接着加强对她们的培训工作。提高各项管理技能。

4.人员聘请上面，前厅是招了十来位兼职的高校生，经过培训和熬炼已可以单独操作;

缓解了服务员紧缺的状况;但是基层员工依旧缺乏，聘请员工已纳入我店的工作重点。

5.客诉方面有所下降，基本上就是客诉忙的时候上菜慢了、菜里发觉小虫等异物，忙的时候人员不够，都已做好说明工作，没有大的事务发生。

现在我也常给员工总结些案例，加

强处理客诉的应变实力，刚好安抚客人受伤的心，让客诉的客人能够再次光临也纳入我们本月的工作重点中。

6.沟通方面:

在客人面前，培育领班的工作主动性，多做好与客户的沟通、巡台，刚好传达和了解客人反馈的看法，必要时做好回访记录，做好售后服务工作;

在员工面前，培育了大家的团队意识，多做员工和领导层之间的沟通，一边安抚和支持、指导、考核领班的工作，一边做好员工支持实习领班的工作状况，削减冲突和误会的产生

，从而影响工作的支配和执行力度不够的压力。

7.团队方面：

常常给员工灌输团队精神，抨击个人主义者，常常给员工树立正确的思想教化观，培育大家酷爱企业的观点。

一是创新经营，突出“创收、赢利”这一主题[网-]

创收、赢利是一个企业永不变的主题，为提高部门创收实力，部门依据年度总体工作支配，作了以下几方面的工作：

①为进一步提升人气及知名度，在海鲜直货较多和滞销菜品较多状况下，推出了特价酬宾促销活动，得到的消费者的一样好评。

②加强实惠券的大力宣扬状况，让中低挡消费层次的顾客走进来，尝出味道、尝出品尝来，变更澳门豆捞在百姓心中‘贵’的印象。

③为增加在vip客户中的知名度和品牌效应，抢占更大、的高档消费客源，充分展示和体现酒店承办效果及组织实力，

服务上，建议在店内培育一批骨干力气(如气质上、形象上，技能上)的服务人员，贵宾来时最好领班级以上亲自服务;

促销上，建议在店内培训一批促销能手，要求口才较好、应变实力强的员工、领班亲自针对为不同消费档次的客人点菜;

⑤为强化厨部创新意识，确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新，达到用新菜留住与稳住老顾客的目的，

二是转变观念，强化“质量建设”这一根本

质量就是根本，质量就是企业发展的生命线，质量是企业永恒的主题。三季度，为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标，并持续保持上半年餐饮良好的发展局面，部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作：

①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛，部门依据总体工作支配，早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参与市技能比武人员实施进度表》，在酒店领导及部门人员的的高度关注下，在参赛人员的共同努力下，餐饮部在此次技能比武大赛中，荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖，为酒店、为部门争得了荣誉。

②部门依据上半年经营状况较好的实际，为保持这种良好的经营势头，并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解，在分管领导贾副总的带领下，组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查，不仅开拓了厨师视野，同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料，受到了广阔顾客的一样好评。

③为进一步提高后厨烹饪水平，加强厨部烹饪技艺的沟通，逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平，并不断强化后厨质量意识，部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛，通过此次技能比武，共推出新菜3________道，不仅激发了厨师的创新意识，同时也找准了厨部存在的薄弱环节，为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。

④为规范后厨物品摆放及量化管理，降低餐具破损率，提高工作效率，结合后厨日常工作的实际，部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行方法》，同时为统一厨部装盘器皿，提升席面效果，提升酒店餐饮形象，依据经营须要，部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;

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三是主动沟通，把握了客源市场这一关键

为进一步稳定客源，增加顾客对酒店的忠诚度，保持并提升餐饮上

半年良好的经营局面，部门主动发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作：

①定期对常客及消费大户进行电话联络，并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地探望，了解其不来消费或消费较少的缘由，并做好了记录及整改，第三季度，部门共电话联络及实地探望常客达20________次，通过部门的努力，天舟教化、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加;

②为进一步体现酒店人性化服务，部门对来店过生日的客人刚好赠送了鲜花或蛋糕，如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等;

③为体现酒店对消费常客的重视，通过部门外联小组刚好将新菜研制推出的信息刚好的反馈给消费常客，并请客人前来消费品尝和提出珍贵看法;

通过以上举措的实施，不仅稳定了消费客源，而且拉近了与消费常客的距离，扩大了酒店餐饮对外知名度，树立了良好的社会口碑，同时也提升了包房出租率，____年三季度，部门包房出租率为57.1，较去年同期45上升了12.________百分点。

四是张驰有度，奠定了队伍稳定这一基础

第三季度是部门新老员工交替的一个季度，也是员工队伍简单出现波动的一个季度，为此部门为提高整体凝合力，缓解员工工作压力，分批组织员工前往生意较好的社会餐馆(王朝食府、湘水人家等)聚餐，不仅加深了员工间的相互了解，而且吸取了社会餐馆的特长;

其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会，对每周工作进行讲评与总结，并依据个人在一周内的工作表现、推销实力及有无投诉等状况进行奖惩，并利用后厨每月推新菜之机，组织部分表现较好、推销实力较强的员工参与新菜的品尝和评议，此举不仅起到的现场培训的效果，而且增加了员工的自信念和荣誉感，总之通过以上举措的实施，较好的稳定了员工队伍，为部门经营创收打下了良好的基础。

五是狠抓班子建设，形成了争抓落实这一氛围

为强化部门骨干的责随意识，转变骨干的工作观念，形成争先恐后抓落实的工作氛围，部门成立由领班以上骨干担当组员的质检小组，每周轮番协同质检对部门各区域进行质量检查，并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施惩罚或责令其限期整改，并在部门部委会上进行通报指责，同时对每次检查表现较好的区域责任人进行嘉奖;其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评，实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求，为提高骨干整体驾驭实力和管理水平，部门特地对领班层骨干实施了一次专业培训，不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节，同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。

三、存在的主要问题

第三季度，餐饮部的工作虽然取得了较好的成果，但仍存在不少问题和薄弱环节，距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距，其主要表现在：

1、部门平安防范意识较为淡薄，对员工的平安学问培训不够，从而导致10月9日晚餐10包5条软包芙蓉王烟被骗事务的发生;

2、对参与市技能比武重视程度不够，从而导致参与市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成;

3、后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范，因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生;

4、在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够，被叫服务还时有发生;

5、部门对后台管理缺乏力度和有效的方法，从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多;

四、四季度主要工作支配

四季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理其次年的最终一个季度，更是餐饮为____年工作打好基础，再上台阶的一个季度。第四季度，部门将以前三季度大好经营形势为基础，以春节、元宵节、情人节“三节”促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机，以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点，以狠抓“两个质量”(产品与服务质量)，强化两个意识(竞争意识与危机意识)为中心，以稳定员工队伍为前提，转变班子工作作风，同心协力，努力拼博，力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收18________元，重点从以下几方面着手开展工作：

一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导，确保效益和口碑双丰收;

二是做好春节促销系列工作支配，确保春节创收较去年同期上升20，人员稳定，平安无事故;

三是以四季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机，着力抓好大宴的出品及服务质量，为抢占____年大宴市场份额打下坚实的基础;

四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路，狠抓出品及快捷服务的保障，力争散台上座率较前三季度有较大幅度的上升;

五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季，对12月29日厨部技能比武中存在的问题进行仔细梳理，并有针对性的实施培训和整改，确保后厨出品质量再上新台阶;

总之，我坚信，在公司及酒店领导的正确指导下，在兄弟部门的大力支持、帮助下，在部门全体干部员工同心协力，努力拼搏下，第四季度的工作任务肯定能完成，公司及酒店领导提出的“发展餐饮”这一目标肯定能够实现!

火锅店年终工作总结5

时间如流水，咱们的火锅店正式开业已有半年了;在这半年来，我从一个一般的服务员通过自己的努力和领导的栽培下，变成了领班。虽然有时候，自己很辛苦，但我觉得生活得很充溢。这对我来说是一个很好的熬炼机会，尤其是在工作中遇到许多的第一次有点担忧怕处理不妥当的时候。

第一次和领导们在一起开碰头会的时候，自己当心翼翼的看着每一个人，细致地细听每一位的谈话。心怦怦乱跳，怕自己一时间说错话，或做出不雅的动作;

第一次开班前例会的时候，怕自己的语气损害到大家，可我还是损害了大家;

第一次安排工作的时候，生怕自己会安排得不够合理;

第一次给员工开罚单的时候，我的里忐忑不安，生怕自己会损害到员工;

第一次聘请给别人面试，心里还是有些悸动，不知道来应聘的人是什么样的人，是多大，我应当怎样做显得不生疏，我须要更多的自信，要对工作有足够的了解，要问在以后实际工作中有帮助的问题，还要最多的抓住第一面的细微环节问题，等等……好在对业务岗位有足够了解后，知道我们须要什么样新生力气来加入我们的团队，接下来面试胜利的人经过考核基本都符合要求，虽然都是凭直觉做的确定，但还是让我很欣慰;

第一次，站在上面给大家做工作总结汇报，如有什么欠缺或不足的地方，望领导同事能给我帮助。

现将____年度工作状况作总结汇报，并就____年的工作准备作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特殊是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发觉仪容问题马上指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的看法。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人须要服务的马上进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。

各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就须要领班组长人员作好接待高峰前的接待打算，以削减客人等候时间，同时也应留意桌位，确保无误。做好说明工作，缩短等候时间，仔细接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度，削减顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务供应重要依据，餐厅全部人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，削减了顾客的投诉几率。

火锅店选购 合同2

前厅管理制度

前厅管理制度是依据餐厅的规章制度制定，前厅的奖罚制度应以其管理制度为基准，管理显明，奖罚分明。

内容：

1.前厅部员工的素养培育

2．前厅部的环境与设施的维护

3．前厅部各部门的管理与连接协作工作的管理

4．前厅部服务的监督管理

5．前厅部对客史档案的管理

6．前厅部人力资源的管理

7．前厅部对员工培训的管理

一、前厅部员工的素养培育

1．仪容仪表的规范

A．上班按酒店规定统一着装，佩戴工号牌，工服干净整齐；

B．站、立、行资势要端正、得体；

C．头发符合酒店规定

D．员工不得留长指甲，女员工不浓妆艳抹，不涂不色指甲，不带饰物

E．不得运用过浓的香水

2．礼节礼貌的规范

A．称呼客人时恰当的运用称呼

B．热忱、主动问候客人，按先女后男宾的原则

C．留意应答礼节

D．与客人保持应有的距离，不过分随意

3．言谈规范

A与客人交谈时，语言要清晰、简洁、精确；

B．语速适中，语调温柔，表情自然

C．回答问题时不行说“不知道”

D．不与同事在客人面前说家乡话，扎堆闲聊

E．不与同事争论客人是非

F．留意接电话的规范

G．不得与客争论，不做有损酒店形象的事情

H．上班不带有/表露个人心情，甚至影响工作

4．举止规范

A．举止落落大方，自然恳切

B．精神状态良好。心情饱满

C．双手不插腰，或玩弄其它东西

D．双腿站直，身体不东倒西歪，不得把双脚露出鞋外

F．手势规范，双手递接

G．为客人服务时不得流露出山厌烦、冷淡、僵硬的表情

5．综合素养的规范

A．热忱好客、交际实力强

B．精明能干、有奇妙的推销技巧

C．机灵敏捷、有较强的应便实力

D．能说会道、有过硬的语言沟通实力

二、前厅部的环境与设施的维护

1．酒楼大门与大厅的维护

A．要求迎宾岗位职责之一就是送往迎来每一个客人

B．要求各位员工尤为迎宾关注大厅的秩序，包括大厅沙发休息区，大厅卫生等

C．要求下班员工不得无故在大厅内逗留；

2．前厅灯光与是否通风良好的维护

A．由迎宾限制大厅灯光的开与关，留意厅内与厅外的灯光比较

B．关注大厅的通风效果，随时与工程部门反映

3．大厅装饰物/植物的定期维护

4．前台设备，内部资料/资料架的维护

A．要求前台员工自觉维护，疼惜

B．部门领导定期进行检查

5．不私拿或运用客用设施

三、前厅部各部门的管理与连接协作工作的管理

1．包括接待、收银、礼宾、小部门的管理

A．未经上级主管批准不得私自换班、调班

B．不得迟到早退

C．当班时间不得在休息区睡觉

D．听从上级领导的支配，不顶撞上级，看法端正

E．当班时间不做与工作无关的事情

F．不在岗位上与同事或亲戚闲聊，应懂得留意场合

G．不在工作时间私自外出

H．在规定时间内用完餐

I．不行泄露客人隐私或泄露酒楼机秘

J．当班时间不得饮酒

K．杜绝偷盗客人或同事财务等恶劣行为

L．对客运用标准的一般话

M．当班时间不行玩电脑嬉戏

N．当天工作状况、交待的重要事项细致体现于交班本上

2．部门之间协作工作的管理

A．对部门之间沟通存在的问题进行总结，必要时进行交谈会

B．开展有利于增进部门之间和谐的消遣活动

3．部门工作流程的熟识

A．对客人一般的询问能妥当处理

B．熟识本值岗位职责

C．会敏捷处理一般突发事务的处理技巧

D．熟识电话礼仪

四、前厅部服务的监督管理

1．对客服务的标准十字用语

A．您好、请、感谢、对不起、再见！

2．主动服务要求

A．主动关注客人所需，想客人所想

3．微笑服务要求

A．发自内心的笑容

4．一站式服务理念

A．依据自己的实际状况尽量在自己手中解决客人的需求或是投诉

5．工作仔细细致，有较强的工作责任心；

五、前厅部对客史档案的管理

1．特性化服务要求

A．通过微小服务、情感服务、超常服务、限时服务以提高整体的服务质量

2．有利于开展促销活动

3．可提高酒楼经营决策科学性

4．涉及分类管理、运行管理、定期清理、细微环节管理

六、前厅部人力资源的管理

1．前厅员工的选择范围

2．前厅员工的选择标准

3．如何激励自己员工的主动措施

4．如何稳定自己的人力资源，削减员工的流淌幅度的方案

七、前厅部对员工培训的管理

1．对部门组织的培训、会议或综合活动实行严格要求；

2．对新员工的培训与考核；

A．进行理论考试和实际操作评估

3．分月安排的培训，包括日常培训、专题培训等；

4．分季度的培训，包括管理技能培训，也称为晋级培训；

5．定期对新老员工进行工作评估

A．包括基本素养、工作效率、工作看法

B．具备有：专业学问理解实力

语言实力进取精神

责任感工作的自觉性

工作数量工作质量

服务看法（是否有微笑服务）个人品德

礼貌礼节仪容仪表

与上司的关系与同事的关系

考勤与守时信誉度

合作性听从性

工作实力电话礼仪

八、前厅奖罚制度

一、前厅各岗位：

1．上班时间消极怠工，不能完成上级所安排的工作任务一次扣5分。

2.仪容不整，个人卫生差，经指正仍不改正者扣5分。

3.上班时间运用手机或小灵通打私人电话一次扣5分（确有急事经批准除外）

4.上班时间扎堆闲聊嬉笑打闹或站岗时间说话者一次扣5分。

5.在来宾面前抠牙齿.挖鼻孔.倚物而立等不雅动作一次扣2分。

6.工作时擅离职守，脱岗，离岗超过15分钟者扣30分。

7.不听从管理，顶撞上司，但能有悔改之意者扣50分，严峻者且无悔改之意赐予开除处理扣200分.

8.工作时间与同事发生争吵或吵架一次扣50分。

9.上班时间除用餐时间其它时间均不得吃东西，有偷吃行为者一次扣50分。

10.工作时间在工作岗位睡觉者一次扣50分。

11.迟到或早退5分钟以内（含5分钟）一次扣5元。

12.迟到5分钟以外20分钟以内（含20分钟）扣半天工资。

13.迟到20分钟以外2个小时以内（含2个小时）扣1天工资。

14.旷工一天扣三天工资。

15.拾遗不报，转移或私自占有他人财产者一次扣50分。

16.有意破坏公司及员工个人财产按两倍价赔偿。

17.打破餐具有意隐瞒不登记者按餐具进货价10倍赔偿。

18.有意奢侈食府的水.电.食物者一次扣20分。

19.带心情上班对来宾无笑脸者一次扣20分。

20.因工作失误，导致来宾严峻投诉一次扣20分。

二.迎宾岗位.点菜员位扣分细则

1.仪容仪表不整.站立姿态不雅，上班时间不按要求化妆一次扣5分。

2.未问清客人所预定位置.带错客一次扣2分。

3.卫生区域打扫不干净一次扣5分。

4.站岗时扎堆闲聊一次扣5分。

5.点菜漏分单一次扣10分。

6.因点错菜肴造成退菜扣菜肴金额60%。

7.因点错菜肴来宾投诉但未造成退菜一次扣10分。

8.点完菜未向来宾复述的一次扣2分。

9.点菜单上未注明餐别.日期.名字.人数及是否叫起.即上的一次扣5分。

10.点菜因字迹潦草造成做错菜扣10分。

11.点菜时因来宾有特殊要求而未注明在点菜单上一次扣5分。

12.业务考核不合格者扣5分。

三.服务员扣分细则

1.仪容仪表不整.站立姿态不雅，上班时间不按要求化妆一次扣5分。

2.不按要求隽带笔.服务夹.火机一次扣2分。

3.卫生区域打扫不干净一次扣5分。

4.站岗时闲聊一次扣5分。

5.席间服务中烟灰缸里有两个烟头以上.桌面凌乱一次扣2分。

6.漏记小菜.米饭单按实际金额扣50%。

7.漏下酒水单导致酒水未买单按酒水金额80%赔偿。

8.送客后不刚好关空调大灯及电热水壶造成奢侈一次扣5分。

9.遇来宾或上级不问好一次扣2分。

10.值台服务员因工作失误导致客人跑单按菜单金额70%赔偿。

11.业务考核不合格者扣5分。

四.传菜员扣分细则

1.仪容不整，个人卫生差，不按要求减半一次扣5分。

2.传错菜肴未造成经济损失的一次扣2分，造成经济损失按菜肴金额60%赔偿。

3.卫生区域一处不干净扣5分。

4.业务考核不合格者扣5分。

五.嘉奖

1.拾金不昧一次嘉奖10分。

2.对食府提出良好建议并且被采纳一次嘉奖30分。

3.转正员工当月满勤.无迟到.无早退.工作主动嘉奖30分。

4.在开源节流.节约水电及回收低值易物品有贡献者嘉奖20分。

5.为来宾供应最佳服务，服务主动.热忱.耐性.周到并受到来宾表扬嘉奖10分。

6.当月被评为优秀服务员者嘉奖200分。

火锅店选购 合同3

选购 合同共含8篇，由范文网的会员投稿举荐，我希望以下多篇范文对你的学习工作能带来参考借鉴作用。

第1篇：选购 合同

猜你正在找选购 合同的怎么写？那么就给你这篇范文参考。

合同编号：甲方：（选购 人）

乙方：（成交人）

受甲方托付，选购 中心组织对进行选购 ，于年月日通过竞争性谈判，确定乙方为成交人。为了爱护供需各方合法权益,依据《中华人民共和国政府选购 法》、《中华人民共和国合同法》等相关法律、法规的规定，并严格遵循政府选购 项目选购 文件的相关规定,经甲乙双方协商一样，订立本合同。

一、项目清单及合同金额（详见报价表，附后）

1.项目编号号。

2.项目名称：。

3.详细内容：。(详见乙方报价表)

4.合同金额：人民币元(大写：)。

二、付款方式及期限

a)1.验收合格后一周内，财政局依据政府选购 合同、《验收结算书》、货物发票复印件，向成交人一次性支付中标金额。

2.项目验收合格后，成交人凭政府选购 合同、《验收结算书》、货物发票复印件到选购 中心退付交纳的履约保证金（不退现金）。

三、交货时间、交货地点

1.交货时间：年月日。

2.交货地点：。

四、履约验收

1.乙方供应的.设备为最新生产的原装正品，各项指标符合出产国检测标准和出厂标准，各项技术参数符合招标文件要求和乙方投标文件承诺。

2.乙方供应的产品若为原装进口产品，还应在验收时供应该设备属原装进口的相关凭据。

3.乙方所交产品不符合规定或质量不合格的，由乙方负责包换，并担当换货而支付的一切费用。乙方不能调换的，按不能交货处理。

4.乙方应保证所供应的设备不侵扰第三方的专利权、商标权、著作权或其他学问产权。若乙方的行为侵扰了第三方的前述权利，并造成了第三方追究甲方的责任，甲方为此所受到的损失，应由乙方担当。

5.甲方按国家相关标准和本招标文件的相关要求自行组织有关专业人员验收。

6.验收内容：所选购 的设备数量和运行的质量。

五、保修条款、售后服务

严格遵守售后服务承诺，质保期为_____年。凡在质保期内，产品出现质量问题，须更换同品牌、同型号新设备，并对产品质量实行“三包”服务。在质保期外，供应设备的更换、修理只收取成本费用，不收取人工技术等费用。

六、相关权利及义务

1.甲方和选购 中心在验收时对不符合招标文件要求的产品有权拒绝接收和追究违约责任。

2.选购 中心有权监督乙方的售后服务，并对乙方的售后服务不符合投标文件承诺内容时加以指出乃至追究合同责任。

3.甲方、选购 中心在合同规定期限内帮助履行付款责任。

4.甲方、选购 中心对乙方的技术及商业机密予以保密。

5.乙方有权根据合同要求刚好支付相应合同款项。

6.乙方有义务按投标文件中的售后服务承诺供应良好的服务。

七、违约责任

甲乙双方均应遵守本合同，如有违约，将赔偿因违约给对方造成的经济损失，并向对方支付本合同总额5%的违约金。若因乙方缘由在合同规定期限内无法交货，甲方有权终止合同，并请示政府选购 监管部门取消其中标资格，选购 中心不予退还投标保证金或经甲、乙双方协商同意接着履行合同，除选购 中心不予退还投标保证金外，甲方还将视状况在延迟交货期内每天按合同总额3‰的标准收取违约金，并提请政府选购 监管部门将其列入不良行为记录。因不行抗拒力所导致的交货及付款延迟等根据《中华人民共和国合同法》有关条文及本合同第八条处理。

八、不行抗力

甲方由于不行抗力的缘由不能履行合同时，应刚好向乙方和选购 中心通报不能履行或不能完全履行的理由；乙方由于不行抗力的缘由不能履行合同时，应在交货时间到期以前刚好向甲方和选购 中心通报不能履行或不能完全履行的理由；在取得有关主管机关证明以后，可以签订延期履行、部分履行补充合同或者不履行合同，并依据状况可部分或全部免予担当违约责任。

九、争议

双方本着友好合作的看法，对合同履行过程中发生的违约行为进行刚好的协商解决，如不能协商解决可通过仲裁解决。

十、其它

1.本合同一式四份,甲方、乙方两方各执一份,珙县人民政府选购 中心和珙县财政局采管办各一份。

2.本合同自签订之日起生效。

3.本项目竞争性谈判文件、竞标文件等是本合同的附件，与合同具有同等的法律效力。

4.其它未尽事宜，由甲乙双方友好协商解决，并参照《中华人民共和国合同法》有关条款执行。

附：乙方报价表。

甲方（印章）：乙方（印章）：

甲方代表（签字）:乙方代表（签字）：

地址：地址：

电话：电话：

开户银行：

开户账号：

日期：年月日

第2篇：选购 合同

给你一篇选购 合同的写作范例，你可以参考它的格式与写法，进行适当修改。

1.合同介绍

1.1甲方（选购 方）

甲方名称

通信地址

联系人

电话、传真

e-mail

1.2乙方（供应商）

乙方名称

通信地址

联系人

电话、传真

e-mail

1.3合同目的

提示：说明甲方向乙方选购 何种物品，经双方协商后确定本选购 合同。

2.术语、关键词说明

术语、关键词说明：

物品系指供应商按合同要求，需向选购 方供应的一切软件、硬件及相关的技术资料。

服务系指依据合同，供应商担当与供货有关的协助服务，比如运输、保险以及其它的伴随服务，比如安装、调试、供应技术救济、培训等。

3.选购 物品说明

3.1选购 物品及说明

3.2技术指标和质量要求

4.合同价格和支付方式

4.1本合同总价格为（人民币大写）：

4.2预付款。甲方于本合同签署之日起，在15日内，将合同总成交价的20%，即人民币（元），作为预付款支付给乙方。乙方在收到上述款项后，以传真向甲方确认。如甲方不按上述规定准时支付预付款，则交货期作相应的顺延.

4.3发货款。乙方按合同规定在发货时，将有关运输提单或自提单、商业发票、装箱单和质量证书，以牢靠方式寄递给甲方。甲方收到以上单据的次日起15日内，将合同总成交价的40%，即人民币（元），作为发货款支付给乙方。乙方在收到上述款项后,以传真向甲方确认。

4.4验收款。在选购 物品通过甲方的验收之后，甲方在15日内，将合同总成交价的40%，即人民币（元），作为验收款支付给乙方。乙方在收到上述款项后，以传真向甲方确认。

4.5甲方和乙方应以书面方式相互通知各方的开户银行、帐户名称、帐号。开户银行、帐户名称、帐号如有变更，变更一方应在合同规定的相关付款期限前二十天内以书面方式通知对方，如未按时通知或通知有误而影响结算者应负逾期付款的责任。

5.交货与交货方式

5.1乙方于本合同签署之日起，在30日内，将甲方选购 的物品全部送达指定地点。

交货地点：

5.2乙方应在交货前7日内，以电话或传真向甲方供应交货安排（内容包括合同号、设备名称、型号规格、数量、重量和体积的约数、交货时间、地点、运输支配）。甲方应刚好作好打算，办妥一切接货手续,在货物到达后四十八小时内提运完毕。

5.3甲方对乙方交付的物品，均应妥当接收并按设备储存的环境条件规定保管。对于因乙方误发、多发或少发的物品，甲方应负责妥当保管，并刚好通知乙方查处，由此发生的费用由乙方负担。

5.4本合同全部物品运抵甲方现场后，双方代表共同参与开箱检验。如设备外包装完好无损，但箱内设备发觉短缺或损伤，应由乙方负责补足或修理，其相关费用由乙方负担。

6.安装、调试与验收

6.1乙方派遣技术人员按合同规定的日程完成选购 物品的安装和调试工作，并对甲方人员进行技术指导，保证使选购 物品达到预定的性能指标。

6.2在安装调试过程中，甲方应供应各种协作条件和所需称职的技术人员和协助人员，在乙方技术人员的指导下协作乙方进行安装、调试和其他协助工作。

6.3乙方安装调试完毕后，甲方组织人员对选购 物品进行验收测试，将验收测试状况记录在《选购 物品验收报告》中。假如甲方发觉选购 物品中存在缺陷，双方应当视问题的严峻性给出合适的处理措施。（1）假如选购 物品存在严峻的缺陷，则退回给乙方。乙方应当给出订正缺陷，双方协商其次次验收的时间。乙方应当赔偿给甲方造成的损失。（2）假如选购 物品存在一些稍微的缺陷，则乙方应当给出订正缺陷的措施，双方协商是否须要其次次验收。

6.3当全部的选购 物品都通过甲方的验收后，双方责任人签字认可，选购 物品正式交付给甲方。之后，甲方将验收款（见合同条款4.3）支付给乙方。

7.品质保证与维护

7.1乙方保证供应给甲方的选购 物品是全新的、技术是先进的、质量是良好的、性能是稳定牢靠的、数量是完整无缺的。

7.2乙方承诺质量保证期：选购 物品通过验收之日起，系统软硬件保修六个月。本保证不包含由于甲方不当的操作或修理造成的后果。

7.3在保修期内，乙方负责对其供应的硬件设备、软件和系统进行维护或修理，不收取任何费用。保修期结束后乙方依旧负责对所售设备进行维护或修理，其间产生的材料费用由甲方担当。在设备保修期结束后一旦甲方要求进行升级和改造，乙方保证供应相应的服务，此项费用由甲方担当。

7.4假如选购 物品在保修期内出现质量问题，乙方收到甲方维护要求后，在24小时内作出响应；遇有严峻技术问题，重大故障，须要现场维护，乙方应在24小时内到达甲方现场（在交通允许的状况下）。

8.违约与赔偿

8.1甲方违约处理：

（1）如甲方不根据本合同第四条规定准时支付款项时，应从最迟付款日的次日起，每日向乙方偿付逾期付款部分总值的万分之三的违约金。此项违约金额以逾期付款部分总值的百分之五为限度。

（2）如因甲方缘由致使设备安装顺延，乙方技术人员由此滞留在安装地点的一切费用，均由甲方负责。

8.2乙方违约处理：

如乙方不根据本合同的规定准时交货，乙方应从最迟交货日的次日起，每日向甲方支付延迟交货部分货款的万分之三的违约金。此项违约金额以逾期移交设备部分货款的总值的百分之五为限度。

9.保密

9.1乙方供应给甲方的技术资料、信息、计算机软件、专有技术、设计方案等学问产权及价格条款等商业隐私和技术隐私，甲方应实行保密措施，予以严密保守。

9.2除为了维护操作相关设备而需接触乙方有关技术资料等商业隐私和技术隐私的甲方有关人员外，甲方同意不向其他人员泄露乙方的任何保密信息，也不向任何第三方转让、交换或泄漏乙方供应的上述商业隐私和技术隐私等，或擅自出版以上技术资料，如违反本条规定致使乙方遭遇损失，甲方应负法律责任，并赔偿由此引起的干脆和可能的经济损失。

9.3甲方的保密义务期限为自本合同生效之日起至本合同终止后年（由双方商定）。

10.不行抗力

10.1不行抗力是指本合同生效后，发生不能预见并且对其发生和后果不能防止或避开的事务，如地震、台风、水灾、火灾、斗争等，致使干脆影响本合同的履行或不能按约定的条件履行。

10.2发生不行抗力的一方应马上通知对方，并在十五天内供应不行抗力的详情及将有关证明文件送交对方。

10.3发生不行抗力事务时，甲乙双方应协商以找寻一个合理的解决方法，并尽一切努力减轻不行抗力产生的后果。

10.4如不行抗力事务持续三十天时，甲乙双方应友好协商解决本合同是否接着履行或终止的问题。

11.合同生效与终止

11.1本合同双方授权代表签字日期，即为本合同的生效日期。如双方签字日期不一样时，以最终签字方的签字日期为合同的生效日期。

11.2本合同的选购 物品最终保证期限届满日期，即为本合同的终止日期。但保密条款、争议解决和双方未了的债权和债务不受合同期满的影响，并且守约方有权提出索赔。

12.争议解决

12.1本合同及其修订本的有效性、履行和与本合同及其修订本效力有关的全部事宜，将受中华人民共和国法律管辖，任何争议仅适用中华人民共和国法律。

12.2甲乙双方因合同的说明或履行发生争议时，首先应争取通过友好协商解决，该协商应在三十天内解决。

12.3如协商不能解决时，合同的任何一方可将争议提交本地仲裁委员会，并按该委员会的仲裁规则进行仲裁。仲裁确定对双方都有约束力。

12.4争议进行仲裁期间，除争议事项外，甲乙双方应接着履行各自本合同中规定的义务和行使权利。

13.合同确认

本合同一式__份，甲乙双方各持__份，自合同各方授权代表签字之日起生效。

甲方：乙方：

签字：签字：

日期：XX年X月X日日期：XX年X月X日

第3篇：选购 合同

给大家带来选购 合同范文，供大家参考!

供方（甲方）：_________

需方（乙方）：_________

依据国家现行收购棉花政策，经双方协商一样，签订本合同，共同遵守执行。

第一条定购的棉花名称：_________；品级：_________；数量：_________；质量：_________；单价：_________；总价款：_________元。

其次条交货方式

1．甲方自行送货；

2．交货期限：_________年_________月_________日至_________月_________日；

3．交货地点：_________；

4．货到即收，随到随收。

第三条验收方法

根据交货的时间与地点（收购站），取样验收。

第四条预付款

乙方于_________年_________月_________日前向甲方支付定金_________元（不超过预购货总金额的25％）。

第五条付款日期及结算方式

交货之日即结算，以下两种方式由甲方自愿选择：（1）当面交付现金；（2）通过银行转帐。

第六条乙方每收购_________公斤皮棉按平价奖售标准化肥_________市斤给甲方，边收购边兑现。

第七条乙方收购籽棉，依据甲方的意愿，按国家政策规定返售棉籽_________市斤（或棉油_________市斤、棉饼_________市斤）。

第八条甲方的违约责任

1．甲方未按合同定购的数量、品种、品级交售，应向乙方偿付两倍的预购定金（按未交售部分）和少交部分的总价值_________％的违约金。

2．甲方未按合同规定期限交售，每逾期_________天，应向乙方偿付迟交部分总价值_________％的违约金。

第九条乙方的违约责任

1．乙方拒收甲方按合同交售的棉花，应赔偿甲方的运输费用，并向甲方偿付拒收部分总价值_________％的违约金。

2．乙方未按国家规定标准依质论价，压级压价，应赔偿甲方的实际损失，并偿付压价部分总价值_________％的违约金。

3．乙方未按合同规定奖售标准化肥和返售棉籽，甲方可以拒绝交售定购棉花，或由乙方按_________方法赔偿甲方的损失。

第十条不行抗力

1．甲方因严峻自然灾难造成棉花欠收，的确无力全部或部分履行合同，不负违约责任。

2．乙方因不行预见的不行抗力缘由，的确无力全部或部分履行合同，不负违约责任。

第十一条本合同如有未尽事宜，由双方约定。

第十二条本合同执行中如发生争议，由双方协商解决，如协商不成，可由合同管理机关仲裁或由法院判决。

第十三条本合同一式_________份，双方各执_________份。

甲方（盖章）：_________乙方（盖章）：_________

代表（签字）：_________代表（签字）：_________

_________年____月____日_________年____月____日

签订地点：_________签订地点：_________

第4篇：选购 合同

希望这篇选购 合同范文能对你的学习与工作带来参考借鉴作用。

甲方：乙方：

经甲、乙双方友好协商，本着互惠互利原则，依据中华人民共和国《合同法》及相关法律法规的规定。双方协定的选购 价格、数量、质量标准;为明确双方权利和义务，特制订本合同条款：

一、订购原药材数量与价格

二、质量标准：

三、付款结算方式：

1、原药材运到甲方后，验收入库、经甲方取样质量检验合格后，凭甲方开具的验收单据30-45天付款。

2、原药材经甲方质量检测(试验数据的质量报告为准)，如不符合双方协定的原药材水分、杂质质量标准的，其差异部分由乙方担当;双方协定实行扣除超出水分的重量或杂质，降低原药材等级标准(调整合同价格)的方法执行。如乙方提出异议的，双方联合再次取样检测。

四、交货地点：安徽沪谯中药科技有限公司.运费由乙方负担。

五、供货时间：

1、乙方在收到甲方订单后，须在______个天内将货物送至合同指定地点。

六、双方的权利和义务：

(一)、甲方的责任和义务

1、在合同日期内，甲方承诺不再从其他渠道选购 。凡出现此状况的，甲方将按所签订的合同货物款的3%支付给乙方违约金。

2、因甲方业务调整选购 合同的，须提前一个星期通知乙方，修订选购 安排。

3、如乙方供应的货物规格、包装、质量不符合合同要求，甲方有权拒收货物或实行降级降价处置。

(二)、乙方的权利和义务：

1、乙方须以签订的合同条款，如期将原药材运至合同规定的地方。如乙不能如期交货的，需提前一个星期通知甲方，如未提前告知的，影响甲方正常的生产经营的，乙方将按所签订合同货物款的3%支付甲方违约金。

2、如乙方供应的货物规格、包装、质量不符合合同要求，同意甲方有权拒收货物或实行降级降价处置。

(三)双方共同协定

1、每次下达选购 订单合同时，当质量标准无法确定的，以甲方供应的原药材样品为执行的质量标准，并一式两份，由甲乙双方共同保管。

2、货到甲方处，甲方必需在一星期内出具质量报告，如未出具质检报告的，视为甲方确认验收合格;特殊状况双方协定。

3、经质检不合格的原药材，乙方必需无条件退货，甲方可以代为保管，因保管不当产生的质量问题，甲方不担当任何责任。

4、因合同产生的异议或纠纷，按合同条款和法规处置。

七、合同执行期限：____年___月___日起至____年__月__日止。

八、本合同一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力，双方签字盖章后生效。

甲方(盖章)：乙方(盖章)：

法人代表：法人代表：

电话：电话：

开户行：开户行：

账号：账号：

第5篇：选购 合同

选购 合同范文精选系列，假如你喜爱可以下载全文。

甲方：(盖章)代表：

乙方：身份证号：

经甲乙双方友好协商，共同达成以下协议：

1、经过有关调研，经甲方行政会探讨确定，甲方举办寄宿制学校，学校食堂向乙方选购 猪肉;

2、本合同有效期为一个学年度，即从20xx年9月1日起至20xx年6月30日止;

3、甲方依据乙方供应质量确定其次年是否与乙方优先签订合同;

4、乙方应实行有力措施，向甲方供应优质的生猪肉原料，严禁供应病猪肉、死猪肉、冻猪肉;

5、甲方对乙方供应的生猪肉每天进行质量和数量检查验收;

6、如出现由乙方供应猪肉引起的责任事故，乙方应负完全责任;

7、本合同一式两份，双方各执一份，自签订之日起生效。

甲方：(盖章)乙方：(签名盖章)

代表：(签名)

第6篇：选购 合同

本文是范文网的网友举荐，并由本站编辑整理的选购 合同范文精选，仅供写作参考。

甲方：

乙方：香河县诚信金属结构厂

甲乙双方为了确保档案密集架生产，安装项目的顺当实施，以甲方招标书为依据，经充分协商、订立本合同，以便共同遵守。

一、招标设备价格及生产技术质量要求

合同（RMB:￥）

设备生产要求：采纳优质冷轧钢板，表面经酸洗，磷化，静电喷塑，高温热固等九工位处理，使产品防锈蚀，性能卓越，光滑耐磨，精致高雅。

设备质量要求：

（1）每层搁板匀称承重60Kg以上。

（2）设有平安限位及防倒装臵，设臵传动链条限位轴，以便于调整链条的紧松度。

（3）承重立柱杆复式双杆，上有可调间距的调整孔(调整孔间距17.6mm)，板材须要由1.5mm厚的经国家认可的优质名牌冷轧钢板制成，保证整列密集架(每节)的载重实力得到合理均衡的分布，提高产品的承重实力。

（4）制动摇把采纳直把形式，其脱挂结构为棘轮爪自动脱挂钩，当单列推移时，其他摇把(轮盘)不会跟着旋转，摇把可折叠，以免通行障碍。

（5）密集架每列应设计安装有刹车锁装臵,应打开锁定装臵后，方能进行摇动操作。封门采纳四门内臵式。

（6）密集架每列之间装有磁性极强的橡胶密封条，在顶部装

有防尘板，合拢后无间隙，完全做到防尘、防火、阻燃的效果。（7）保证整列密集架在运动中能够平稳移动，无噪音灵巧灵活。

（8）安装过程中不能对现有的室内装修和房屋造成任何损伤。

二、密集架配置材料表

三、设备工期

乙方从本合同签订之日，即年月日起至年月日前安装完毕，并撤走安装器具，清理现场。

四、货款支付方式

1、本合同项下全部款项均以人民币或支票支付。

2、工程安装验收合格后，甲方须在当日内一次性付清全部款项。

五、验收方法

1、密集架侧面板上应按DA/T-92行业中的8.1.2各项规定安装标牌。

2、密集架每列之间装有磁性极强的橡胶密封条，在顶部装有防尘板,合拢后无间隙。

3、密集架每列应安装有刹车锁装臵。4、摇把应敏捷及轻巧。

5、每一边列应有钢筋斜拉来防止柜体倾斜。6、门锁应开启轻巧，无难关门之现象出现。

7、外观光滑、平整、色泽一样，匀称，不允许有涂层脱落、划痕、开裂、变形。长、宽、高不允许相差+/-2mm，最大间隙小于等于2mm。焊接应坚固，不得有毛刺、裂缝、漏焊。

六、产品保修及售后服务

1、乙方承诺供应以下售后服务并担当相应的法律责任：（1）质量保修期限一年，产品安装调试完毕并经用户验收合格后起先计算。

（2）终身保修（修理时仅收取配件费）。以下状况不属于修理范围（可供应技术服务）：a、没有根据我方供应的正确运用方法而引致设备故障损坏。b、擅自改装，移动设备。

c、各种人为因素及自然灾难等外来因素造成的损坏。2、公司每年通过邀请或回访了解产品的运用和质量状况，征求客户的看法和建议以便刚好改进。

3、免费为客户培训产品操作、运用、保养及一般故障修理

技术人员。

4、公司供应一周7天全天售后服务，在接到贵方反映的问题30分钟内响应，并赐予答复，73小时内组织修理人员上门修理。

5、乙方技术人员应随时上门为甲方服务。。七、双方违约责任

甲方未按约定的时间付款根据中国人民银行半年期贷款利率赔偿乙方。

八、其它1、本合同未尽事宜由甲乙双方共同协商补充规定,补充规定与本合同具有同等效力。

2、本合同的签订地和履行地为天津市。合同实行中发生的争议有双方协商解决，若看法不能一样,可向天津市人民法院提起诉讼。本合同经甲乙双方法定代表人或托付人签字盖章后产生法律效力。

3、本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份。

甲方：乙方：香河县诚信金属结构厂地址:地址：香河县渠口镇法定代表人：法定代表人：周岩松授权代表：授权代表：

开户银行：开户银行：农村信用合作社香河县东鲁

家口农村信用合作社

账号：

账号：

电话:

传真:

时间:年月日

第7篇：选购 合同

这就是你要找的选购 合同范文，逻辑严谨，脉络清楚。

选购 合同

供方/乙方：

需方/甲方：

甲、乙双方依据《中华人民共和国合同法》及相关的法律法规之规定，本着友好合作、协商一样、共同发展的原则，就甲方向乙方选购 办公用品及耗材事宜达成协议，自愿签定本合同且共同遵守。

一、合作方式

甲方向乙方购买办公用品及耗材，甲方可以随意选择订单或传真订购方式，乙方应向甲方免费供应产品的送货及售后退换等服务。

二、价格条款

1、乙方应依据报价单（标书）价格供应产品给甲方，根据报价单中所提出的达到肯定选购 量后享受实惠价格执行。

2、每个月结束前个工作日内，乙方可对选购 清单依据市场状况进行一次价格更新，个别产品价格调整浮动时即可进行更新（包括误报的错误价格）以书面方式通知，预期通知将计为下一个月（个别产品除外）

3、甲方在接到乙方的价格调整通知后五个工作日内，赐予最终确认（以书面确认单为准），如在规定时间内未接到确认单将视为已确认，更新价格确认即日起执行新的价格。

4、本合同货款单价已包括货物移交至甲方所需的一切税费。

三支付方式

1、货到甲方指定地点，甲、乙双方共同进行验收，每个月结束前五个工作日内，乙方需供应甲方本月所需产品对帐清单及发票，经甲方核实后，按实际货款付清。

2、甲方可选择用现金、支票或转帐的方式来支付乙方的货款，乙方结算人员需