植物生长环境之温湿度调控-呼吸作用及应用

呼吸作用的类型、生理过程及生理意义想一想？堆放久的种子为什么会发热？花盆底部为什么要留一个洞？萝卜放久了为什么会空心呢？呼吸请同学们屏住气，停止呼吸，有何感受？我们吸入的气体是什么？呼出的气体是什么？植物吸入的气体是什么？呼出的气体又是什么？有氧呼吸的生理过程探究并思考：两瓶保温瓶的温度变化为什么有差异？探究并思考：是什么气体使澄清的石灰水变混浊？探究并思考：种子在萌发过程中吸收了空气中的什么气体？有机物+氧气二氧化碳+水+能量（储存着能量）有氧呼吸呼吸作用的表示式：有氧细胞呼吸的过程示意图三磷酸腺苷ATP的结构和功能ATP注射液2ml萤火虫的发光器干燥粉末有氧呼吸和植物栽培水稻旱育秧水稻晒田大豆中耕草坪打孔覆沙无氧呼吸的生理过程无氧呼吸细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底氧化的产物，同时释放出少量能量的过程。无氧呼吸的生理过程葡萄糖丙酮酸无O22C2H5OH(酒精)+2CO2+226kJ酶（大部分高等植物、酵母菌）2CH3CHOHCOOH(乳酸)+197kJ酶（马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物肌细胞、乳酸菌）C6H12O62CH3COCOOH1mol葡萄糖经有氧呼吸被彻底氧化后形成36molATP（1145kJ），此外还有1725kJ的能量以热的形式散失，同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？长时间的无氧呼吸为什么会使植物受到伤害？无氧呼吸产生酒精，酒精使细胞质的蛋白质变性；无氧呼吸产生的能量很少，植物要维持正常的生理需要就要消耗更多的有机物；没有丙酮酸氧化过程，缺乏新物质合成的原料。人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要。呼吸作用的生理意义呼吸作用的意义仅仅是为生命活动提供能量吗？呼吸作用的意义植物受伤时，通过旺盛的呼吸，促进伤口愈合，增强植物免疫能力。植物依靠呼吸作用氧化分解病原微生物所分泌的毒素，以消除其毒害。伤呼吸抗病呼吸请思考呼吸作用的影响因素及应用呼吸作用的影响因素及应用据世界FAO估计，世界粮食采后损失达收获量的20%，某些高温多湿地区达50%，新鲜易腐水果蔬菜等达25%～80%。请思考影响呼吸作用的内部因素影响呼吸作用的内部因素1.植物种类植物种类呼吸速率

(μmolO2/g-l·鲜重·h-1

）仙人掌0.3景天属0.7云杉2.0蚕豆4.3茉莉5.4小麦11.0影响呼吸作用的内部因素2.器官器官呼吸速率

(μmolO2/g-l·干重·h-1

）豌豆种子0.005大麦幼苗70番茄根尖300海芋佛焰花序2000影响呼吸作用的内部因素3.生育期开花后天数（天）菜豆种子在开花后不同时期的25℃时的呼吸速率（Locwcnberg）？影响呼吸作用的外部因素与实际应用影响呼吸作用的外部因素呼吸作用的最适温度比光合作用的最适温度高，而且它也不是植物生长的最适温度。温度对大白菜光合作用及呼吸作用的影响1.温度影响呼吸作用的外部因素温度结合时间对豌豆幼苗呼吸速率的影响1.温度温度系数(Q10):温度升高10℃所引起的呼吸速率增加的倍数。大部分植物器官的Q10为2-2.5。温度与切花保鲜切花预冷在切花采后0.5-2h迅速降温到所需温度。温度与果蔬贮藏大多数果蔬：0-1℃柑橘：3-7℃荔枝：1-5℃菠萝：7-10℃香蕉：12-14.5℃芒果：10-13℃马铃薯：3-5℃黄瓜：10-13℃甜椒：9-11℃呼吸跃变现象果实在成熟过程中，呼吸速率突然增高，最后又下降，此时果实便进入完全成熟的现象。跃变型果实：香蕉、鳄梨、荔枝、芒果、橄榄、无花果、苹果、桃、梨、李、柿、番茄；非跃变型果实：柑橘、葡萄、菠萝、樱桃、草莓、青椒、豌豆等。呼吸跃变现象乙烯生成量的骤然上升先于CO2量的增加，表明乙烯是导致成熟的激素。影响呼吸作用的外部因素2.水分淀粉类种子含水量低于12％～14％（安全含水量）时，原生质处于凝胶状态，呼吸酶活性低，呼吸极微弱，可以安全贮藏。影响呼吸作用的外部因素3.O2和CO2实点为耗氧量空心点为CO2释放量虚线为无氧条件下CO2的释放苹果在不同氧分压下的气体交换气调贮藏多数落叶果树氧气：2-5%二氧化碳：1-5%葡萄受二氧化碳伤害呼吸作用和植物栽培气雾培（aeroponics）呼吸作用和植物栽培深液流技术DFT

(DeepFlowTechnique)呼吸作用和植物栽培营养液膜水培技术NFT（NutrientFilmTechnique）影响呼吸作用的外部因素4.机械损伤机械损伤会显著加快植物的呼吸速率，产